Slaaie

Slaai "Mercury"


Bestanddele vir die bereiding van slaai "Mercury"

  1. Pruimedante 10-15 stuks.
  2. Hoender 300-400 gr.
  3. Hoender eiers 3 st.
  4. Champignons 200-300 gr.
  5. Vars komkommer 1 st.
  6. Uie 1-2 st.
  7. Mayonnaise 100 gr.
  • Hoofbestanddele: hoender, eiers, sampioene
  • 2 porsies bedien

Inventaris:

Rasper, braaipan, kombuismes, braaipan, semi-afneembare bakplaat, eetlepel

Bereiding van slaai "Mercury":

Stap 1: Berei die bestanddele voor.

Ons was die pruimedante met koue lopende water, skuur dit met kookwater en fyn kap. Ons was ook die komkommer, skaal en drie op 'n fyn rasper. Kook hoender: vul dit met koue water, sout na smaak en kook 30 minute na kook. Ons haal die voltooide hoender uit die sous en laat dit afkoel. Sny die hoender in klein blokkies of verwyder dit in vesels met u hande. Ons maak die ui skoon, sny dit in klein blokkies en braai saam met sampioene in 'n groente-olie in 'n pan 10-15 minute. Hardgekookte eiers. Om dit te doen, plaas dit in kokende soutwater (sout is nodig sodat die eiers nie kraak nie en die proteïen nie lek nie) en kook 8-10 minute oor medium hitte. Dan dreineer ons die water, en vul die eiers met koue water en laat dit daarin lê 2-3 minutedan word die dop makliker skoongemaak. Ons maak die gekookte eiers en drie skoon op 'n fyn rasper.

Stap 2: versamel die slaai.

Die slaai word in lae op 'n bord uitgelê met 'n gesplete (met afneembare kante) ronde bakplaat. Elke laag, met die uitsondering van die laag met sampioene en uie, word met mayonnaise gesmeer. Sit die pruimedant met die onderste laag, versprei dit eweredig en druk dit bo-op met mayonnaise (smeer dit eweredig oor die hele oppervlak van die pruimedant), lê dan, volgens analogie met die pruimedant, 'n laag hoender, sampioene met uie, eiers en uiteindelik die komkommer met die finale laag. Gee slaai 'n paar uur spuit in die yskas.

Stap 3: Sit die kwikslaai voor.

Ons haal die voltooide slaai uit die yskas, haal die vorm uit en sit voor. Goeie aptyt!

Resepwenke:

- - Gekookte hoender kan vervang word met gerookte.

- Komkommers kan in dun skywe gesny word - hulle lyk beter in 'n slaai, maar gerasperde komkommers smaak beter.

- - In plaas van 'n bakplaat, kan u die middelste snit uit 'n 3-liter plastiekbottel gebruik.

- - Lae kan enkel en dik gemaak word, maar kan dun en herhaal word.


Kyk na die video: DRUNK ELEPHANT SLAAI REVIEWDEMO (Januarie 2022).