Slaaie

Tartlet garnale slaai


Bestanddele vir die maak van garnale in tertjies

  1. Garnale 250 gr.
  2. Hoender eiers 4 stuks.
  3. Mozzarella Kaas 150 gr.
  4. Bulgaarse peper (geel) 0,5 stuks.
  5. Knoffel 1 st.
  6. Tartlets 10 st.
  7. Rooi kaviaar 100 gr.
  8. Mayonnaise na smaak
  9. Sout na smaak
  • Hoofbestanddele
  • 10 porsies bedien

Inventaris:

Kastrol, snyplank, kombuismes, rasper, slaaibak, lepel, opdienbak

Kook garnale slaai in tertjies:

Stap 1: Berei die bestanddele voor.


In die eerste plek plaas ons hardgekookte eiers op medium hitte (ongeveer 7 minute). Dan plaas ons dit onder koue lopende water en skil hulle dan.

Garnale word ook op soutwater op medium hitte laat kook.
brou ongeveer 10 minutekoel dit af en maak dit skoon van die dop en kop.

Stap 2: Kook die garnale-slaai vir tertjies.


Sny die voltooide eiers in medium blokkies en sit dit oor in 'n slaaibak.
Voeg garnale (heel) by, en bo-op drie kaas op 'n growwe rasper.
Ons verwyder die soetrissies uit die sade en sny dit in klein blokkies, waarna ons dit by die slaai voeg.
Sout na smaak en geur met knoffelmayonnaise (oorgedra deur 'n knoffelpap). Meng deeglik.

Stap 3: Sit garnale-slaai voor vir tertjies voor.


Ons vul die tertjies met verskillende eetlepels slaai en versier met rooi kaviaar. Sit voor met wit semi-soet wyn. Goeie aptyt!

Resepwenke:

- - Slaai kan met klaargemaakte knoffel-mayonnaise geur word.

- - As u reeds geskilde bevrore garnale gekoop het, kan hulle 'n paar minute met kokende water ontdooi en geskuur word, en dan by die slaai gevoeg word.

- - Indien verkies, kan u 'n bietjie dille by die slaai voeg.

- - Kaas kan in enige van die harde variëteite gebruik word.


Kyk na die video: Sondag Middagete (Januarie 2022).