Slaaie

Nefertiti-slaai in piesangskil


Bestanddele vir die bereiding van slaai "Nefertiti" in 'n piesangskil

  1. Ryp piesangs 2 stuks.
  2. Rooi appels 2 st.
  3. Selderywortel 1 st.
  4. Suurlemoen -1st. na smaak
  5. Groen slaai 2 velle
  6. Onversoete jogurt 3 eetlepels
  • Hoofbestanddele: piesang
  • 2 porsies bedien

Inventaris:

Mes, snyplank, bord

Bereiding van slaai "Nefertiti" in 'n piesangskil:

Stap 1: Sny die piesang.

Piesangs moet deeglik onder lopende water gewas word, waarna dit gedroog moet word. Om dit te doen, kan hulle selfs met 'n skoon kombuishanddoek of servet afgevee word. Vervolgens moet piesangs afgekoel word: dit is genoeg vir 10-15 minute om dit in die yskas te laat. Wanneer hierdie stappe voltooi is, moet u die skil van die piesang versigtig met 'n skerp mes van die "bene" tot by die basis afsny. Daarna moet u die pulp versigtig verwyder sodat dit nie die integriteit van die skil beskadig nie. Om u skil in die toekoms in vorm te hou, moet u dit op 'n koel plek plaas.

Stap 2: Kook die bestanddele.

Die piesangpulp moet met 'n skerp mes langs en in die helfte gesny word, waarna dit in smal skywe gesny word. Om die snye tydens die snyproses mooi te maak, kan u die mes in koue water bevogtig. Appels moet deeglik in water gewas en droog droog word. Daarna moet appels in klein blokkies gesny word. Om dit te doen, is dit die beste om die appel in die helfte te sny, die kern te verwyder en dan in blokkies te sny. Selderywortel moet ook gewas en geskil word. Dan moet dit in dun repies gesny word. Blaarslaai moet gewas en goed gedroog word. Dan is dit nodig om ruwe are daarvan af te sny.

Stap 3: Kook die slaai.

Alle slaaibestanddele (gesnyde piesangs, appels, selderywortel) moet versigtig gemeng en met suurlemoensap besprinkel word. Om dit te kan doen, kan u 'n snit suurlemoen neem en u vingers dinamies in die skottel druk en nie op 'n sekere punt stop nie. In hierdie geval word die suurlemoensap eweredig deur die slaai versprei. In die resulterende massa slaai moet u 3 eetlepels jogurt byvoeg. U moet 'n ligte jogurt vir die slaai kies, nie soet na smaak nie. Meng alles deeglik.

Stap 4: Sit die Nefertiti-slaai voor.

Sit die piesangskil op 'n bord en sit slaaiblare daarin. Daarna word die gesoute slaai in die vorm uitgelê. Dit is opmerklik dat die slaai eenvoudig in 'n bord gebruik kan word sonder om 'n piesangskil te gebruik. Maar net so 'n porsie slaai op die tafel is oorspronklik en kreatief, en die piesangskil self verteenwoordig die ark van die son. Goeie aptyt en positiewe sonenergie!

Resepwenke:

- - Indien verkies, kan slaaisous vervang word met neutrale mayonnaise, olyfolie of gesmelte kaas. Ander smaak kan ook bygevoeg word by die slaai: kiwi, mandaryns, pynappel.

- - Indien verkies, kan die slaai versier word met gekapte pietersielie.

- - Slaai is ideaal as 'n ligte en gesonde ontbyt vir kinders en volwassenes, sowel as voor of na sportoefeninge.