Bak

Valentine Koekies


Bestanddele vir die kook van Valentynskoekies

  1. Premium koringmeel 500g.
  2. Botter 150g.
  3. Suiker 1 koppie
  4. Hoender eiers 3 st.
  5. Bak poeierdeeg 1 teelepel
  6. Vanillin 1 pak
  7. Rooi bessie konfyt 4 eetlepels. lepels
  8. Versiersuiker 100g.
  9. Aartappelstysel 1 teelepel
  10. Suurlemoensap 1 eetlepel. 'n lepel
  11. Boven die lekkergoed na smaak
  • Hoofbestanddele
  • 5 porsies bedien

Inventaris:

Kasserol, Blender, Kom, 2 hartvormige blikke met verskillende diameters, kombuismes, rolpen, oond, menger, klitser

Kook Valentynskoekies:

Stap 1: Kook die deeg.

Ons haal die botter uit die yskas (dit moet so wees bestendige), sny dit in klein stukkies met 'n mes, meng met suiker en klits met 'n blender. Voeg dan die res van die bestanddele by: gesifte meel, eiers, sout en vanillien. Meng dit met 'n blender, en sit dit dan op die tafel en knie met die hand. Voeg meel geleidelik by om nie die oorskot te mors nie. Die deeg moet uitkom elasties en glad. As u te veel meel bygevoeg het en die deeg te steil geword het (baie ferm in die konsistensie), voeg 'n bietjie water daarby en meng weer.

Stap 2: Vorm die koekie.

Ons haal die afgekoelde deeg uit die yskas en rol dit met 'n rolpen in ongeveer 'n laag 3-5 mm. Nou neem ons 'n groot vorm en stamp "harte". Sny die middel van die helfte van die harte uit met 'n kleiner deursnee-vorm - dit is die rame. Die orige deeg word weer uitgerol en in harte gesny. Ons haal 'n bakplaat uit, sit bakpapier daarop uit en lê dan die "hele" harte uit sonder 'n kerf. Klits die proteïne van een eier met 'n klitser en borsel die harte daarmee. Van bo lê ons hartrame (dié met 'n kerf). Ons kry enige konfyt van rooi kleur - aarbei, framboos, kersie, ens. Ons plaas dit in 'n klein kastrol en verhit effens oor lae hitte - dit moet effens smelt en nie so dik word nie. Voeg stysel by - dit laat nie die konfyt lek nie. Smeer die konfyt met 'n teelepel in die kern van die koekie.

Stap 3: Bak koekies.

Voorverhit die oond tot 200 grade en stuur koekies daarheen 15 minute Moenie vergeet om hom te volg nie, want koekies moet bruin word. Versier die voltooide koekies na u smaak. U kan dit met versiersuiker besprinkel of glasuur. Vir die versiersel, neem die proteïen wat oorbly uit die deeg, voeg suurlemoensap en poeiersuiker daarin. Klits die proteïen met 'n menger totdat 'n wit, dik, maar nie te sterk skuim voorkom. Wend die resulterende glasuur aan op die koekraam. As u wil, kan u koekies bo-op konfyt- of klapper sprinkel. Laat die lewer droog word.

Stap 4: Sit Valentine's Cookies voor.

Koekies word pragtig op 'n bord bedien en met tee as nagereg bedien. Goeie aptyt!

Resepwenke:

- - As u nie bakpapier het nie, smeer u 'n bakplaat met 'n stuk botter en sprinkel 'n bietjie meel oor.

- - Jam kan nie net in die middel uitgelê word nie, maar ook met 'n "hele" hart bedek word, en plak op die "raam" bo-op.

- - "Valentynskoekies" word 'n wonderlike geskenk as jy dit in 'n pragtige boks sit of dit in verpakkingspapier pak en dit met lint verband.


Kyk na die video: Crush ! Valentines Day At School LOL Surprise Punk Boi - Cookie Swirl C video (Desember 2021).