Bak

Crispy Cheese Crackers


Bestanddele vir die maak van bros kaas krakers

  1. Harde kaas 300 g
  2. Premium koringmeel 1 koppie
  3. Botter 90 g
  4. Sout 0.3 tee lepels
  5. Gemaalde swartpeper na smaak
  6. Cayenne-peper knippie
  7. Water 2 tafel. lepels
  • Hoofbestanddele: kaas, botter, meel
  • 10 porsies bedien

Inventaris:

Glas, rasper, teelepel, eetlepel, voedselverpakking, bakperkament, blender of menger, yskas, bord, stoof, oond, bakplaat, eetkam, mes, snyplank, opdienbak

Braai bros kaaskoekies:

Stap 1: Berei die bestanddele voor.

Voorbereiding neem nie veel tyd nie. Ons kry al die nodige bestanddele en plaas dit voor ons. Neem 'n rasper en kap dit met ons hulp 'n stukkie kaas wat ons het. Sit die voltooide kaas op 'n bord. As die kaas moeilik is om te vryf, hou dit 'n paar minute in die vrieskas en probeer dan weer.

Stap 2: Kook die deeg vir bros kaaskrakers.

As u 'n blender gebruik, plaas dan al die bestanddele in die bak, as die menger - dan in 'n diep bak. Klits dus gerasperde kaas met behulp van hierdie toestelle met meel, botter, sout en speserye. Die deeg, alhoewel dit 'n krummelagtige konsekwentheid is, maar terselfdertyd eenvormig en eenvormig moet wees, moet die bestanddele goed meng. Maar moet die deeg nie lank klop nie, 1 minuut is genoeg. Voeg 2 eetlepels koue en skoon water by die deeg, en meng dit dan. Ons vou die vel van die kleefplastiek oop en sit ons deeg daarop. Dit is nodig om 'n wors uit die deeg te rol, ongeveer 16-17 sentimeter lank, en 4-5 in deursnee. Wikkel die wors uit die deeg met 'n film en plaas dit in die yskas vir 8-12 uur.

Stap 3: Bak die bros kaaskrakers.

As die gespesifiseerde tyd verstryk het, kan u aanhou kook. Ons haal die deeg uit die yskas en vou die film oop. Skakel die oond onmiddellik in sodat dit tyd kan kry tot 180 grade. Die wors het gevries, en nou sal u verstaan ​​hoekom dit nodig was om dit te vorm - want nou moet u die wors van die deeg oor eweredige sirkels van 5-6 millimeter dik maak om mooi gladde klappers voor te berei. As iets nie vir jou uitgewerk het nie - moenie ontsteld wees nie, kan jy klappers van enige vorm maak - dit sal nie minder lekker word nie. Ons plaas die klappers op 'n bakplaat wat met perkament bedek is, met 'n afstand van 3 sentimeter tussen die sirkels. Ons verwyder die bakplaat in 'n voorverhitte oond en bak krakers totdat dit 15 minute gebrand het. Ons haal die voltooide klappers uit die oond, laat staan ​​vir 5 minute en verwyder dit met 'n kulinêre spatel en sit dit oor op 'n opdienbak.

Stap 4: Sit die voltooide bros kaaskrakers voor.

Klaar klappers benodig tyd om af te koel, waarna dit saam met tee of ander drankies op die tafel bedien kan word. Crispy, met 'n delikate romerige smaak, is van toepassing op almal wat dit proe. Crispy kaaskrakers is 'n waardige antwoord vir skyfies en krakers, hulle is nie minder smaaklik nie, maar in voordele en kwaliteit - dit oortref slegs hierdie produkte. Goeie aptyt!

Resepwenke:

- - sodat die klappers eweredig kan bak, 7 minute na die begin van die bak, verwyder die bakplaat met die klappers uit die oond en draai dit horisontaal 180 grade, en plaas dit dan weer in die oond.

- - Om 'n knapperige kaaskrakers 'n pittige geur te gee, sprinkel dit voordat u dit bak met u gunsteling speserye of droë kruie - dille, pietersielie en ander.

- - Dieselfde geld vir sout - jy kan dit nie by die deeg voeg nie, maar sprinkel voordat dit gebak is, op die reeds gevormde krakers.

- - In plaas van perkament om te bak, kan u 'n kleefvrye spuit gebruik.

- - Om skoonheid te kry, kan u verskillende gate in krakers maak met 'n tandestokkie.


Kyk na die video: Crispy Keto Cheese Crackers - Healthy Recipe Channel (Desember 2021).