Snacks

Een tandvoorgereg


Bestanddele vir een-tand-versnaperinge

  1. Varkvleis (sysnit) - 1 kg. na smaak
  2. Aartappel (groot) 2 stuks.
  3. Groen (dille, pietersielie, uie) vir die 1ste tros
  4. Mayonnaise 3 eetlepels
  5. Adjika pittige 1 teelepel
  6. Sout na smaak
  7. Gemaalde swartpeper na smaak
  • Hoofbestanddele
  • 6 porsies bedien

Inventaris:

Bakplaat, bak, snyplank, kombuismes, tandestokkies, opdienbord

Een tande-snacks kook:

Stap 1: Marineer die vleis.

Dit is beter om die vleis in die blik te neem, of die agterkant met lae vet, dan is die gebakte varkvleis baie sappig. Dus, die eerste ding wat jy nodig het om die vleis in lang lae te sny en in 'n bak te sit. Sout, peper na smaak en voeg mayonnaise by met adjika. Meng alles deeglik, bedek en stuur in die yskas om te marineer ten minste 'n halfuur.

Stap 2: Berei die aartappels voor.

Skil die aartappels op die oomblik, skil hulle en sny dit in repies (soos in patat). Ons skuif dit in die pan, giet dit met steil kokende water, sout en bedek dit met 'n deksel. reserwe 15 minutedreineer dan die vloeistof. Pietersielie en dille moet fyn gekap word.

Stap 3: Bak die “One Tande” -voorgereg.

Stel die oond op hitte. 200 grade. Ons haal die vleis uit die yskas en maak elke stuk reguit op die bord, sprinkel kruie bo-oor en sit dit in een hoek 8-9 strooitjies aartappels en rol. Sit dit vas met 'n tandestokkie. Smeer 'n bakplaat met 'n stuk botter en lê die varkrolletjies uit. Daarna gaan ons ongeveer in die oond bak 35-40 minute.

Stap 4: Sit die voorgereg vir 'een tande' voor.

Ons haal die voltooide rolletjies uit die oond en strooi fyngekapte groen uie oor. As bykos kan jy 'n ligte groenteslaai berei en as 'n half soet rooiwyn as aperitief dien. Goeie aptyt!

Resepwenke:

- - As u geen tandestokkies by die huis het nie, kan u die rolle met 'n eenvoudige draad vasmaak.

- - As u nie van sous van adjika en mayonnaise hou nie, dan is dit beter om adjika nie varkvleis te bak nie, maar voeg 'n bietjie droë speserye by.

- U kan ook 'n paar knoffelhuisies by die marinade voeg.


Kyk na die video: Juan Boucher - Ons Word Een (Desember 2021).