Ander

Adi koek


Ek het dit opgedra aan my swaer (nr. 3, wat beteken dat hy getroud is met my suster Nico en sy nr. 3).
Ek het 'n paar koekies geskreeu in wanhoop om dit te red, ek het ook poeding, jogurt en ander dinge gehad, en ek het gesê om 'n kombinatoriese kombinasie te maak en dit is hoe Adi Cake uitgekom het, aan hom opgedra en deur ons geëet het, soos dit in die lewe is .....

  • 14 koekies
  • 10 g gelatien
  • 2 sakkies vanieljesuiker
  • 150 g margarien
  • 1 sakkie donker sjokoladepoeding van Dr. Oetker
  • 2 danone nutriday yoghurt (280 g)
  • 200 g suiker
  • 200 ml melk
  • 1 sakkie finnesse natuurlike lemoengeur van Dr.Oetker
  • 50 g sjokoladeskyfies
  • vir versiering
  • geklopte room

Porsies: 9

Voorbereidingstyd: meer as 120 minute

RESEPTE VOORBEREIDING Adi Cake:

Ek het die beskuitjies goed fyngemaak, die margarien gesmelt en dit met die beskuitjies gemeng, dan het ek gelatien bygevoeg wat met koue water gehidreer is, en ek het die jogurt met die vanieljesuiker en die lemoensmaak 1/2 sakkie gemeng.

Ek het die poeding oor die jogurt gegooi en ek het dit gehomogeniseer. Ek het die skinkbord voorberei (ek het 'n koekbak met 'n half-ronde bodem gebruik), toegedraai in borrelfolie, die komposisie daarin omgedraai, sjokoladeskyfies bo-op gesit en dan sit ek die beskuitmengsel met margarien, ek sit dit so.

Ek het dit ongeveer 3 uur in die yskas gelos. Daarna het ek dit op die bord omgedraai en versier.

Wenke webwerwe

1

in beskuitjies het ek 'n lepel brandewyn bygevoeg

2

toe ek die slagroom klits, voeg ek fyn lemoensmaak by


Oor die resep van Pavlova en Mini Pavlova

'N Verfynde en delikate nagereg, soos 'n ballerina -tutu. Ja, die ballerina! Omdat hierdie koek gemaak is ter ere van die beroemde Russiese ballerina Anna Pavlova. Sy het in die vorige eeu na Australië en Nieu -Seeland getoer.

Die oorsprong van hierdie nagereg word betwis tussen hierdie twee lande; dit word 'n nasionale handelsmerk in albei. Pavlova is tradisioneel versier met aarbeie, kiwi en passievrugte (passievrugte, passievrugte), maar moderne weergawes aanvaar ook ander vars vrugte: frambose, swartbessies, bloubessies, kersies, ens. Ek het selfs onlangs gepraat Laura Laurentiu oor Pavlova (haar resep kan hier gevind word) en oor die feit dat sy Australië lank besoek het. Volgens haar is hierdie 3 vrugte gekies volgens die destydse ballerina se uitrusting: rooi, groen en goud.

Dit is duidelik dat die room natuurlik en baie min (of glad nie) versoet moet wees. Dit het 'n slegte smaak om saam met sintetiese slagroom (genoem & # 8222 vloeibare room & # 8221 & # 8211 soos hulala of meggle & # 8211, wat ook vreeslik soet is, behalwe die onnatuurlike tekstuur van skeerskuim) tot so 'n fyn nagereg , soos en om Diplomaatkoek Terloops. Die meringue is baie soet en word perfek gebalanseer deur slagroom en suur vrugte.

Ek het die Pavlova -resep van Alain Ducasse gekies omdat dit gebaseer was op 'n ouer resep wat ek al 'n paar jaar ken: 1 deel eierwitte + 1 deel strooisuiker + 1 deel poedersuiker. Pavlova se resep verskil van dié van klassieke meringues omdat jy 'n knapperige meringue aan die buitekant wil hê en sag, romerig en taai aan die binnekant, soos marshmallow. Klein meringues word anders voorberei en moet sterk, knapperig en & # 8222crety & # 8221 wees. U kan hul resep hier vind.

Stysel in poeier gee Pavlova sy lekker tekstuur. Sommige resepte bied selfs 'n stabiliserende rol (asyn of suurlemoensap) vir mieliestysel en 'n versuurder. Ek het 'n paar druppels suurlemoen gebruik (hoewel Alain Ducasse dit nie in sy resep ingesluit het nie).


Sout koekies, goed om aan film te peusel. Resepte van Adi Hădean

'Ek was skielik lus vir bros, hartige koekies om saam met twee van my gunsteling souse te geniet terwyl ek na 'n goeie fliek kyk. So ek het heerlike hartige koekies gebak, wat 'n paar goeie dae gehou word. Ek hervul die kombuis met fyn geure.

Die drie resepte is maklik om te maak, en die koekies bak baie vinnig. Hierdie smaaklike koekies is so goed, eenvoudig of saam met hul gunsteling souse ", skryf Adi Hădean.

Grisine met basiliekruid

'Ek hou baie van die smaak wat hierdie broodstokkies het, saam met die sous van gebakte pepers en knoffel, maar dit pas net so goed by 'n blikkie gekookte groente', skryf Adi Hădean.

Bestanddele

  • 500 g wit meel
  • 1/2 teelepel fyn sout
  • 7 g droë gis of 25 g vars gis
  • 300 ml louwarm water
  • 1 teelepel suiker
  • 3 eetlepels olyfolie
  • 1 bos vars basiliekruid
  • 50 g parmesaan
  • Himalaja pienk sout.

Metode van voorbereiding

  • Ek het die gis, suiker en water gemeng en vir 5-7 minute op 'n warm plek gesit totdat 'n skuim bo-op gevorm het. Ek sit die permezan op die rasper en sny die basiliekruidblare fyn.
  • In 'n groot bak het ek die meel saam met die fyn sout gesif. Toe voeg ek die olie en die geaktiveerde gis by en meng liggies met 'n spatel tot alles vasgebind is.
  • Ek plaas die deeg op 'n meelbestrooide oppervlak en knie dit vir 7-8 minute. Ek het die werkblad aanhoudend met 'n meelpoeier gepoeier totdat ek 'n sagte en elastiese deeg gekry het.
  • Ek het gerasperde Parmesaankaas en gekapte basiliekruid bo -oor die deeg gestrooi. Ek het 'n paar minute verder geknie totdat ek al die bestanddele opgeneem het.
  • Ek het 'n bal uit die deeg gemaak en dit in 'n bak gesmeer met 'n bietjie olie gesit. Ek bedek die bak met 'n handdoek en sit dit op 'n warm plek vir 40-45 minute totdat die deeg verdubbel het.
  • Nadat ek die oondtemperatuur op 230 grade Celsius gestel het, het ek die deeg in 25 stukke verdeel, wat ek in 35 cm lange vorms gerol het.
  • Toe sny ek dit in 2-3 stukke en plaas dit op 'n bakplaat wat met bakpapier uitgevoer is, ver genoeg van mekaar af om te groei. Ek het dit met water gespuit en met pienk sout gepoeier.
  • 12-13 minute was meer as genoeg vir hierdie gesoute beskuitjies om nie te verbrand of droog te word nie, maar net effens bruin te bly, terwyl dit saggies binne bly.

Gesoute beskuitjies met kruie

Hierdie hartige beskuitjies is taamlik dun en lekker beskuitjies. Dit pas perfek saam met 'n pittige cheddar- en tabasco -kaasous.


Die groot draad. Resep van Adi Hădean

Ons kan interessante resepte saam met die beroemde sjef Adi Hădean kook. Hy stel 'n groot draad voor, wat u red van 'bibilit' koolblare, 'n variant van sarmale wat u die helfte van die tyd, indien nie meer, met dieselfde smaak as voorheen bespaar.

'Amu', elke Roemeens weet hoe om sarmale te maak. By 'n kilogram vleis sit jy 150 gram ronde korrels, 'n groot wortel wat deur die maalvleis gegee word, twee rooi uie, twee groente, 'n blikkie tamaties, dille en geur met sout, peper, paprika, lourierblaar, soveel as jy wil jou hê. Vir 'n fyner smaak, voeg ek 50 gram gerookte spek by, gerasper. Gebruik die vleis wat die beste by jou pas; ek kom by die mengsel van beesvleis en varkvleis byna in gelyke verhoudings ", sê die beroemde sjef van Maramures.


Adihadean.ro: Resepte sonder geheime - Adi Hădean Online

Adihadean.ro: besoek die mees interessante Adi Hadean-bladsye, wat deur vroulike gebruikers uit Roemenië gewild is, of kyk na die res van adihadean.ro-data hieronder. Adihadean.ro is 'n webprojek met 'n lae verkeer, veilig en oor die algemeen geskik vir alle ouderdomme. Ons het gevind dat Roemeens die voorkeurtaal is op Adi Hadean -bladsye. Hul mees gebruikte sosiale media is Facebook met ongeveer 97% van alle gebruikersstemme en herberigte. Adihadean.ro is gebou op WordPress.

Taal: Roemeens
Laaste tjek 1 maand gelede

Hoe om 'n Albinita -koek of blaarkoek met heuning te maak?

U kan die resep hieronder lees of na die video -resep gaan:

1. Die lakens word vir die eerste keer gemaak

Sif die meel in 'n bak, voeg sout, eier, sagte botter by. Verhit die heuning, melk en suiker 'n bietjie totdat die suiker gesmelt is en laat afkoel. Giet die meel oor, voeg die koeksoda by, geblus met suurlemoensap. Knie 'n geskikte deeg. As dit hard en te sag is, kan jy 1 eetlepel meel byvoeg.

Die deeg word in 4 gelyke stukke verdeel. Besprinkel die tafel baie goed met meel en smeer 4 dun velle van 40 cm x 30 cm. Ek beveel aan dat u 4 velle bakpapier het waarop u reghoeke met 'n potlood maak. Smeer die deeg so akkuraat as moontlik oor die rand, want op hierdie manier is die verliese uiters klein.

Bak aan die agterkant van die bakplaat, in die voorverhitte oond, teen 180 grade-medium hitte. Wees baie versigtig, hulle bak vinnig binne 4-5 minute. Ek beveel aan dat u al die velle aan die begin bedek en dan die oond dophou. Hulle word vinnig bruin, so as jy sien dat hulle effens bruin is, haal hulle uit die oond.

Wenke van Gina Bradea

Hulle is uiters broos, dus ek beveel aan dat u dit liggies trek, selfs met die papier waarop dit gebak is, op 'n tafel of op 'n plat oppervlak. Laat baie goed afkoel.

As u dit die volgende dae invul, kan u dit oorvleuel, maar slegs met papier tussen hulle, anders breek dit, dit is baie sag. & # 128578

2. Berei room voor.

Kook die melk met die suiker en vanieljepeule (sny in die lengte, verwyder die sade en sit die room in). As die melk kook, voeg die griesmeel in die reën, meng en laat dit vir 5 minute kook. Skakel die hitte af, voeg die suurlemoenskil by en laat afkoel. As u haastig is en die koek vinnig wil vul, plaas die bak griesmeel met melk in 'n ander bak met koue water. Meng die griesmeel by, en as die water opgewarm is, vervang dit met nog 'n koue water. Op hierdie manier word dit vinnig afkoel.

As die semolina koud of effens warm is, voeg die sagte botter en suurlemoensap by en meng goed. Dit kan met 'n menger of 'n lepel gedoen word. Maak die room dadelik aan. & # 128578

3. Vul die koekblaaie met heuning of by

Ek raai u aan om die eerste vel op 'n stuk laaghout of 'n tafelblad, bedek met bakpapier, te plaas. Smeer die eerste vel met die helfte van die room, voeg die tweede vel by, druk liggies, net genoeg om vas te hou, maar kom nie uit die room nie # 128578. Die tweede vel word gesmeer met 'n suur, fyn konfyt. 'N Fyn konfyt word aanbeveel en kyk na die resep, meestal appelkose, kersies, perskes. Ek gebruik nou Fig Gem - sien resep, want ek het dit pas gemaak. Ek het ook lemoen- of suurlemoenkonfyt gebruik, en kyk na die resep, aarbeikonfyt of enige ander konfyt wat ek in die huis gehad het. Ek beveel aan dat dit goed gaan, soos konfyt. As jy nie iets so fyn het nie, sit 'n vertikale blender in konfyt of konfyt, dan kry jy die pasta wat jy nodig het. & # 128578

Plaas die derde vel waarop die res van die room geplaas word (semolina met melk en botter) en plaas dan die laaste vel.

Bedek die koek met 'n vel bakpapier en plaas 'n stuk laaghout bo -op of 'n houtbodem - ideaal om die koek heeltemal te bedek. Plaas 'n gewig van tot 2 kg bo -op om die koek liggies te druk.

Laat oornag. Gedurende hierdie tyd word die velle sag en word die koek baie maklik gesny.

Verf die blaarkoek met heuning, of by met suiker of maak 'n sjokoladeversiersel bo -op (100 g sjokolade + 100 g slagroom, saam gesmelt). Sny volgens voorkeur, vierkante, reghoeke, ruiters.

Ongeveer 2,2 kilogram koek kom uit.

Dit is 'n baie lekker koek, wat maklik is om te maak, verg nie veel vaardigheid nie.

As u nie van hierdie semolina -room met melk hou nie, beveel ek aan: Gekookte melkroom of patissiere -room, en kyk na die resep hier.

Dit is uiters sterk, konsekwent en uiters geurig.

Sit in die yskas Koekblare met heuning of by en kan baie mooi gesny word. Die botter word hard. & # 128578. Maak die mesmes na elke sny in warm water nat. & # 128578

Watter ander resepte wil jy hê moet ek skryf? Nadat dit 'n bietjie afgekoel het, maak ek ook Siret Cake, ek het 2 spesiale resepte - ja, dié uit die suikergoed van die verlede. & # 128578

As u hou van hoe ek hierdie resep geskryf het, laat die kommentaar hieronder. Is dit die moeite werd om met vriende te deel en almal van die Good Luck -blog te vertel? & # 128578

Baie dankie vir u besoek, en ek sien uit daarna om saam eenvoudige en lekker kos saam te kook # 128578

Ons lesers het ook die Albinita -koekresep probeer; hieronder is slegs 'n paar voorbeelde:


VIDEO

Bestanddele

Vanielje room

  • 300 & # 32 ml & # 32 melk
  • 250 & # 32 g & # 32 ont
  • 180 & # 32 g & # 32 oud
  • 4 & # 32 stuks & # 32 dooiers
  • 30 & # 32 g & # 32 stysel
  • 1 & # 32 eetlepels & # 32 vanieljegeursel

Kakao koring

  • 90 & # 32 g & # 32 faina
  • 4 & # 32 stukke & # 32 eiers
  • 120 & # 32 g & # 32 oud
  • 30 & # 32 g & # 32 kakao
  • 1 & # 32 lingura & # 32 esenta de rom
  • 30 & # 32 ml & # 32 olie
  • 1 & # 32 poeier & # 32 sout

Meringue

Stroop

VOORBEREIDINGSMETODE

Vanielje room


BOEKERSKOEK

Ek het die resep vir hierdie koek in my notaboek gekopieer. 'n geruime tyd (toe ek nie 'n kookkuns gehad het nie), aangetrokke voel? van die heerlike voorkoms, en om die koek te ken uit die suikergoed waarna ek gaan Ek berei dit ook voor. Sedertdien het etlike jare verloop, en nou is dit sy beurt. Ek het klein veranderings daaraan aangebring. gepubliseer? van Sella.


Klits die eierwitte vir die tafelblad. hard, voeg 'n eetlepel by. van ap? warm?.
Word dit bygevoeg? 100 g suiker en klits nog 1-2 minute.
Meng die eiergele? met 150 g suiker en 4 eetlepels water. warm? een vir een bygevoeg.
Wanneer het die dooiers romerig geword soos mayonnaise? word dit bygevoeg? in 'n dun draadjie na die blankes.


In die samestelling van die eier? word dit bygevoeg? gemengde meel? met kakao, bakpoeier en gemaalde okkerneute.
Giet hulle? in 'n skinkbord? gesalf? met botter en plakpapier? met meel? en as d? in die oond vir 20-25 minute.
Na? word die verkoeling in twee gesny? en stroop? tafelblaaie met stroop gemaak van 50 ml water? en 100 g gekookte suiker en dan afgekoel.


Nou berei ons die room voor: sit dit op die vuur, in 'n kastrol, die eier, meel en melk, terwyl u voortdurend roer om nie vas te val nie en nie klonte te maak nie.


As die room verdik het, voeg dit by. roer tot? oplos, verwyder van die hitte en sit 'n paar uur in die yskas.

Vryf die botter? skuim? met 200 g gepoeierde suiker? word dit bygevoeg? hardgekookte eierroom en meng?


pan? is dit gehomogeniseer? goed.


Met hierdie? room? sal u snit vul? in twee?, sorg? s? Laat ons 'n paar eetlepels room los? om die koek en bo -op te smeer.



Ek sit die koek in die koue om die room baie af te koel, waarna ek die versiersel effens laat warm word.

Pr? Ture sal d? ten minste 'n uur koud.


Skakel die oond aan, die sop wat ons begin met die deeg, neem 'n reghoekige bakplaat en voer dit uit met bakpapier (perkament). Ek klits die eierwitte hard, en voeg dan 'n bietjie suiker by, gemeng met die vanieljesuiker. Oor die eierwitte gooi ek dan bietjie vir bietjie die eiergele goed gemeng, liggies met 'n houtlepel. Daarna het ek 'n bietjie van die meel, gemeng met bakpoeier en stysel, oor die samestelling gesif, terwyl ek van onder na onder roer.

Ek gooi die mengsel in 'n bakplaat (30 x 20 cm) wat met bakpapier uitgevoer is, en sit dit in die voorverhitte oond teen 180 grade C vir 15-20 minute. (tandestokkie toets).

Ek het 'n vanieljeroom gemaak volgens die resep: 3 eiers, 6 eetlepels stysel (70 g), 10 eetlepels suiker (150 g), 750 ml koue melk, vanielje, gerasperde suurlemoenskil, 100 g botter. Aan die einde het ek 2 sakkies gelatien (1 sakkie = 7 g) bygevoeg, geweek in 'n bietjie koue water, dan het ek 'n bietjie warm room bygevoeg en gemeng totdat dit heeltemal opgelos is, en ek het dit by die room gevoeg. Ek het slegs 4 groter appels gebruik, wat, nadat ek dit geskeer het, met suurlemoensap besprinkel het, dan het ek dit uitgedruk en by die room gevoeg.

Nadat die bokant gebak is, haal ek dit uit die skinkbord en laat dit op die rooster afkoel, en plaas dit dan op die skinkbord waar die koek geïnstalleer moet word. Sit die room op die tafelblad (omdat dit nog meer vloeiend was, het ek waspapier gesny, 'n langer vel wat ek in drie gevou het en daarmee die tafelblad omsingel en 'n soort muur om die tafelblad gemaak om nie die room aan die kante). Ek sit die skinkbord in die yskas, dink ek vir ongeveer 2 uur, totdat die room effens verhard word.

Ek het slagroom voorberei - ek gebruik slegs 500 ml vloeibare slagroom, 4 eetlepels poeiersuiker en 1 sakkie gelatien (7 g). Ek gooi slagroom oor die room en sit die skinkbord 'n rukkie in die yskas, en intussen berei ek die appels vir versiering voor. Ek sny dit in dun skywe, verhard dit in 'n bietjie botter tot dit sag is, en plaas dit op die koek en strooi 'n bietjie kaneel bo -oor.


Video: TIPS LOVEBIRD: BAGAMAINA MENGATASI OVER EMOSI, NGEPAK SAYAP, NGERING PADA LOVEBIRD (Januarie 2022).