Ander

Gerasperde koek


Maak eers gereed deeg: Vryf die suiker met margarien met 'n heel eier en eiergeel, voeg meel, sout, suurlemoenskil by. Knie die deeg goed en laat dit 'n uur lank afkoel

Room: vryf die 4 eiergele met 200g suiker, voeg 200 gemaalde neute, suurlemoensap, geklitste eierwitte by

Die deeg word in 2 dele verdeel: in die middel, versprei 'n vel, strooi die meel en sit die room in. Maak uit die tweede helfte dun rolletjies wat oor die vulsel geplaas word, in die vorm van stawe.

Bak 20-25 min op die regte hitte.



  • Dit het gevat
  • 300 g meel
  • 150 g botter
  • 100 g suiker
  • 2 eetlepels suurroom (24% vet)
  • 1 teelepel bakpoeier
  • 1 eetlepel kakao punt
  • vanielje
  • 'n knippie sout
  • Kaasroom
  • 500 g soet kaas (of urda)
  • 2 eiers
  • 150 g suiker
  • vanielje (ek sit 'n gerasperde teelepel gemaalde vanieljepeul daarby)
  • 'n knippie sout
  • 250 g kersies sonder sade

Sit die botterblokkies in 'n bak saam met die ander bestanddele. Knie met jou vingerpunte totdat jy 'n homogene deeg kry.

Ons draai die deeg in 'n voedselfoelie of in 'n sak en sit dit 'n halfuur in die yskas.

Berei intussen die roomkaas deur al die bestanddele in 'n bak te meng tot glad.

Dan haal ons die deeg uit die yskas en verdeel dit in twee dele: 'n groot een, bestaande uit driekwart en die res, uiteraard 'n kwart.

In 'n skinkbord van 23530 cm sit ons 'n laag deeg (die grootste deel) op die rasper met groot maas.

Oor die deeglaag sit ek 'n lepel roomkaas so eweredig as wat ek kan, en plaas die kersies op hul plek.

Boonop het ek die klein deel van die deeg gerasper.

Ek het die koek vir 40 minute by 180 ° C gebak, dit is gereed as die rande van die skinkbord begin afkom.

Sny die koek eers nadat dit heeltemal afgekoel het. Geniet dit!

As u uself in die smaak van die resepte op hierdie blog bevind, wag ek elke dag op u facebook bladsy. Daar sal baie resepte verskyn, nuwe idees en besprekings met belangstellendes.

* U kan ook aanmeld vir Resepte groep van alle soorte. Daar sal u u foto's met beproefde geregte vanaf hierdie blog kan oplaai. Ons sal spyskaarte, kosresepte en nog baie meer kan bespreek. Ek versoek u egter om die groep se reëls te volg!

U kan ons ook volg op Instagram en Pinterest, met dieselfde naam "Alle soorte resepte".


Appelkooskoek

Hierdie appelkooskoekresep, 'n seisoenale lekkerny, is eintlik dieselfde vrugtekoekresep as die aarbeikoek, maar omdat ek weet dat baie van u presies die naam in die titel soek, skryf ek dit ook in hierdie weergawe.

Baie eenvoudig, met bestanddele byderhand, donsig, verfrissend en lekker.

  • 200 ml jogurt
  • 5 eiers
  • 200 g suiker
  • 220 g meel
  • 'n sakkie vanieljesuiker
  • 'n mespunt sout
  • 6 appelkose
  • 100 ml olie
  • 'n teelepel met bakpoeier
  • 2 eetlepels suurlemoensap
  • gepoeierde suiker

Was die appelkose, verwyder die sade en sny dit in blokkies

Skei die eierwitte van die eiergele.

Gooi die olie, die bakpoeier met suurlemoen en die vanillesuiker oor die eiergele. Meng liggies tot glad.

Meng die eierwitte met die suiker. Voeg die dooiersamestelling by en meng liggies, van onder na bo, en voeg dan 200 g meel by.

Verf die appelkose met die oorblywende 20 g meel.

Voorverhit die oond tot 180 grade.

Berei 'n 20 x 30 cm -skinkbord voor, voer dit uit met bakpapier, giet die samestelling en maak liggies gelyk.

Sit die appelkose op hul plek.

Sit die bakplaat in die oond, op die tweede stap, op 180 grade en bak die appelkooskoek vir 35 minute.


Hoe maak ek 'n resep vir sagte deeg met varkvet of botter en room vir koek of tert met appels, kaas, konfyt, pampoen?

Bestanddele vir poroniodeeg met varkvet of botter en room

Die botter wat gebruik word, moet vetterig wees (ten minste 80%). Jy kan ook varkvet gebruik, maar sit dan minder. 100 g botter = ongeveer. 70 g varkvet. Ek sal hierdie deeg nie net met varkvet maak nie, want die botter gee dit fynheid en 'n duidelike geur. U kan 'n mengsel van die twee maak.

Die room wat ons gebruik, is by my. 20% vet. Ons praat hier van die dik, suur, gegiste room (in 'n emmer of glas) wat gebruik word en na papanașen of die sarmale. Ons hou dus nie rekening met die soet room vir slagroom nie. Die fermente in die room stel gasse vry wat bydra tot die belugte struktuur en die broosheid van die deeg.

Ek sit al die bestanddele in die bak van die robot en knie dit kort, net soos dit bind. Vir sagte deeg is die geheim vinnig knie en koue rus.

Ek haal die deeg uit die bak op die meelbestrooide tafel en druk dit met my hande saam. Dit roer nie veel nie, want ons wil nie die ontwikkeling van die glutennetwerk hê wat dit elasties maak nie (in plaas van broos). Ek het ongeveer. 1100 g deeg (1,1 kg).

Ek draai dit toe in plastiek en sit dit 'n uur in die yskas. Hierdie sagte deeg met varkvet of botter kan sonder probleme vir 2-3 dae koud gehou word.


Opsomming

Hy het pas 'n prooi van 'n paar miljoen dollar gevang wat 'n meer as aangename vakansie in die nabye toekoms kan verseker. 'N Goeie idee wat letterlik stowwerig is.

Under The Silver Lake het première op American Independent Film.

Tydens 'n motorjaag, met die Amerikaanse grenspolisie op die spoor en 'n gewonde man op die agtersitplek, het Driver die muur by die suidelike grens verpletter, gewelddadig gerol en in hellip in Mexiko stilgehou.

Driver word oorgeneem deur die Mexikaanse owerhede en word gestuur na 'n maksimum sekuriteitsgevangenis genaamd El Pueblito (Village), waar hy 'n vreemde en gevaarlike wêreld binnekom. Die Mexikaanse dorpie is nie 'n plek waar 'n vreemdeling soos Driver kan oorleef sonder die hulp van 'n veteraan, wat toevallig 'n 10-jarige kind is nie, beter as enigiemand om die toue op 'n unieke plek te trek.

Regie deur Adrian Grunberg en met 'n rolverdeling onder leiding van Mel Gibson, met wie ons ook ontmoet: Daniel Gimenez Cacho, Jesus Ochoa, Roberto Sosa, Dolores Heredia, Kevin Hernandez, Fernando Becerril, Mayra Serbullo, Mario Zaragoza, Gerardo Taracena, Tenoch Huerta en Peter Gerety, die plofbare aksiefliek besprinkel met swart komedie, How I Spent my Summer Vacation kan gekyk word vanaf 15 Junie, in die bioskope van Boekarest: Hollywood Multiplex Bucharest Mall, Movieplex, Cinema City Cotroceni en Sun Plaza, Grand Cinema Digiplex, The Light Cinema en Glendale Studio sowel as in die land, by Hollywood Multiplex Lotus Oradea, Cortina Cinema Digiplex Oradea, by Cityplex Constanta en Brasov, by Odeon Cineplex Cluj Napoca en in die Cinema City -netwerk in Arad, Braila, Pitesti, Cluj Napoca en Constanta sowel as by Grand Mall Cinema - Satu Mare.


Die koek met appel- en vanieljepoeding, 'n goed wat jy selde vind

Die roomlaag is opspraakwekkend; ons kan nie genoeg kry van hierdie koek nie, alhoewel ons dit al baie keer gedoen het!

Bestanddeel:

  • 200 g varkvet of margarien vir koeke
  • 500 g meel
  • 'N Knippie sout
  • 200 g suiker
  • 1 of
  • 2 eetlepels suurroom
  • 1 sakkie bakpoeier

Vir die vulsel:

  • 4 eetlepels semolina
  • 6 groter appels
  • 1,2 l melk
  • 3 pakkies vanieljepoeding
  • 9 eetlepels suiker

Hoe word dit voorberei?

Meng die varkvet (margarien) met die meel, voeg dan die res van die bestanddele by en knie die deeg. As dit te hard is, voeg nog 'n bietjie room by, maar ons moet versigtig wees om dit nie te sag te maak nie.

As dit gereed is, draai ons dit in kleefplastiek toe en laat dit vir 'n uur in die yskas.

Verdeel die deeg in twee gelyke dele, en uit 'n plaat versprei ons dit op 'n bakplaat met bakpapier. (As ons die deeg uitrol, moet ons baie versigtig wees, want dit breek maklik).

Besprinkel die deeg met semolina, sny dan die geskilde appels en sit dit oor. Sit die poedingpoeier saam met die suiker en melk in 'n bak, en kook dan die poeding soos gewoonlik. As dit gereed is, gooi die poeding oor die appellaag.

Smeer die tweede deel van die deeg, sny dit dan in lang repe en plaas dit in die vorm van stawe oor die poedinglaag. Bak by 180 grade vir ongeveer 35 minute.

Laat dit 'n bietjie afkoel, strooi dan gepoeierde suiker bo -oor en sit voor.

Lees ook die koek met bloubessiekaas en konfyt

Bloubessies verbeter ook die geheue aansienlik. Ons nooi u dus uit na 'n sny koek met kaas en bloubessiekonfyt.

Bestanddele (een skinkbord):

Vir die tafelblad:

  • 300 g spysverteringskoekies
  • 50 g suiker
  • 100 g botter
  • 'n teelepel kaneel
  • 50 g okkerneutpitte

Vir die vulsel:

  • 450 g maaskaas
  • 150 g suiker
  • 3 eiers
  • 200 ml soet room
  • 1 sakkie gelatien
  • Sout poeier
  • 3 eetlepels cranberry konfyt

Hoe word dit voorberei?

Druk die beskuitjies fyn. Voeg gesmelte botter, suiker, kaneel, gemaalde okkerneute by en meng tot gemeng. Sit die komposisie in 'n ronde of gesmeerde tertvorm.

Druk die beskuitmengsel goed teen die onderkant van die vorm vas. Bedek met kleefplastiek en laat afkoel. Klits die eiers met die suiker en sit dit op die stoombad. Laat verdik, roer aanhoudend en laat dan afkoel.

Plaas die gelatien wat ongeveer 30 minute in koue water geweek is, en smelt dit dan op 'n stoombad sonder om te kook. Laat afkoel.

Klits die kaas met die menger totdat dit donsig is, voeg geleidelik gelatien, eierroom, sout, suurroom by en meng tot die room skuimerig is.

Giet die roomkaas oor die bakplaat, laat dit afkoel totdat dit verhard word, en smeer dan 'n dun laag konfyt. Laat weer vir twee uur afkoel.


Kersietert en gegrilde okkerneut (rooster, roosters) ouma se resep

Kersietaart en gegrilde okkerneut (rooster, roosters) ouma se resep. Hoe om 'n koek te maak met braai en kersies, okkerneute. 'N Boerepastei op 'n skinkbord gemaak volgens my ouma se resep. Koekresep met kersies (vars of bevrore) en gesuurde deegstawe. Geroosterde tert met kersies en okkerneute met sagte deeg en baie vulsel.

Ek dink hierdie tert met kersies en geroosterde okkerneute (rooster, roosters) bly sedert my kinderjare een van my gunstelinge. Ek is 'n groot liefhebber van kersies en okkerneute en my ouma kombineer dit perfek in hierdie eenvoudige en smaaklike koek.

In ons huis (in Arad) heet die tert met kersies en bars & # 8222meggyes racsos & # 8221 (in Hongaars: rooster met kersies). Uit die kategorie & # 8222koek met rooster of rooster & # 8221 is daar ook variante met konfyt-, papawer-, kaas- of appelvulsel. Hulle is baie goed !!

Die kersies pas goed by okkerneute, hulle vul mekaar perfek aan. Hier is 'n resep van koek met kersies, okkerneute en knapperige hawermout & # 8211 uitsonderlik en sy.

Ek het hierdie koek al geruime tyd nie so eenvoudig en lekker gemaak nie en vandag het ek 'n paar kersies daarvoor ontdooi. Dit is duidelik dat dit met vars kersies gedoen kan word.

Uit hierdie hoeveelhede is 'n groot skinkbord kersie- en okkerneuttert van 30 x 40 cm.


'N Goeie ding wat jy selde vind & # 8211 appel- en vanieljepoedingkoek!

Ons bied u 'n buitengewone resep vir appel- en vanieljepoedingkoek. Dit is baie lekker en die roomlaag is opspraakwekkend; ons kan nie genoeg kry van hierdie koek nie, alhoewel ons dit al baie keer gedoen het! Ons moedig u aan om dieselfde te doen; ons is seker dat u daarvan sal hou.

Instruksies

  1. Voeg die meel in 'n bak, voeg die botter by en meng tot 'n sanderige deeg. Voeg dan die suiker, bakpoeier, sout, room, eier by en knie met jou hande totdat jy 'n harder deeg kry. Bedek met 'n handdoek en laat die deeg 'n uur lank afkoel.
  2. Verdeel die deeg in twee gelyke dele en versprei dan 'n plaat direk uit 'n bakplaat met afmetings (25 x 30 cm) uitgevoer met bakpapier. (As u die deeg uitrol, moet u baie versigtig wees, want dit breek maklik). Besprinkel die deeg met semolina, skil die appels intussen, sny dit in dun skywe en plaas dit op die hele oppervlak van die deeg.
  3. Sit die poedingpoeier in 'n kastrol, voeg die suiker by en meng met 'n klits. Giet die melk in en meng totdat dit verdik.
  4. Verwyder van die hitte en laat afkoel vir 10 minute, gooi dan die poeding oor die appellaag. Smeer die tweede deel van die deeg, sny dit dan in lang repe en plaas dit in die vorm van stawe oor die poedinglaag. Plaas die skinkbord vir 35 minute in die voorverhitte oond van 180 ° C.
  5. Laat die koek effens afkoel en strooi dan met poeiermelk.
  6. Geniet dit met plesier!

Die koek met appel- en vanieljepoeding, 'n goed wat jy selde vind

Die roomlaag is opspraakwekkend; ons kan nie genoeg kry van hierdie koek nie, alhoewel ons dit al baie keer gedoen het!

Bestanddeel:

  • 200 g varkvet of margarien vir koeke
  • 500 g meel
  • 'N Knippie sout
  • 200 g suiker
  • 1 of
  • 2 eetlepels suurroom
  • 1 sakkie bakpoeier

Vir die vulsel:

  • 4 eetlepels semolina
  • 6 groter appels
  • 1,2 l melk
  • 3 pakkies vanieljepoeding
  • 9 eetlepels suiker

Hoe word dit voorberei?

Meng die varkvet (margarien) met die meel, voeg dan die res van die bestanddele by en knie die deeg. As dit te hard is, voeg nog 'n bietjie room by, maar ons moet versigtig wees om dit nie te sag te maak nie.

As dit gereed is, draai ons dit in kleefplastiek toe en laat dit vir 'n uur in die yskas.

Verdeel die deeg in twee gelyke dele, en uit 'n plaat versprei ons dit op 'n bakplaat met bakpapier. (As ons die deeg uitrol, moet ons baie versigtig wees, want dit breek maklik).

Besprinkel die deeg met semolina, sny dan die geskilde appels en sit dit oor. Sit die poedingpoeier saam met die suiker en melk in 'n bak, en kook dan die poeding soos gewoonlik. As dit gereed is, gooi die poeding oor die appellaag.

Smeer die tweede deel van die deeg, sny dit dan in lang repe en plaas dit in die vorm van stawe oor die poedinglaag. Bak by 180 grade vir ongeveer 35 minute.

Laat dit 'n bietjie afkoel, strooi dan gepoeierde suiker bo -oor en sit voor.

Lees ook die koek met bloubessiekaas en konfyt

Bloubessies verbeter ook die geheue aansienlik. Ons nooi u dus uit na 'n sny koek met kaas en bloubessiekonfyt.

Bestanddele (een skinkbord):

Vir die tafelblad:

  • 300 g spysverteringskoekies
  • 50 g suiker
  • 100 g botter
  • 'n teelepel kaneel
  • 50 g okkerneutpitte

Vir die vulsel:

  • 450 g maaskaas
  • 150 g suiker
  • 3 eiers
  • 200 ml soet room
  • 1 sakkie gelatien
  • Sout poeier
  • 3 eetlepels cranberry konfyt

Hoe word dit voorberei?

Druk die beskuitjies fyn. Voeg gesmelte botter, suiker, kaneel, gemaalde okkerneute by en meng tot gemeng. Sit die komposisie in 'n ronde of gesmeerde tertvorm.

Druk die beskuitmengsel goed teen die onderkant van die vorm vas. Bedek met kleefplastiek en laat afkoel. Klits die eiers met die suiker en sit dit op die stoombad. Laat verdik, roer aanhoudend en laat dan afkoel.

Plaas die gelatien wat ongeveer 30 minute in koue water geweek is, en smelt dit dan op 'n stoombad sonder om te kook. Laat afkoel.

Klits die kaas met die menger totdat dit donsig is, voeg geleidelik gelatien, eierroom, sout, suurroom by en meng tot die room skuimerig is.

Giet die roomkaas oor die bakplaat, laat dit afkoel totdat dit verhard word, en smeer dan 'n dun laag konfyt. Laat weer vir twee uur afkoel.


  • Rots (22 x 32 cm)
  • 5 eiers man
  • Bietjie sout
  • 180 g suiker
  • 50 ml olie
  • 140 g meel
  • 3 eetlepels kakao
  • 1 eetlepel kitskoffie (ness)
  • Stroop
  • 100 g suiker
  • 300 ml water
  • 1 eetlepel kitskoffie (ness)
  • Glazuur
  • 100 g suiker
  • 100 ml harde koffie (espresso)
  • 100 g donkersjokolade (50-60% kakaomassa)
  • 25 g botter
  • Room
  • 250 g mascarpone
  • 200 ml slagroom
  • 50 g suiker
  • 2 eetlepels ness
  • 2 eetlepels water

Meng boonop heel eiers met 'n knippie sout en suiker vir 10-15 minute totdat dit verdriedubbel is. Ons sal 'n romerige, donsige en ligte samestelling moet kry.

Sif die meel saam met die kakao en ness-u.l Meng dit dan bietjie vir bietjie in die eiersamestelling en meng liggies met 'n spatel.

Voeg aan die einde die olie liggies by.

Dra die deeg wat in 'n skinkbord verkry is, oor 22×32 cm en bak die bokant vir 30-35 minute by 180 ° C. As dit gereed is, draai ons dit om en laat dit heeltemal afkoel.

Intussen berei ons die stroop voor. Karameliseer die suiker versigtig om dit nie te verbrand nie, gooi die water versigtig en laat kook totdat al die karamel gesmelt is. Voeg dit by en roer totdat dit opgelos is. Laat dit afkoel.

Die versiersel is baie maklik om voor te berei. Kook die koffie en suiker vir 5 minute op lae hitte, haal die bak van die hitte af en plaas na 2-3 minute die sjokolade en botter. Roer sterk tot glad. Moenie bang wees as dit sny lyk nie, dit word romerig nadat dit afgekoel het.

Na afkoeling, verwyder die rande van die tafelblad en sny dit in 24 vierkante.

Dompel die tafelblaaie vinnig en plaas dit in 'n skinkbord.

Al wat ons hoef te doen is om die koeke te versier en die versiersel met 'n lepel oor elke vierkant te giet.

Sit die skinkbord in die koue en berei die room voor.

Gooi die mascarpone, geklopte room (onversoete), poedersuiker en kitskoffie in twee eetlepels water in 'n bak.

Meng tot 'n konsekwente en homogene room gevorm word.

Plaas die room in 'n sak en versier die koeke volgens u verbeelding. As jy wil, kan jy 'n bietjie nes bo -oor die room sprinkel. Goeie eetlus!

As u uself in die smaak van die resepte op hierdie blog bevind, wag ek elke dag op u facebook bladsy. Daar sal baie resepte verskyn, nuwe idees en besprekings met belangstellendes.

* U kan ook aanmeld vir Resepte groep van alle soorte. Daar sal u u foto's met beproefde geregte vanaf hierdie blog kan oplaai. Ons sal spyskaarte, kosresepte en nog baie meer kan bespreek. Ek versoek u egter om die groep se reëls te volg!

U kan ons ook volg op Instagram en Pinterest, met dieselfde naam "Alle soorte resepte".


Maximilian Nicu: "Na die opleiding was almal met bier in die hand"

'Hulle het my altyd daar' Duits 'genoem. Miskien was ek regtig. Toe ons in kennis gestel word dat aandete om 18:00 bedien word, was ons op die laaste om 5:55 aan tafel. Soms was ek alleen daar. Niemand anders het opgedaag tot 6:10, 6:15 nie. Een van die spelers het ingekom en gesê: 'Ek hou nie van die kos nie', en het spek en gebakte eiers bestel. Na die opleiding was almal met bier in die hand, en in die aande voor wedstryddae het hulle altyd rooiwyn of 3-4 biere gedrink.

Ek het gedink dit was nogal cool, maar uiteindelik was ek nie baie gemaklik nie. Adrian Mutu, die destydse groot ster, het my gevra: «Wat doen jy hier? Wil almal die land verlaat en kom jy? » 'N Ander het opgestaan, 'n Hitler-agtige snor met sy vingers nagemaak en grappe gemaak. Hulle het net nie geweet dit is 'n taboe -onderwerp vir ons nie (n.r. - Duitsers) ”, Berig Max Nicu.

Ons is grootgemaak volgens die Duitse waardes. My ouers het baie klem daarop gelê. Daarom het hulle my en my broer 'n Duitse voornaam gegee.

Die nasionale span was baie gaaf. Daar is oral 'n paar vreemde, maar die meeste van hulle was baie goed met my. En die kwaliteit van die span moes genoeg gewees het vir 'n finale toernooi, maar daar was te veel angs. Te veel skandes van buite.
- Maximilian Nicu

Max Nicu het in 2018 by die Spielvereinigung Unterhaching bedank. Hy woon nou in München, rig die TuS Prien -span af en is 'n ontleder by DAZN.


Video: RESEP RENDANG DAGING (Januarie 2022).