Bak

Courgette-braaiplek


Bestanddele vir die maak van courgette-casserole

  1. Zucchini 1 kg.
  2. Hoender eier 4 stuks.
  3. Ui 2 st.
  4. Kaas (ek het feta) 300 gr.
  5. Kaas (Russies) 50 gr.
  6. Knoffel 2-3 naeltjies
  7. Groen (uie, dille, pietersielie) 'n halwe tros
  8. Olyfolie 50 ml.
  9. Soutknypie
  • Hoofbestanddele
  • 6 porsies bedien

Inventaris:

Bakplaat, braaipan, bak, klitser, rasper, vurk, vergiet, opdienborde

Kook van courgette-koekies:

Stap 1: Kook die courgette-braaipan.

Stel die oond op hitte. 180 grade. Die voorbereiding van 'n braaipan is baie eenvoudig en vinnig genoeg. In die eerste plek moet ons die pampoen goed was en dit grof rooster. Ons sit op medium hitte om die pan te verhit, gooi 'n bietjie olyfolie in en braai die gerasperde courgette. Ons versprei dit in 'n vergiet en laat die oortollige sap dreineer. Braai nou fyn gekapte uie en knoffel in 'n ander pan. Klits eiers met sout met 'n klitser in 'n vlak bak. Ons kap die kaas (ek het feta) met 'n vurk, en kap die setperke (uie, dille, pietersielie) fyn. Smeer die courgette, kruie, kaas, gebraaide uie met knoffel in die mengsel en meng alles deeglik. Smeer die bakplaat met 'n stuk botter en giet die pampoen "deeg" oor, sprinkel met gerasperde Russiese kaas bo-oor. Ons gaan in die oond bak 30 minute.

Stap 2: Sit die courgette-bak voor.

Na 'n halfuur haal ons die braaipan uit die oond en verkoel 'n bietjie. Sny in porsies en sit voor. Ek het ook patat gekook as bykos en vars groente gekap. Goeie aptyt!

Resepwenke:

- - As u 'n soort courgette teëkom wat 'n harde skil het, moet dit skoongemaak word.

- - As u 'n meer bevredigende gereg wil maak, voeg dan fyngekapte spek of gerookte wors by die braaipan.

- - In plaas van fetakaas, kan u tuisgemaakte fetakaas gebruik.

- U kan bo-op die braaipan sirkels vars tamatie sit, en dan eers met kaas besprinkel en dit dan in die oond bak.

- - Olyfolie kan vervang word met groente.


Kyk na die video: Melos Hot Start. Best of Carmelo Anthonys First 6 Games. 2019-20 NBA Season (Desember 2021).