Ander

Swartwoudkoek


Liefie, dit is my grootste bederf. 'n groot liefhebber van alles wat soet is, maar as ek hierdie koek sien, lyk dit asof ek nie kan ophou eet nie. Die eerste keer dat ek dit by 'n lekkergoed probeer het, en ek eksperimenteer al twee jaar lank om die regte resep te vind (die tafelblad was die ingewikkeldste, want ek moes net die perfekte tafelblad kry, die res is 'n blom in my oor).

  • 'n kakaokoring
  • 400 ml vloeibare room
  • 200 gr bevrore kersies (of kompote)
  • 50 gr suiker
  • sjokolade vir versiering

Porsies: 12

Voorbereidingstyd: meer as 120 minute

HOE MOET U DIE RESEP BERIG Berei:

1. Eers maak ons ​​die tafelblad, ek skryf nie meer die resep nie; u het dit hier: https://www.youtube.com/watch?v=TJ2tQBjBN7M en dit is in die appelresepte hierbo. Ons sny dit (in 2, as u dit in 3 sny, is dit 'n baie hoë koek)

2. Stroop die eerste bokant met die compotesap + die 50 gr suiker. Klits 300 ml slagroom en plaas 3/4 daarvan bo -oor. Smeer die kersies en plaas die tweede stroperige laag. Bedek dit met die res van die geklopte room en sit dit in die yskas.

3. Verhit 100 ml slagroom en giet dit oor die gebreekte sjokolade in stukkies. laat staan ​​vir 'n minuut en roer dan kragtig om al die sjokolade te smelt. Haal die koek uit die yskas en versier dit met hierdie ganache.


Goeie eetlus! En macati in matigheid :))

Wenke webwerwe

1

Video resep hier: https://www.youtube.com/watch?v=mWk84rcGJjY&feature=youtu.be

2

As die sjokolade glad nie smelt nie, kan u dit op die stoombad sit en roer totdat dit smelt.


Hoe om die swartwoudkoekresep met versoeter voor te berei?

blaar
Voorverhit die oond.
Aparte eiers. Klits die eierwitte met 'n knippie sout. Voeg die natuurlike versoeter by en klits verder.
Alternatiewelik, voeg die eiergele, olie en water by. Voeg 'n eiergeel, 'n eetlepel water, 'n eetlepel olie, ensovoorts by totdat dit klaar is.
Voeg gesifte meel, kakao en bakpoeier by en meng in sirkelbeweging, van bo na onder.
Sit die samestelling in die vorm van bak uitgevoer met olie en meel of bakplaat en sit dit in die oond.
Dit is gereed as dit die tandestokkertoets slaag, ons plaas dit in die middel en dit kom skoon uit. Moenie die oonddeur vir die eerste 5 minute oopmaak nie, anders word die bokant agtergelaat.

koek
Verwyder die sade uit die kersies en laat dreineer. Ons meng die sap uit die kompote met die twee eetlepels versoeter. Ons hou 'n paar kersies vir versiering.
Klits die geklopte room met vanieljepasta, voeg die versoeter by. Ons verdeel dit in drie gelyke hoeveelhede.
Sny die bokant twee keer met 'n broodmes, sny eers slegs die rande terwyl u die bokant draai, en sny dan dieper totdat ons die middel bereik.
Ons plaas 'n sny in die vorm waarin ons die bokant gebak het, sodat dit makliker sal wees om dit te monteer. Met 'n kwas of teelepel, sit kersiekompote en stroop na smaak.
Dien 'n ry slagroom toe en voeg die kersies by, voeg nog 'n sny bo -op, stroop, voeg die geklopte room by en voeg weer die kersies by.
By die laaste sny stroop ons die stroop aan die onderkant. Laat staan ​​in die yskas vir 'n paar uur.

Die stel
Smelt 150 g sjokolade in 'n bain marie en drup dit op 'n strook bakpapier. Sit die papier in die yskas om die sjokolade hard te maak.
Ons versier die koek met slagroom, en op die rand sit ons die sjokolade in die yskas.
Versier met deftig en sit 'n kersie op elke woord geklopte room.
Rasper aan die einde die res van die sjokolade op die koek.
Laat afkoel voor opdiening.


Swartwoudkoek

Voordat ek die Swartwoud -koek gemaak het, het ek op Google gesoek en 'n paar baie eenvoudige resepte gevind, waaronder 'n eenvoudige pannekoek met kakao, slagroom en kersiekonfyt. Dit is nie hoe ek dink die Swartwoud -koek moet wees nie, maar 'n bietjie meer gesofistikeerd, smaakliker, meer stroperig, meer soos dit was - Schwarzwälderkirsch torte, die een wat ek bestel het uit die spyskaart van 'n klein suikergoed in Titisee, 'n klein dorpie / oord baie sjiek uit die Swartwoudberge, Duitsland.

Alhoewel daar baie jare verloop het sedert ek so 'n koek van sy ma geëet het, was die smaak nog altyd in my gedagtes ingeprent. En nou, nadat ek dit geproe het, sowel as in & # 8220 In Search of Lost Time & # 8221, het ek teruggegaan na die dag toe ek in Titisee was, toe die hele stad vir Kersfees versier was en die meer buitengewoon verlig was!

Bestanddele op die tafelblad:
& # 8211 250g margarien Rama Maestro
& # 8211 100g botter
& # 8211 100g kakao
& # 8211 150 ml warm water
& # 8211 250 ml melk
& # 8211 400g oud
& # 8211 4 oua mari
& # 8211 350g meel
& # 8211 1 sakkie bakpoeier
& # 8211 ½ teelepel sout
& # 8211 1 teelepel vanielje -uittreksel

Verhit eers die oond tot 180 grade. Smeer met vet en bedek met kakao 3 koekplate (deursnee 23 cm). Dit is belangrik om die 3 koekblare afsonderlik te bak, want op hierdie manier word hulle meer kompak as wanneer ons 'n enkele blaar maak wat ons in 3 snye sny. Margarine Rama en botter moet by kamertemperatuur wees voordat ons met suiker begin skuim. Ons meng dit met die menger vir 5 minute teen 'n hoë spoed totdat die suiker amper gesmelt is en 'n sagte skuim is. Ons voeg ook vanielje by.

Dan sit ons eiers een vir een en roer na elkeen.

Meng die kakao en warm water afsonderlik in 'n bak totdat dit 'n bietjie oplos, en voeg dan die melk by. In die botterroom sit ons ook die kakao -room en die mengsel van meel, bakpoeier en sout tot 'n homogene samestelling verkry word. Verdeel die samestelling eweredig tussen die drie vorms om te bak en sit dit in die oond, 30-35 minute, of totdat hulle die tandestokkertoets geslaag het. Laat die koekblare heeltemal afkoel voordat dit gevul word.

Bestanddele vir stroop:
& # 8211 'n koppie suiker
3-4 eetlepels Marsachino-likeur of kersielikeur (Kirsch)
& # 8211 2 eetlepels water

Ons sit die suiker saam met die likeur en water in 'n kastrol en laat dit oor lae hitte kook totdat al die suiker gesmelt het en 'n baie aromatiese stroop het wat ons laat afkoel. As jy nie likeur vir stroop wil gebruik nie, gebruik bloot sap uit kersiekompote.

Bestanddele vir die vulsel:
& # 8211 500 ml vloeibare room
& # 8211 'n 600 ml -kersie kersiekompote
& # 8211 200g oud
& # 8211 40 g kosstysel
& # 8211 1 teelepel vanieljegeursel

Dreineer die kersies en hou 200 ml van die sap. Gooi die sap van die kersies, vanielje, suiker en stysel in 'n groot pan, meng goed totdat die stysel opgelos is. Ons sit die kersies en sit die pan op die vuur, oor 'n lae vuur. Laat dit op die vuur bly, roer gereeld totdat dit verdik en ons 'n soort jellie met kersies kry. Laat dit heeltemal afkoel voordat u dit gebruik. Intussen het ons die geklopte room hard geklop (in hierdie stap het ek geen bydrae gelewer nie, die Kitchen Aid het vir my gewerk)

Monteer die koek: op 'n bord sit ons die eerste bokant, stroop dit goed, dan sit ons ½ slagroom en ½ kersieroom in. Plaas die boonste 2, stroop dit, sit die res van die geklopte room en die res van die kersieroom in. Ons plaas die derde tafelblad en stroop dit ook.

Bestanddele vir versiering:
& # 8211 250 ml vloeibare room
& # 8211 2 eetlepels vanieljesuiker
& # 8211 kersies Maraschino
& # 8211 100g gerasperde sjokolade

Klits die slagroom saam met die vanieljesuiker. Ons bedek die hele koek met 'n dun laag geklopte room, bedek dit dan met gerasperde sjokolade. Sit die res van die slagroom in 'n gees en versier die koek met slagroommotiewe. Vir 'n bietjie kleur versier ons die koek met Maraschino -kersies, wat u byvoorbeeld in Kaufland kan vind.

Dit is nie die maklikste koek om te maak nie, maar dit is beslis een van die skouspelagtigste wat ek nog ooit geëet het. En ja, uiteindelik lyk die hele kombuis na die oorlog, maar u kan u werk baie vereenvoudig as u langs die pad die skottelgoed was en dit nie tot die einde laat bymekaarkom nie. Andersins, geniet die koek, dit is die moeite werd!


Voorbereiding van die tafelblad

Vir die tafelblad het ek 'n vorm van 20 cm gebruik. Ek sit bakpapier aan die onderkant. Voorverhit die oond tot 170 grade.
Ek het hierdie tafelblad gebruik omdat dit baie fyner en meer geurig lyk as 'n eenvoudige tafelblad wat in die tradisionele resep gebruik word.
Alle bestanddele moet by kamertemperatuur wees. Die eerste keer dat ek die botter met die suiker skuim, voeg ek een eier op 'n slag by. Midgale meel (kan met fyn gemaalde amandels vervang word) Ek het dit met kakao gemeng, dan het ek dit oor die eiers gevoeg. Meel ook met bakpoeier en koeksoda. Aan die einde van die jogurt. Ek het gemeng totdat al die bestanddele homogeen was. Ek gooi die mengsel in 'n oondbak. Toe draai ek die vorm met aluminiumfoelie op die buitemure toe. Op hierdie manier groei die deeg eweredig.
Bak 35-40 minute by 170 grade, of totdat dit die tandestokkertoets slaag.

Ons moet die tafelblad laat afkoel. Minstens 2-3 uur, dan kan dit makliker gesny word. Berei intussen die kersiesous voor. Sit die kersies saam met die sap in 'n kastrol, hou 100 ml van die sap wat jy met die stysel meng. Ons sit die suiker, die likeur oor die kersies, sit dit dan op medium hitte. As dit begin kook, voeg die stysel by en roer, nog steeds op die vuur, totdat dit begin verdik soos 'n poeding. Laat heeltemal afkoel.
In die somer, as die kersies ryp is, kan ons hierdie koek voorberei sonder om die kersiesous te maak. Verwyder die sade, sny dit in twee en voeg dit oor die geklopte room.

Nadat die kersiesous afgekoel het, kan ons room begin klits. Klop die room koud uit die yskas. Voeg die gepoeierde suiker van die begin af, die vanielje -uittreksel by, en meng dan vir 1 minuut. Voeg na 1 minuut die geklopte roomverharder by en hou aan met meng totdat dit ferm word.
Nou kan ons die koek bymekaarmaak. Ek het die bokant in 3 skywe gesny. Ek het die koek gemonteer met behulp van 'n verstelbare ring, dit kan ook in die vorm waarin ek die bokant gebak het, gemonteer word.
Ons hou 1/4 van die geklopte room vir versiering, ons gebruik die res om die koek te vul. Ons sit 'n ry slagroom, dan 'n ry kersies, ensovoorts, totdat ons die hele bokant vul. U kan op die foto sien hoe u dit moet invul. Ek het 2 besteebare poses gebruik. Ons herhaal die prosedure nogmaals met die tweede tafelblad. Sit die laaste bokant bo -op, druk liggies en bedek dit dan met 'n dun lagie slagroom.
Laat die koek oornag afkoel. Die volgende dag bedek ons ​​die koek met 'n spatel in 'n dun lagie slagroom. Vir die sjokoladeversiering gebruik ek 50 gr sjokolade en 50 ml slagroom, ek verhit die slagroom, voeg die sjokolade by en laat dit totdat dit smelt. Dit kan slegs met sjokolade versier word wanneer dit kamertemperatuur bereik het. Ek het die ander helfte versier met bevrore kersies en sjokolade truffels.


Voorbereiding van die tafelblad

Vir die tafelblad het ek 'n vorm van 20 cm gebruik. Ek sit bakpapier aan die onderkant. Voorverhit die oond tot 170 grade.
Ek het hierdie tafelblad gebruik omdat dit baie fyner en meer geurig lyk as 'n eenvoudige tafelblad wat in die tradisionele resep gebruik word.
Alle bestanddele moet by kamertemperatuur wees. Die eerste keer dat ek die botter met die suiker skuim, voeg ek een eier op 'n slag by. Midgale meel (kan vervang word met fyngemaalde amandels) Ek het dit met kakao gemeng, dan het ek dit oor die eiers gevoeg. Meel ook met bakpoeier en koeksoda. Aan die einde van die jogurt. Ek het gemeng totdat al die bestanddele homogeen was. Ek gooi die mengsel in 'n oondbak. Toe draai ek die vorm met aluminiumfoelie op die buitemure toe. Op hierdie manier groei die deeg eweredig.
Bak 35-40 minute by 170 grade, of totdat dit die tandestokkertoets slaag.

Ons moet die tafelblad laat afkoel. Minstens 2-3 uur, dan kan dit makliker gesny word. Berei intussen die kersiesous voor. Sit die kersies saam met die sap in 'n kastrol, hou 100 ml van die sap wat jy met die stysel meng. Ons sit die suiker, die likeur oor die kersies, sit dit dan op medium hitte. As dit begin kook, voeg die stysel by en roer, nog steeds op die vuur, totdat dit begin verdik soos 'n poeding. Laat heeltemal afkoel.
In die somer, as die kersies ryp is, kan ons hierdie koek voorberei sonder om die kersiesous te maak. Verwyder die sade, sny dit in twee en voeg dit oor die geklopte room.

Nadat die kersiesous afgekoel het, kan ons room begin klits. Klop die room koud uit die yskas. Voeg die gepoeierde suiker van die begin af, die vanielje -uittreksel by, en meng dan vir 1 minuut. Voeg na 1 minuut die geklopte roomverharder by en hou aan met meng totdat dit ferm word.
Nou kan ons die koek bymekaarmaak. Ek het die bokant in 3 skywe gesny. Ek het die koek gemonteer met behulp van 'n verstelbare ring, dit kan ook in die vorm waarin ek die bokant gebak het, gemonteer word.
Ons hou 1/4 van die geklopte room vir versiering, ons gebruik die res om die koek te vul. Ons sit 'n ry geklopte room, dan 'n ry kersies, ensovoorts totdat ons die hele bokant vul. U kan op die foto sien hoe u dit moet invul. Ek het 2 besteebare poses gebruik. Ons herhaal die prosedure nogmaals met die tweede tafelblad. Sit die laaste bokant bo -op, druk liggies en bedek dit dan met 'n dun lagie slagroom.
Laat die koek oornag afkoel. Die volgende dag bedek ons ​​die koek met 'n spatel in 'n dun lagie slagroom. Vir die sjokoladeversiering gebruik ek 50 gr sjokolade en 50 ml slagroom, ek verhit die slagroom, voeg die sjokolade by en laat dit totdat dit smelt. Dit kan slegs met sjokolade versier word wanneer dit kamertemperatuur bereik het. Ek het die ander helfte versier met bevrore kersies en sjokoladetruffels.


Swartwoudkoek

Die verantwoordelikheid vir hierdie resep behoort uitsluitlik aan me. Daniela Letitia Banulescu.

Metode van voorbereiding

Die kersies word uit die kompote gehaal en op 'n sif gedreineer. Hou 12 kersies eenkant vir versiering.

Die poeier vir die tafelblad, eiers, margarien en water word in 'n bak gesit en 'n paar sekondes met 'n menger gemeng om homogeniseer te word en dan vir 5 minute teen hoë spoed. Die samestelling wat so verkry word, word gegiet in 'n vorm met 'n deursnee van 24 cm, gesmeer en bedek met bakpapier. Plaas in die voorverhitte oond en bak:

50 minute in die elektriese oond / met warm lug op 170 ° C of
45 minute in die gasoond, stap 1-2

Laat dit 5 minute bak nadat dit gebak is, verwyder dit dan versigtig en laat dit heeltemal afkoel. Sny die bokant van die tafelblad om 'n plat voorkoms te kry, en sny dit dan in 3 lae.

In 'n mengbak sit die poeier vir die room saam met 300 ml koue melk uit die yskas en 50 g poeiersuiker en klits met die menger vir 5 minute in stap 3.
Berei die geklopte room afsonderlik voor volgens die instruksies op die verpakking met 150 ml melk.

Stroop die eerste laag bo -op met 50 ml kersiekompote. Smeer 'n laag sjokoladeroom. Plaas die tweede laag op die toonbank, stroop, strooi kersies oor en smeer 'n laag geklopte room bo -oor (hou in 'n deftige slagroom vir versiering). Plaas die laaste laag op die toonbank, stroop en bedek die hele koek met die res van die sjokoladeroom.


Bestanddele vir die vulsel:

Amandelpasta wat in klein stukkies gebreek word, word saam met die eiergele in die bak van die robot geplaas en gemeng tot 'n fyn pasta waarin gesmelte sjokolade bygevoeg word. Klits die eierwitte afsonderlik met 'n knippie sout, en voeg die suiker by wanneer die skuim begin vorm. Klits verder en voeg 'n harde skuim oor die sjokolademengsel. Homogeniseer die samestelling liggies en giet in 'n bakplaat met verwyderbare rande, voorheen met baie min vet gesmeer. Bak 30-40 minute en laat in die pan afkoel.

Vir die stroop, sit die suiker en water op die vuur en laat totdat die suiker smelt. Verwyder dadelik van die hitte en voeg die kersielikeur na smaak by. Klits die geklopte room met die vanieljesuiker en steek die dekoratiewe sjokolade met 'n groot maas deur die rasper of sny dit fyn met 'n mes.

Die afgekoelde bokant word met 'n lang mes in twee velle gesny. Plaas die eerste deel op die opdienbord en stroop. Smeer 3/4 van die geklopte room, waaroor die kersies geplaas word.

Gaan voort met die samestelling van die koek met die ander deel van die stroperige bokant en trek dan die res van die geklopte room aan. Besprinkel met gerasperde sjokolade en versier met slagroom en kersies. Laat 2-3 uur afkoel voor opdiening.


Swartwoudkoek

Bestanddeel:

  • 4 eiers
  • 100 gram suiker (ek het & # 8222 versteek & # 8221 en 'n bietjie onbehandelde suurlemoenskil in die suikerpot)
  • 30 ml olie
  • 100 gram meel
  • 50 gram kakao
  • kersiesap / kompote
  • 450 ml suurroom vir slagroom
  • 1 teelepel vanielje -ekstrak
  • 75 gram suiker (of na smaak)

Swartwoudkoekvoorbereiding:

Hieronder het u 'n materiaal met die video -resep om te sien hoe dit gedoen word. Ek wag vir jou met 'n like, 'n aandeel en 'n intekening op my kanaal, as jy daarvan hou! Moenie vergeet om u kennisgewings te aktiveer nie (klik op die klok regs) om op hoogte te bly van al my video -plasings, intyds! Dankie!

  1. Voorverhit die oond tot 180 grade en berei die bakplaat voor: bedek met bakpapier, smeer dan met 'n bietjie botter en strooi kakao (of meel) oor
  2. Klits die eiers met suiker
  3. Voeg die olie by
  4. Sif die meel en kakaopoeier en meng liggies met 'n spatel
  5. Giet die mengsel in die pan, klop die skinkbord liggies om lugborrels te verwyder en plaas dit in die oond (bak ongeveer 25 minute by 180 grade, of tot die tandestokkie toets slaag)
  6. Laat afkoel op 'n draadrak, sny dan die bokant in die helfte aan die kant. Jy kry twee velle (ek sny ook die uitpuilende mot sodat dit reguit uitkom
  1. Plaas die eerste vel werkblad op 'n bord, stroop dit met kersiesap en bedek dit dan met 'n laag room.
  2. Versprei goed gedreineerde kersies
  3. Bedek die kersies met nog 'n dun lagie room
  4. Gedreineerde nuwe kersies word geplaas
  5. Bedek die vrugte weer met die room
  6. Plaas die tweede vel op die toonbank sonder om te druk
  7. Hierdie vel is ook goed stroop
  8. Bedek die koek met slagroom, en hou 'n bietjie vir versiering
  9. Bak die koek met donker sjokoladevlokkies
  10. Versier met die oorblywende room (ek gebruik twee sakke met duo's van verskillende diktes), kersies en sjokolade
  11. Laat die koek vir 3-4 uur afkoel (ek het net 2 gelaat, want ek kon nie wag nie), waarna dit in skywe gesny is en bedien kan word.

U mag ook daarvan hou.

Lentehartkoek

Koek met Katalaanse room en jogurt

Rou koek in gradiënt

Malakoff -koek, 'n klassieke Oostenrykse resep

Vanielje en aarbei kaaskoek (sonder bokant)

Kaaskoek met sjokolade en koffie

Laat 'n antwoord Kanseleer antwoord

Hierdie webwerf gebruik Akismet om strooipos te verminder. Vind uit hoe u kommentaardata verwerk word.


Voorbereiding van die tafelblad

Vir die tafelblad het ek 'n vorm van 20 cm gebruik. Ek sit bakpapier aan die onderkant. Voorverhit die oond tot 170 grade.
Ek het hierdie tafelblad gebruik omdat dit baie fyner en meer geurig lyk as 'n eenvoudige tafelblad wat in die tradisionele resep gebruik word.
Alle bestanddele moet by kamertemperatuur wees. Die eerste keer dat ek die botter met die suiker skuim, voeg ek een eier op 'n slag by. Midgale meel (kan met fyn gemaalde amandels vervang word) Ek het dit met kakao gemeng, dan het ek dit oor die eiers gevoeg. Meel ook met bakpoeier en koeksoda. Aan die einde van die jogurt. Ek het gemeng totdat al die bestanddele homogeen was. Ek gooi die mengsel in 'n oondbak. Toe draai ek die vorm met aluminiumfoelie op die buitemure toe. Op hierdie manier groei die deeg eweredig.
Bak 35-40 minute by 170 grade, of totdat dit die tandestokkertoets slaag.

Ons moet die tafelblad laat afkoel. Minstens 2-3 uur, dan kan dit makliker gesny word. Berei intussen die kersiesous voor. Sit die kersies saam met die sap in 'n kastrol, hou 100 ml van die sap wat jy met die stysel meng. Ons sit die suiker, die likeur oor die kersies, sit dit dan op medium hitte. As dit begin kook, voeg die stysel by en roer, nog steeds op die vuur, totdat dit begin verdik soos 'n poeding. Laat heeltemal afkoel.
In die somer, as die kersies ryp is, kan ons hierdie koek voorberei sonder om die kersiesous te maak. Verwyder die sade, sny dit in twee en voeg dit oor die geklopte room.

Nadat die kersiesous afgekoel het, kan ons room begin klits. Klop die room koud uit die yskas. Voeg die gepoeierde suiker van die begin af, die vanielje -uittreksel by, en meng dan vir 1 minuut. Voeg na 1 minuut die geklopte roomverharder by en hou aan met meng totdat dit ferm word.
Nou kan ons die koek bymekaarmaak. Ek het die bokant in 3 skywe gesny. Ek het die koek gemonteer met behulp van 'n verstelbare ring, dit kan ook in die vorm aangebring word waarin ek die bokant gebak het.
Ons hou 1/4 van die geklopte room vir versiering, ons gebruik die res om die koek te vul. Ons sit 'n ry geklopte room, dan 'n ry kersies, ensovoorts totdat ons die hele bokant vul. U kan op die foto sien hoe u dit moet invul. Ek het 2 besteebare poses gebruik. Ons herhaal die prosedure nogmaals met die tweede tafelblad. Sit die laaste bokant bo -op, druk liggies en bedek dit dan met 'n dun lagie slagroom.
Laat die koek oornag afkoel. Die volgende dag bedek ons ​​die koek met 'n spatel in 'n dun lagie slagroom. Vir die sjokoladeversiering gebruik ek 50 gr sjokolade en 50 ml slagroom, ek verhit die slagroom, voeg die sjokolade by en laat dit totdat dit smelt. Dit kan slegs met sjokolade versier word wanneer dit kamertemperatuur bereik het. Ek het die ander helfte versier met bevrore kersies en sjokolade truffels.


Sien jou op pinterest!

Ek gebruik koekies om u die beste blaaiervaring op my webwerf te gee. U kan meer hieroor uitvind in die instellings.

Hierdie webwerf gebruik koekies sodat u die beste blaaiervaring kan geniet. Die koekie -inligting word in u blaaier gestoor om u voorkeure te herken en te stoor. U kan hierdie koekie -instellings verander met die knoppies aan die linkerkant van die skerm

Ek beveel aan dat u hierdie knoppie altyd aktiveer om u voorkeure te registreer en op te slaan.

As hierdie knoppie gedeaktiveer is, word u voorkeure nie gestoor nie. Dit beteken dat wanneer u na hierdie webwerf terugkeer, u die koekies op my webwerf moet hervat / deaktiveer.


Swartwoudkoek

Bestanddeel:

  • 4 eiers
  • 100 gram suiker (ek het & # 8222 versteek & # 8221 en 'n bietjie onbehandelde suurlemoenskil in die suikerpot)
  • 30 ml olie
  • 100 gram meel
  • 50 gram kakao
  • kersiesap / kompote
  • 450 ml suurroom vir slagroom
  • 1 teelepel vanielje -ekstrak
  • 75 gram suiker (of na smaak)

Swartwoudkoekvoorbereiding:

Hieronder het u 'n materiaal met die video -resep om te sien hoe dit gedoen word. Ek wag vir jou met 'n like, 'n aandeel en 'n intekening op my kanaal, as jy daarvan hou! Moenie vergeet om u kennisgewings te aktiveer nie (klik op die klok regs) om op hoogte te bly van al my video -plasings, intyds! Dankie!

  1. Voorverhit die oond tot 180 grade en berei die bakplaat voor: bedek met bakpapier, smeer dan met 'n bietjie botter en besprinkel met kakao (of meel)
  2. Klits die eiers met suiker
  3. Voeg die olie by
  4. Sif die meel en kakaopoeier en meng liggies met 'n spatel
  5. Giet die mengsel in die pan, klop die skinkbord liggies om lugborrels te verwyder en plaas dit in die oond (bak ongeveer 25 minute by 180 grade, of tot die tandestokkertoets slaag)
  6. Laat afkoel op 'n draadrak, sny dan die bokant in die helfte aan die kant. Jy kry twee velle (ek sny ook die uitpuilende mot sodat dit reguit uitkom
  1. Plaas die eerste vel werkblad op 'n bord, stroop dit met kersiesap en bedek dit dan met 'n laag room.
  2. Versprei goed gedreineerde kersies
  3. Bedek die kersies met nog 'n dun lagie room
  4. Gedreineerde nuwe kersies word geplaas
  5. Bedek die vrugte weer met die room
  6. Plaas die tweede vel op die toonbank sonder om te druk
  7. Hierdie vel is ook goed stroop
  8. Bedek die koek met slagroom, en hou 'n bietjie vir versiering
  9. Bak die koek met donker sjokoladevlokkies
  10. Versier met die oorblywende room (ek gebruik twee sakke met duo's van verskillende diktes), kersies en sjokolade
  11. Laat die koek vir 3-4 uur afkoel (ek het net 2 gelaat, want ek kon nie wag nie), waarna dit in skywe gesny is en bedien kan word.

U mag ook daarvan hou.

Koek met aarbeie, slagroom en mascarpone

Tort Vegan Green Suiker

Kaaskoek met drie soorte sjokolade & # 8211Resep sonder om te bak

TIRAMISU KOEK SONDER & # 8211 gereed binne 10 minute

Peperkoekkoek, sjokoladeroom en hazelnootkaramel

Koek met Katalaanse room en jogurt

Laat 'n antwoord Kanseleer antwoord

Hierdie webwerf gebruik Akismet om strooipos te verminder. Vind uit hoe u kommentaardata verwerk word.