Ander

Pasteie


Meng die gis met 'n bietjie warm melk en 'n teelepel suiker en laat dit vir 20 minute geaktiveer word.

Nadat die gis gestyg het, begin ons die deeg voorberei.

Gooi die meel geleidelik in 'n bak waarby ons die gis en warm water voeg. Voeg sout en olie by en knie goed tot dit baie min vassit.

Smeer die wande van die houer met 'n bietjie olie en laat dit rys, sonder om iets te doen, vir 3 uur.

Nadat die deeg goed gerys het, begin ons die pasteie maak. Ons neem die deeg en versprei dit dun in 'n sirkel. Plaas dan die vulsel in die middel van die sirkel (konfyt, kaas, klein stukkies sjokolade, ens.), En sorg dat daar ruimte op die rand bly. Vou die ander helfte en druk met 'n vurk om goed vas te hou. * opsioneel kan u bo -op smeer met eier, gesmelte botter of olie. Plaas die pasteie in 'n pan gesmeer met olie.

Bak vir ongeveer. 10 minute, draai dit dan met een handskoen aan die ander kant en laat nog 2 minute. En dit is dit! Pasteie vorentoe!