Ander

Troeteldierkoek


WORKTOP

Meng die eierwitte met 'n knippie sout en strooisuiker.

Meng die botter met die gepoeierde suiker en voeg die eiergele een vir een by.

Voeg gesmelte en afgekoelde sjokolade en meel by en meng.

Voeg die geklitste eierwitte by en meng liggies.

Smeer met botter in 'n vorm met 'n deursnee van 20 cm.

Sit die samestelling in die vorm en sit dit in die voorverhitte oond vir 20 minute.

Die tandestokkie toets word gedoen.

Haal uit die pan en laat afkoel.

'N Dun tafelblad kom uit (so wou ek hê dit moes so romerig as moontlik wees).

As dit koud is, sny dit in die helfte.

ROOM

Smelt die gebreekte sjokolade stukke met vloeibare room op 'n stoombad.

Laat afkoel (selfs in die yskas).

Meng koud, voeg rosyne, rum -essensie en versuikerde lemoenskil by.

Sit dit terug in die yskas.

GLAS

Smelt die sjokolade met die botter in 'n stoombad.

bymekaarmaak

Sit die helfte van die werkblad op die bord.

Sit die room in 'n dik laag (selfs baie dik).

Plaas die boonste tafelblad.

Sit vanielje en kakaostokkies rondom gesny. Hulle rol is om die room tussen die twee werkblaaie te hou. Wees versigtig dat die versiersel nie te dik is nie (soos ek) sodat die pragtige koek nie sny nie.

Giet die versiersel bo -oor.

Sit die lekkergoed en besprinkel met wit sjokoladevlokkies.

Sit 2-3 uur in die yskas.

Goeie eetlus!



Sjokolade koek. met Joffre -tafelblad en troeteldierroom

Berei die room eers die eerste room voor:
1) 240 sagte botter + 4 eetlepels suiker + kakao (ek sit gesmelte snawel) vryf die skuim
dan die tweede
2) 4 heel eiers word met die stoommenger gevryf met 4 eetlepels suiker. die skuim swel.

Laat effens afkoel en meng 1) met 2)
Voeg die lemoene + die kersies wat uit sap gedreineer is + klein neute by (ek het dit nie, en ek het dit nie gesit nie).

Werkblad:
100 gr gesmelte cioco +80 gr botter +80 suiker +2 eiergele (sit die eerste een en meng en sit die volgende een) +1 eetlepel meel +2 eierwitte.
Koeke in die vorm van 'n koek.
Dit kom nie hoog uit nie (myne was 1 vinger dik).
Ek het hierdie tafelblad aangepas volgens die Joffre -resep.

Plaas die koue room op die afgekoelde tafelblad, maak dit gelyk en laat dit in die vrieskas afkoel totdat ons die glans maak.

Giet die versiersel by kamertemperatuur oor die koek en laat afkoel.


Raffaello -koek met frambose

Voorbereiding metode:
Klits die eierwitte styf, voeg dan die suiker en vanieljesuiker geleidelik by. Meng tot 'n sterk en blink meringue word. Voeg die eiergele geleidelik met water by. Meng goed, voeg dan meel, bakpoeier en klapper by.
Die samestelling word in 'n afneembare vorm met bakpapier uitgevoer en in 'n voorverhitte oond oor lae hitte geplaas totdat dit die tandestokkertoets slaag. Haal die bokant uit die oond en laat afkoel, berei die res intussen voor.

Hoe om sjokoladeroom voor te berei:
Sit die geklopte room in 'n bak waar jy die gebreekte sjokolade in klein stukkies byvoeg.
Die gereg kan op die vuur of op die bain-marin gesit word om die sjokolade te smelt. Let op: roer aanhoudend.
As die room goed gemeng is, verwyder van die hitte en meng met die menger tot dit afkoel.

Hoe om framboosroom voor te berei:
Sit die frambose saam met die suiker op die vuur en roer aanhoudend. Laat dit ongeveer 15 minute op die vuur staan ​​en laat dit dan afkoel.
Die gelatien word voorberei volgens die instruksies op die verpakking, maar nie direk op die vuur nie, maar op die bain-marie totdat dit 'n ligte skuim bo-op vorm. Die gelatien word gemeng met die framboosamestelling as dit nog warm is.

Stroopvoorbereidingsmetode:
Gooi die melk in 'n bak saam met die suiker, vanielje en klapper en bring tot kookpunt en druk dan die samestelling deur 'n gaas.
Ons benodig net die stroop, die haan het ons nie meer nodig nie.

Koeksamestelling:
Die bokant word in drie dele gesny.
Neem 'n deel van die tafelblad en plaas dit op 'n bord en sit 'n koekring om dit. Die bokant word stroop met die resulterende stroop, sit die helfte van die framboosroom en sit dadelik die helfte van die sjokoladeroom, sit die tweede deel van die bokant, wat ook stroop is, die res van die framboosroom en die res van die sjokoladeroom . Plaas die laaste deel van die tafelblad bo -op. Die koek word twee uur laat afkoel, waarna dit geklop is in slagroom en klapper. Boonop is dit versier met raffaello -lekkergoed.
Laat dit afkoel, sny dan die regte skywe en sit voor.
Goeie eetlus.


Amandine (klassieke resep)

Ek het die stroop afsonderlik van water en suiker gemaak, en nadat ek die vuur geblus het, het ek Havana -rum daarin gegooi, uit my oë gekyk, ek het nie gekyk na hoeveel nie, ek was vrygewig. & # 128512 Ek het ook melksjokolade -ganache -room voorberei. Toe sny ek die bokant in 2 (kyk hoe donsig dit is), plaas dit in die skinkbord waarin ek dit gebak het (die deel wat bo was en meer onreëlmatig is, dit kom van onder), en bestrooi dit met die helfte die stroop. Ek het die ganache -room gesit, waarvan ek sommige gestop het vir versiering. Hoe mooi die room lyk, sien jy, dit voel soos sy geur. & # 128578

Ek sit bo -op die tweede blad tafelblad, gooi die res van die stroop. Bo kom die stuk tafelblad wat onder aan die bakplaat was, want dit is reguit. Sit 'n gewig bo-op, dit kan 'n houtbodem wees, dit is die regte koek en laat dit dan 2-3 uur afkoel.

Dit word warm vloed Voeg op bain-marie 1-2 eetlepels swart kakao en 1 teelepel olie by vir glans. Kakao is goed om vooraf gesif te word sodat dit nie klonte het nie. Gewoonlik word die koek in vierkante gesny, met 'n sykant van ongeveer 5 cm, en dan word elke stuk in fondant geglasuur met 'n spesiale gereedskap genaamd 'n vurk. Dit werk ook met 'n vurk. Daarna word 'n rooster fondant bo -op elkeen gemaak.

Ek verkies die eenvoudiger weergawe. Ek gooi die fondant oor die hele koek, sonder om te bedien, en laat dit vir 1 uur afkoel. Ek het dit in 20 stukke verdeel en 'n hazelnoot gemaak van die oorblywende room bo -op.

Die klassieke resep sê bo -op elke koek en 1 diamant sjokolade. Maar dieselfde klassieke resep sê dat die bokant in 3 skywe gesny is en gevul is met 2 lae room. & # 128578

Ek het die amandels eenvoudiger gemaak, met 'n enkele laag room en ek het nie die sjokoladeblokkie gesit nie.

Moenie dink dat my familie ontsteld was nie. & # 128578 Toe my kinders klein was, het die sjokoladediamante soos 'n sjarme uit koeke verdwyn. Die vreemdelinge het hulle waarskynlik gesteel, want my kinders het niks daarvan geweet nie. & # 128578

Nou is hulle langer as ek, so ek kan dit doen amandine en sonder sjokolade diamante.

Is dit sinvol om vir u te sê hoeveel soene ek vir amandels gekry het? & # 128512

As jy wil hê ek moet jou vertel hoe om die klassieke gestoomde botterroom te maak, skryf ek dit dadelik. & # 128578 Oor watter ander kinderkoek wil u hê ek moet skryf?

Tot dan wens ek jou Goeie eetlus! , Ek hardloop om nog een te steel Amandine uit die yskas. & # 128578


Tort MaScota

nou kom die vertoning: as ek dit uit die pot haal, sit ek dit in warm water, en daar is baie sjokolade op die bodem, dit bly op die koek. net op plekke, hier kom my vraag: hoe moet ek die kors maak?

Ek het 'n idee gehad wat ek interessant gevind het vir die dekor, maar ek het weer gely dat ek dit 'n rukkie in die yskas gesit het nadat ek dit uit die pot gehaal het, toe ek die hart wou kry waarvoor dit die plek was. granaatjie, ek daardie korsmerk het ook gekraak

hier is wat uiteindelik uitgekom het

Ek dink ek moet hierdie sport prysgee

Duimnaels aangeheg

# 2 Bogdana

# 3 Cosmina_Liana

# 4 Gelukkig.

# 5 Bogdana

dankie cosmina vir die aanmoediging, jy is 'n mooi

ken iemand 'n troeteldierresep? van a tot z soos hierdie, afgesien van die feit dat dit lekker smaak, anders het dit niks, sny / snit, ek laat jou nie uit die kombuis kry nie

# 6 Gelukkig.

Ek het gisteraand die gelukbringer -resep in die kombuis gesien, maar hoe de hel weet ek watter van die kookkuns of die internet, kan ek u nie soek nie.

# 7 alina_35991

  • Geslag vroulik
  • Plek: Daar
  • Belangstellings: fotografie, reis, gholf, oefen, dagdroom, kook, sneeu ski

Arata delicos & # 33
Ek wag vir die afdeling en indrukke & # 33 & # 33

Ek het nie hierdie koek geken nie, en ek het geen idee hoe dit moes uitloop nie, maar die uwe lyk suksesvol.

# 8 Alis


# 9 Bogdana

Wel. hoe om nie te kla nie, die kors het gebars, die binnekant is sag, jy kan nie die werklike sny sny nie (daarom het ek gesê ek sal jou nie 'n gedeelte wys nie) die begunstigde was baie tevrede met die smaak, maar ek Ek is nie tevrede met die kommersiële voorkoms nie
Ek bedien dit in die beker, sny die koek in die beker

Ek wag vir nog 'n resep vir nog 'n poging
alandala, alis baie bemoediging

# 10 ster

Hulp van die portier

# 11 PRAJITURICA 18105

God, met soveel sjokolade daarin, dit maak nie saak hoe dit lyk nie, ek dink dit smaak heerlik
in elk geval baie geluk ek hou van en veral die idee om met granaatjie te versier & # 33

# 12 Sup3rba

  • Geslag vroulik
  • Plek: langs u, as u nie goed is nie
  • Belangstellings: Chatul & ltbr / & gtEk hou van eensaamheid, gesog. Ek is tevrede met baie min by my, lui die gesegde wat sê: Dit is nie gelukkiger as hy meer het nie, maar wat minder nodig het. en ek wil net gelukkig wees en die mense om my gelukkig maak.

# 13 meLuce

Handelsmerk handelsmerk vervaardiger

Komaan, Bogdana, die koek is regtig lekker. Sjoe, ek hou regtig van hoe dit lyk, so gekraak soos dit is
Wat 'n granaatjie.

# 14 Bogdana

as jy haastig raak, word jy vasgevang in die lelikheid
lucilda, granaatjie is 'n meelkombinasie wat soetsuur en soet sjokolade is en vergoed

die koek, regtig vir sjokolade, is welkom

dankie vir die aanmoediging

# 15 ster

Hulp van die portier

lucinda rhodium is granaat (fr)

Granate
Granaatjie
granaat (Frans), Granatapfel (Duits), melagrana (Italiaans), granada (Spaans / Filippyne), roma (Portugees), grenada (Baskies), granaatappel (Nederlands), granatæble (Deens), granat (Noors), granatäppelträd / granatäpple (Sweeds), granaattiomena (Fins), granaat (Russies), owoc granaat (Pools), zranata / sipak / jabuka (Serbo-Kroaties), rodie (Roemeens), nar (Bulgaars / Turks), ródi (Grieks), rimon ( Hebreeus), rumman (Arabies), anar Persies / Afghanistan / Hindi), dalim (Bengaals), mathalam pazham (Tamil), tha-le (Birmaans), thap thi (Thai), delima (Maleis / Indonesies), shi liu ( Chinees), zakuro (Japannees), roma / romeira (Brasilië)

# 16 meLuce

Handelsmerk handelsmerk vervaardiger

Dit is dit, ek weet nou wat die granaatjie is. Ek het ook geëet, maar ek hou nie daarvan nie

# 17 Alis

Ek het ook die resep gevind in die boek wat ek het, naamlik "Tegnologie van suikergoed en deegprodukte"

Room ganaj warm of koud voorberei
Die koue bereide is losser en het 'n groter volume. Klits die geklopte room (550 ml) en meng dit dan met die gesmelte sjokolade (450 g) in 'n bain-marie. Meng liggies

Die een wat warm voorberei is: meng die vloeibare slagroom met die snawel wat in stukke gesny is, sit dit op die vuur en roer aanhoudend totdat dit begin kook, verwyder van die hitte, afkoel en klop dan totdat dit in volume toeneem en in kleur ligter word.

Versuikerde vrugte word ook gebruik (oranje)

Cioco -omslag: sit die gesmelte sjokolade op 'n bain marie, haal dit dan uit die stoom en meng tot dit effens afgekoel het, en bedek dan die mure van die pot.
Die bewys is goed: 'n klein snawel, op papier gegooi, word in die yskas gesit.

Giet die ganaj -room oor die quilt, sit dit in die yskas om die room te stol, glaseer die quilt in sjokolade, sit dit in die koue


# 18 Nasha

mamaaa miaaaaaaaaa bogdana, watter a1 gelukbringer het jy verskaf. baie cool..Ek het hard gesluk .. regtig erg, goed ek gee vir hulle toebroodjies.
. as jy modelle met die mes gemaak het - net soos die krake in die snawel, oral op die koek, sou jy nie geweet het nie & quotbuba & quot. dit sou soos 'n alandala -versiering gewees het. dit lyk in elk geval na die wêreld.

. Hierdie granaatjie is met simbole, nie waar nie? Ek het nie granaatjie geëet nie, maar ek drink granaattee (hierdie granate) en dit is baie goed / suur / sodat ek my kan voorstel hoe wonderlik dit met sjokolade gaan.

. wat my raad gee, wat kan in die plek van granate geplaas word? baie.

bogdana, doen dit nog een keer. om te sien dat jy die kol raak.
baie geluk & # 33

# 19 Sheherezada.

  • Geslag vroulik
  • Plek: Nederland
  • Belangstellings: ek raak aan die slaap as ek aan jou dink. & ltbr / & gtDroom van dinge wat ek wens, was waar. & ltbr / & gtAs ek wakker word, stort ek 'n traan, en omdat ek hier wakker word.

Ek raak aan die slaap as ek aan jou dink.
Droom van dinge wat ek wens, was waar.
Toe ek wakker word, stort ek 'n traan,
Omdat ek wakker is sonder u hier.
Sheherezada vir jou & # 33

# 20 ster

Hulp van die portier

mamaaa miaaaaaaaaa bogdana, watter a1 gelukbringer het jy verskaf. baie cool..Ek het hard gesluk .. regtig erg, goed ek gee vir hulle toebroodjies.
. as jy modelle met die mes gemaak het - net soos die krake in die snawel, oral op die koek, sou jy nie geweet het nie & quotbuba & quot. dit sou soos 'n alandala -versiering gewees het. dit lyk in elk geval na die wêreld.

. Hierdie granaatjie is met simbole, nie waar nie? Ek het nie granaatappel geëet nie, maar ek drink granaatjie -tee (hierdie granate) en dit is baie goed / suur / sodat ek my kan voorstel hoe wonderlik dit met sjokolade gaan.

. wat my raad gee, wat kan in die plek van granate geplaas word? baie.

bogdana, doen dit nog een keer. om te sien dat jy die kol raak.
baie geluk & # 33

sjokolade pas perfek by gekersde lemoen (lemoenskil, of bedien met 'n sorbet-lemoen-roomys-dak bitter en beter, of miskien nie by die gelukbringer nie, maar met 'n sjokoladeblad, smeer met warm appelkooskonfyt, maak 'n dun laag en na afkoeling, gaan voort met ys, ens.)
of wat u ook al wil (physallis, of ander eksotika)


Drie heerlike sjokolade -nageregresepte: koek, troeteldiere en truffels

Hulle kan nie anders as om jou te oorwin met sulke heerlike sjokolade -nageregresepte nie: Koek, gelukbringer en sjokoladetruffels!

Drie heerlike sjokolade -nageregresepte: koek, gelukbringer en truffels

Die drie heerlike sjokolade -nageregresepte, ideaal vir 'n herdenking of vir 'n viering, is gebak deur koek, gelukbringer en truffels Doop Marlena, die bekende deelnemer uit 'n vorige uitgawe van die program Chefs with messes.

Sjokolade- en frambooskoekresep - bestanddele:

  • Koring:
  • 4 eiers
  • 100 gr suiker
  • 100 gr sjokolade
  • 75 gr botter
  • 1 knippie sout
  • 1 teelepel suurlemoensap en aartappel
  • Framboosjellie:
  • 300 gr frambose
  • 100 gr suiker
  • 1 teelepel stysel
  • Glans:
  • 200 gr sjokolade
  • 250 ml sm & acircnt & acircnă vir room

Sjokolade- en frambooskoekresep - Voorbereiding

Smelt die sjokolade en versiersel saam met die botter en laat afkoel. Voeg dan die eiergele by en meng. Meng die eierwitte met 'n knippie sout, voeg dan die suiker en suurlemoensap geleidelik by. Die meringue word maklik in die sjokoladesamestelling opgeneem. Smeer dit in twee bakkies van 22 cm en bak twee blare in die voorverhitte oond teen 180 grade vir 20-25 minute.

Vir die framboosjellie, kook die frambose met die versiersuiker en voeg 'n konsekwente sous by, voeg 'n bietjie stysel by om dit te verdik. Die sous word deur 'n sif gelei en versprei tussen die twee werkblaaie.

Vir die versiersel, smelt die gerookte sjokolade en giet dit oor die koek en giet dit oor die koek.

Sjokolade -mascotresep - bestanddele

  • 300 gr donker sjokolade
  • 300 gr pienk sjokolade
  • 200 ml sm en acircnt & acircnă
  • rosyne
  • esdoringstroop

Sjokolade -mascotresep - Voorbereiding

Smelt die donker sjokolade met 'n kwas, smeer met gesmelte sjokolade, die binnekant van 4 vorme van silikoonmuffins. Koel af en herhaal die prosedure drie keer.

Smelt die pienk sjokolade en voeg die vloeistof by, verhit en voeg die gehidreerde rosyne en die esdoornstroop by. Vul met hierdie samestelling die sjokolademande uit die muffinpanne.

Giet die gesmelte sjokolade bo -op en verkoel totdat die versiersel goed verhard is.

Cognac -truffelresep - bestanddele:

  • 300 g donker sjokolade
  • 2 eetlepels brandewyn
  • 80 g amandelmeel
  • 150 g sm & acircnt & acircnă vir room
  • kakao

Cognac -truffelresep - Voorbereiding

Smelt die donker sjokolade en verhit dit en laat afkoel. voeg die amandelmeel en brandewyn by. Neem die afgekoelde samestelling met 'n teelepel, rol in kakao en draai die heerlike om sjokolade truffels met brandewyn.


Sjokoladekors koek

Vir die sjokolade -laag:

Vir ganache room:

Smelt die 300 gr sjokolade op 'n bain marie. Met die hulp van 'n kwas voer ons die silikoonvorms uit. Ons sit die gesmeerde vorm in die yskas totdat die sjokolade hard word.

Ons herhaal die prosedure 'n tweede keer, sodat die sjokoladelaag bestand is en nie breek as dit verwyder word nie. Ons sit die vorms in die yskas.

Vir die ganache -room, sit die room op lae hitte (wees versigtig om dit nie te kook nie), voeg die gekapte sjokolade by en meng tot dit smelt.

Die samestelling word in die yskas laat afkoel. As dit koud is, meng dit met die menger totdat jy 'n sterk en homogene room kry

Hierdie ganache -room bevat versuikerde lemoenskil, gekapte okkerneute en haselneute (verskyn nie in die oorspronklike resep nie), rosyne geweek in Grand Marnier of Cointreau, asook ander versuikerde vrugte.

Vul die vorms met ganache room en laat afkoel. Intussen sit ons sjokolade op die bain-marie (wat ons vir die gelukbringerlaag gebruik het) en maak die gelukbringer, dit wil sê die basis daarvan, klaar. Laat in die yskas.


Keer terug na die Miki

'N Spesiale koek vir iemand spesiaal :)! Ek het hierdie koek voorberei vir my man se verjaardag!
'N Koek wat ons herinner aan die kinderjare en haar manewales :).

  • 3 eiers
  • 60 ml water
  • 150 g suiker
  • 200 g meel
  • 1 teelepel bakpoeier
  • 50 g kakao
  • 1 sakkie vanieljesuiker
  • 3 eiers
  • 60 ml water
  • 150 g suiker
  • 200 g meel
  • 1 teelepel bakpoeier
  • 50 g donker sjokolade
  • 1 sakkie vanieljesuiker
  • 200 g botter
  • 75 g kakao
  • 4 eiers
  • 8 eetlepels suiker
  • 2 eetlepels rum -essensie
  • skil van 'n lemoen
  • 100 ml kersie of kerslikeur
  • 100 g donker sjokolade
  • 100 g melksjokolade
  • 100 ml vloeibare room
  • 50 g botter

Rots 1:
Meng die eierwitte in 'n bak totdat dit hard word, en voeg geleidelik die helfte van die hoeveelheid suiker by.
Meng die eiergele met die res van die suiker, die vanillesuiker, voeg dan die warm water geleidelik by en meng totdat die volume verdubbel het (3-4 minute).

Voeg geleidelik die meel, gemeng met kakao en bakpoeier, by die eierwitte. Plaas alles in 'n bakplaat wat met bakpapier uitgevoer is of met olie gesmeer is en plaas dit in die voorverhitte oond teen 180 grade vir 25-30 minute of totdat die tandestokkertoets geslaag het . .Wanneer dit gebak is, haal dit uit op 'n rooster en laat dit afkoel.


Rots 2:
Ons berei die tweede bokant op dieselfde manier voor as die eerste, behalwe die sjokolade wat ons deur die klein rasper sit en die laaste een byvoeg.



Room:
Ons meng die eiers saam met die helfte van die suiker (4 lg) in 'n stoombad tot die volume verdubbel en die suiker gesmelt is (ongeveer 5 minute), en laat dit dan afkoel.

Meng die botter met die skuim en die ander helfte van die suiker (4lg), kakao, rum en lemoenskil, gooi dan bietjie vir bietjie uit die eiersamestelling en meng tot goed gemeng.

Koek:
Nadat die tafelblaaie goed afgekoel het en die room gereed is, begin ons die koek bymekaarmaak. Ons sny die bokant van die tafelblaaie sodat ons dit gelyk kan maak en kan stroop. Ons plaas die eerste tafelblad op 'n bord en met behulp van 'n kwas likeur van 50 ml, gooi dan die room (stop 'n bietjie bo -op), sit die tweede bokant, stroop en versprei die oorblywende room om die gate te bedek en 'n glasuur so reguit as moontlik te maak.

Glans:
Plaas al die bestanddele in 'n bak op 'n baie lae hitte of in 'n stoombad en laat die sjokolade smelt, gereeld roer, gooi dan die versiersel oor die koek, laat dit effens afkoel en laat die koek minstens 2 uur afkoel .


Troeteldierkoek

'N Koek wat my laat dink aan die kinderjare en haar manewales :).

3 eiers
60 ml water
150 g suiker
200 g meel
1 teelepel bakpoeier
50 g kakao
1 sakkie vanieljesuiker

3 eiers
60 ml water
150 g suiker
200 g meel
1 teelepel bakpoeier
50 g donker sjokolade
1 sakkie vanieljesuiker

200 g botter
75 g kakao
4 eiers
8 eetlepels suiker
2 eetlepels rum -essensie
skil van 'n lemoen

100 ml kersie of kersie likeur

100 g donker sjokolade
100 g melksjokolade
100 ml vloeibare room
50 g botter

Rots 1:
Meng die eierwitte in 'n bak totdat dit hard word, en voeg geleidelik die helfte van die hoeveelheid suiker by.
Meng die eiergele met die res van die suiker, die vanieljesuiker, voeg dan die warm water geleidelik by en meng totdat die volume verdubbel het (3-4 minute).

Voeg geleidelik die meel, gemeng met kakao en bakpoeier, by die eierwitte. Plaas alles in 'n bakplaat wat met bakpapier uitgevoer is of met olie gesmeer is en plaas dit in die voorverhitte oond teen 180 grade vir 25-30 minute of totdat die tandestokkertoets geslaag het . .Wanneer dit gebak is, haal dit uit op 'n rooster en laat dit afkoel.

Rots 2:
Ons berei die tweede bokant op dieselfde manier voor as die eerste, behalwe die sjokolade wat ons deur die klein rasper sit en die laaste een byvoeg.


Room:
Ons meng die eiers saam met die helfte van die suiker (4 lg) in 'n stoombad tot die volume verdubbel en die suiker gesmelt is (ongeveer 5 minute), en laat dit dan afkoel.
Meng die botter met die skuim en die ander helfte van die suiker (4lg), voeg die kakao, rum en lemoenskil by, gooi dan bietjie vir bietjie uit die eiersamestelling en meng tot goed gemeng.

Koek:
Nadat die tafelblaaie goed afgekoel het en die room gereed is, begin ons die koek bymekaarmaak. Ons sny die bokant van die tafelblaaie sodat ons dit gelyk kan maak en kan stroop. Ons plaas die eerste tafelblad op 'n bord en met behulp van 'n kwas likeur van 50 ml, gooi dan die room (stop 'n bietjie bo -op), sit die tweede bokant, stroop en smeer die oorblywende room om die gate te bedek.

Glans:
Plaas al die bestanddele in 'n bak op 'n baie lae hitte of in 'n stoombad en laat die sjokolade smelt, gereeld roer, gooi dan die versiersel oor die koek, laat dit effens afkoel en laat die koek minstens 2 uur afkoel .

U kan slegs 'n tafelblad met slegs kakao of sjokolade maak en dit dan in twee sny.
Die room moet nie te veel op die vuur gehou word nie, dit is moontlik dat u kou.

Ek het die bokant van die tafelblad goed fyngemaak en met 'n bietjie room gemeng, daarna balletjies gemaak en deur die glasuur gegooi. Ek het dit tot die volgende dag in die koue gelos en die koek versier.
Ek het ongeveer 50 rolletjies gekoop wat ek langs mekaar om die koek gesit het. Hulle het vasgehou aan die room wat op die rande was en baie goed reggemaak toe ek die versiersel gesit het.

En 'n nota vir u dat u die geduld gehad het om die resep te lees :)

Geredigeer deur Sheng, 21 Maart 2012 - 22:42.
Regstellings aan & quotcrema & quot


Video: Дом - лабиринт для хомяков - 5 Этажей . DIY (Januarie 2022).