Ander

Grand Central Oyster Bar word vereer met die James Beard Design Award


Die Grand Central Oyster Bar werk al meer as 100 jaar in die Grand Central Terminal

Die restaurant het sy deure in 1913 in die treinstasie oopgemaak.

Die James Beard -stigting het aangekondig dat die Grand Central Oyster Bar in New York die tweede jaarlikse Design Icon -toekenning van die stigting aan die James Beard Awards -gala vanjaar sal oorhandig.

Die restaurant is jare lank as 'n baken beskou, maar het onlangs 'n opknapping ondergaan, insluitend die opknapping van die eetkamer, sitkamer, toonbank, sitkamer en kombuis met 200 sitplekke.

"Ons is trots op die groot geskiedenis van die Grand Central Oyster Bar, en dit sal ons voorreg wees om die Design Icon -toekenning van die James Beard Foundation te aanvaar," het die Oyster Bar -bestuurspan, wat Janet Poccia, Mohammed Lawal, Sandy Ingber insluit, , en Frank Botta, in 'n persverklaring gesê. "Die plafonne wat ontwerp is deur Rafael Guastavino Moreno wat onlangs herstel is, maak deel uit van die stof van New York en die historiese aantrekkingskrag van die Oyster Bar."

Die gala word aangebied deur Jesse Tyler Ferguson (van die ABC -televisieprogram Moderne gesin) op 1 Mei by die Lyric Opera van Chicago.

Klik hier om te lees oor die James Beard-halfeindronde in 2017.


Die wenners van die James Beard Restaurant Design Award word in Chicago aangekondig

Die beoordelaars het 'n duidelike voorkeur uitgespreek vir moderne, maar ryk, ontwerpe wat erkenning gee aan 'n hoë vlak van kunsvlyt, afwerking en selfs 'n rustige gevoel van luukse
& ndash James Biber, jurievoorsitter

Amerikaanse ontwerpstudio's AvroKO en Meyer Davis het gesogte pryse gewen tydens die James Beard Foundation Restaurant Design Awards 2017.

Eersgenoemde is erken vir hul werk met die ontwerp van die Kalifornië-Japannese bistro SingleThread in Healdsburg, Kalifornië, wat aangewys is as die beste nuwe restaurant met 'n kapasiteit van 75 sitplekke en minder.

Laasgenoemde het geseëvier in die kategorie vir 76 sitplekke en meer, met hul ontwerp vir Italiaanse seekos- en pasta -eetplekke St. Cecilia in Atlanta.

Die wenners is die aand van 1 Mei tydens die jaarlikse James Beard Foundation -toekennings in die Lyric Opera van Chicago onthul.

Die jurie het 'n kortlys oorweeg van 'pragtige, funksionele ontwerpe wat die omgewing en tema van die restaurantomgewing naatloos versmelt.' Inskrywings moes sedert Januarie 2014 in Noord -Amerika geleë wees.

Oor die wenners het hy gesê: 'Die beoordelaars het 'n duidelike voorkeur uitgespreek vir moderne, maar ryk, ontwerpe wat erkenning gee aan 'n hoë vlak van kunsvlyt, afwerking en selfs 'n rustige gevoel van luukse. Sowel St. Cecilia as SingleThread is 'n unieke persoonlike uitdrukking van die sjefs en eienaars, ontwerp met die aandete in gedagte.

'Die voorleggings van hierdie jaar toon 'n nuwe vlak van gesofistikeerdheid in restaurantontwerp wat die nuwe norm geword het. Die wenners was uniek in hul moderne tradisie. Gehelp deur 'n luukse palet van materiale, subtiele en goed gekoördineerde kleur, fyn handwerk en elegante beplanning, was hulle die beste van 'n goeie groep.

'Die kleiner SingleThread, 'n juweel van voedsel en ontwerp, en St. Cecilia, 'n restaurant wat in bytgrootte gebiede gemoduleer is met 'n groot grootte, toon beide 'n bemeestering om 'n komplekse stel elemente in verenigde en gesofistikeerde ruimtes saam te stel. Die voorkeur van die jurie vir moderne interpretasies, gemaak in goed vervaardigde materiale en ryk palette, is in albei wenkeuses geïllustreer. "

Die James Beard -stigting het ook 'n Design Icon -toekenning toegeken aan die eienaars van The Grand Central Oyster Bar and Restaurant in New York, wat onder die kamers van Grand Central Station geleë is, ontwerp deur argitek Rafael Guastavino Moreno.

Die James Beard -toekennings, wat in 1990 gestig is, erken kulinêre professionele persone vir uitnemendheid en prestasie op hul gebied en bevorder die missie van die stigting "om sjefs en ander leiers te vier, te voed en te eer, wat die voedselkultuur van Amerika heerliker, diverser en volhoubaarder maak vir almal."


Die wenners van die James Beard Restaurant Design Award word in Chicago aangekondig

Die beoordelaars het 'n duidelike voorkeur uitgespreek vir moderne, maar ryk, ontwerpe wat erkenning gee aan 'n hoë vlak van kunsvlyt, afwerking en selfs 'n rustige gevoel van luukse
& ndash James Biber, jurievoorsitter

Amerikaanse ontwerpstudio's AvroKO en Meyer Davis het gesogte pryse gewen tydens die James Beard Foundation Restaurant Design Awards 2017.

Eersgenoemde is erken vir hul werk met die ontwerp van die Kalifornië-Japannese bistro SingleThread in Healdsburg, Kalifornië, wat aangewys is as die beste nuwe restaurant met 'n kapasiteit van 75 sitplekke en minder.

Laasgenoemde het geseëvier in die kategorie vir 76 sitplekke en meer, met hul ontwerp vir Italiaanse seekos- en pasta -eetplekke St. Cecilia in Atlanta.

Die wenners is die aand van 1 Mei onthul tydens die jaarlikse James Beard Foundation -toekennings by die Lyric Opera van Chicago.

Die jurie het 'n kortlys oorweeg van 'pragtige, funksionele ontwerpe wat die omgewing en tema van die restaurantomgewing naatloos versmelt.' Inskrywings moes sedert Januarie 2014 in Noord -Amerika geleë wees.

Oor die wenners het hy gesê: 'Die beoordelaars het 'n duidelike voorkeur uitgespreek vir moderne, maar ryk, ontwerpe wat 'n hoë vlak van kunsvlyt, afwerking en selfs 'n rustige gevoel van luukse erken. Sowel St. Cecilia as SingleThread is 'n unieke persoonlike uitdrukking van die sjefs en eienaars, ontwerp met die aandete in gedagte.

'Hierdie jaar se voorleggings toon 'n nuwe vlak van gesofistikeerdheid in restaurantontwerp wat die nuwe norm geword het. Die wenners was uniek in hul moderne tradisie. Gehelp deur 'n luukse palet van materiale, subtiele en goed gekoördineerde kleur, fyn handwerk en elegante beplanning, was hulle die beste van 'n goeie groep.

'Die kleiner SingleThread, 'n juweel van voedsel en ontwerp, en St. Cecilia, 'n restaurant wat in bytgrootte gebiede gemoduleer is met 'n groot grootte, toon beide 'n bemeestering om 'n komplekse stel elemente in verenigde en gesofistikeerde ruimtes saam te stel. Die voorkeur van die jurie vir moderne interpretasies, gemaak in goed vervaardigde materiale en ryk palette, is in albei wenkeuses geïllustreer. "

Die James Beard -stigting het ook 'n Design Icon -toekenning toegeken aan die eienaars van The Grand Central Oyster Bar and Restaurant in New York, wat onder die kamers van Grand Central Station geleë is, ontwerp deur argitek Rafael Guastavino Moreno.

Die James Beard -toekennings, wat in 1990 gestig is, erken kulinêre professionele persone vir uitnemendheid en prestasie op hul gebied en bevorder die missie van die stigting "om sjefs en ander leiers te vier, te voed en te eer, wat die voedselkultuur van Amerika meer heerlik, divers en volhoubaar maak vir almal."


Die wenners van die James Beard Restaurant Design Award word in Chicago aangekondig

Die beoordelaars het 'n duidelike voorkeur uitgespreek vir moderne, dog ryk, ontwerpe wat erkenning gee aan 'n hoë vlak van kunsvlyt, afwerking en selfs 'n stil gevoel van luukse
& ndash James Biber, jurievoorsitter

Amerikaanse ontwerpstudio's AvroKO en Meyer Davis het gesogte pryse gewen tydens die James Beard Foundation Restaurant Design Awards 2017.

Eersgenoemde is erken vir hul werk met die ontwerp van die Kalifornië-Japannese bistro SingleThread in Healdsburg, Kalifornië, wat aangewys is as die beste nuwe restaurant met 'n kapasiteit van 75 sitplekke en minder.

Laasgenoemde het geseëvier in die kategorie vir 76 sitplekke en meer, met hul ontwerp vir Italiaanse seekos- en pasta -eetplekke St. Cecilia in Atlanta.

Die wenners is die aand van 1 Mei tydens die jaarlikse James Beard Foundation -toekennings in die Lyric Opera van Chicago onthul.

Die jurie het 'n kortlys oorweeg van 'pragtige, funksionele ontwerpe wat die omgewing en tema van die restaurantomgewing naatloos versmelt.' Inskrywings moes sedert Januarie 2014 in Noord -Amerika geleë wees.

Oor die wenners het hy gesê: 'Die beoordelaars het 'n duidelike voorkeur uitgespreek vir moderne, maar ryk, ontwerpe wat erkenning gee aan 'n hoë vlak van kunsvlyt, afwerking en selfs 'n rustige gevoel van luukse. Sowel St. Cecilia as SingleThread is 'n unieke persoonlike uitdrukking van die sjefs en eienaars, ontwerp met die aandete in gedagte.

'Die voorleggings van hierdie jaar toon 'n nuwe vlak van gesofistikeerdheid in restaurantontwerp wat die nuwe norm geword het. Die wenners was uniek in hul moderne tradisie. Gehelp deur 'n luukse palet van materiale, subtiele en goed gekoördineerde kleur, fyn handwerk en elegante beplanning, was hulle die beste van 'n goeie groep.

'Die kleiner SingleThread, 'n juweel van voedsel en ontwerp, en St. Cecilia, 'n restaurant wat in bytgrootte gebiede gemoduleer is met 'n groot grootte, toon beide 'n bemeestering om 'n komplekse stel elemente in verenigde en gesofistikeerde ruimtes saam te stel. Die voorkeur van die jurie vir moderne interpretasies, gemaak in goed vervaardigde materiale en ryk palette, is in albei wenkeuses geïllustreer. "

Die James Beard -stigting het ook 'n Design Icon -toekenning toegeken aan die eienaars van The Grand Central Oyster Bar and Restaurant in New York, wat onder die kamers van Grand Central Station geleë is, ontwerp deur argitek Rafael Guastavino Moreno.

Die James Beard -toekennings, wat in 1990 gestig is, erken kulinêre professionele persone vir uitnemendheid en prestasie op hul gebied en bevorder die missie van die stigting "om sjefs en ander leiers te vier, te voed en te eer, wat die voedselkultuur van Amerika meer heerlik, divers en volhoubaar maak vir almal."


Die wenners van die James Beard Restaurant Design Award word in Chicago aangekondig

Die beoordelaars het 'n duidelike voorkeur uitgespreek vir moderne, maar ryk, ontwerpe wat erkenning gee aan 'n hoë vlak van kunsvlyt, afwerking en selfs 'n rustige gevoel van luukse
& ndash James Biber, jurievoorsitter

Amerikaanse ontwerpstudio's AvroKO en Meyer Davis het gesogte pryse gewen tydens die James Beard Foundation Restaurant Design Awards 2017.

Eersgenoemde is erken vir hul werk met die ontwerp van die Kalifornië-Japannese bistro SingleThread in Healdsburg, Kalifornië, wat aangewys is as die beste nuwe restaurant met 'n kapasiteit van 75 sitplekke en minder.

Laasgenoemde het geseëvier in die kategorie vir 76 sitplekke en meer, met hul ontwerp vir Italiaanse seekos- en pasta -eetplekke St. Cecilia in Atlanta.

Die wenners is die aand van 1 Mei onthul tydens die jaarlikse James Beard Foundation -toekennings by die Lyric Opera van Chicago.

Die jurie het 'n kortlys oorweeg van 'pragtige, funksionele ontwerpe wat die omgewing en tema van die restaurantomgewing naatloos versmelt.' Inskrywings moes sedert Januarie 2014 in Noord -Amerika geleë wees.

Oor die wenners het hy gesê: 'Die beoordelaars het 'n duidelike voorkeur uitgespreek vir moderne, maar ryk, ontwerpe wat erkenning gee aan 'n hoë vlak van kunsvlyt, afwerking en selfs 'n rustige gevoel van luukse. Sowel St. Cecilia as SingleThread is 'n unieke persoonlike uitdrukking van die sjefs en eienaars, ontwerp met die aandete in gedagte.

'Die voorleggings van hierdie jaar toon 'n nuwe vlak van gesofistikeerdheid in restaurantontwerp wat die nuwe norm geword het. Die wenners was uniek in hul moderne opvatting oor tradisionele idees. Gehelp deur 'n luukse palet van materiale, subtiele en goed gekoördineerde kleur, fyn handwerk en elegante beplanning, was hulle die beste van 'n goeie groep.

'Die kleiner SingleThread, 'n juweel van voedsel en ontwerp, en St. Cecilia, 'n restaurant wat in bytgrootte gebiede gemoduleer is met 'n groot grootte, toon beide 'n bemeestering om 'n komplekse stel elemente in verenigde en gesofistikeerde ruimtes saam te stel. Die voorkeur van die jurie vir moderne interpretasies, gemaak in goed vervaardigde materiale en ryk palette, is in albei wenkeuses geïllustreer. "

Die James Beard -stigting het ook 'n Design Icon -toekenning toegeken aan die eienaars van The Grand Central Oyster Bar and Restaurant in New York, onder die kamers van Grand Central Station, ontwerp deur argitek Rafael Guastavino Moreno.

Die James Beard -toekennings, wat in 1990 gestig is, erken kulinêre professionele persone vir uitnemendheid en prestasie op hul gebied en bevorder die missie van die stigting "om sjefs en ander leiers te vier, te voed en te eer, wat die voedselkultuur van Amerika meer heerlik, divers en volhoubaar maak vir almal."


Die wenners van die James Beard Restaurant Design Award word in Chicago aangekondig

Die beoordelaars het 'n duidelike voorkeur uitgespreek vir moderne, maar ryk, ontwerpe wat erkenning gee aan 'n hoë vlak van kunsvlyt, afwerking en selfs 'n rustige gevoel van luukse
& ndash James Biber, jurievoorsitter

Amerikaanse ontwerpstudio's AvroKO en Meyer Davis het gesogte pryse gewen tydens die James Beard Foundation Restaurant Design Awards 2017.

Eersgenoemde is erken vir hul werk met die ontwerp van die Kalifornië-Japannese bistro SingleThread in Healdsburg, Kalifornië, wat aangewys is as die beste nuwe restaurant met 'n kapasiteit van 75 sitplekke en minder.

Laasgenoemde het geseëvier in die kategorie vir 76 sitplekke en meer, met hul ontwerp vir Italiaanse seekos- en pasta -eetplekke St. Cecilia in Atlanta.

Die wenners is die aand van 1 Mei tydens die jaarlikse James Beard Foundation -toekennings in die Lyric Opera van Chicago onthul.

Die jurie het 'n kortlys oorweeg van 'pragtige, funksionele ontwerpe wat die omgewing en tema van die restaurantomgewing naatloos versmelt.' Inskrywings moes sedert Januarie 2014 in Noord -Amerika geleë wees.

Oor die wenners het hy gesê: 'Die beoordelaars het 'n duidelike voorkeur uitgespreek vir moderne, maar ryk, ontwerpe wat erkenning gee aan 'n hoë vlak van kunsvlyt, afwerking en selfs 'n rustige gevoel van luukse. Sowel St. Cecilia as SingleThread is 'n unieke persoonlike uitdrukking van die sjefs en eienaars, ontwerp met die aandete in gedagte.

'Die voorleggings van hierdie jaar toon 'n nuwe vlak van gesofistikeerdheid in restaurantontwerp wat die nuwe norm geword het. Die wenners was uniek in hul moderne opvatting oor tradisionele idees. Gehelp deur 'n luukse palet van materiale, subtiele en goed gekoördineerde kleur, fyn handwerk en elegante beplanning, was hulle die beste van 'n goeie groep.

'Die kleiner SingleThread, 'n juweel van voedsel en ontwerp, en St. Cecilia, 'n restaurant wat in bytgrootte gebiede gemoduleer is met 'n groot grootte, toon beide 'n bemeestering om 'n komplekse stel elemente in verenigde en gesofistikeerde ruimtes saam te stel. Die voorkeur van die jurie vir moderne interpretasies, gemaak in goed vervaardigde materiale en ryk palette, is in albei wenkeuses geïllustreer. "

Die James Beard -stigting het ook 'n Design Icon -toekenning toegeken aan die eienaars van The Grand Central Oyster Bar and Restaurant in New York, wat onder die kamers van Grand Central Station geleë is, ontwerp deur argitek Rafael Guastavino Moreno.

Die James Beard -toekennings, wat in 1990 gestig is, erken kulinêre professionele persone vir uitnemendheid en prestasie op hul gebied en bevorder die missie van die stigting "om sjefs en ander leiers te vier, te voed en te eer, wat die voedselkultuur van Amerika heerliker, diverser en volhoubaarder maak vir almal."


Die wenners van die James Beard Restaurant Design Award word in Chicago aangekondig

Die beoordelaars het 'n duidelike voorkeur uitgespreek vir moderne, maar ryk, ontwerpe wat erkenning gee aan 'n hoë vlak van kunsvlyt, afwerking en selfs 'n rustige gevoel van luukse
& ndash James Biber, jurievoorsitter

Amerikaanse ontwerpstudio's AvroKO en Meyer Davis het gesogte pryse gewen tydens die James Beard Foundation Restaurant Design Awards 2017.

Eersgenoemde is erken vir hul werk met die ontwerp van die Kalifornië-Japannese bistro SingleThread in Healdsburg, Kalifornië, wat aangewys is as die beste nuwe restaurant met 'n kapasiteit van 75 sitplekke en minder.

Laasgenoemde het geseëvier in die kategorie vir 76 sitplekke en meer, met hul ontwerp vir Italiaanse seekos- en pasta -eetplekke St. Cecilia in Atlanta.

Die wenners is die aand van 1 Mei onthul tydens die jaarlikse James Beard Foundation -toekennings by die Lyric Opera van Chicago.

Die jurie het 'n kortlys oorweeg van 'pragtige, funksionele ontwerpe wat die omgewing en tema van die restaurantomgewing naatloos versmelt.' Inskrywings moes sedert Januarie 2014 in Noord -Amerika geleë wees.

Oor die wenners het hy gesê: 'Die beoordelaars het 'n duidelike voorkeur uitgespreek vir moderne, maar ryk, ontwerpe wat 'n hoë vlak van kunsvlyt, afwerking en selfs 'n rustige gevoel van luukse erken. Sowel St. Cecilia as SingleThread is 'n unieke persoonlike uitdrukking van die sjefs en eienaars, ontwerp met die aandete in gedagte.

'Die voorleggings van hierdie jaar toon 'n nuwe vlak van gesofistikeerdheid in restaurantontwerp wat die nuwe norm geword het. Die wenners was uniek in hul moderne opvatting oor tradisionele idees. Gehelp deur 'n luukse palet van materiale, subtiele en goed gekoördineerde kleur, fyn handwerk en elegante beplanning, was hulle die beste van 'n goeie groep.

“Die kleiner SingleThread, 'n juweel van voedsel en ontwerp, en St. Cecilia, 'n restaurant wat in bytgrootte gebiede gemoduleer is met sy groot omvang, toon beide 'n bemeestering om 'n komplekse stel elemente in verenigde en gesofistikeerde ruimtes saam te stel. Die voorkeur van die jurie vir moderne interpretasies, gemaak in goed vervaardigde materiale en ryk palette, is in albei wenkeuses geïllustreer. "

Die James Beard -stigting het ook 'n Design Icon -toekenning toegeken aan die eienaars van The Grand Central Oyster Bar and Restaurant in New York, wat onder die kamers van Grand Central Station geleë is, ontwerp deur argitek Rafael Guastavino Moreno.

Die James Beard -toekennings, wat in 1990 gestig is, erken kulinêre professionele persone vir uitnemendheid en prestasie op hul gebied en bevorder die missie van die stigting "om sjefs en ander leiers te vier, te voed en te eer, wat die voedselkultuur van Amerika meer heerlik, divers en volhoubaar maak vir almal."


Die wenners van die James Beard Restaurant Design Award word in Chicago aangekondig

Die beoordelaars het 'n duidelike voorkeur uitgespreek vir moderne, maar ryk, ontwerpe wat erkenning gee aan 'n hoë vlak van kunsvlyt, afwerking en selfs 'n rustige gevoel van luukse
& ndash James Biber, jurievoorsitter

Amerikaanse ontwerpstudio's AvroKO en Meyer Davis het gesogte pryse gewen tydens die James Beard Foundation Restaurant Design Awards 2017.

Eersgenoemde is erken vir hul werk met die ontwerp van die Kalifornië-Japannese bistro SingleThread in Healdsburg, Kalifornië, wat aangewys is as die beste nuwe restaurant met 'n kapasiteit van 75 sitplekke en minder.

Laasgenoemde het geseëvier in die kategorie vir 76 sitplekke en meer, met hul ontwerp vir Italiaanse seekos- en pasta -eetplekke St. Cecilia in Atlanta.

Die wenners is die aand van 1 Mei tydens die jaarlikse James Beard Foundation -toekennings in die Lyric Opera van Chicago onthul.

Die jurie het 'n kortlys oorweeg van 'pragtige, funksionele ontwerpe wat die omgewing en tema van die restaurantomgewing naatloos versmelt.' Inskrywings moes sedert Januarie 2014 in Noord -Amerika geleë wees.

Oor die wenners het hy gesê: 'Die beoordelaars het 'n duidelike voorkeur uitgespreek vir moderne, maar ryk, ontwerpe wat 'n hoë vlak van kunsvlyt, afwerking en selfs 'n rustige gevoel van luukse erken. Sowel St. Cecilia as SingleThread is 'n unieke persoonlike uitdrukking van die sjefs en eienaars, ontwerp met die aandete in gedagte.

'Hierdie jaar se voorleggings toon 'n nuwe vlak van gesofistikeerdheid in restaurantontwerp wat die nuwe norm geword het. Die wenners was uniek in hul moderne opvatting oor tradisionele idees. Gehelp deur 'n luukse palet van materiale, subtiele en goed gekoördineerde kleur, fyn handwerk en elegante beplanning, was hulle die beste van 'n goeie groep.

'Die kleiner SingleThread, 'n juweel van voedsel en ontwerp, en St. Cecilia, 'n restaurant wat in bytgrootte gebiede gemoduleer is met 'n groot omvang, toon beide 'n bemeestering om 'n komplekse stel elemente in verenigde en gesofistikeerde ruimtes saam te stel. Die voorkeur van die jurie vir moderne interpretasies, gemaak in goed vervaardigde materiale en ryk palette, is in albei wenkeuses geïllustreer. "

Die James Beard -stigting het ook 'n Design Icon -toekenning toegeken aan die eienaars van The Grand Central Oyster Bar and Restaurant in New York, wat onder die kamers van Grand Central Station geleë is, ontwerp deur argitek Rafael Guastavino Moreno.

Die James Beard -toekennings, wat in 1990 gestig is, erken kulinêre professionele persone vir uitnemendheid en prestasie op hul gebied en bevorder die missie van die stigting "om sjefs en ander leiers te vier, te voed en te eer, wat die voedselkultuur van Amerika meer heerlik, divers en volhoubaar maak vir almal."


Die wenners van die James Beard Restaurant Design Award word in Chicago aangekondig

Die beoordelaars het 'n duidelike voorkeur uitgespreek vir moderne, dog ryk, ontwerpe wat erkenning gee aan 'n hoë vlak van kunsvlyt, afwerking en selfs 'n stil gevoel van luukse
& ndash James Biber, jurievoorsitter

Amerikaanse ontwerpstudio's AvroKO en Meyer Davis het gesogte pryse gewen tydens die James Beard Foundation Restaurant Design Awards 2017.

Eersgenoemde is erken vir hul werk met die ontwerp van die Kalifornië-Japannese bistro SingleThread in Healdsburg, Kalifornië, wat aangewys is as die beste nuwe restaurant met 'n kapasiteit van 75 sitplekke en minder.

Laasgenoemde het geseëvier in die kategorie vir 76 sitplekke en meer, met hul ontwerp vir Italiaanse seekos- en pasta -eetplekke St. Cecilia in Atlanta.

Die wenners is die aand van 1 Mei onthul tydens die jaarlikse James Beard Foundation -toekennings by die Lyric Opera van Chicago.

Die jurie het 'n kortlys oorweeg van 'pragtige, funksionele ontwerpe wat die omgewing en tema van die restaurantomgewing naatloos versmelt.' Inskrywings moes sedert Januarie 2014 in Noord -Amerika geleë wees.

Oor die wenners het hy gesê: 'Die beoordelaars het 'n duidelike voorkeur uitgespreek vir moderne, maar ryk, ontwerpe wat erkenning gee aan 'n hoë vlak van kunsvlyt, afwerking en selfs 'n rustige gevoel van luukse. Sowel St. Cecilia as SingleThread is 'n unieke persoonlike uitdrukking van die sjefs en eienaars, ontwerp met die aandete in gedagte.

'Die voorleggings van hierdie jaar toon 'n nuwe vlak van gesofistikeerdheid in restaurantontwerp wat die nuwe norm geword het. Die wenners was uniek in hul moderne opvatting oor tradisionele idees. Gehelp deur 'n luukse palet van materiale, subtiele en goed gekoördineerde kleur, fyn handwerk en elegante beplanning, was hulle die beste van 'n goeie groep.

'Die kleiner SingleThread, 'n juweel van voedsel en ontwerp, en St. Cecilia, 'n restaurant wat in bytgrootte gebiede gemoduleer is met 'n groot grootte, toon beide 'n bemeestering om 'n komplekse stel elemente in verenigde en gesofistikeerde ruimtes saam te stel. Die voorkeur van die jurie vir moderne interpretasies, gemaak in goed vervaardigde materiale en ryk palette, is in albei wenkeuses geïllustreer. "

Die James Beard -stigting het ook 'n Design Icon -toekenning toegeken aan die eienaars van The Grand Central Oyster Bar and Restaurant in New York, onder die kamers van Grand Central Station, ontwerp deur argitek Rafael Guastavino Moreno.

Die James Beard -toekennings, wat in 1990 gestig is, erken kulinêre professionele persone vir uitnemendheid en prestasie op hul gebied en bevorder die missie van die stigting "om sjefs en ander leiers te vier, te voed en te eer, wat die voedselkultuur van Amerika heerliker, diverser en volhoubaarder maak vir almal."


Die wenners van die James Beard Restaurant Design Award word in Chicago aangekondig

Die beoordelaars het 'n duidelike voorkeur uitgespreek vir moderne, dog ryk, ontwerpe wat erkenning gee aan 'n hoë vlak van kunsvlyt, afwerking en selfs 'n stil gevoel van luukse
& ndash James Biber, jurievoorsitter

Amerikaanse ontwerpstudio's AvroKO en Meyer Davis het gesogte pryse gewen tydens die James Beard Foundation Restaurant Design Awards 2017.

Eersgenoemde is erken vir hul werk met die ontwerp van die Kalifornië-Japannese bistro SingleThread in Healdsburg, Kalifornië, wat aangewys is as die beste nuwe restaurant met 'n kapasiteit van 75 sitplekke en minder.

Laasgenoemde het geseëvier in die kategorie vir 76 sitplekke en meer, met hul ontwerp vir Italiaanse seekos- en pasta -eetplekke St. Cecilia in Atlanta.

Die wenners is die aand van 1 Mei tydens die jaarlikse James Beard Foundation -toekennings in die Lyric Opera van Chicago onthul.

Die jurie het 'n kortlys oorweeg van 'pragtige, funksionele ontwerpe wat die omgewing en tema van die restaurantomgewing naatloos versmelt.' Inskrywings moes sedert Januarie 2014 in Noord -Amerika geleë wees.

Oor die wenners het hy gesê: 'Die beoordelaars het 'n duidelike voorkeur uitgespreek vir moderne, maar ryk, ontwerpe wat erkenning gee aan 'n hoë vlak van kunsvlyt, afwerking en selfs 'n rustige gevoel van luukse. Sowel St. Cecilia as SingleThread is 'n unieke persoonlike uitdrukking van die sjefs en eienaars, ontwerp met die aandete in gedagte.

'Die voorleggings van hierdie jaar toon 'n nuwe vlak van gesofistikeerdheid in restaurantontwerp wat die nuwe norm geword het. Die wenners was uniek in hul moderne opvatting oor tradisionele idees. Gehelp deur 'n luukse palet van materiale, subtiele en goed gekoördineerde kleur, fyn handwerk en elegante beplanning, was hulle die beste van 'n goeie groep.

“Die kleiner SingleThread, 'n juweel van voedsel en ontwerp, en St. Cecilia, 'n restaurant wat in bytgrootte gebiede gemoduleer is met sy groot omvang, toon beide 'n bemeestering om 'n komplekse stel elemente in verenigde en gesofistikeerde ruimtes saam te stel. Die voorkeur van die jurie vir moderne interpretasies, gemaak in goed vervaardigde materiale en ryk palette, is in albei wenkeuses geïllustreer. "

Die James Beard -stigting het ook 'n Design Icon -toekenning toegeken aan die eienaars van The Grand Central Oyster Bar and Restaurant in New York, onder die kamers van Grand Central Station, ontwerp deur argitek Rafael Guastavino Moreno.

Die James Beard -toekennings, wat in 1990 gestig is, erken kulinêre professionele persone vir uitnemendheid en prestasie op hul gebied en bevorder die missie van die stigting "om sjefs en ander leiers te vier, te voed en te eer, wat die voedselkultuur van Amerika meer heerlik, divers en volhoubaar maak vir almal."


Die wenners van die James Beard Restaurant Design Award word in Chicago aangekondig

Die beoordelaars het 'n duidelike voorkeur uitgespreek vir moderne, maar ryk, ontwerpe wat erkenning gee aan 'n hoë vlak van kunsvlyt, afwerking en selfs 'n rustige gevoel van luukse
& ndash James Biber, jurievoorsitter

Amerikaanse ontwerpstudio's AvroKO en Meyer Davis het gesogte pryse gewen tydens die James Beard Foundation Restaurant Design Awards 2017.

Eersgenoemde is erken vir hul werk met die ontwerp van die Kalifornië-Japannese bistro SingleThread in Healdsburg, Kalifornië, wat aangewys is as die beste nuwe restaurant met 'n kapasiteit van 75 sitplekke en minder.

Laasgenoemde het geseëvier in die kategorie vir 76 sitplekke en meer, met hul ontwerp vir Italiaanse seekos- en pasta -eetplekke St. Cecilia in Atlanta.

Die wenners is die aand van 1 Mei tydens die jaarlikse James Beard Foundation -toekennings in die Lyric Opera van Chicago onthul.

Die jurie het 'n kortlys oorweeg van 'pragtige, funksionele ontwerpe wat die omgewing en tema van die restaurantomgewing naatloos versmelt.' Inskrywings moes sedert Januarie 2014 in Noord -Amerika geleë wees.

Oor die wenners het hy gesê: 'Die beoordelaars het 'n duidelike voorkeur uitgespreek vir moderne, maar ryk, ontwerpe wat erkenning gee aan 'n hoë vlak van kunsvlyt, afwerking en selfs 'n rustige gevoel van luukse. Sowel St. Cecilia as SingleThread is 'n unieke persoonlike uitdrukking van die sjefs en eienaars, ontwerp met die aandete in gedagte.

'Hierdie jaar se voorleggings toon 'n nuwe vlak van gesofistikeerdheid in restaurantontwerp wat die nuwe norm geword het. Die wenners was uniek in hul moderne opvatting oor tradisionele idees. Gehelp deur 'n luukse palet van materiale, subtiele en goed gekoördineerde kleur, fyn handwerk en elegante beplanning, was hulle die beste van 'n goeie groep.

“Die kleiner SingleThread, 'n juweel van voedsel en ontwerp, en St. Cecilia, 'n restaurant wat in bytgrootte gebiede gemoduleer is met sy groot omvang, toon beide 'n bemeestering om 'n komplekse stel elemente in verenigde en gesofistikeerde ruimtes saam te stel. Die voorkeur van die jurie vir moderne interpretasies, gemaak in goed vervaardigde materiale en ryk palette, is in albei wenkeuses geïllustreer. "

Die James Beard -stigting het ook 'n Design Icon -toekenning toegeken aan die eienaars van The Grand Central Oyster Bar and Restaurant in New York, onder die kamers van Grand Central Station, ontwerp deur argitek Rafael Guastavino Moreno.

Die James Beard -toekennings, wat in 1990 gestig is, erken kulinêre professionele persone vir uitnemendheid en prestasie op hul gebied en bevorder die missie van die stigting "om sjefs en ander leiers te vier, te voed en te eer, wat die voedselkultuur van Amerika meer heerlik, divers en volhoubaar maak vir almal."


Die wenners van die James Beard Restaurant Design Award word in Chicago aangekondig

Die beoordelaars het 'n duidelike voorkeur uitgespreek vir moderne, maar ryk, ontwerpe wat erkenning gee aan 'n hoë vlak van kunsvlyt, afwerking en selfs 'n rustige gevoel van luukse
& ndash James Biber, jurievoorsitter

Amerikaanse ontwerpstudio's AvroKO en Meyer Davis het gesogte pryse gewen tydens die James Beard Foundation Restaurant Design Awards 2017.

Eersgenoemde is erken vir hul werk met die ontwerp van die Kalifornië-Japannese bistro SingleThread in Healdsburg, Kalifornië, wat aangewys is as die beste nuwe restaurant met 'n kapasiteit van 75 sitplekke en minder.

Laasgenoemde het geseëvier in die kategorie vir 76 sitplekke en meer, met hul ontwerp vir Italiaanse seekos- en pasta -eetplekke St. Cecilia in Atlanta.

Die wenners is die aand van 1 Mei tydens die jaarlikse James Beard Foundation -toekennings in die Lyric Opera van Chicago onthul.

Die jurie het 'n kortlys oorweeg van 'pragtige, funksionele ontwerpe wat die omgewing en tema van die restaurantomgewing naatloos versmelt.' Inskrywings moes sedert Januarie 2014 in Noord -Amerika geleë wees.

Oor die wenners het hy gesê: 'Die beoordelaars het 'n duidelike voorkeur uitgespreek vir moderne, maar ryk, ontwerpe wat 'n hoë vlak van kunsvlyt, afwerking en selfs 'n rustige gevoel van luukse erken. Sowel St. Cecilia as SingleThread is 'n unieke persoonlike uitdrukking van die sjefs en eienaars, ontwerp met die aandete in gedagte.

'Die voorleggings van hierdie jaar toon 'n nuwe vlak van gesofistikeerdheid in restaurantontwerp wat die nuwe norm geword het. Die wenners was uniek in hul moderne opvatting oor tradisionele idees. Gehelp deur 'n luukse palet van materiale, subtiele en goed gekoördineerde kleur, fyn handwerk en elegante beplanning, was hulle die beste van 'n goeie groep.

'Die kleiner SingleThread, 'n juweel van voedsel en ontwerp, en St. Cecilia, 'n restaurant wat in bytgrootte gebiede gemoduleer is met 'n groot grootte, toon beide 'n bemeestering om 'n komplekse stel elemente in verenigde en gesofistikeerde ruimtes saam te stel. Die voorkeur van die jurie vir moderne interpretasies, gemaak in goed vervaardigde materiale en ryk palette, is in albei wenkeuses geïllustreer. "

The James Beard Foundation also presented a Design Icon Award to the owners of The Grand Central Oyster Bar and Restaurant in New York, which is located under the chambers of Grand Central Station designed by architect Rafael Guastavino Moreno.

Established in 1990, the James Beard Awards recognise culinary professionals for excellence and achievement in their fields and furthers the foundation’s mission “to celebrate, nurture, and honor chefs and other leaders making America's food culture more delicious, diverse, and sustainable for everyone.”


James Beard Restaurant Design Award winners announced in Chicago

The judges expressed a clear preference for modern, yet rich, designs recognising a high level of craft, finish and even a quiet sense of luxury
&ndash James Biber, jury chair

US design studios AvroKO and Meyer Davis have won prestigious prizes at the 2017 James Beard Foundation Restaurant Design Awards.

The former were recognised for their work designing Californian-Japanese bistro SingleThread in Healdsburg, California, which was named the best new restaurant with a capacity of 75 Seats and Under.

The latter triumphed in the category for 76 Seats and Over, with their design for Italian seafood and pasta eatery St. Cecilia in Atlanta.

The winners were revealed on the evening of 1 May at the annual James Beard Foundation Awards at the Lyric Opera of Chicago.

The jury had considered a shortlist of “beautiful, functional designs that seamlessly meld the setting and theme of the restaurant environment.” Entries had to be located in North America and open since January 2014.

Commenting on the winners, he said: “The judges expressed a clear preference for modern, yet rich, designs recognising a high level of craft, finish and even a quiet sense of luxury. Both St. Cecilia and SingleThread are uniquely personal expressions of the chefs and owners, designed with the diners in mind.

“This year’s submissions demonstrate a new level of sophistication in restaurant design that has become the new normal. The winners were unique in their modern take on traditional ideas. Helped by a luxurious palette of materials, subtle and well coordinated coloration, fine craft and elegant planning, they were the finest of a fine group.

“The smaller SingleThread, a jewel of food and design, and St. Cecilia, a restaurant modulated into bite-sized areas belying its vast size, both demonstrated a mastery of composing a complex set of elements into unified and sophisticated spaces. The jury’s preference for modern interpretations, realised in well crafted materials and rich palettes was exemplified in both winning selections."

The James Beard Foundation also presented a Design Icon Award to the owners of The Grand Central Oyster Bar and Restaurant in New York, which is located under the chambers of Grand Central Station designed by architect Rafael Guastavino Moreno.

Established in 1990, the James Beard Awards recognise culinary professionals for excellence and achievement in their fields and furthers the foundation’s mission “to celebrate, nurture, and honor chefs and other leaders making America's food culture more delicious, diverse, and sustainable for everyone.”


James Beard Restaurant Design Award winners announced in Chicago

The judges expressed a clear preference for modern, yet rich, designs recognising a high level of craft, finish and even a quiet sense of luxury
&ndash James Biber, jury chair

US design studios AvroKO and Meyer Davis have won prestigious prizes at the 2017 James Beard Foundation Restaurant Design Awards.

The former were recognised for their work designing Californian-Japanese bistro SingleThread in Healdsburg, California, which was named the best new restaurant with a capacity of 75 Seats and Under.

The latter triumphed in the category for 76 Seats and Over, with their design for Italian seafood and pasta eatery St. Cecilia in Atlanta.

The winners were revealed on the evening of 1 May at the annual James Beard Foundation Awards at the Lyric Opera of Chicago.

The jury had considered a shortlist of “beautiful, functional designs that seamlessly meld the setting and theme of the restaurant environment.” Entries had to be located in North America and open since January 2014.

Commenting on the winners, he said: “The judges expressed a clear preference for modern, yet rich, designs recognising a high level of craft, finish and even a quiet sense of luxury. Both St. Cecilia and SingleThread are uniquely personal expressions of the chefs and owners, designed with the diners in mind.

“This year’s submissions demonstrate a new level of sophistication in restaurant design that has become the new normal. The winners were unique in their modern take on traditional ideas. Helped by a luxurious palette of materials, subtle and well coordinated coloration, fine craft and elegant planning, they were the finest of a fine group.

“The smaller SingleThread, a jewel of food and design, and St. Cecilia, a restaurant modulated into bite-sized areas belying its vast size, both demonstrated a mastery of composing a complex set of elements into unified and sophisticated spaces. The jury’s preference for modern interpretations, realised in well crafted materials and rich palettes was exemplified in both winning selections."

The James Beard Foundation also presented a Design Icon Award to the owners of The Grand Central Oyster Bar and Restaurant in New York, which is located under the chambers of Grand Central Station designed by architect Rafael Guastavino Moreno.

Established in 1990, the James Beard Awards recognise culinary professionals for excellence and achievement in their fields and furthers the foundation’s mission “to celebrate, nurture, and honor chefs and other leaders making America's food culture more delicious, diverse, and sustainable for everyone.”


James Beard Restaurant Design Award winners announced in Chicago

The judges expressed a clear preference for modern, yet rich, designs recognising a high level of craft, finish and even a quiet sense of luxury
&ndash James Biber, jury chair

US design studios AvroKO and Meyer Davis have won prestigious prizes at the 2017 James Beard Foundation Restaurant Design Awards.

The former were recognised for their work designing Californian-Japanese bistro SingleThread in Healdsburg, California, which was named the best new restaurant with a capacity of 75 Seats and Under.

The latter triumphed in the category for 76 Seats and Over, with their design for Italian seafood and pasta eatery St. Cecilia in Atlanta.

The winners were revealed on the evening of 1 May at the annual James Beard Foundation Awards at the Lyric Opera of Chicago.

The jury had considered a shortlist of “beautiful, functional designs that seamlessly meld the setting and theme of the restaurant environment.” Entries had to be located in North America and open since January 2014.

Commenting on the winners, he said: “The judges expressed a clear preference for modern, yet rich, designs recognising a high level of craft, finish and even a quiet sense of luxury. Both St. Cecilia and SingleThread are uniquely personal expressions of the chefs and owners, designed with the diners in mind.

“This year’s submissions demonstrate a new level of sophistication in restaurant design that has become the new normal. The winners were unique in their modern take on traditional ideas. Helped by a luxurious palette of materials, subtle and well coordinated coloration, fine craft and elegant planning, they were the finest of a fine group.

“The smaller SingleThread, a jewel of food and design, and St. Cecilia, a restaurant modulated into bite-sized areas belying its vast size, both demonstrated a mastery of composing a complex set of elements into unified and sophisticated spaces. The jury’s preference for modern interpretations, realised in well crafted materials and rich palettes was exemplified in both winning selections."

The James Beard Foundation also presented a Design Icon Award to the owners of The Grand Central Oyster Bar and Restaurant in New York, which is located under the chambers of Grand Central Station designed by architect Rafael Guastavino Moreno.

Established in 1990, the James Beard Awards recognise culinary professionals for excellence and achievement in their fields and furthers the foundation’s mission “to celebrate, nurture, and honor chefs and other leaders making America's food culture more delicious, diverse, and sustainable for everyone.”


James Beard Restaurant Design Award winners announced in Chicago

The judges expressed a clear preference for modern, yet rich, designs recognising a high level of craft, finish and even a quiet sense of luxury
&ndash James Biber, jury chair

US design studios AvroKO and Meyer Davis have won prestigious prizes at the 2017 James Beard Foundation Restaurant Design Awards.

The former were recognised for their work designing Californian-Japanese bistro SingleThread in Healdsburg, California, which was named the best new restaurant with a capacity of 75 Seats and Under.

The latter triumphed in the category for 76 Seats and Over, with their design for Italian seafood and pasta eatery St. Cecilia in Atlanta.

The winners were revealed on the evening of 1 May at the annual James Beard Foundation Awards at the Lyric Opera of Chicago.

The jury had considered a shortlist of “beautiful, functional designs that seamlessly meld the setting and theme of the restaurant environment.” Entries had to be located in North America and open since January 2014.

Commenting on the winners, he said: “The judges expressed a clear preference for modern, yet rich, designs recognising a high level of craft, finish and even a quiet sense of luxury. Both St. Cecilia and SingleThread are uniquely personal expressions of the chefs and owners, designed with the diners in mind.

“This year’s submissions demonstrate a new level of sophistication in restaurant design that has become the new normal. The winners were unique in their modern take on traditional ideas. Helped by a luxurious palette of materials, subtle and well coordinated coloration, fine craft and elegant planning, they were the finest of a fine group.

“The smaller SingleThread, a jewel of food and design, and St. Cecilia, a restaurant modulated into bite-sized areas belying its vast size, both demonstrated a mastery of composing a complex set of elements into unified and sophisticated spaces. The jury’s preference for modern interpretations, realised in well crafted materials and rich palettes was exemplified in both winning selections."

The James Beard Foundation also presented a Design Icon Award to the owners of The Grand Central Oyster Bar and Restaurant in New York, which is located under the chambers of Grand Central Station designed by architect Rafael Guastavino Moreno.

Established in 1990, the James Beard Awards recognise culinary professionals for excellence and achievement in their fields and furthers the foundation’s mission “to celebrate, nurture, and honor chefs and other leaders making America's food culture more delicious, diverse, and sustainable for everyone.”


James Beard Restaurant Design Award winners announced in Chicago

The judges expressed a clear preference for modern, yet rich, designs recognising a high level of craft, finish and even a quiet sense of luxury
&ndash James Biber, jury chair

US design studios AvroKO and Meyer Davis have won prestigious prizes at the 2017 James Beard Foundation Restaurant Design Awards.

The former were recognised for their work designing Californian-Japanese bistro SingleThread in Healdsburg, California, which was named the best new restaurant with a capacity of 75 Seats and Under.

The latter triumphed in the category for 76 Seats and Over, with their design for Italian seafood and pasta eatery St. Cecilia in Atlanta.

The winners were revealed on the evening of 1 May at the annual James Beard Foundation Awards at the Lyric Opera of Chicago.

The jury had considered a shortlist of “beautiful, functional designs that seamlessly meld the setting and theme of the restaurant environment.” Entries had to be located in North America and open since January 2014.

Commenting on the winners, he said: “The judges expressed a clear preference for modern, yet rich, designs recognising a high level of craft, finish and even a quiet sense of luxury. Both St. Cecilia and SingleThread are uniquely personal expressions of the chefs and owners, designed with the diners in mind.

“This year’s submissions demonstrate a new level of sophistication in restaurant design that has become the new normal. The winners were unique in their modern take on traditional ideas. Helped by a luxurious palette of materials, subtle and well coordinated coloration, fine craft and elegant planning, they were the finest of a fine group.

“The smaller SingleThread, a jewel of food and design, and St. Cecilia, a restaurant modulated into bite-sized areas belying its vast size, both demonstrated a mastery of composing a complex set of elements into unified and sophisticated spaces. The jury’s preference for modern interpretations, realised in well crafted materials and rich palettes was exemplified in both winning selections."

The James Beard Foundation also presented a Design Icon Award to the owners of The Grand Central Oyster Bar and Restaurant in New York, which is located under the chambers of Grand Central Station designed by architect Rafael Guastavino Moreno.

Established in 1990, the James Beard Awards recognise culinary professionals for excellence and achievement in their fields and furthers the foundation’s mission “to celebrate, nurture, and honor chefs and other leaders making America's food culture more delicious, diverse, and sustainable for everyone.”


James Beard Restaurant Design Award winners announced in Chicago

The judges expressed a clear preference for modern, yet rich, designs recognising a high level of craft, finish and even a quiet sense of luxury
&ndash James Biber, jury chair

US design studios AvroKO and Meyer Davis have won prestigious prizes at the 2017 James Beard Foundation Restaurant Design Awards.

The former were recognised for their work designing Californian-Japanese bistro SingleThread in Healdsburg, California, which was named the best new restaurant with a capacity of 75 Seats and Under.

The latter triumphed in the category for 76 Seats and Over, with their design for Italian seafood and pasta eatery St. Cecilia in Atlanta.

The winners were revealed on the evening of 1 May at the annual James Beard Foundation Awards at the Lyric Opera of Chicago.

The jury had considered a shortlist of “beautiful, functional designs that seamlessly meld the setting and theme of the restaurant environment.” Entries had to be located in North America and open since January 2014.

Commenting on the winners, he said: “The judges expressed a clear preference for modern, yet rich, designs recognising a high level of craft, finish and even a quiet sense of luxury. Both St. Cecilia and SingleThread are uniquely personal expressions of the chefs and owners, designed with the diners in mind.

“This year’s submissions demonstrate a new level of sophistication in restaurant design that has become the new normal. The winners were unique in their modern take on traditional ideas. Helped by a luxurious palette of materials, subtle and well coordinated coloration, fine craft and elegant planning, they were the finest of a fine group.

“The smaller SingleThread, a jewel of food and design, and St. Cecilia, a restaurant modulated into bite-sized areas belying its vast size, both demonstrated a mastery of composing a complex set of elements into unified and sophisticated spaces. The jury’s preference for modern interpretations, realised in well crafted materials and rich palettes was exemplified in both winning selections."

The James Beard Foundation also presented a Design Icon Award to the owners of The Grand Central Oyster Bar and Restaurant in New York, which is located under the chambers of Grand Central Station designed by architect Rafael Guastavino Moreno.

Established in 1990, the James Beard Awards recognise culinary professionals for excellence and achievement in their fields and furthers the foundation’s mission “to celebrate, nurture, and honor chefs and other leaders making America's food culture more delicious, diverse, and sustainable for everyone.”


James Beard Restaurant Design Award winners announced in Chicago

The judges expressed a clear preference for modern, yet rich, designs recognising a high level of craft, finish and even a quiet sense of luxury
&ndash James Biber, jury chair

US design studios AvroKO and Meyer Davis have won prestigious prizes at the 2017 James Beard Foundation Restaurant Design Awards.

The former were recognised for their work designing Californian-Japanese bistro SingleThread in Healdsburg, California, which was named the best new restaurant with a capacity of 75 Seats and Under.

The latter triumphed in the category for 76 Seats and Over, with their design for Italian seafood and pasta eatery St. Cecilia in Atlanta.

The winners were revealed on the evening of 1 May at the annual James Beard Foundation Awards at the Lyric Opera of Chicago.

The jury had considered a shortlist of “beautiful, functional designs that seamlessly meld the setting and theme of the restaurant environment.” Entries had to be located in North America and open since January 2014.

Commenting on the winners, he said: “The judges expressed a clear preference for modern, yet rich, designs recognising a high level of craft, finish and even a quiet sense of luxury. Both St. Cecilia and SingleThread are uniquely personal expressions of the chefs and owners, designed with the diners in mind.

“This year’s submissions demonstrate a new level of sophistication in restaurant design that has become the new normal. The winners were unique in their modern take on traditional ideas. Helped by a luxurious palette of materials, subtle and well coordinated coloration, fine craft and elegant planning, they were the finest of a fine group.

“The smaller SingleThread, a jewel of food and design, and St. Cecilia, a restaurant modulated into bite-sized areas belying its vast size, both demonstrated a mastery of composing a complex set of elements into unified and sophisticated spaces. The jury’s preference for modern interpretations, realised in well crafted materials and rich palettes was exemplified in both winning selections."

The James Beard Foundation also presented a Design Icon Award to the owners of The Grand Central Oyster Bar and Restaurant in New York, which is located under the chambers of Grand Central Station designed by architect Rafael Guastavino Moreno.

Established in 1990, the James Beard Awards recognise culinary professionals for excellence and achievement in their fields and furthers the foundation’s mission “to celebrate, nurture, and honor chefs and other leaders making America's food culture more delicious, diverse, and sustainable for everyone.”


James Beard Restaurant Design Award winners announced in Chicago

The judges expressed a clear preference for modern, yet rich, designs recognising a high level of craft, finish and even a quiet sense of luxury
&ndash James Biber, jury chair

US design studios AvroKO and Meyer Davis have won prestigious prizes at the 2017 James Beard Foundation Restaurant Design Awards.

The former were recognised for their work designing Californian-Japanese bistro SingleThread in Healdsburg, California, which was named the best new restaurant with a capacity of 75 Seats and Under.

The latter triumphed in the category for 76 Seats and Over, with their design for Italian seafood and pasta eatery St. Cecilia in Atlanta.

The winners were revealed on the evening of 1 May at the annual James Beard Foundation Awards at the Lyric Opera of Chicago.

The jury had considered a shortlist of “beautiful, functional designs that seamlessly meld the setting and theme of the restaurant environment.” Entries had to be located in North America and open since January 2014.

Commenting on the winners, he said: “The judges expressed a clear preference for modern, yet rich, designs recognising a high level of craft, finish and even a quiet sense of luxury. Both St. Cecilia and SingleThread are uniquely personal expressions of the chefs and owners, designed with the diners in mind.

“This year’s submissions demonstrate a new level of sophistication in restaurant design that has become the new normal. The winners were unique in their modern take on traditional ideas. Helped by a luxurious palette of materials, subtle and well coordinated coloration, fine craft and elegant planning, they were the finest of a fine group.

“The smaller SingleThread, a jewel of food and design, and St. Cecilia, a restaurant modulated into bite-sized areas belying its vast size, both demonstrated a mastery of composing a complex set of elements into unified and sophisticated spaces. The jury’s preference for modern interpretations, realised in well crafted materials and rich palettes was exemplified in both winning selections."

The James Beard Foundation also presented a Design Icon Award to the owners of The Grand Central Oyster Bar and Restaurant in New York, which is located under the chambers of Grand Central Station designed by architect Rafael Guastavino Moreno.

Established in 1990, the James Beard Awards recognise culinary professionals for excellence and achievement in their fields and furthers the foundation’s mission “to celebrate, nurture, and honor chefs and other leaders making America's food culture more delicious, diverse, and sustainable for everyone.”


James Beard Restaurant Design Award winners announced in Chicago

The judges expressed a clear preference for modern, yet rich, designs recognising a high level of craft, finish and even a quiet sense of luxury
&ndash James Biber, jury chair

US design studios AvroKO and Meyer Davis have won prestigious prizes at the 2017 James Beard Foundation Restaurant Design Awards.

The former were recognised for their work designing Californian-Japanese bistro SingleThread in Healdsburg, California, which was named the best new restaurant with a capacity of 75 Seats and Under.

The latter triumphed in the category for 76 Seats and Over, with their design for Italian seafood and pasta eatery St. Cecilia in Atlanta.

The winners were revealed on the evening of 1 May at the annual James Beard Foundation Awards at the Lyric Opera of Chicago.

The jury had considered a shortlist of “beautiful, functional designs that seamlessly meld the setting and theme of the restaurant environment.” Entries had to be located in North America and open since January 2014.

Commenting on the winners, he said: “The judges expressed a clear preference for modern, yet rich, designs recognising a high level of craft, finish and even a quiet sense of luxury. Both St. Cecilia and SingleThread are uniquely personal expressions of the chefs and owners, designed with the diners in mind.

“This year’s submissions demonstrate a new level of sophistication in restaurant design that has become the new normal. The winners were unique in their modern take on traditional ideas. Helped by a luxurious palette of materials, subtle and well coordinated coloration, fine craft and elegant planning, they were the finest of a fine group.

“The smaller SingleThread, a jewel of food and design, and St. Cecilia, a restaurant modulated into bite-sized areas belying its vast size, both demonstrated a mastery of composing a complex set of elements into unified and sophisticated spaces. The jury’s preference for modern interpretations, realised in well crafted materials and rich palettes was exemplified in both winning selections."

The James Beard Foundation also presented a Design Icon Award to the owners of The Grand Central Oyster Bar and Restaurant in New York, which is located under the chambers of Grand Central Station designed by architect Rafael Guastavino Moreno.

Established in 1990, the James Beard Awards recognise culinary professionals for excellence and achievement in their fields and furthers the foundation’s mission “to celebrate, nurture, and honor chefs and other leaders making America's food culture more delicious, diverse, and sustainable for everyone.”


Kyk die video: 2017 JBF Awards: Grand Central Oyster Bar and Restaurant, Design Icon Award Winner (Januarie 2022).