Slaaie

Seekoslensies


Seekoslensbestanddele

  1. lensies 1 koppie (jy kan enige gebruik)
  2. eier 3 st
  3. kwartel eier 3 st
  4. groen uie 1 tros
  5. avokado 1 stuks (kan met komkommer vervang word)
  6. olywe 15-20 stuks
  7. knoffel 2-3 naeltjies
  8. mayonnaise na smaak
  9. suurlemoensap 1-2 eetlepels
  10. seekos 250 gr (garnale, oesters, skulpvis, mossels of enige ander seekos)
  11. sout, peper na smaak
  • Hoofbestanddele
  • 2 porsies bedien

Inventaris:

pan vir kook lensies per 1 liter, mes, snyplank, bak vir die vermenging van bestanddele, knoffel

Kook lensies met seekos:

Stap 1: Kook die lensies.

Voeg lensies by kookwater en kook tot sag. Sout is nog nie nodig nie. Terloops, dit is die beste om lensies in 'n groot hoeveelheid water te kook. Laat die korrel dan vir vyf minute onder die deksel sit nadat die korrel gekook is. Dreineer en spoel daarna in yswater, dit is nodig sodat die lensies nie pap word nie. Sit die graan in 'n bak nadat die water dreineer.

Stap 2: Kook die eiers.

Laat dit afkoel onder die lopende koue water nadat die eiers gekook is. Dan word hulle baie goed skoongemaak. Ons benodig kwartelseiers vir versiering, sny dit dan in die helfte en kap gewone hoender in dun repies.

Stap 3: Voeg die res van die bestanddele by.

Skil die avokado van die been af, skil en sny in klein blokkies. Gee die knoffel deur die knoffel of kap net 'n bietjie. Voeg mayonnaise en suurlemoensap by, skuif alles deeglik tot glad. Meng die resulterende mengsel in die bak met lensies, hoendereiers, groen uie en olywe. Nou kom dit by seekos. Neem die wat byderhand is: mossels, garnale, skulpvis of ander, en versier dit met die gevolglike slaai. Voeg kwartel eiers bo-op. Voeg sout en peper by.

Stap 4: Bedien.

Die slaai is gereed, sit dit in 'n pragtige slaai en jy kan dit bedien. Goeie aptyt!

Resepwenke:

- - Lensies moet gewas en gesorteer word uit nie-volwasse en bederfde korrels.

- - As u kook, moet lensies in kookwater geplaas word.

- U maak suksesvolle geregte met lensies, soos: sop, groentestoof of pilaf.


Kyk na die video: SNEAKING INTO MOVIES USING SUITCASE!! BLOOPERS (November 2021).