Ander

Bloubessie -muntstruik: pienk somer -skemerkelkies


Bestanddele

  • 2 koppies fyngedrukte bloubessies
  • 2 koppies witsuiker
  • 3 takkies vars kruisement
  • 1 koppie asyn

Aanwysings

Om die struik te maak: kombineer die gebreekte vrugte, suiker en kruisement in 'n bak, bedek en laat vir minstens 24 uur op die toonbank prut.

Giet stroop deur 'n sif, druk op die vaste stowwe om al die sap te onttrek, en gooi die vaste stowwe weg.

Roer die asyn en bottel by.

Kan by kamertemperatuur gestoor word, maar ek stoor myne in die yskas.

Bluberry Mint Cocktail:

{bedien een}

Oor ys kombineer:

3T jenewer

2 T bloubessie -muntstruik

1 T eenvoudige stroop

bedek die glas met vonkelwater en versier met 'n takkie kruisement

Voedingsfeite

Porsies 2

Kalorieë per porsie 886

Folaatekwivalent (totaal) 12µg3%


Om mee te begin, moet u 'n eenvoudige bloubessie -stroop maak, wat net 'n paar minute neem om saam te stel. Die eenvoudige stroop sal die basis van u drankie wees.

  • Sit in 'n mediumgrootte pan op medium hoë hitte, voeg bloubessies, suiker en water by. Roer om te meng en bring tot kookpunt.
  • Verlaag tot kookpunt en breek bloubessies op met 'n gaatjieslepel terwyl dit begin sag word
  • Prut vir ongeveer 15 minute of tot 'n stroperige konsekwentheid is
  • Bloubessie Eenvoudige Stroop in proses
  • Bloubessie Eenvoudige Stroopkook

Backyard Cocktail Party Resepte

Vir die eerste keer sedert ek na DC verhuis het, het ek en Nole 'n agterplaas - en jy kan glo dat ons ons bes doen om hierdie somer hiervan voordeel te trek. Dit beteken om te braai en buite te kuier, onder die sterre te eet en#8230 en cocktails! Hier is 'n paar St-Germain-skemerkelkies wat ons saam met ons eerste mocktail bymekaargemaak het vir net so 'n partytjie, ideaal om in groot hoeveelhede vir u gaste te maak, maar steeds lig genoeg om langs die rooster te geniet sonder om u ook te verlaat lighoofdig in die hitte.

Een botteldroë witwyn
3 oz St-Germain
3 oz Pisco Brandewyn
2 oz suurlemoensap
2 gram heuningstroop
Bessies en druiwe

Kombineer die wyn, St-Germain, Pisco, suurlemoensap, heuningstroop (gelyke dele heuning en water verhit tot die heuning gesmelt is) en gekapte bessies en druiwe in 'n kruik. Laat alles vir 'n paar uur of oornag sit sodat die geure versmelt. Gooi baie ys oor en geniet!

Ek het dit al voorheen gesê en ek sal dit weer sê: Sangria is belaglik maklik om te maak en so heerlik dat ek nooit sal verstaan ​​hoekom ek dit nie meer gereeld sal maak nie. Hierdie St-Germain Sangria is geen uitsondering nie. Die blommetjies en soetheid van St-Germain maak dit 'n uitstekende aanvulling vir 'n witwyn-gebaseerde Sangria. Dit is lig en soet, met net 'n bietjie rand van die eikehout van die wyn en die funky van die Pisco. Dit kom slegs in partytjie-vriendelike kanne. O, en ondanks die feit dat dit gemaak is van witwyn, word dit 'n wonderlike pienk kleur van al die vrugte wat 'n paar gaste by u partytjie sal geniet.

2 oz St-Germain
2 oz suurlemoensap
Koringbier

Meng die St Germain en suurlemoensap in 'n glas vol ys. Bedek die koringbier (ons gebruik my persoonlike gunsteling, Paulaner Hefeweissbier van Bavaria, maar enige ander koringbier of selfs 'n pils of pilsner sal ook werk), roer alles goed en geniet!

Tradisioneel is 'n shandy gelyke dele bier en 'n koeldrank waarvan die Duitsers hou van 'n shandy wat bier pas met sprankelende suurlemoensoda. Our shandy is 'n toneelstuk van hierdie klassieke, en kombineer die delikate note van vrugte en speserye en sitrus met die koringbier, met 'n stukkie suurlemoensuur, gebalanseer deur die soet vrugtigheid van St-Germain. Dit is 'n aansienlike, maar steeds ligte, uiters verfrissende en maklik om in groot hoeveelhede of een vir een te maak.

Bloubessie -muntstruiksoda

2 oz Bloubessie -muntstruikstroop*
Sodawater

Om 'n struikstroop te maak, kombineer 'n koppie gemaalde bloubessies, 'n koppie suiker en 'n koppie framboosasyn. Laat die mengsel 2-3 dae staan, af en toe roer. (Alternatiewelik, vir 'n baie vinniger proses, kombineer alles in 'n kastrol en verhit liggies terwyl dit gereeld roer vir 20-30 minute.) Syg die mengsel goed deur 'n fyn sif of sif om die vaste stowwe uit te filter.

Neem 'n handvol kruisement, voeg 'n paar gram stroop by en roer saggies deur die blare te druk, maar nie te versnipper nie. Verwyder die blare, druk soveel as moontlik van die stroop en kruisementolies uit. Voeg die mintsiroop terug by die res van die struik. Om voor te sit, kombineer die stroopstroop met die soda water oor baie ys en geniet!

Dit is ons heel eerste mocktail, en dit is 'n goeie een - vol vars vrugte en kruisementgeur, soet, maar met 'n skop uit die asyn, en baie verfrissend danksy al die sodawater en ys. Struike soos hierdie kan net so maklik 'n skemerkelkie of 'n koeldrank soos hierdie gemaak word. Dit is maklik om in 'n groot kruik te maak, en dit is handig om vir u gaste wat nie drink nie, te drink of om te drink tussen ander drankies (om te bly gehidreer).

Alle illustrasies deur Dinara Mirtalipova vir Oh So Beautiful Paper

Fotokrediete: Nole Garey vir Oh So Beautiful Paper

Hierdie pos word in samewerking met St-Germain aan u gebring. Alle inhoud, foto's, resepte en woorde is ons eie. Dankie dat u die borge ondersteun wat help om Oh So Beautiful Paper moontlik te maak!

U kan ook geniet:


Bloubessie -struikdrankie

As u nou op Google -struike gaan, leer u dat daar baie verskillende menings is oor hoe u dit kan maak. Sommige gebruik slegs 'n koue proses, sommige stel hitte bekend. Sommige gebruik 'n rantsoen van 1-1-1 en sommige gebruik iets anders. Die enigste ding waaroor almal dit eens is, is dat u vrugte, 'n soort versoeter en 'n soort asyn gebruik. Ek het besluit oor 'n koue proses. Ek het verkies om tyd te laat werk, eerder as om dit te versnel deur hitte in te voer. Ek het ook met die 1-1-1 rantsoen gegaan. Maar eerlik, ek dink hoe jy dit ook al doen, jy sal daarvan hou. As u klaar is met die drink van asyn, het u hierdie fles tertvrugte gereed om die verfrissendste drankies te maak. Ek skep ongeveer 3 eetlepels in 'n glas, gooi ys bo -oor met vonkelwater en roer. Dit is so goed. Soet en tert. Van nou af is ek van plan om altyd 'n struik in my yskas te hê en wag om 'n verfrissende drankie te maak - ek gaan ook eksperimenteer met 'n paar skemerkelkies.


Somer -skemerkelkies: Martinis

As u op soek is na 'n ligte en heerlike ander somer -skemerkelkie, kan ek hierdie Strawberry Basil Martini voorstel? Hierdie drankie, gemaak met tuisgemaakte aarbei-basiliekruid-toegedraaide wodka, sal beslis u smaakknoppies verbly. Versier met 'n aarbei, dit is ook 'n fees vir jou oë.

Die basis vir hierdie treffende somer -skemerkelkie is waatlemoensap gemeng met vars basiliekruid. Om dit te bereik, kap jy 'n paar stukkies waatlemoenvleis met 'n paar basiliekruidblare en druk dit dan om die pulp en sade te verwyder. Maak seker dat u baie regmaak. Ek belowe dat jy meer as een martini wil hê.

Hierdie somer -skemerkelkie is 'n wonderlike manier om voor of na die ete te ontspan. U kan een saam met wodka met jalapeno-peper voeg, pynappelstroop, pynappelsap, eenvoudige stroop en kruisementblare. Sterkte vir pret in en uit die son!

'N Kosmopolitiese is my gunsteling klassieke skemerkelkie. Hierdie een is perfek en rdquo omdat dit bestanddele van hoë gehalte in presies die regte verhoudings gebruik. 'N Eenvoudige, elegante voorstelling beklemtoon die perfeksie. Ek belowe dat u (en u gaste) beïndruk sal wees.

Hierdie martini gaan hierdie somer jou voorskrif wees. Dit is 'n kombinasie van tuisgemaakte bessie waatlemoen limeade, wodka en St. Germain. Bonus: Die bessie -waatlemoenkalk kan ook op sy eie bedien word of as slaaisous gebruik word.


Bloubessie Perske Mojito

Met vergunning van Show Me the Yummy

Met 'n tuisgemaakte bloubessie -eenvoudige stroop en perskespuree, is hierdie vrugtige blik op die klassieke Kubaanse cocktail 'n bietjie tydrowend, maar dit is die moeite werd. Die vrugtegeure voldoen aan die skerp kruisement vir 'n heerlike somersensasie. Havana ooh-la-la.

Kry die resep by Show Me the Yummy.


Hierdie Blueberry Basil Gin Smash is lig en verfrissend en het die subtiele geur van vars basiliekruid en baie koue, sprankelende borrels. Hierdie drankie is bedoel om op 'n sonnige Saterdagmiddag buite te teug met 'n goeie boek of bedien met brunch.

1 eetlepel vars uitgedrukte suurlemoensap

1/2 eetlepel eenvoudige stroop

5 groot blare vars basiliekruid

1 jigger (3 eetlepels) jenewer

ongeveer 5 jiggers (ongeveer 8 oz) sodawater, tonikumwater, seltzer of klubsoda

opsionele versiering: 1 basiliekruid takkie, 1 skyfie suurlemoen en/of 'n paar bloubessies

Voeg die balsamiese asyn, suurlemoensap, eenvoudige stroop en basiliekruid by 'n hoëbal of hoë glas. Gebruik die agterkant van 'n lepel of 'n skemerkelkie om die basiliekruid te vermorsel.

Vul die glas met ys. Voeg jenewer by die glas. Bedek met ongeveer 8 oz van die koolzuurhoudende water wat u gebruik.


Hoe om bloubessie -wodka -limonade te maak

Soos alle goeie drankies, begin hierdie wodka -limonade met baie vars kruisementblare. Plaas kruisement, vars en mollige bloubessies en suiker in 'n skudder en meng dit met 'n lepel.

Gemors beteken dat jy die houtlepel van die handvatsel gaan vat en dit onder in jou skudder kan stamp. U wil hê dat die lepel die suiker help om die kruisement en bloubessies af te breek, sodat die natuurlike sappe en olies daarvan vrygestel word, wat die sleutel tot die geur van hierdie limonade is.

Voeg wodka met bloubessies by jou shaker, saam met 'n bietjie ys en skud die daglig daaruit. Verdeel die mengsel in twee lang glase en bedek met limonade, roer om te meng. Voeg meer vars bloubessies en kruisement by, dan word dit laag!


Blueberry Lemonade Frozen Cocktails

Op die noot, laat ons praat oor hierdie cocktails, sal ons?

Vir hierdie resep gebruik ek my NutriBullet -blender van 900 watt en dit het wondere verrig. Dit was die eerste keer dat ek dit gebruik het om 'n “slushie ” tekstuur te vorm, aangesien ek dit gewoonlik gebruik om smoothies of sappe te maak (die rits is KRAGTIG), en ek was so verbaas om te sien hoe goed dit werk. Dit blaas deur die ys, maar laat genoeg om 'n slushie te vorm!

Vir my resep het ek die bloubessies en kruisement saamgesmelt voordat ek dit by die limonade -slushie gevoeg het. U kan dit egter eenvoudig deurmekaar maak as u dit verkies. OF, jy kan dit alles saam met die limonade meng. Ek wou die teksture skei en dit dan saggies kombineer, maar dit maak nie regtig saak nie, wat u ook al wil. Ek wou dit nog altyd sê.


Carolina Blues Blueberry Cocktail

Matt Taylor-Gross

Die Carolina Blues, 'n lang verkoelende skemerkelkie, volg die klassieke Tom Collins -bloudruk, en verruil eenvoudige stroop vir struik, koeldrank vir prosecco en suurlemoensap vir limoen. Die bloubessie -struik in hierdie resep is eintlik die sjef Vivian Howard, 'n bloubessie -braaisous uit Noord -Carolina, wat sy gebruik om hoender te laat glans, maar die samestelling daarvan is soortgelyk genoeg aan 'n struik wat dubbeldruk kan trek.

As u nie tyd het om Howard se braaisous te maak nie, kan u dit hier koop. Alternatiewelik kan u vinnig 'n proto-struik maak deur 'n paar koppies fyngedrukte bloubessies met 'n koppie asyn vir tien minute te laat prut, dan te sif en dit te bottel vir toekomstige skemerkelkies.

Carolina Blues Blueberry Cocktail


Kyk die video: Dar blue. V. (Oktober 2021).