Ander

Crudités met drie dips resep


  • Resepte
  • Soort gereg
  • Voorgeregte
  • Geen kookvoorgereg nie

Min kosse kan gesonder wees as rou groentestokkies, dus maak die beste daarvan deur dit met verleidelike vetvetdips te bedien as 'n peuselhappie of in plaas van 'n formele eerste gang. U kan ook 'n verskeidenheid vrugte en warm pitabrood bied, asook groente.

25 mense het dit gemaak

BestanddeleBedien: 8

  • Pesto-jogurt dip
  • 55 g vars basiliekruidblare
  • 1 knoffelhuisie, fyngedruk
  • 1 eetlepel dennepitte
  • 250 g (9 oz) gewone lae-vet bio-jogurt
  • Vars kruie dip
  • 170 g fromage frais
  • 1 sprietui, fyngekap
  • 2 eetlepels fyngekapte pietersielie
  • 1 eetlepel vars grasuie gesny
  • 1 teelepel dragonasyn
  • Italiaanse tamatie-dip
  • 55 g (2 oz) songedroogde tamaties (droog verpak)
  • 85 g maaskaas
  • 85 g (3 oz) gewone lae-vet jogurt
  • 2 eetlepels vars gekapte basiliekruidblare
  • sout en peper
  • Om te bedien
  • 450 g gemengde groente -kruie, soos wortels, courgette -stokkies, suikermielies (1 minuut in kookwater geblansjeer), groenbone (geblansjeer vir 1 minuut), peperrepies, witlofblare en broccoli -blommetjies.

MetodeVoorbereiding: 55 minute ›Gereed om: 55 minute

  1. Gebruik die pesto-jogurt dip met 'n stamper en vysel om die basiliekruid, knoffel en dennepitte tot 'n pasta te druk. Werk die jogurt 'n lepel op 'n slag in tot deeglik gemeng. Voeg geursel na smaak by. Alternatiewelik, puree al die bestanddele saam in 'n voedselverwerker of blender. Plaas in 'n bak, bedek en laat afkoel tot benodig.
  2. Vir die vars kruiedoop, roer al die bestanddele saam in 'n bak tot goed gemeng. Bedek styf en laat afkoel tot benodig.
  3. Vir die tamatiedip in Italiaanse styl, plaas die songedroogde tamaties in 'n hittebestande bak en gooi kookwater oor om dit te bedek. Laat ongeveer 30 minute week totdat die tamaties sag en sag is. Dreineer die tamaties goed, druk dit dan droog en sny dit fyn.
  4. Pureer die maaskaas met die jogurt in 'n voedselverwerker of blender. Alternatiewelik, druk die kaas deur 'n sif en roer die jogurt by. Plaas in 'n bak en roer die tamaties by. Bedek en verkoel tot benodig.
  5. Net voor jy die tamatie-dip in Italiaanse styl bedien, sny die basiliekruid fyn en roer by met geurmiddels na smaak.
  6. Bedien die bakke dips op 'n groot skottel met die crudités rondom hulle gerangskik.

Nog 'n paar idees

Daar is 'n wye verskeidenheid groente vir die bereiding van knapperige, heerlike crudités. Probeer byvoorbeeld seldery- of komkommerstokkies, heel radyse, baba -pruimtamaties in die lengte gehalveer, klein blomkoolblommetjies (rou of kortgekook) en baba -nuwe aartappels wat gaar is.

Plus punte

Pynappels is ryk aan 'n verskeidenheid minerale: magnesium, kalium, yster, sink en koper. * Suiwelprodukte soos jogurt, roomys en maaskaas is waardevolle kalsiumbronne. Hierdie mineraal is noodsaaklik vir die struktuur van bene en tande, wat 99% van alle kalsium in die liggaam bevat.

Elke porsie (3 dips alleen) verskaf

B12, E * B2, kalsium

Onlangs bekyk

Resensies en graderingsGemiddelde globale gradering:(0)

Resensies in Engels (0)


Ons het nie geweet hoeveel hierdie sous in ons lewens ontbreek totdat ons dit gekry het nie. Of totdat ons dit reguit met skyfies geëet het.

Probeer dit as 'n dip, op koekies met gerookte vis of oor hardgekookte eiers.

Resepte wat u wil maak. Kookadvies wat werk. Restaurantaanbevelings wat u vertrou.

© 2021 Condé Nast. Alle regte voorbehou. Die gebruik van hierdie webwerf behels die aanvaarding van ons gebruikersooreenkoms en privaatheidsbeleid en koekieverklaring en u privaatheidsregte in Kalifornië. Smaaklike ete kan 'n deel van die verkope verdien uit produkte wat via ons webwerf gekoop word as deel van ons aangeslote vennootskappe met kleinhandelaars. Die materiaal op hierdie webwerf mag nie gereproduseer, versprei, oorgedra, in die kas of andersins gebruik word nie, behalwe met vooraf skriftelike toestemming van Condé Nast. Advertensie keuses


Resep opsomming

  • 4 1/2 gram vars grasuie, in stukke van 2 duim gesny (ongeveer 5 koppies)
  • 1 koppie druiwesaadolie
  • 2/3 koppie sojaboonpasta (soos Pantai Norasingh of Healthy Boy)
  • 2 eetlepels gedreineerde gegiste sojabone in stroop (soos Dragonfly)
  • 1 (1/4-ounce) omhulsel, ongegeurde gelatien
  • 2 eetlepels koue water
  • 1/4 koppie swaar room
  • 2 2/3 koppies suurroom of cr & egraveme fra & icircche
  • 1 eetlepel vars suurlemoensap
  • Ekstra suiwer olyfolie, vir drup
  • Verskeie crudit & eacutes (soos radyse, raap, wortels, soetrissie, broccoli, chard en eetbare blomme)

Berei 'n ysbad voor. Verwerk grasuie en druiwesaadolie in 'n blender tot heeltemal glad en warm, ongeveer 2 minute. Plaas dit in 'n klein bak en plaas die bak in 'n ysbad. Verkoel tot mengsel kamertemperatuur is, 10 tot 15 minute. Haal die bak uit die ysbadbedekking en laat dit 8 uur of oornag afkoel.

Beklee 'n fyn sif met 'n kaasdoek en plaas dit oor 'n medium bak. Giet die grasuie-oliemengsel in die kaasdoek en laat stadig rus by kamertemperatuur, ongeveer 1 uur. Gooi vaste stowwe weg. Verkoel grasuie tot dit bedien kan word. Biesiesolie kan tot 2 dae in 'n lugdigte houer gebêre word.

Verwerk sojaboonpasta en gegiste sojabone in 'n voedselverwerker tot glad, ongeveer 45 sekondes. Sit sojaboonpuree eenkant.

Roer gelatien en 2 eetlepels koue water saam in 'n klein bak. Laat staan ​​5 minute. Roer gelatienmengsel en swaar room saam in 'n klein kastrol. Kook oor lae hitte, roer aanhoudend, net totdat gelatien heeltemal opgelos is, ongeveer 2 minute. Verwyder van hitte.

Plaas suurroom in die bak van 'n staanmenger met 'n klitshegsel. Klits op hoë spoed tot effens verdik, ongeveer 4 minute. Terwyl die menger loop, voeg 'n warm gelatienmengsel in 'n stadige, bestendige stroom by en klits tot die mengsel effens deurlug, ongeveer 1 minuut. Bedek en verkoel tot gelatien gestol het, sowat 20 minute.

Roer sojaboonpuree by suurroommengsel. Druk die mengsel deur 'n medium sifmasjien oor 'n bak en gooi vaste stowwe weg. Roer suurlemoensap by. Plaas dip in 'n opdienbak. Bedruip met grasuie en olyfolie. Bedien met crudit en eacutes.


Gesonde dip resepte

Bedien 'n verskeidenheid gesonde tuisgemaakte dips met crudités tydens 'n partytjie. Ons vinnige en maklike resepte bevat ligter hummus, tzatziki, salsa en eiervrugdips.

Avokado hummus & crudités

Kry al jou 5-per-dag met hierdie gesonde, lae-kalorie-veganistiese resep wat as middagete of voorgereg werk. Geniet heerlike romerige hummus gemaak met avokado

Suurlemoen & koljander hummus

Hummus is so maklik om te maak en verslaan elke keer gekoopte variëteite. Probeer dit saam met groentekruidités in die middagete

Tzatziki sous

Gebruik natuurlike jogurt om die klassieke Griekse dip 'n gietvorm te gee, heerlik saam met stadig gekookte lamsvleis. Die tikkie jogurt en kruisement sny deur die rykdom

Uiteindelike tamatiesalsa

Maak hierdie lekker salsa in net 5 minute met tamaties, ui, knoffel, limoen, koljander en witwynasyn

Rainbow winter dips & crudités

Wie sê dat partytjiekos nie gesond kan wees nie? Geniet hierdie verskeidenheid dips - met beet, botterskorsie en gekarameliseerde ui - saam met veg crudités en broodstokkies


Hoe om romerige Mediterreense dip met wit boontjies en artisjokke te maak

Bestanddele vir romerige Mediterreense dip

Gekookte witbone (ingemaakte of tuisgemaakte), gemarineerde artisjokharte, Parmigiano Reggiano, ekstra olyfolie, suurlemoensap, knoffel en sout.

Maak die romerige Mediterreense dip

Plaas al die bestanddele in die basis van 'n blender of voedselverwerker. Pols 'n paar keer, en skraap dan aan die kante van die blender en meng teen 3/4 spoed tot romerig en glad. Proe vir geurmiddels en pas indien nodig aan. Plaas in 'n bak en bedek met gekapte artisjok vir garnering. Bedien met geroosterde stokbrood of jou gunsteling groente.


Lentecrudit en eacutes met gekruide kaasdip

Die groente is mooi en alles, maar die dip met smaak is die ware wenner hier.

vars bokkaas, by kamertemperatuur

klein knoffelhuisie, fyn gerasper

vars platblaar-pietersielie, gekap, plus nog meer vir besprinkel

vars grasuie, gekap, plus nog meer vir besprinkel

fyngerasperde suurlemoenskil plus 2 eetlepels suurlemoensap (van 2 suurlemoene)

Sny groente, vir opdiening (ons gebruik radyse, wortels, endief, ertjies en pitlose komkommer)

  1. In die voedselverwerker, pols bokkaas en ricotta tot glad.
  2. Plaas in bak en vou ui en knoffel by. Vou pietersielie, kruisement, grasuie, suurlemoenskil en -sap by en 1/2 teelepel elke sout en peper.
  3. Skep in opdienbak en strooi indien nodig meer pietersielie en grasuie oor. Bedien met gesnyde groente.

Voedingsinligting (per porsie): Ongeveer 105 kalorieë, 8 g vet (5,5 g versadig), 7 g proteïen, 265 mg natrium, 2 g koolhidraat, 0 g vesel


70 beste partytjie -resepte wat perfek is vir elke geleentheid

Sekerlik, geslaagde voorgeregte is lekker, en jy het jou deel van heerlike crudit en eacutes geniet. Maar daar is iets onoortreflik lekker en mdashand tydloos& mdash oor die kombinasie van skyfies en dip. Veral as dit tyd is vir 'n Super Bowl -partytjie.

Hier vind u 'n uitgebreide lys van die absoluut beste resepte wat daar is (insluitend, ja, baie Super Bowl -resepte!). Elkeen is vol smaak en interessante bestanddele. Sommige kom saam in 'n oondbak, ander is 'n bietjie minder tydsintensief en benodig net 'n handjievol bestanddele. Maar maak nie saak watter pad u volg nie, u sal beslis tevrede wees.

Opmerklike resepte sluit in dips in gemaklike kosvorm, soos 'n dromerige spinasie-artisjokdip wat die weergawe van u gunsteling restaurant bleek sal maak in vergelyking, 'n pizzadip met 'n pragtige mini pepperoni en 'n verfrissende waatlemoensalsa wat perfek sal pas by amper elke gereg wat u vir u volgende kookkuns gaan maak. Ree se geroosterde mieliedip is ook 'n uitstekende (en nogal onverwagte!) Opsie vir 'n Super Bowl -snack, met sy warm, borrelende kors en romerige, smeltende binnekant. Komyn, rooipeper en paprika voeg hitte by.

O, en dink jy nie dat skyfies die enigste geskikte begeleiding vir hierdie heerlike dips is nie, dink weer: Bedien dit saam met aartappelskille, knapperige groente, pitawiggies of wat jy ook al wil.


All-Green Crudit és Mandjie

Crudit en eacutes klink nogal verdomp. En dit & rsquos omdat hulle is. Wel, ten minste wat die aanbieding betref. Katie Workman & rsquos resep vir 'n all-green crudit & eacutes mandjie uit The Mom 100 is eintlik net 'n klompie versigtig gesnyde (en soms geblancheerde) groente. gekombineer met u gunsteling dips, natuurlik.

Vir meer wenke, truuks en resepte van Katie Workman, besoek haar webwerf, The Mom 100, en haar eksklusiewe onderhoud op The Coterie.

8 gram stringbone of haricotverts, afgesny

1 kop broccoli, in blommetjies gesny

1 medium komkommer, in blokkies gesny

1 bol venkel, in dun, vertikale skywe gesny

1 bos seldery, in stokkies gesny

1 groen soetrissie, ontpit, ontpit en in skywe gesny

3 koppe endief, groot blare vertikaal in twee gesny

1. Bring 'n groot pot soutwater tot kookpunt en vul 'n groot bak met yswater. Dompel die groenbone en broccoli -blommetjies in die water en kook tot heldergroen, ongeveer 1 minuut. Dreineer en plaas in die yswaterbad en laat heeltemal afkoel. Droog op papierhanddoeke.

2. U kan 'n mandjie, 'n bak of 'n boks gebruik om die groente te rangskik en voor te sit. U kan dit ook op 'n skottel neersit. Groepeer hulle net in groot of klein trosse, en plaas hulle naby mekaar sodat hulle regop bly.

Opmerking: die gegewens is die Edamam -skatting, gebaseer op beskikbare bestanddele en voorbereiding. Dit moet nie beskou word as 'n plaasvervanger vir advies van 'n professionele voedingsdeskundige nie.


25 Dips waarvoor jy sal draai

Laat die pret (dido) begin met hierdie super-kaasagtige dip met vars chorizo, jalape ños en adobo-sous. Vertrou ons, u wil nie opdaag vir 'n partytjie sonder hierdie dinge in die hand nie.

Hoender Burrito Dip

Hoender dip? Dit & aposs goed. Maar hoender burrito duik? Nou dit, en dit is die moeite werd om na die hors d & aposoeuvres -tafel te kom! Hierdie dip, gemaak van swartbone, mielies en baie kaas, sal u meer (en meer) laat terugkom.

Kaasagtige artisjokdip

Artisjokdip is moeilik genoeg om dit te weerstaan ​​en kan dit self besit, maar met ekstra gruyere, 'n knippie neutmuskaat en panko -broodkrummels bo -op? Dit is die ster van enige partytjie.  

Pizza Supreme Dip

Dink aan pizza met 'n bolaag, minus die brood, plus roomkaas, en jy kry hierdie warm, smeltende dip. Bedien dit vir jou vriende of maak dit vir die gesin, in elk geval, 'n tweede bondel daarvan op die dek.

Philly Cheesesteak Dip

Foto deur Christopher Testani

Wenk: as jou mond net water kry uit die blote oog van hierdie dip, moet jy dit oorweeg om dit vanaand op te slaan. Dit bevat ook te veel heerlike bestanddele om te tel, en dit sal binne 30 minute gereed wees.  

Pimento kaas dip

Drie verskillende kase. Twee verskillende rissies. 'N Gooi-dip vir u volgende feesdagviering. Meng 'n paar uie en kruie by om die geur nog meer te versterk!

Detroit Coney Dog Dip

Foto deur Christopher Testani

Don & apost, laat die naam u bang maak, daar is geen worsbroodjies in hierdie dip nie! Maar, miskien wil jy duik worsbroodjies (of beter nog, varke in 'n kombers) in hierdie rokerige en pittige mengsel.

Geroosterde grondboontjiebotter S & aposmores Dip

Haai, niemand het ooit gesê dips moet hartig wees nie! Gryp 'n paar graham -koekies of koekies en gooi dit in hierdie warm, sjokoladeagtige botterskorsie.

Tangy Beet Dip

Foto deur Shana Novak

As u op soek is na iets gesonds sonder om smaak op te gee, hoef u nie verder te gaan as hierdie dip met vyf bestanddele nie. Of jy nou klappers of groente gebruik om dit op te tel, jy sal nie kan stop nie!

Tamatie-jogurt-dip met gebakte pitas

Vars, pittig, romerig en sappig op dieselfde tyd! Gaan die ekstra myl om hierdie dip 'n tuisgemaakte gevoel te gee deur u eie pitabroodjies te bak!

Jalapeno Popper Dip

Hierdie dip is die suiwer definisie van 'n partytjie -app. Krakerig en knapperig bo -op en romerig en kaas daaronder; miskien moet u 'n tweede gereg daarvan maak om aan u gaste se behoefte te voldoen!

Spinasie-artisjok-dip met crakers en crudites

Foto deur Christopher Testani

Hierdie dip word warm bedien as trooskos op sy beste. Ons sê nie dat u dit met 'n lepel moet eet nie. ons sê net dat ons u nie sou oordeel as u dit sou doen nie.

Nashville Hot Chicken Dip

Foto deur Christopher Testani

In plaas daarvan om 'n sny brood met Nashville en die bekendste vleis te bedek, verander die hoender in 'n yum-o-dip en gebruik stukke Texas-roosterbrood om al die lekkerte op te haal.  

Knoffel en sampioen Queso Fundido

U het beslis queso gehad, maar u het nog nooit queso gehad nie hierdie!Roer nie-so-tradisionele bestanddele in hierdie warm kaasdip, soos wit sampioene, tiemieblare en baie knoffel. Mmm!

Buffel dip

Dit is nie 'n tipiese buffel hoenderdip nie. Hou eintlik die hoender heeltemal by en meng in plaas daarvan 'n bietjie karringmelk, bloukaas en suurroom by! Maak seker dat jy dit met jou gunsteling asyn-warm sous bo-oor sit om dit die buffelsmaak te gee.  

Dodelike goeie artisjokdip

U sal verbaas wees hoeveel groot verskil broodkrummels bo -op artisjokdip maak! Ag, en moenie vergeet om 'n bietjie suurlemoenskil by te voeg nie ernstig smaak in elke happie.


Kook wenke

Lente -uitverkoping! Bespaar 15% op die plantgebaseerde voedingsertifikaat

Ons werk saam met die bekende aanlynonderwysverskaffer eCornell om 'n revolusionêre program aan te bied om u te help om die belangrikheid van dieet en voeding vir u lewe te begryp. Wapen u binne 'n paar weke met die kennis wat u nodig het om u algemene gesondheid te verbeter, nuwe vaardighede aan te leer of selfs 'n loopbaanverandering aan te wakker. Luister wat mense sê.


Kyk die video: Homemade Crudités Platter with Three Dips (Oktober 2021).