Ander

Bramble -skemerkelkie met vrugtewater


'Is dit die tyd vir vakansie -vermaak, en watter beter manier om in die gees te kom as feestelike skemerkelkies? Die mixoloog Johnny Swet, wat 'n cocktail -spyskaart gemaak het vir bekende persone soos die NYC -sitkamer JIMMY, Rogue & Canon en die nuut geopende sitkamer, The Skylark, het hierdie prettige en borrelende skemerkelkie ontwerp wat vrugtewater bevat (die natuurlike vrugtegeur, nul kalorie) mousserende waterdrank van die vervaardigers van vitamienwater).

Bestanddele

Vir die blikskudder

  • .5 Ons Suurlemoensap
  • .5 Ons Creme de Mure
  • .5 gram Framboosdrank
  • 1 ons swart framboos vrugwater
  • 1.5 Ons Gin

'N Sloe Bramble -skemerkelkie

Dit was 'n bleddie lang 2 maande dat my Sloe Gin gereed was. Ek het dit elke week ywerig geskud, en ek het die jenewer verlede week met 'n mate van ontsteltenis afgekap. Ek hoef my egter nie bekommerd te maak nie; ek kan bevestig dat my Sloe Gin heeltemal heerlik is, sonder 'n bietjie beskeidenheid. En Goddank dit is goed soos dit my pa se naweek verjaar en ek gee hom 'n bottel as geskenk. As 'n ekstra gelukkige verjaardag aan my lieflike Pa, is die Vrydag -skemerkelkie vandag 'n Sloe Bramble.

Dit is 'n gin -swaar skemerkelkie wat my tot op die grond pas. Dit is aromaties, vars smaak en so drinkbaar. Die sloei -gin voeg 'n vrugtige effens soet rand by hierdie drankie. Die suurlemoen gee 'n skerp smaak, en wat daarmee gepaard gaan, en die skyfies moet ten minste 2 van jou 5 per dag bedek. As u maande lank nie gewag het vir u eie soutwyn nie, koop dit gerus; daar is baie heerlike handelsmerke beskikbaar.

My tuisgemaakte Sloe Gin het twee bottels geproduseer, waarvan een pa's is en een wat ek teen 'n redelike tempo deurbreek, so moenie verwag dat ek dit te vryelik sal deel nie. Ek was mal daaroor om my eie gin te maak, en die gedroogde sloes werk uitstekend. Soos ons deur hierdie eerste bondel kom, begin ek heel moontlik 'n klein Lucy Loves Sloe Gin -distilleerdery hier in SW14.

Ek was op 'n uitstappie met die vooruitsig van 'n nuwe kombuis wat 'n nuwe skinkbord en 'n mooi nuwe cocktailglas regverdig. En daar is die pragtige diep gekleurde tuisgemaakte Sloe Gin.

Moenie vergeet dat u nie die suikerstroop hoef te koop nie, bring slegs 1 deel water en 1 deel suiker tot kookpunt, los die suiker op en laat afkoel voordat u dit gebruik.

Begin deur 'n groot handvol ys by die gekose cocktailglas te voeg.

Giet die klein skeutjie Sloe Gin in, gevolg deur die skoot gewone gin.

Voeg vars uitgedrukte suurlemoensap en suikerstroop by en roer deur.

Uiteindelik versier ek met 'n paar bessies, ek het bevrore bloubessies gehad wat mooi lyk.

Geniet van hierdie pragtige, elegante skemerkelkie en sit u voete op, dit is Vrydag. En dit is nog steeds bloedige Januarie.

Hierdie cocktail voel nog meer spesiaal omdat ek die Sloe Gin met my eie kaal hande gemaak het. En omdat dit natuurlik twee soorte van my gewildste gees bevat. As u net so 'n gin -liefhebber is soos ek, dan is hierdie Sloe Bramble die cocktail vir u hierdie Vrydag.

Lekker naweek en baie geluk met jou pa.


Met hierdie geblikte skemerkelkies kan u die kroegman oorskry

Dis warm. U wil buite drink, maar miskien nog nie op 'n restaurantstoep nie. Ingemaakte cocktails is die antwoord.

Die idee om 'n goed gemengde drankie in 'n blikkie te gooi, was 'n paar jaar gelede absurd. Nou doen tientalle maatskappye dit. Ons het 'n katalogus met blikkies vir 'n kortpad met die meeste geur en die minste soos 'n vervalde koeldrank uit die Sowjet-era.

Stadige en lae rock en rog

14 APRIL, 2021 – Slow & amp Low Rock en Rog ingemaakte skemerkelkie. Foto met vergunning

Dit is die beste ding wat ek ooit uit 'n blik gehad het. Nie net die beste skemerkelkie nie, maar die beste ding: om enige blikkie bier, onduidelike koeldrank of blik sop by te sit. Geïnspireer deur 'n resep uit die 19de eeu, smaak dit soos 'n kinkel op 'n outydse gemaak met reguit rogwhisky, heuning, rotsgoed en bitter. Ja, dit is 'n bietjie suikeragtig, maar die rogspons maak dit gelyk vir iets wat helder, glad en vars deur jou gunsteling kroegman opgesweep word.

Bramble Mule

14 APRIL, 2021 – Bramble Mule -skemerkelkie van kardinale geeste. Foto met vergunning Cardinal Spirits

Kardinaalgeeste bied 'n paar goeie aanbiedings (sien die Bourbon Cream Soda en Maui Mule). Maar ek raai u aan om voort te gaan met hierdie drank met framboos, gemmer en hibiskus. Klink dit besig? Dit kan wees, maar dit is ook slim gebalanseerd: dit begin soet, amper soos 'n swart kersiesoda, en eindig dan met 'n vars gemmer. Nog 'n skepping wat van 'n as -kroegman kan kom.

Reed ’s Zero Sugar Classic Mule

Sonder bygevoegde suiker skeer Reed se weergawe van 'n Moskou -muil 'n paar kalorieë af van die tradisionele skemerkelkie. Dit het ook regte gemmerwortel en geen kunsmatige kleure, gluten, GMO's of kafeïen nie. Wat dit wel as 'n hap het. Die onderneming noem dit lig op speserye, en miskien geld dit vir muilkenners. Maar vir nuwelinge is dit gemmer vorentoe. En dit is 'n goeie ding. Sonder suiker het dit smaak nodig. Gelukkig het dit genoeg.

Klassieke Bellini

Ohza Classic Bellini

Ohza noem dit 'n klassieke. Dit is nie. Dit is nie 'n slegte ding nie. As u eers besef dat dit meer perske -spritzer is (met 'n absoluut heerlike reuk) as Bellini, kan u dit verstaan ​​dat dit 'n ideale, ligte dorsblusser is op 'n snikhete dag. Drink Bellinis tydens 'n brunch, laat Ohza se uitvinding jou verfris op 'n baadjie op die strand of braai. Bonuspunte: dit is baie gesonder as 'n gewone Bellini, en Ohza maak ook drie mimosa -variëteite (klassiek, mango, bosbessie).

Fling Margarita

Nog 'n blikkie wat nie sy naam gestand doen nie en steeds lekker smaak. Soos Ohza se drankies, kan die etiket bedrieglik wees, aangesien dit meer na 'n spritz of seltzer smaak, en 'n heeltemal lekker spritz of seltzer. Hierdie fiesta-y-siesta-skemerkelkie is soos 'n wonderlike huldebande aan 'n margarita, nie die regte ding nie, maar lekker, smaakvol, glad, nie te soet nie, nie te sout nie en net die regte hoeveelheid kalk.

Cherry Bergamot Whiskey Sour

Dogfish Head Cherry Bergamot Whiskey Sour

Dogfish Head maak van die beste bier, hoekom kan dit nie die beste blikkies cocktails maak nie? Alhoewel baie van die aanbiedinge van die onderneming vol geure is (sien die Strawberry & Honeyberry Vodka Lemonade), bied die Cherry Bergamot Whiskey Sour 'n unieke, verfrissende smaak. Soms voel dit soos 'n harde sider, en dit is nie 'n belediging nie. Moenie verwag dat u ouers ’ of grootouers ’ se sewentigerjare whisky suur sal wees nie. Ontdek eerder 'n drankie wat reg is vir baie son en warm lentedae.


Bramble Vodka Spritzer

U benodig 'n skemerkelkie, lepel of modder, ys en 'n hoë glas

4 vars swartbessies, vermorsel (of ingedruk), plus 'n hele een vir versiering
1/2 teelepel Demerara Suiker
50 ml vodka
1 eetlepel vars lemmetjiesap
1 eetlepel Crème de Cassis
1 eetlepel Chambord
Soda of gaskoelde water, om op te vul

Neem jou swartbessies en voeg dit by die skemerkelkie met die demerara -suiker. Gee hulle 'n warboel of druk dit 'n bietjie met 'n lepel, en voeg 'n paar ysblokkies by. Voeg die vodka, lemmetjiesap, creme de cassis en Chambord by en roer alles goed. Voeg meer ys by die glas en gooi die inhoud van die skemerkelkie oor. Jy kan die bessies uitruk, maar ek het dit gehou vir geur. Vul die glas met koeldrankwater of gaaswater, versier met 'n braambessie, drink dan en geniet.


Somer mocktail resepte

Meng 'n verfrissende, vrugtige mocktail om op 'n warm dag voor te sit. Ons maklike nie-alkoholiese cocktails sluit in hartlike, ystee, verkoelers en slushies.

Somer beker mocktail

Kom in die somer -atmosfeer met hierdie vrugtige mocktail met rooi bessies, limonade, kruisement en komkommer. Koel en verfrissend, dit is wonderlik op warm somersdae

Goji -bessie & frambose koeler

Bedien hierdie vrugtige mocktail op lui somersdae as u 'n verfrissende drankie wil hê. Dit is gegeur met goji -bessies, frambose, gemmer en heuning

Waatlemoen limonade

Hierdie waatlemoen-limonade lyk ongelooflik, maar is super eenvoudig om te maak. Dit is ideaal vir 'n kinderpartytjie of maak 'n verfrissende somerdrankie vir kinders of volwassenes

Maklike ystee

Maak 'n kruik verfrissende ystee om op somerdae voor te sit. Met 'n subtiele teesmaak, lemoene, suurlemoene en kruisement, is dit 'n uitstekende alkoholvrye partydrankie

Vrugtige mocktail

Maak hierdie mocktail met vrugtegeur met grenadine en lemoensap om as 'n nie-alkoholiese drankie by 'n gesinspartytjie te dien. Dit is lekkerder met druiwe- en bloubessie -roerders wat as 'n happie dien


Maklike cocktail resepte

Herskep u gunsteling cocktails tuis met ons vinnige en maklike resepte, van klassieke negronis en piña coladas tot kinkels op Manhattan, saam met voorafgemaakte martini's en mojito's om u deur isolasie te kry

Gepubliseer: 24 April 2020 om 09:47

Op soek na maklike skemerkelkresepte? Wil u die beste espresso martini's, Aperol spritz en daiquiris maak? Gebruik u drankkas om ons vinnige cocktails te maak, van kort, pittige getalle tot verfrissende en vrugtige drankies.

Wil u mede -cocktailliefhebbers regtig beïndruk? Herskep u gunsteling kroeg by die huis met ons beste drankwaentjie -idees.

Hou jy van gin? Probeer ons gin -cocktails hier, insluitend negronis, martini's, brambles en meer.

Meer van 'n rum -fan? Gee jou naweek 'n tropiese wending met ons mojitos, piña coladas, daiquiri en die res en kyk na ons rum -cocktails hier.

Bestanddele

Mei tai

As jy van rum hou, gee jou naweek 'n tropiese draai met ons mai tai, 'n super vrugtige skemerkelkie en gemengde mengsel van twee soorte rum, lemoen -curacao, amandelsiroop en lemmetjiesap.

Amaretto suur

Hierdie Amaretto -suur lyk indrukwekkend en benodig slegs vier bestanddele, wat dit perfek maak vir 'n ronde drankies tydens u volgende ete.

Piesang daiquiri

Hierdie eenvoudige verskeidenheid piesang, wit rum en cointreau is maklik om te meng, maar bied indrukwekkende resultate, perfek vir 'n verfrissende skemerkelkie sonder gedoe.

Franse martini

Hierdie draai op 'n klassieke martini bied vrugtige, geurige geure danksy die frambooslikeur en pynappelsap, wat dit die perfekte verfrissing maak vir 'n warm somersdag.

Negroni -skemerkelkie

Kyk na ons vinnige en maklike resep vir hierdie pittige Italiaanse aperitief. Ons het hierdie een klassiek gehou, maar probeer hier baie kinkels, insluitend sbagliatos, cynar negronis en meer.

Outydse skemerkelkie

Die outydse cocktail is 'n baie gesofistikeerde cocktail en benodig slegs vier bestanddele. Dit is 'n pittige, volwasse en super-klas opsie.

Bevrore margarita

Herskep u gunsteling tequila-skemerkelkie tuis met hierdie gevriesde margarita, bedien in 'n soutkorsglas vir ekstra flair.

Manhattan cocktail

Leef soos 'n nuwerwetse New Yorker met ons klassieke Manhattan -resep. Dit word die beste bedien in 'n coupe -glas, met 'n verligte cocktail -kersie om te versier.

Vesper martini

In hierdie martini-resep word Lillet Blanc, 'n wyngebaseerde aperitief uit Frankryk, geskud met gin en vodka en bedien met 'n bietjie suurlemoen.

Passievrugte martini

Voeg skerpheid en soetheid by u volgende martini met vars passievrugte en lemmetjiesap. Vanielje wodka, as jy dit het, werk goed in hierdie resep.

Gekruide syspan

'N Warm, koue weer-skemerkelkie gemaak met tuisgemaakte gekruide brandewyn. Laat die speserye weg vir 'n klassieke skemerkelkie, of probeer bourbon as u nie konjak kan kry nie.

Mojito -skemerkelkie

Die mojito is so 'n somer klassieke. Met vars kruisement en rum, is dit super verfrissend en sal u beslis na die Karibiese Eilande wegneem.

Swart Russies

Maak hierdie klassieke donker skemerkelkie met wodka en koffielikeur. Bedien in 'n outydse glas met ys vir 'n elegante drankie wat jy na ete kan berei.

Aarbei -daiquiri -skemerkelkie

Dis partytjie tyd! Gryp aarbeie, rum, suurlemoensap en ys, en blits dit dan saam vir tuisgemaakte cocktails.

Whiskey suur cocktail

In 'n whiskysuur is die suurlemoensap (byna) net so belangrik soos die bourbon. Met hierdie drankie mik jy op 'n ruim skuimagtige bokant.

Espresso martini cocktail

Hierdie pittige klein getal, een van die coolste skemerkelkies, meng warm espresso en wodka vir 'n gladde, ryk resultaat. 'N Heerlike drankie na ete.

Piña colada -skemerkelkie

Die beste dronk in die son op vakansie, piña coladas is regtig die by se knieë. Vervoer jouself na die trope deur ons perfekte resep tuis te herskep.

Kosmopolitiese skemerkelkie

Maak soos Carrie Bradshaw en maak vir jou 'n kosmos vanaand. Dit is 'n heerlike soetkoek, maar benodig slegs vier bestanddele, plus 'n bietjie lemoenskil om te versier.

Wit Russiese cocktail

Vodka, koffielikeur en room is al wat nodig is om hierdie gladde, klassieke skemerkelkie te maak. Bedien in 'n outydse glas om werklik eg te wees.

Caipirinha -skemerkelkie

Veral Mojito -aanhangers sal hierdie ligte, pittige dog pittige cocktail liefhê, wat die nasionale drankie van Brasilië is.

Sake en tonic

Gebruik sake in plaas van jenewer om 'n skerp, verfrissende, lae-ABV-drankie te skep-perfek om op partytjies te drink.

Appelkoos bellini

Blits vars appelkose op in hierdie somer weergawe van 'n klassieke Italiaanse prosecco -skemerkelkie.

Framboos -daiquiri -skemerkelkie

Hierdie helderrooi konkoksie is 'n klassieke met 'n draai, en gebruik vars frambose, baie lemmetjiesap en wit rum. 'N Vrugtige, verfrissende skemerkelkie, perfek vir die somer.

Donker en stormagtige pons

Wil u 'n maklike rum -ponsresep hê? Kyk na hierdie vinnige en maklike somerige mengsel met tropiese pynappel, lemmetjies en vurige gemmer.

PX Manhattan cocktail

Pedro ximénez -sjerrie is die sleutel tot hierdie slim rif op 'n klassieke Manhattan, wat die beste op 'n wintersaand gedrink kan word.

Pynappel whiskey suur cocktail

Soos 'n whiskysuur, maar met die ekstra wonder van pynappelsap. As u 'n bietjie vrugte byvoeg, word hierdie whisky -cocktail lig en verfrissend.

Negroni sbagliato -skemerkelkie

Om die gin vir prosecco te ruil, sorg vir 'n ligter negroni en versag die bitterheid, wat beteken dat dit 'n ideale aperitief is vir diegene wat 'n klassieke negroni 'n bietjie vind.

Margarita skemerkelkie

Skud hierdie klassieke tequila -skemerkelkie vir 'n verfrissende tippel wat perfek is vir die somer.

Maak martini -skemerkelkie

Ruil vermouth ter wille in hierdie Japannees-geïnspireerde weergawe van die klassieke cocktail.

Lagerita -skemerkelkie

Hierdie largertia neem die tequila uit 'n klassieke margarita en kombineer dit met bier. Maak hierdie vinnige en maklike skemerkelkie vir 'n eenvoudige maar verfrissende drankie hierdie somer.

Mezcal paloma cocktail

Kyk na hierdie vinnige en maklike somer -skemerkelkresep met mezcal, lemmetjies en soet, maar effens bitter pomelo -sap. 'N Paloma word gewoonlik met tequila gemaak, maar die gebruik van mezcal gee 'n heerlike rokerige rand aan die drank.

Bevrore perske margaritas

Niks sê somer soos 'n bevrore margarita nie, en ons het 'n vrugtige draai gegee met hierdie resep vir bevrore perske margaritas. Hulle is maklik om te maak en perfek vir 'n lekker nagereg.

Sake cider fizz

Sprankel sprankelende cider met sake en yuzu-sap vir 'n elegante, maklik drinkbare skemerkelkie.

Rabarber en rose gin fizz

Ons het 'n klassieke ramos gin fizz 'n opdatering gegee, die gewone lemoenbloeiwater vir rooswater verruil en 'n tikkie tuisgemaakte rabarberstroop bygevoeg om dit 'n pienk blos te gee. Dit is delikaat van smaak en romerig genoeg om nagereg te vervang.

Passievrugte caipirinha

Dit is 'n passievrugte -draai op die pittige Brasiliaanse skemerkelkie, 'n ideale drankie vir die warm someraande.

Sjerrie suur

Wil u 'n eenvoudige cocktailresep hê vir die feestyd? Beïndruk vriende en familie met ons maklik drinkbare sjerrie-suur.

Mezcal, pynappel en jalapeño smash

Die rokerige note van die mezcal werk wonderlik saam met die gegrilde pynappel en sagte hitte van die brandrissie in hierdie pittige drankie. Dit is eenvoudig om te maak en kan maklik vir 'n skare in 'n kannetjie gemaak word.

Strawberry margarita slushies

Bly koel hierdie somer met hierdie verfrissende aarbei -margarita -slushies. Hierdie vrugtige drankies is baie vinnig en maklik om te maak, 'n perfekte skare.


DIE 12 KOETJIES VAN KERSFEES - prt 1

Kersfees is een van die besigste tye van die jaar vir die gasvryheids- en kroegbedryf. Met kerspartytjies, personeeluitstappies en 'kuier' saam met vriende, is kroegpersoneel regoor die wêreld sentraal in 'n verskeidenheid feestelike sosiale geleenthede.

Om te verseker dat u en u kroeg goed voorbereid is, begin u beplanning nou. Kies hierdie besige tyd van die jaar om die verkope in sommige van die belangrikste spiritusportefeuljes aan te dryf. Die aanbied van nuwe bedienings, heerlike feestelike drankies en uitstekende diens sal nie net verkoopsmoontlikhede maksimeer nie, maar ook u gaste aanmoedig om weer in die nuwe jaar te besoek. 'N Uitnodigende skemerkelkie sal ook die geleentheid bied om meer te geniet, met gaste wat meer aangemoedig word om 'n nuwe skemerkelkie te kies eerder as hul tradisionele keuse van pils of 'n glas wyn.

As 'n helpende hand, hier is ons uiteindelike lys van 'winterverwarmers' en kersdrankies wat u gaste hierdie feestyd sal geniet en geniet. Elke resep het 'n eksklusiewe resepkaart wat u kan aflaai en agter die kroeg kan hou. Hierdie bevat volledige bestanddele, metode en handige wenke om die opdiening te vervolmaak.

Van toddys tot 'tinis', ons het dit gedek. Lees verder vir die eerste aflewering van Diageo Bar Academy se '12 Cocktails of Christmas 'om te ontdek hoekom ons regtig wil hê dat dit elke dag Kersfees kan wees en hellip

GEPASTE GEMAALBROOD

1 Stukkie peperkoekmanskoekie

METODE: Voeg Smirnoff Gold Likeur, gemmerstroop, suurlemoensap en eierwit by die shaker. Skud die mengsel droog. Vul die skudder met ys en skud tot koud. Giet in 'n martini -glas. Voeg 'n gemmerkoekie -beskuitjie by en sit voor.

(2,0 standaard drankies*- 1,6 eenhede per porsie)

BAILEYS FLAT WHITE MARTINI

Jazz hierdie espresso martini hierdie seisoen met 'n romerige kick hierdie seisoen met hierdie resep, met 'n dekadente versnit van Baileys Original Irish Cream Liqueur, Smirnoff No. 21 Vodka en 'n skeut koue espresso.

50 ml BAILEYS en verhandel Ierse likeur

METODE: Meng al die bestanddele en bedien in 'n martini -glas.

(1.9 standaard drankies*- 2.4 eenhede per porsie)

JOHNNIE GINGER

Dit is die perfekte Skotse langdrank-opsie vir die feestyd. Johnnie Walker Red Label Blended Scotch Whiskey met gemmerbier en 'n suurlemoen -draai op die rotse en glad, soet en heerlik pittig.

50ml JOHNNIE WALKER & handel ROOI ETIKET & handel

METODE: Kombineer Johnnie Walker Red Label met gemmerbier en roer goed. Versier met 'n suurlemoenskyfie.

(2,0 standaard drankies*- 1,6 eenhede per porsie)

GEPASTE WARM CHOC

Dekadent en heerlik, Captain Morgan gekruide en warm sjokolade. Dit sal u gaste verras deur hul tradisionele warm sjokolade en ekstra skop te gee.

50ml CAPTAIN MORGAN & trade Spiced

Vul aan met room / malvalekkers of sjokoladevlokkies

METODE: Voeg Captain Morgan Spiced by 'n beker. Maak warm sjokolade soos gewoonlik in die beker en verhit liggies. Garneer met roomys, malvalekkers of sjokoladevlokkies.

(2,0 standaard drankies*- 1,6 eenhede per porsie)

GORDON SE GIN BRAMBLE

Hierdie vars Gordon's Gin is 'n perfekte alternatief vir gaste wat moeg is vir warm en pittige bedienings.

20 ml vars uitgedrukte suurlemoensap

METODE: Voeg Gordon's Gin, eenvoudige stroop en suurlemoensap by 'n outydse glas. Vul glas driekwart van die pad met gebreekte ys en draai goed deur. Pet met fyngemaakte ys, bedruip met braambeslikeur. Versier met suurlemoenwiel en 'n swartbessie.

(0,9 standaard drankies*- 0,8 eenhede per porsie)

EIERNAG

Hierdie ryk en pittige cocktail is gewild gedurende die vakansieseisoen in Europa en die VSA. Elke streek het sy eie weergawe, en sommige gebruik rum of whisky. Die eier kan ook warm bedien word.

METODE: Voeg al die bestanddele in die skudder met ys en skud dit sterk. Giet in 'n lang glas of beker. Garneer met gerasperde neutmuskaat en sit voor.

(1.9 standaard drankies*- 1.4 eenhede per porsie)

Kom kyk volgende week weer, as ons die tweede aflewering van die '12 Cocktails of Christmas 'aanbied, met meer vakansiedienste en feestelike lekkernye.

Wil u meer te wete kom oor die gids van Diageo Bar Academy vir Kersfees? Sluit vandag by Diageo Bar Academy aan en word lid van ons wêreldwye akademie vir kroegmanne. Bly op hoogte van al die nuutste bedryfsnuus, eksklusiewe wenke en kry toegang tot uitgebreide aanlynmateriaal.

(*Een standaard drankie bevat 8 g alkohol)

Die DIAGEO BAR ACADEMY -woord en gepaardgaande logo's sowel as BAILEYS, GORDON'S, JOHNNIE WALKER, CAPTAIN MORGAN, SMIRNOFF EN HAIG CLUB -woorde en gepaardgaande logo's is handelsmerke wat aan Diageo behoort of deur Diageo gebruik word met toestemming van hul eienaars en kopieer Diageo 2015, e BAILEYS, GORDON'S, JOHNNIE WALKER, CAPTAIN MORGAN, RON ZACAPA EN SMIRNOFF -woorde en gepaardgaande logo's is handelsmerke en kopie Diageo 2015.


In 1806 het die redakteur van 'n koerant in die staat New York, The Balance and Columbian Repository, gereageer op 'n leser se navraag oor die betekenis van die woord cocktail: 'Cocktail is dan 'n stimulerende drank, saamgestel uit sterk drank, suiker, water en bitter - dit word vulgêr 'n verbitterde slinger genoem, en is veronderstel om 'n uitstekende verkiesingsdrankie te wees. ”

Hierdie vroegste cocktails, vintage cocktails, soos die outydse, was baie eenvoudig: net water, suiker, sterk drank en bitter. Nie alle klassieke cocktails deel die vintage cocktail-geurprofiel nie-'n balans van bitter, soet en kruie, wynagtige geure, met vars vrugte in sig-maar al die ou cocktailresepte wat ons vandag drink, deel dieselfde eenvoud.

Of dit nou Mojitos of Cosmo, White Lady of Sazerac, Martini of Manhattan is, al die klassieke cocktails het drie hoofpunte gemeen. Hulle is eenvoudig: min klassieke cocktailresepte bevat meer as vyf bestanddele, en baie gebruik slegs drie. Hulle is opgewonde: die smaak van die basiese gees skyn in byna elke drankie. Die belangrikste is dat die klassieke cocktailresepte gebalanseerd is: die voorkeur smaakbalans wissel van era tot era, en selfs van dekade tot dekades. Of dit nou soet en suur is (soos die Margarita), bittersoet (soos die Negroni), vrugtige-romerige (soos die Piña Colada) of hartlik-suur (soos die Bloody Mary), die bestanddele vorm 'n harmonie.

Die begin van die 21ste eeu het 'n skielike revolusie beleef toe nuut geprofessionaliseerde kroegmanne hulle tot ou boeke gewend het om verlore juwele te ontdek en vintage bestanddele te herontdek. En selfs vandag nog is nuut ontdekte, maar tog ou, resepte bly.


In 'n seisoen waarin bloubessies maklik by die vat beskikbaar is, wil ons dit na nuwe kreatiewe hoogtes neem. Voer hierdie skerp en verfrissende versnit in met 'n eenvoudige mentstroop en 'n bloubessiepuree, gekombineer met fyngemaakte ys en 'n stewige deel van bourbon.

Beskou hierdie waatlemoen-, lemmetjie- en komkommer-skemerkelkie as 'n bron van afkoeling in die somerhitte. Kan u aan iets meer verfrissend dink? Met die bykomende hulp van die komkommerwodka, is hierdie een versnit wat beslis 'n plek verdien by u volgende skemerkelkie.


15 gewaarborgde skemerkelkies om 'n skare te geniet

Slaan een van hierdie groot bondel cocktails of ponsresepte voor feeste op, en u kan vrylik by die viering aansluit. (Want niks maak 'n partytjie vinniger as om agter die kroeg vas te val nie.)

Herhaal na ons: U is die gasheer, nie die kroegman nie. Maar die beste manier om seker te maak dat u die hele nag nie drankies meng nie, is om vooruit te beplan, en die beste manier om vooruit te beplan wat bartender betref, is om na groot hoeveelhede drankies en ponsresepte te kyk. Om u agter die kroeg met 'n drankie in die hand uit te haal, het ons natuurlik 'n lys van groot, feestelike cocktails bedink wat wissel van 'n verfrissende Minty Moscow Mule tot 'n ysige Hard Cider Slush wat ontwerp is om u vakansie lekker te maak (of enige soort feestelikheid) sonder om ooit 'n skemerkelkie, 'n kroeglepel of 'n warboel te benodig.

Hierdie batch -cocktails wissel van die soet tot die kompleks, so daar is beslis 'n drankie wat by u smaak pas en ook die atmosfeer van die partytjie. Die opsies vir skemerkelkmenger is ook beskikbaar, so u gunsteling sal beslis êrens ingesluit word. En omdat groot hoeveelhede resepte so ruim is, as u die uwe 'n bietjie sterker of 'n bietjie swakker wil maak, is u vry om dit te doen. Gaan nou voort en meng.


Wat kan met brandewyn gemeng word?

U kan ook u eie cocktails op brandewyn maak. 'N Paar goeie mengers vir brandewyn sluit die volgende in:

  • Swaar room, melk of ander suiwelprodukte
  • Koffie
  • Likeur met koffie, soos Kahlúa
  • Gemmerbier of gemmerbier
  • Tee
  • Limonade
  • lemoensap
  • Soet en suur mengsel
  • Klubsoda of sodawater
  • Cola
  • Room koeldrank
  • Suurlemoenskil
  • Amaretto
  • Cider of appelsap
  • Oranje likeur
  • Champagne, Prosecco of vonkelwyn


Kyk die video: When Bramble met Ebony (Oktober 2021).