Ander

Hoenderrol met groente


Ek sny vier groterige skywe uit die hoenderborsie, bedek dit met foelie en klop om dit effens te rek. Ek het die oorblywende repies vleis gekap, dit sal vir die vulsel gebruik word. Geur die hoenderskywe. Geur die maalvleis en meng dit met die sampioene, groente, geklitste eiers en meng met die broodkrummels. Aan die einde voeg ons fyngekapte groente by.

Ons maak die bakpapier nat en druk dit goed, dit word meer smeebaar en skep 'n stoom binne.

Ons versprei die bakpapier, smeer dit met baie min olie met 'n kwas. Sprinkel sesamsaad en paprika oor. Plaas die sny hoenderborsies, plaas snye kaas bo -op en dan die vulsel. Rasper nog 'n bietjie kaas bo -oor en rol met bakpapier. Rol so styf as moontlik, draai die ente en bind vas met tou.

Sit 'n bakpapier in 'n skinkbord, baie min water (sodat die skinkbord nie brand nie), plaas die broodjies en bak vir ongeveer 60 minute. Om te sien of hulle gereed is, kan ons die papier 'n bietjie losskroef en met 'n vurk kyk.

Laat afkoel, vou dan die papier uit en sny in skywe.

Geseënde vakansie !!!!


Chicken roll & # 8211 'n uitstekende alternatief vir salami

"Chicken roll" is 'n buitengewoon goeie voorgereg, baie lekker en mooi, perfek vir die feestafel of om toebroodjies vir ontbyt voor te berei. Hierdie rol is baie sappig, sag en smaaklik en kan die salami in die winkel skitterend vervang. Ons beveel aan dat u hierdie tuisgemaakte lekkerny voorberei, want dit is baie maklik om voor te berei en gesond te wees!

BESTANDDELE

-sout, paprika en swartpeper na smaak

VOORBEREIDINGSMETODE

1. Sny die hoenderfilet in medium stukke. Druk die knoffel vas.

2. Week die gelatien vir 10 minute in water.

3. Meng die hoenderfilet, sout, peper, paprika, knoffel en gelatien.

4. Plaas die verkregen massa op 'n voedselfoelie en draai dit in 10 lae, sodat dit stewig is, bind die ente vas.

5. Kook die water en sit die verkregen rol in, kook dit vir 1 uur.

6. Laat die rol afkoel en verkoel. Die hoenderrol is gereed.


ROL MET KYNBORSTE

Hierdie resep, so eenvoudig met die eerste oogopslag, kan voldoen aan die vereistes en behoeftes van beide hardwerkende smulpape en diegene wat gemoeid is met hul figuur en gesonde leefstyl! Met 'n minimum vet en baie proteïene en vitamiene, sal hierdie snack u terselfdertyd verras met sy delikate en intense smaak.

Bestanddele

  • 1 hoenderborsie (medium)
  • Gerasperde suurlemoenskil
  • 1 bos pietersielie
  • 100 gr. - harde kaas
  • 1 knoffelhuisie
  • 4 eetlepels - olyfolie of sonneblomolie
  • Sout en swartpeper

Vir versiering:

Die voorbereidingsproses

Sny die hoenderborsie vertikaal in die helfte. Neem 'n stuk, bedek dit met kleefplastiek en klits dit goed aan albei kante totdat dit verdun word. Doen dan dieselfde met die ander stuk.

Gooi in 'n blender suurlemoenskil, pietersielie, kaas, knoffel, 'n eetlepel olie, sout en peper na smaak en kap goed.

Nadat u die vleis geklop het, vorm u 'n vel daarvan en geur dit met 'n bietjie sout en peper. En versprei dan ½ van die verkrygde vulsel op die hele filet.

Hardloop versigtig en "plak" hier en daar waar dit nodig is met die oorblywende stukke vleis. Bind daarna die vleis van plek tot plek met 'n voedseldraad, of u kan 'n paar tandestokkies gebruik.

Sit die pan op medium hitte met 2-3 eetlepels olie en plaas die rolle. Braai dit met 'n deksel aan elke kant vir ongeveer 4-5 minute of tot jy 'n goudbruin kleur kry.

Haal dit van die hitte af en sit dit op 'n bord, laat dit vir 5 minute staan. Verwyder dan die draad of tandestokkies, sny in skywe van ongeveer 2-3 cm. Goeie eetlus.


Hoenderborsie met groente in kaaskors & # 8211 'n ware kulinêre versoeking!

Ons bied u vandag 'n prinslike resep vir hoenderborsies met groente en gebakte kaas. Al die bestanddele word in lae geplaas, sodat die geure ineengevleg word en 'n smaaklike, baie sappige en delikate smaak vorm. Die hoenderborsie lyk skouspelagtig, is baie lekker en smelt in jou mond. Berei hoenderborsies volgens hierdie resep voor, as u 'n romantiese aandete wil hê of as u u gaste wil verras met 'n oorspronklike gereg!

bestanddele

Metode van voorbereiding

1. Berei al die nodige bestanddele voor. Was die hoenderborsie onder 'n stroom koue water en droog dit met 'n papierhanddoek.

2. Sny die bors in die lengte in die helfte en klop elke stuk liggies aan albei kante. Die vleissnitte moet nie te dun wees nie, maar ongeveer 1 cm dik. Sit die borsstukke in 'n oondbak.

3. Rasper die aartappels en plaas dit eweredig bo -op die stukkies vleis.

4. Sny die tamatie in dun skywe en plaas dit bo -op die aartappels.

5. Sit die volgende laag uieringe.

6. Smeer bo -op met baie mayonnaise (een eetlepel mayonnaise op elke stuk vleis) vir 'n ongelooflike sappige smaak.

7. Sprinkel die gerasperde kaas bo-oor en bak die bors in die voorverhitte oond teen 180 grade vir 30-35 minute totdat die aartappels en vleis gereed is.

8. Die hoenderborsie onder die romp is gereed. Bedien dit warm, versier met groen!


ROL MET KYNBORSTE

Hierdie resep, so eenvoudig met die eerste oogopslag, kan voldoen aan die vereistes en behoeftes van beide hardwerkende fynproewers en diegene wat gemoeid is met hul figuur en gesonde leefstyl! Met 'n minimum vet en baie proteïene en vitamiene, sal hierdie snack u terselfdertyd verras met sy delikate en intense smaak.

Bestanddele

  • 1 hoenderborsie (medium)
  • Gerasperde suurlemoenskil
  • 1 bos pietersielie
  • 100 gr. - harde kaas
  • 1 knoffelhuisie
  • 4 eetlepels - olyfolie of sonneblomolie
  • Sout en swartpeper

Vir versiering:

Die voorbereidingsproses

Sny die hoenderborsie vertikaal in die helfte. Neem 'n stuk, bedek dit met kleefplastiek en klits dit goed aan albei kante totdat dit verdun word. Doen dan dieselfde met die ander stuk.

Gooi in 'n blender suurlemoenskil, pietersielie, kaas, knoffel, 'n eetlepel olie, sout en peper na smaak en kap goed.

Nadat u die vleis geklop het, vorm u 'n vel daarvan en geur dit met 'n bietjie sout en peper. En versprei dan ½ van die verkrygde vulsel op die hele filet.

Hardloop versigtig en "plak" hier en daar waar dit nodig is met die oorblywende stukke vleis. Bind daarna die vleis van plek tot plek met 'n voedseldraad, of u kan 'n paar tandestokkies gebruik.

Sit die pan op medium hitte met 2-3 eetlepels olie en plaas die rolle. Braai dit met 'n deksel aan elke kant vir ongeveer 4-5 minute of tot jy 'n goudbruin kleur kry.

Haal dit van die hitte af en sit dit op 'n bord, laat dit vir 5 minute staan. Verwyder dan die draad of tandestokkies, sny in skywe van ongeveer 2-3 cm. Goeie eetlus.


Groentebredie met hoenderham

Groentekap met hoender en hoender is ons voorstel vir u. As u nie weet wat u nog moet voorberei nie, wil u dit 'n bietjie makliker maak, maklik om voor te berei en maklik om voor te berei. # 539 voorgestel & # 259 is net goed & # 259.
Hieronder vind u 'n paar wenke vir die keuse van groente nodig om die kos voor te berei:
& ndash Groente wat vir verbruik bestem is, moet heel, sneeuwit en gevormd wees.
& ndash Gekleurde groente moet natuurlik van kleur wees, lewendig en moet nie deur wurm besmette kanale wees nie.
& ndash eiervrug hulle moet sterk en vars wees. Groen, hol, geel, groen of sag sal geweier word.
& ndash Wortels hulle sal vars, helderkleurig, hard, heel wees, met 'n fyn tekstuur, nie sag nie. Die kern moet nie van die buitenste laag geskei word nie. As dit breek, moet die gedeelte sappig en nie droog wees nie.
& ndash Maz & # 259rea verde van goeie gehalte wees, met volgraan, vry van roes of vorm. Die blare is goed verdonker, liggroen van kleur en die bessies sag. Verslete, droë, te groot, harde of geel bessies sal geweier word.

Foto: Hoenderbak met groente en hoender Chicken & ndash Archive City Publisjing SRL

& Icirc & # 539ek moet:
1 kg ro & # 537ii
1 kg peper
2 eiervrugte
2 uie
sout
gemaalde peper
50 ml olie
200 g & # 537unc & # 259 hoender
Preg & # 259te & # 537ti a & # 537a:
Skil die ui, sny dit in skywe en sny dit in skywe. O & icircn & # 259bu & # 537i & icircn 2-3 eetlepels olie, en nadat dit deurskynend geword het, voeg die geskilde tamaties by en sny in blokkies, en na 5 minute word die rissies skoongemaak. # 539i, sp & # 259la & # 539i & # 537i t & # 259ia & # 539i f & acirc & # 537ii sub & # 539iri, f & # 259r & # 259 s & # 259 uit & # 259m s & # 259 scoatem cotorul.
Terwyl die groente op lae hitte val, bak die eiervrugte op die vlam, skil dit en sny dit in repies, en gooi dit op 'n houtrak, kap dit.
As die rooipepersous gedaal het, voeg die eiervrug en blokkies of pastrami -blokkies by en kook vir 10 minute. Bedien warm kos.

Bereiding: 20 minute Kook: 30 minute
Re & # 539et & # 259 de M & # 259d & # 259lina Botezatu, R & # 259c & # 259ciuni, jud. Bac & # 259u


Maalvleisrolletjie met groente!

Hierdie voorgereg vir maalvleisrolletjies met bevrore groente sal jy beslis geniet. Dit is smaaklik en mooi - perfek vir 'n feestelike ete. Boonop is dit maklik en vinnig om voor te berei.

BESTANDDELE:

-400 gr bevrore groentemengsel

-sout en swartpeper - na smaak.

VOORBEREIDINGSMETODE:

1. Breek die broodskywe in stukke en week dit in melk.

2. Sny die spek en hoenderborsies in stukke en voer dit dan deur die vleismolen.

3. Dreineer die vloeibare brood en voer dit deur die maalvleis.

4. Sny die dille in klein stukkies.

5. Klits die eiers 'n bietjie met 'n vurk, en voeg dit dan saam met die groentemengsel (sonder voorkomende ontdooiing) en die gekapte dille in die bak.

6. Geur die samestelling met sout en peper, meng dan met 'n lepel, dan met u hande.

7. Plaas 'n dubbele vel foelie op die bakplaat, smeer dit met olie en voeg die vleissamestelling by. Vorm 'n stok en probeer dit smal en hoog vorm.

8. Buig die rande van die foelie sodat die vloeistof wat gevorm word tydens bak, nie vloei nie.

9. Plaas die vorm ongeveer 50 minute in die voorverhitte oond tot 220 ° C.

10. Haal die rol uit die oond en laat dit afkoel. Sny dit dan in skywe en bedien.

Die broodjie is baie lekker en is geskik vir beide die vakansie en die daaglikse maaltyd. Dit is maklik om voor te berei, enigiemand kan dit hanteer. Die rol kan ook vooraf voorberei word, draai dit dan styf toe in kleefplastiek en sit dit in die vrieskas.


Hoendersoep resep met groente

Bestanddele vir hoendersop met groente:

600 g hoender of eetgerei (rug en vlerke)

& # 8211 2 eetlepels tamatiesous of 'n tamatie

& # 8211 1 teelepel peperpasta of 'n kapia peper

300 gram room, ten minste 15% vet

As u dink dat daar te veel groente is, moet u weet dat dit lekker smaak, dus ek beveel aan dat u dit almal gebruik :)

Hoe maak ons ​​hoendersop met groente?

Was die hoender of eetgerei goed en kook dit in 6 liter koue water. As jy hoenderborsies gebruik, sny dit in blokkies en sit dit in die pot. Wortel, pietersielie, seldery en pastinaak word skoongemaak, goed gewas en in blokkies gesny. Kook 'n paar minute apart in 'n bietjie olyfolie en voeg by die sop as dit kook. Voeg sout by. Laat dit ongeveer 15 minute kook en voeg dan die blokkies peper, tamatiesous of tamatie in blokkies, gekapte blomkooltrosse, aartappel, gekapte courgette en in stukke gesny.

Laat dit ongeveer 15 minute kook. As al die groente gaar is, sit die pot eenkant en laat dit ongeveer 5 minute rus om die sop te kalmeer en reguit te maak.

As u vleisbeentjies het, verwyder dit en maak die vleis daarvan skoon, en sit dit weer in die sop. Moet niks doen as jy hoenderborsies gebruik nie :)

Meng die eiergele met die suurroom en voeg die warm sop bietjie vir bietjie by, terwyl aanhoudend geroer word. As jy niks met die eierwitte te doen het nie, sit dit in die warm sop, ek doen dit meestal, die kinders hou daarvan.Ek draai die mengsel om in die pot en meng liggies. Geur met sout, voeg peper by en suur, soos toepaslik, met wat jy wil. Ek versuur die sop met suurlemoensap, dit lyk vars.

Bedien met gekapte groen pietersielie bo -op.

Hier het u die video -resep

Ek hoop jy probeer dit is baie goed!

Vir daaglikse resepaanbevelings, kan u my ook op die Facebook -bladsy, op Youtube, op Pinterest en op Instagram vind. Ek nooi jou uit om te like, in te teken en te volg. Die groep Let's cook with Amalia wag ook op u vir die uitruil van resepte en ervarings in die kombuis.


Hoenderrol met groente

Hoenderrol met groente van: hoenderborsies, knoffel, songedroogde tamaties, bokkaas, basiliekruid, artisjokke, blomkool, borrie, komyn, paprika, soetrissie, olie, sout, peper, jogurt, kruisement.

Bestanddeel:

  • 3 hoenderborsies
  • 4 knoffelhuisies
  • 75 g gedroogde tamaties in olie
  • 250 g bokkaas
  • gekapte basiliekruid
  • 'n blikkie artisjokke
  • 500 g blomkool
  • 3 g borrie
  • 3 g reisplan
  • 3 g boia iute
  • 500 g soetrissie
  • olie
  • sout
  • peper
  • jogurt
  • Munt

Metode van voorbereiding:

Die blomkool word in trosse gebreek, tien minute lank in soutwater gekook, gedreineer en in 'n bak gesit. Besprinkel met borrie, gemaalde komyn, warm paprika en voeg twee eetlepels olie by. Sprinkel sout na smaak, meng goed en plaas die blomkool in 'n teflonpan.

Braai aan alle kante tot goudbruin, haal uit in 'n bak en hou warm. Meng die gedreineerde en fyngekapte gedroogde tamaties afsonderlik met die blokkies bokkaas, 'n eetlepel groen basiliekruid, gekapte artisjokke, sout en peper.

Voeg die fyngekapte of fyngemaakte knoffel, twee eetlepels olyfolie by en meng alles. Die hoenderbors word ontbeen en in dun skywe gesny. Sit die vulsel in die middel van elke vel, rol en vang die punte met tandestokkies.

Plaas die broodjies op 'n bakplaat wat met bakpapier uitgevoer is, plaas in die warm oond en bak vir 15-20 minute op medium hitte. Bedien warm, saam met gebakte peperslaai of met 'n sous van jogurt, kruisement, knoffel en olie.


Oor die "Magic Bag"

Die spesiale steaksak kan gevind word in enige supermark (magiese sak). Ek koop 'n DM -sak per meter, per rol. Dit is baie prakties, want u sny dit so lank as wat ek wil. En die breedte is effens groter as die stas sakke.

Hierdie sakke weerstaan ​​goed tot 220 C, sodat ons geen probleme daarmee in die oond het nie. Hulle is spesiaal daarvoor ontwerp. Hier kan u 'n paar modelle en groottes van steaksakke van Fino en AluFix sien (die groter is ok).

Met 'n braaipan van 800 g hoenderborsfilette (vis of binneste filet) het ek besluit om dit in die magiese sak voor te berei. Ons gebruik die magiese sak vir steaks sedert die 70's (dit is uit die naburige Hongarye gebring), maar meer onlangs gebruik ons ​​dit ook om brood te bak. Hier is wat 'n wonderlike brood ek in die magiese sak gemaak het (die resep hier)!

Ek gebruik ook die magiese sak vir steaks, soos hoender (die resep hier) of die kalkoenbors in die magiese sak (die resep hier). Die vleis bly sappig en sag, maar tog word die vel bruin.

Uit hierdie hoeveelhede word 4-5 porsies gebakte hoenderborsrol gebring, waarna u enige versiering kan maak: van aartappels, rys, koeskoes of slaaie ('n paar idees kan hier gevind word).


Video: Kombuis - Sjef Ramon Gouws - Oesters - 8 Nov 2018 (Oktober 2021).