Ander

Wortel-rys sop


Bestanddele

  • 1/4 koppie langgraan wit rys
  • 6 koppies ingemaakte lae-sout hoenderbouillon
  • 4 koppies gesnyde wortels (ongeveer 6 groot)

Resepvoorbereiding

  • Kook spek in swaar groot kastrol oor matige hitte tot bros en bruin. Plaas die spek met 'n gaatjieslepel op 'n papierhanddoek om te dreineer. Voeg ui by drup in die pan. Soteer tot sag, sowat 3 minute. Voeg rys by en roer om te bedek. Voeg sous, wortels, suiker en neutmuskaat by en laat kook. Verlaag hitte, bedek en laat prut tot wortels en rys sag is, sowat 20 minute. Puree sop in bondels in blender; keer terug na pan. Meng room by. Geur met sout en peper. Skep sop in bakkies. Sprinkel spek en pietersielie oor en sit voor.

Resensies Afdeling

Integratiewe voedingsresepte

Hartlike hoender-, wortel- en rysop

'N Hartlike en gesonde winter warmer

Hierdie heerlike en gesonde maaltyd is in 'n oogwink 'n maklike gunsteling by die gesin. Die eenvoudige, maar bevredigende kombinasie van hoender, rys en groente, bedek met ryk sous, is die perfekte troostvoedsel vir die winter.

Hierdie sop, vol geur, energie en voedingstowwe, is 'n ideale middagete op 'n weekdag wat u tot die aandete kan versadig. Maak 'n groot porsie op 'n Sondag, en u het middagete gereed vir die hele week.


'N Hele maaltyd in een sop

Met hoender, rys, groente en bietjie olyfolie, haal hierdie sop al die belangrikste voedselgroepe in 'n stewige bak af:

  • Hoender is een van die beste bronne van maer proteïene, wat die boustene bied vir gesonde spiere en bene. Die vitamien D -inhoud help om kalsiumopname te ondersteun, wat verder bydra tot sterk, gesonde bene. Hoender bevat ook baie B -vitamiene, wat belangrik is vir 'n gesonde vel, oë en spysvertering, asook om die immuunstelsel te versterk en cholesterol te verlaag.
  • Bruinrys is 'n gesonde komplekse koolhidraat, wat noodsaaklik is vir energie. Bruinrys bevat meer vesel en voedingstowwe as witrys, omdat dit sy skil behou. Hierdie glutenvrye volgraan bevat ook 'n groot hoeveelheid vitamiene, minerale en fytonutriënte wat bydra tot die gesondheid van die hart en spysverteringstelsel, 'n sterk immuunstelsel en gewigsbeheer.
  • Wortels en courgette is 'n goeie manier om ekstra vesel en selfs meer plantaardige voedingstowwe te kry. Wortels bevat veral vitamien A wat ooggesondheid bevorder, beta -karoteen wat verband hou met 'n verminderde risiko vir sommige kankers, en vitamien C wat ons immuunstelsels 'n hupstoot gee. Courgette is 'n lae-kalorie-manier om grootmaat by jou sop te voeg, asook om die vitamien A- en vitamien C-inhoud op te vul. Courgette bied ook 'n ruim dosis kalium, wat vermoedelik help om die bloeddruk te verlaag en wat verband hou met 'n laer risiko vir hartsiektes en beroerte.

Ons weet almal dat ons meer groente moet eet, en sop is die perfekte manier om 'n paar ekstra porsies in te druk.

Eindelose opsies vir 'n weeklikse stapelvoedsel

Dit kan moeilik wees om gesond te eet as die temperatuur daal - ons smag na troos wat vullend en warm is. Hierdie sop is 'n voedsame en gesonde maaltyd wat jy kan herskep met alles wat in die kas is. Gebruik net hierdie formule:

  1. Kies 'n styselrige koolhidraat - dit kan 'n wortelgroente, rys, cous cous, quinoa of selfs volkoren pasta wees.
  2. Kies 'n maer proteïen - enige oorblywende gaar vleis sal werk, soos hoender, beesvleis of gebraaide tofu.
  3. Voeg soveel groente by as wat u wil - uie, preie en wortels is klassieke keuses, maar paprika, courgette en sprietuie is uitstekende alternatiewe.
  4. Voeg aftreksel en geurmiddels by - dit is waar die diepte van smaak vandaan kom, wees vrygewig met die aftreksel en kies geurmiddels wat die hoofsopbestanddele balanseer en aanvul.

Daar is regtig baie variëteite, dus eksperimenteer met verskillende seisoenale bestanddele en geurmiddels.

Hartlike hoender-, wortel- en rysgreep (maak ongeveer 6 porsies)

2 wortels, grof gekap

1 courgette, grof gekap

1 oorblywende gaar hoenderborsie, grof gekap

4 koppies groente- of hoenderaftreksel

  1. Verhit die olie in 'n pan en braai die uie tot sag.
  2. Voeg die wortels by en kook vir 'n paar minute.
  3. Voeg die courgette, rys en hoenderborsies by en roer deur.
  4. Voeg die aftreksel by en roer weer. Bring tot kookpunt, sit dan 'n deksel op die pan en laat dit vir 20 minute prut.
  5. Geur na smaak en sit dadelik voor.

Resepnotas

  • Hierdie sop kan ongeveer 5 dae in die yskas gehou word, of tot 'n maand lank gevries word. Verdeel dit in porsies, sodat u kan gryp en gaan as dit nodig is.
  • As u 'n minder 'rustieke' styl verkies, gebruik 'n staafmenger om die sop te likwideer.
  • U kan die groente in die sop wissel en die rys vir aartappel verruil. U kan ook verskillende speserye byvoeg, soos herbes aux provence, gekapte koriander of gemmer met chili -vlokkies.

Integrative Nutrition is die wêreld se grootste voedingsskool en opleidingsprogram vir gesondheidsafrigters. Deur middel van ons innoverende, eenjarige aanlynkursus, leer studente die beginsels van gesondheidsafrigting, sakevaardighede en meer as 100 verskillende dieetteorieë met lesings deur die wêreld se voorste kenners.


Eenvoudige groentesaad

By ons huis noem ons dit meestal lsquosick -sop, want as ek die tekens van 'n verkoue sien kom of as iemand nie lekker voel nie, laat val ek wat ek vir aandete gaan maak en maak dit reg. Eenvoudig en vertroostend; ek het byna altyd al die bestanddele byderhand. Dus deel ek vandag hierdie geliefde gesinsresep, en lsquosick -sop en meer algemeen eenvoudige groente -rissop.

Net omdat ek dit 'sop -sop' noem, beteken rsquo nie dat ek dit altyd maak as ons siek is nie, of as u dit moet maak as u siek is. Ek maak hierdie sop as 'n bykos en 'n hoofgereg, afhangende van die dag. As hoofgereg kombineer ek dit gereeld met 'n slaai of 'n eenvoudige toebroodjie soos 'n geroosterde kaas, jy ken die ooreenkoms en sop, slaai, toebroodjie en hellip as 'n bykos. die ete uit, sodat ek dit kan kombineer met 'n gebraaide hoender of varktjops.

In my huis kyk ek na al die bestanddele wat ek in hierdie sopkrammetjies het, sodat ek dit in 'n klein hoed kan regkry, so laat ons kyk wat dit bevat!

Die bestanddele

Groente. Die groente vir hierdie sop beskou ek as basiese en krammetjies, ui, wortels en seldery. Hierdie groentetrio staan ​​ook bekend as die 'lsquoholy trio' in sommige kombuise en in die Franse kookkuns word dit Mirepoix genoem. 'N Perfekte basis vir 'n eenvoudige sop. Alhoewel 'n mirepoix gewoonlik 2 dele uie, 1 deel wortel, 1 deel seldery is, het ek besluit dat meer wortels en seldery die beste is vir hierdie sop.

Die sous/water. Om hierdie deel eerlik te maak, doen ek beslis elke keer 'n bietjie anders en gebruik dit wat die beste by u pas. Ek gebruik óf my tuisgemaakte hoenderbouillon, bouillon met water, óf sous in die winkel. Ek sal soms ook 4 koppies sous en 4 koppies water gebruik, of as ek 'n ryker smaak wil hê, doen ek al 8 koppies sous.

Rys. Ek het gewoonlik Jasmine -rys in my spens, so dit is wat ek gebruik, maar byna enige soort behoort hier te werk. Ek sou u rys 'n vinnige toets gee voordat u dit bedien, maar as u 'n ander soort gebruik.

Geurmiddels. Ek geur dit net met gedroogde pietersielie, want ek hou van die eenvoud van die sop, en ek wil dit nie wegneem nie, maar u kan ook 'n bietjie sout of lourierblare byvoeg as u 'n bietjie meer geur soek.

Die Metode

Verhit olyfolie oor medium hoë hitte in 'n groot kastrol tot warm en blink. Voeg ui, wortels en seldery by. Kook 3-4 minute terwyl jy af en toe roer tot sag en deurskynend.

Voeg hoenderbouillon en water by, bring tot kookpunt.

Voeg rys en pietersielie by kookpunt. Bedek, verminder tot matige hitte en kook vir 15 minute of tot die rys sag is. Bedien dadelik.

WENKE & TRICKS

& bul U kan ander groente byderhand byvoeg, sampioene, gekapte aartappels of soetrissies is 'n wonderlike toevoeging tot hierdie sop

Hierdie sop hou nie baie goed nie; die rys absorbeer die meeste vog as dit oornag sit, my kinders eet dit steeds so, maar dit sal nie so waterig wees as wat dit oorspronklik was nie


Bereiding van rys sop met wortels

  1. Verhit die water in 'n groot kastrol met 'n bietjie sout.
  2. Was en skil die wortel. Rasper dit of sny dit in baie klein taquitos, en sit eenkant.
  3. As die water kook, voeg die rys en die heel knoffelhuisie by sodat dit later verwyder kan word. Laat die tyd wat deur die vervaardiger aangedui word, ongeveer 15 minute.
  4. Voeg ongeveer 5 minute die gerasperde wortel en 'n bietjie olyfolie by. Laat hulle gedoen word.
  5. Giet die gegrilde hoenderfilet in 'n pan en sny dit dan in skywe. Verwyder die knoffelhuisie en voeg die hoender by voor jy die sop bedien. U kan ook gekapte pietersielie byvoeg.

My ander nuttige boodskap:


Resep opsomming

  • 1 koppie basmatirys
  • 2 koppies water
  • ¼ koppie geroosterde grondboontjies
  • 1 eetlepel margarien
  • 1 ui, in skywe gesny
  • 1 teelepel gemaalde vars gemmerwortel
  • ¾ koppie gerasperde wortels
  • sout na smaak
  • cayennepeper na smaak
  • gekapte vars koriander

Meng rys en water in 'n medium kastrol. Bring tot kookpunt oor hoë hitte. Verlaag hitte tot laag, bedek met deksel en laat stoom tot sag, sowat 20 minute.

Terwyl rys kook, maal grondboontjies in 'n blender en sit eenkant. Verhit die margarien in 'n pan oor medium hitte. Roer die uiekoek by en roer tot die ui ongeveer 10 minute sag en goudbruin geword het. Roer gemmer, wortels en sout na smaak by. Verlaag hitte tot laag en bedek tot stoom vir 5 minute. Roer rooipeper en grondboontjies by. As rys klaar is, voeg dit by die koekpan en roer liggies om dit met ander bestanddele te kombineer. Garneer met gekapte koriander.


Hierdie sop is 'n gesonde trooskos vir koue dae of dae wanneer u 'n gevoel van gevoel het en iets warms en sag op die maag nodig het.

  • Glutenvry
  • Laktose vry
  • Vegetariese
  • Suikervry
  • Soja gratis
  • Gisvry
  • Eiervry
  • Nagskerm gratis

Bestanddele

  • 750 g geskilde organiese wortels, fyngekap
  • 1 groot organiese ui, fyngekap
  • 2 eetlepels organiese koudgeperste ekstra suiwer olyfolie
  • 1,25 liter / 5 koppies allergievrye groente-aftreksel (bouillon)
  • 1 teelepel vars organiese dragonblare of frac12 teelepel gedroog
  • 3 opgehoopte eetlepels organiese kortkorrelige wit rys
  • Seesout (opsioneel) en varsgemaalde swartpeper
  • 2 eetlepels vars gekapte organiese pietersielie

Metode

Kook die ui en wortels saggies in die olie tot sag, maar nie bruin nie. Voeg die aftreksel (bouillon), dragon en rys by, bring tot kookpunt, verlaag die hitte tot matig en laat die sop ongeveer 30 minute prut of tot die rys en groente gaar is. As die sop koel is, verwerk dit in 'n blender tot glad. Verhit die sop weer, geur na smaak en bedien warm, besprinkel met die gekapte pietersielie.

Almal is anders en dit gaan oor die vind van iets wat vir jou werk.

IBS -verligting

Ons het almal die dae dat voorkoming nie genoeg is nie.

Probeer Buscopan & reg IBS Relief

Vinnige, betroubare verligting van die pyn en ongemak van IBS. Sag op die maag.

Wat is volgende?

Simptome van IBS

Het u IBS?

Buscopan IBS Relief is vir medies bevestigde IBS. Buscopan Cramps bied verligting van buikkrampe, pyn en ongemak. Buscopan IBS Relief en Buscopan Krampe bevat hyosien butylbromied. Lees altyd die etiket.

Buscomint ® Pepermentolie 0,2 ml maagsapresistente sagte kapsules. Vir die simptomatiese verligting van buikpyn, maagkrampe en winderigheid by IBS. Lees altyd die etiket.

Hierdie webwerf is slegs bedoel vir gebruik deur Britse inwoners. Sanofi. 410 Thames Valley Park Drive,
Lees, RG6 1PT

Kopiereg en kopieer Sanofi 2020. Alle regte voorbehou MAT-GB-2000629 (v5.0) Junie 2021

U verlaat nou die webwerf van buscopan.co.uk.

Deur op hierdie skakel te klik, verlaat u hierdie webwerf wat deur Sanofi gehuisves word, en, afhangende van die skakel, word u herlei na 'n ander Sanofi-webwerf (byvoorbeeld om die privaatheidsbeleid van Sanofi te sien) of na 'n onafhanklike derdeparty-webwerf.

Sanofi het geen beheer oor die inhoud of beskikbaarheid van gekoppelde derdeparty-webwerwe of -hulpbronne nie, en aanvaar geen aanspreeklikheid of aanspreeklikheid daarvoor of vir enige verlies of skade as gevolg van u gebruik daarvan nie. Die bestaan ​​van 'n skakel tussen hierdie webwerf en enige webwerf of bron van derde partye impliseer geensins dat Sanofi op enige manier die inhoud van hierdie webwerwe of bronne goedgekeur het, of enige gebruik waarvoor sodanige inhoud moontlik is nie.

Maak seker dat u die wet- en privaatheidsbeleidafdelings van enige derdeparty-webwerf na wie u skakel, lees.

Koekiebeheer

Hierdie webwerf gebruik koekies om inligting op u rekenaar te stoor. Sommige van hierdie koekies is noodsaaklik om ons webwerf te laat werk, en ander help ons om te verbeter deur ons 'n bietjie insig te gee in hoe die webwerf gebruik word.


Hierdie resep kan absoluut vegetariër of veganisties gemaak word deur groente -sous in plaas van beenbouillon te gebruik. Ek hou van die ekstra proteïen wat uit die beenbouillon kom!

Dit is beslis 'n resep wat u kan aanpas by u smaak met die sous, hoeveel rys u wil byvoeg om dit min of meer lekker te maak, en u kan 'n paar groente aan die einde van die kooktyd gooi om te verwelk. Hoe dan ook, dit sal beslis heerlik wees!

Vir 'n kykie agter die skerms na Return to the Kitchen, volg ons gerus op Instagram, Facebook, YouTube en Pinterest! As u hierdie resep of een van ons resepte maak, merk ons ​​dan ook @returntothekitchen!


Rys- en wortelsopresep - Hoe om rys- en wortelsop te maak

Bereidingstyd: 15 minute & nbsp & nbsp Gaarmaaktyd: 12 minute & nbsp & nbsp Totale tyd: 27 minute & nbsp & nbsp 4 Lewer 4 porsies
Wys my vir porsies

    Metode
  1. Verhit die botter in 'n diep kleefvrye pan, voeg die uie by en soteer op medium hitte vir 2 minute.
  2. Voeg die wortels by en soteer vir 3 minute op matige vuur.
  3. Voeg die gewone meel by en soteer 30 sekondes op matige vuur.
  4. Voeg die bruin aftreksel by, meng goed en kook 5 minute op matige vuur, terwyl af en toe geroer word.
  5. Voeg die gaar rys, vars room, suurlemoensap, sout en peperpoeier by, meng goed en kook vir 1 minuut op medium vuur terwyl dit af en toe roer.
  6. Bedien warm.

Bestanddele:

  • Olie – 2 teelepels.
  • Mosterdsaad – 1 teelepel
  • Venkel sade – 1 teelepel
  • Die helfte van die mediumgrootte ui gekap
  • Kerrieblare - 6 tot 7 blare
  • Gerasperde wortels - ongeveer. 2 koppies (ek het drie wortels gebruik)
  • Sambar Podi – 1 teelepel
  • Garam Masala – 1/2 teelepel
  • Kal Paasi -poeier/Dagad Phool -poeier – 1/4 teelepel
  • Green chili – 1
  • Borrie poeier – 1/2 teelepel
  • Sout 1,5 teelepels.
  • Rys – 1 koppie
  • Water – 3 eetlepels. + 2 koppies (vir rys)
  • Skil die wortelvel en rasper dit.
  • Kook die rys op die manier wat u verkies. Ek het die rys in my drukkoker gaargemaak. Vir 1 koppie rys het ek 2 koppies water gebruik. Sodra dit gaar is, laat die rys afkoel.
  • Kap die uie en groenrissie.

WORTELRYS RESEP

Skrywer: Priti | Kategorie: Hoofgereg | Keuken: Suid -Indies
Voorbereidingstyd: 10 minute | Gaarmaaktyd: 25 minute | Totale tyd: 35 minute
Lewer: 2-3

Bestanddele:
Basmatirys - 1 koppie
Wortel - 2 groot
Ui - 1 medium
Olie - 1 eetlepel
Ghee - 1 eetlepel
Komynsaad - 1/2 teelepel
Mosterdsaad - 1/2 teelepel
Cashewnoten - 8-10 (ek het dit nie gebruik nie)
Naeltjies - 2
Kaneel - stuk 1 duim
Kerrieblare - Min
Gemmer -knoffelpasta - 1 teelepel
Borrie poeier - 1/2 teelepel
Rooi rissiepoeier - 1 teelepel
Garam Masala - 1/2 teelepel
Suurlemoensap - 1 eetlepel
Sout - om te proe
Water - 2 koppies

Metode:
1. Week gewasde basmatirys vir 10 minute en kook met 2 koppies water in drukkoker of rysstoof of oop pan. Gebruik minder water as u basmatirys minder as 1,5 koppies water benodig. Sodra dit gaar is, versprei rys in 'n bord en laat afkoel.
2. Sny ui, skil en rasper wortels.
3. Voeg in 'n pan of wok olie mosterd, komynsaad, naeltjies, kaneel, kerrieblare by en laat prut. Voeg ui, gemmer-knoffelpasta, cashewnoten by en soteer tot ui sag word.