Vis

Chinese gestoomde vis


Bestanddele in Chinese styl vir vis wat stoom

  1. Salmfilet 600-700 gram
  2. Sojabone spruit 400 gram uit
  3. Sesamsaad 2 eetlepels
  4. Suurlemoensap 1 st
  5. Sojasous 1 eetlepel
  6. Groente-olie na smaak
  7. Sout, swartpeper na smaak
  • Hoofbestanddele
  • 2 porsies bedien
  • WêreldkosAsiaans, Oosters

Inventaris:

Stoomboot, gereg, bak, mes, snyplank

Stoomvis in Chinees:

Stap 1: Stap 1: Sojabone ...

Was sojabone met lopende water liggies, sodat die sade agterbly.

Stap 2: vis ...

Was salmfilet met water. Smeer dit dan met 'n papierhanddoek en sny dit in klein stukkies.

Stap 3: Kook.

Sit 'n dubbele ketel in ná 'n salmfilet. Smeer gewasde sojabone bo-op. Gooi lemmetjiesap, groente-olie en sojasous oor. Kook die vis vir 15 minute. Dan sout en peper.

Stap 4: dien ...

Ons lê die voltooide salmfilet en soja-strooi op 'n verhitte skottel, sprinkel sesamsade oor en giet die sous wat gevorm is tydens die voorbereidingsproses. Goeie aptyt!

Resepwenke:

- Gestoomde salm in Chinees gaan goed met aspersiebone of groente.

- - Dit is nie nodig om sojasous te gebruik nie. U kan self enige ander vissous maak.

- - Voordat u die vis in 'n dubbele ketel sit, kan u dit vir 30 minute marineer met enige geurmiddels vir die vis. Voorgemarineerde vis sal tydens die kookproses nog sagter wees.


Kyk na die video: Zelf Zeebaars stomen op Chinese wijze (Januarie 2022).