Bak

Kaasmuffins


Kaas Muffin bestanddele

  1. Premium koringmeel 300 gr.
  2. Hoender eier 1 st.
  3. Melk (3,5%) 350 ml.
  4. Suiker 1 teelepel
  5. Kaas (enige) 100-125 gr.
  6. Bakpoeier vir deeg 1 teelepel
  7. Mosterdolie (of groente) 50 ml.
  8. Sout (knippie) na smaak
  • Hoofbestanddele
  • 6 porsies bedien

Inventaris:

Kolwyntjies, bak, rasper, vurk, opdiengereg

Kook muffins met kaas:

Stap 1: Kaasdeeg kook.


Kombineer koringmeel, bakpoeier vir deeg, suiker en sout in 'n bak. Rooster die helfte van die kaas fyn en voeg dit met die meel in die bak.

Klits die eier met 'n vurk in 'n ander bak, voeg melk en mosterdolie by, meng deeglik en giet in die meel en meng totdat 'n homogene massa gevorm is.

Rasper die oorblywende kaas, voeg dit by die deeg en uiteindelik knie nie baie koel deeg uit nie.

Stap 2: Kook Muffins met kaas.


Stel die oond voor tot 'n temperatuur van 180 grade. Ons neem spesiale vorms vir muffins en smeer met 'n stuk botter of groente-olie. En dan versprei ons daarin, ongeveer een vir een (jy kan gly) 'n eetlepel deeg.

Sit bak in die oond 30 minute totdat 'n goue kors vorm.

Stap 3: Sit die muffins voor met kaas.


Na ongeveer 30 minute haal ons die vorms uit die oond en koel effens af. Ons maak aromatiese tee of koffie, dra muffins na 'n opdienbord en u kan huishoudings na die tafel roep. Goeie aptyt!

Resepwenke:

- Benewens kaas, kan jy fyngekapte ham of enige ander wors in die deeg sit.

- - Jy kan die hele kaaskoek bak en dit dan in porsies sny.

- - Muffingereedheid kan met 'n vuurhoutjie of 'n tandestokkie nagegaan word.


Kyk na die video: Mac 'n cheesemuffins met bloemkool & kip Allerhande (Desember 2021).