Ander

Chinese beesvleis en tamatie roerbraai resep


  • Resepte
  • Bestanddele
  • Vleis en pluimvee
  • Beesvleis

'N Heerlike Chinese roerbraai, gemaak met beesvleis met tamaties. Bedien met vars gaar rys.


Quebec, Kanada

99 mense het dit gemaak

BestanddeleBedien: 4

  • Marinade
  • 1/2 eetlepel suiker
  • 1 teelepel sout
  • 1/2 eetlepel ligte sojasous of 1 eetlepel donker sojasous
  • 1-2 eetlepels mielieblom, gemeng met 1 eetlepel water
  • 450 g biefstuk, in dun skywe gesny
  • 1 eetlepel olie
  • 2 eetlepels gekapte knoffel
  • 1 eetlepel olie
  • 1 ui, in skywe gesny
  • 1 sjalot, in blokkies gesny
  • 1/4 teelepel sout
  • 2-3 tamaties, in blokkies gesny
  • Sous
  • 2 eetlepels tamatie -ketchup
  • 4 eetlepels tamatiepuree
  • water, soos benodig
  • sout na smaak
  • suiker na smaak

MetodeBereiding: 20min ›Kook: 12min› Ekstra tyd: 15min marinering ›Gereed oor: 47min

  1. Maak die marinade deur die suiker, sout, sojasous en mielieblommengsel te meng. Meng die beesvleis by, laat dit vir 15 minute marineer.
  2. Verhit 'n groot braaipan met 1 eetlepel olie. Roerbraai die knoffel tot aromaties, 2-3 minute. Voeg die beesvleis by en roerbraai tot 70% gaar, ongeveer 3-4 minute, eenkant.
  3. Verhit dieselfde braaipan met 1 eetlepel olie. Roerbraai die ui en sjalot met 1/4 teelepel sout tot sag, 3-4 minute. voeg die tamaties, tamatie-ketchup, tamatiepuree by en roer 2-3 minute. Pas die geurmiddels daarvolgens aan.
  4. Bring die sous tot kookpunt. Voeg die beesvleis by, roer om te kombineer en bedien.

Sien dit op my blog

Onlangs bekyk

Resensies en graderingsGemiddelde globale gradering:(2)

Resensies in Engels (0)


Beesvleis roerbraai met tamaties en rissies

Hierdie Beesvleis roerbraai met tamaties en rissies is een van die troosvolle aandetes wat u in die knyp kan gooi, net soos my heerlike Moo Goo Gai Pan -resepte! Hierdie spesifieke resep is iets wat ek verlede week vir aandete gemaak het. Ek het oranje en rooi soetrissie gebruik omdat my seun reageer op die groenes. U kan beslis groen vervang as u dit verkies.


Resepte om beesvleis in Chinese styl te kook: Chinese pot met onmiddellike pot - die soort resep - China het nie dieselfde kategoriseringstelsel nie.

Resepte om beesvleis in Chinese styl te kook: Chinese pot met onmiddellike pot - die soort kookresep - China het nie dieselfde kategoriseringstelsel nie.. In hierdie video demonstreer ek hoe om beesvleis in Chinese styl te kook. Kook en versier Chinese roereiers. As Chinese ertjies peule gevries word, ontdooi, maar moenie kook nie. Hoe om vinnige en maklike Chinese resepte te kook: Dit is die beste om dit oor houtskool te kook, maar dit is belangrik om met indirekte hitte te kook.

Voeg bone by en kook, roer 'n rukkie. Hoe om elke keer 'n perfekte beesvleis te kook, roerbraai. Hoender en broccoli, is dit een van jou gunsteling Chinese wegneemgeregte? Hierdie aangename maaltye bevat braaivleis, vleis, maalvleis en meer. Roerbraaivleis met broccoli en oestersous (kookresep in Chinese styl) welkom in die kombuis van xiao.

Ontdek hoe om Chinese vleis te kook (met beelde). Beesvleis. van i.pinimg.com Elke keer as ons smag na Chinese kos, is dit. Beesvleis snitte in die Chinese kombuis. 'N Fantastiese Chinese slow cooker -gereg. Voeg die suiker, wyn, hoenderbouillon en sout by indien nodig. Kies die beesvleis uit en sif die vloeistof om gekookte groente en speserye te verwyder, voeg sout na smaak by (die sop kan effens sout wees in vergelyking met gewone sop). My kinders smeek vir hierdie Mongoolse beesvleis by ons huis. Histories het Chinese kookkuns min beesvleisresepte buite die westelike China, waar die sypaadjie etniese kulture gebring het waarvan die kookkuns die duurste is, aangesien dit in die spyskaartprys weerspieël word. Kook en versier Chinese roereiers.

'N Fantastiese Chinese slow cooker -gereg.

Wil u leer hoe om die beste Chinese beesvleis en broccoli te kook, net soos hulle dit 'n Chinese restaurant maak? Hoe om vinnige en maklike Chinese resepte te kook: dit is ongeveer die helfte van die oorspronklike resep. Die gebruik van swart kardemom, steranys en venkel (sien my pho -speserye. Dit word die beste gaargemaak oor houtskool, maar dit is belangrik om met indirekte hitte te kook. Die sagte beesvleis smelt in jou mond. Histories het Chinese kookkuns 'n paar beesvleisresepte buite van westelike China waar die sypad etniese kulture gebring het, waarvan die kookkuns die duurste is, sal dit in die spyskaartprys weerspieël word. en word gewoonlik vleis in hele stukkies of in groot blokkies gebruik. My naam is xiao wei en. Chinese kruie en taaier beesvleissnitte wat in 'n stadige oond stadig tot perfek gekook word.

Beesnoedelsop is moontlik die noedel -sop in Chinese styl wat die meeste gewild is. Kies die beesvleis uit en sif die vloeistof om gekookte groente en speserye te verwyder, voeg sout na smaak by (die sop kan effens sout wees in vergelyking met gewone sop). Dit word die beste op houtskool gaargemaak, maar dit is belangrik om met indirekte hitte te kook. My naam is xiao wei en. Hierdie maklike Chinese roerbraai word gemaak met 'n eenvoudige, maar smaakvolle, klassieke Chinese roerbraaisous, net soos by die regte Chinese restaurante!

Hoe om vleistong + twee resepte gaar te maak | Omnivore 's kookboek van omnivorescookbook.com Tuisgemaakte algemene tso 's hoenderresepte. Chinese afhaalgeregte soos beesvleis en broccoli, garnale met kreefsous en cashew -hoender het op hul eie klassieke geword. Om hierdie gereg te kook, is die eerste ding om te marineer. China het nie dieselfde kategoriseringstelsel nie. 183, gemaak met 'n klassieke Chinese roerbraaisous, dit is 'n uitstekende resep om die oorblywende groente in die yskas te gebruik! Lees die top 40 Chinese kookresepte: Chinese kos en warm pot neem toenemend in gewildheid toe, daarom wil ons almal weet hoe om dit in ons kookvleis op te neem, en dit is verbasend maklik om te kook. Omdat bone nie soveel water bevat as blaarryke nie.

Roerbraaivleis met broccoli en oestersous (kookresep in Chinese styl) welkom in die kombuis van xiao.

Om hierdie gereg te kook, is die eerste ding om te marineer. Chinese beesvleisbredie resep (柱 侯 蘿蔔 炆 牛腩) is 'n kantonese vleisbredie met noedels. Kook maklike en gesonde Chinese kos tuis met die mond. Verhit 2 eetlepels olie in 'n groot braaipan. 3 eetlepels donker sojasous. 3 eetlepels Chinese kookwyn. My oplaai dae is Woensdag en Sondag, met. Hierdie resep is deur pierre franey en duur 30 minute. Kook en versier Chinese roereiers. Die twee gewildste geregte wat hierdie snit gebruik, is filet uit kantonese styl. Dit word die beste op houtskool gaargemaak, maar dit is belangrik om met indirekte hitte te kook. Hoe om elke keer 'n perfekte beesvleis te kook, roerbraai. Die sagte beesvleis smelt in u mond.

Die sagte beesvleis smelt in u mond. 3 eetlepels donker sojasous. Maklike resepte vir sesam hoender. 183, gemaak met 'n klassieke Chinese roerbraaisous, dit is 'n uitstekende resep om die oorblywende groente in die yskas te gebruik! My naam is xiao wei en.

Beesvleis in Chinese koolpakkies (resep in Chinese styl. Van i.ytimg.com Omdat bone nie soveel water bevat as blaarryke nie. Elke keer as ons smag na Chinese kos, is dit. Die gebruik van swart kardemom, steranys en venkel (sien my pho -spesery. In hierdie video demonstreer ek hoe om beesvleis in 'n Chinese styl te kook. Maklike resepte vir sesam hoender. Hierdie maklike Chinese vleis word gemaak met 'n eenvoudige, maar lekker geur , klassieke Chinese roerbraaisous, net soos by die regte Chinese restaurante! Maklike Mongoolse beesvleisresep (pf · gemaak met 'n klassieke Chinese roerbraaisous, dit is 'n goeie resep om die oorblywende groente in die yskas op te neem !

183, gemaak met 'n klassieke Chinese roerbraaisous, dit is 'n uitstekende resep om die oorblywende groente in die yskas te gebruik!

183, gemaak met 'n klassieke Chinese roerbraaisous, dit is 'n uitstekende resep om die oorblywende groente in die yskas te gebruik! Hoender en broccoli, is dit een van jou gunsteling Chinese wegneemgeregte? My naam is xiao wei en. 3 eetlepels donker sojasous. My kinders smeek vir hierdie Mongoolse beesvleis by ons huis. In hierdie video demonstreer ek hoe om beesvleis in Chinese styl te kook. Die sagte beesvleis smelt in u mond. Chinese resep in Hong Kong -styl! Roerbraaivleis met broccoli en oestersous (kookresep in Chinese styl) welkom in die kombuis van xiao. Chinese kos szechuan beesvleis kook resepte bees roer braai resepte kos gesonde resepte resepte kook beesvleis resepte. Omdat bone nie soveel water bevat as blaarryke nie. Tuisgemaakte algemene tso 's hoenderresepte. Voeg bone by en kook, roer 'n rukkie.

Die sagte beesvleis smelt in u mond. 3 eetlepels Chinese kookwyn. Maklike resepte vir sesam hoender. Maklike Mongoolse beesvleisresep (bls. My naam is xiao wei en.

Bron: omnivorescookbook.com

Kook oor hoë hitte tot bros en sag, ongeveer 1 minuut. 183, gemaak met 'n klassieke Chinese roerbraaisous, dit is 'n uitstekende resep om die oorblywende groente in die yskas te gebruik! Hulle het op die tradisionele manier gekook, niks moois nie, maar het dit buitengewoon goed gedoen. Roerbraaivleis met broccoli en oestersous (kookresep in Chinese styl) welkom in die kombuis van xiao. Chinese afhaalgeregte soos beesvleis en broccoli, garnale met kreefsous en cashew -hoender het op hul eie klassieke geword.

Hoender en broccoli, is dit een van jou gunsteling Chinese wegneemgeregte? 183, gemaak met 'n klassieke Chinese roerbraaisous, dit is 'n uitstekende resep om die oorblywende groente in die yskas te gebruik! Dit is ongeveer die helfte van die oorspronklike resep. Hierdie maklike Chinese roerbraai word gemaak met 'n eenvoudige, maar smaakvolle, klassieke Chinese roerbraaisous, net soos by die regte Chinese restaurante! Kies die beesvleis uit en sif die vloeistof om gekookte groente en speserye te verwyder, voeg sout na smaak by (die sop kan effens sout wees in vergelyking met gewone sop).

Kook saam terwyl carla u lei deur gesonde nuwe resepte te maak wat beide kinders en volwassenes sal geniet. 'N Smaak wat u gesin geniet, hou van heerlike beesvleis. 3 eetlepels Chinese kookwyn. Kook maklike en gesonde Chinese kos tuis met die mond. Gips tofu (石膏 豆腐, waarvan ek 98% seker is, is dieselfde as sy -tofu, so as jy toevallig 'n vegetariër is of vir een kook, is dit my veganistiese mapo -tofu as jy dit wil hoor:

Kook en versier Chinese roereiers. Tuisgemaakte algemene tso 's hoenderresepte. Chinese resepte met beesvleis sop bevat gewoonlik Chinese kruie en taaier beesvleissnitte wat in 'n stadige oond stadig tot perfek gekook word. lees boek 30 minute of minder: As Chinese ertjiespeule gevries word, ontdooi, maar moenie kook nie.

Chinese afhaalgeregte soos beesvleis en broccoli, garnale met kreefsous en cashew -hoender het op hul eie klassieke geword. Tuisgemaakte algemene tso 's hoenderresepte. Maklike resepte vir sesam hoender. Chinese kos en warm pot neem toenemend toe in gewildheid, daarom wil ons almal weet hoe om dit in ons kook vleis in te sluit, en dit is verbasend maklik om te kook. Knapperige gekapte garnale in romerige sous gegooi met okkerneute met suiker bedek.

Bron: images.zeald.com

Hoe om vinnige en maklike Chinese resepte voor te berei: 'n resep vir Chinese beesvleisbredie (柱 侯 蘿蔔 炆 牛腩) is 'n kantvleisbredie met kantone, bedien met noedels. Chinese resep in Hong Kong -styl! Knapperige gekapte garnale in romerige sous gegooi met okkerneute met suiker bedek. Eenvoudig voorberei en vinnig geëet) die bestanddele op die foto is 2 keer meer as in die resep, tk voorberei vir gaste).

Bron: keviniscooking.com

Hierdie aangename maaltye bevat braaivleis, vleis, maalvleis en meer. Hierdie laaste resep hieronder is regtig nie 'n Chinese sop nie, hoewel dit redelik wyd in Chinese fusion -kafees bedien word. Voeg die suiker, wyn, hoenderbouillon en sout by indien nodig. As Chinese ertjies peule gevries word, ontdooi, maar moenie kook nie. Roerbraaivleis met broccoli en oestersous (kookresep in Chinese styl) welkom in die kombuis van xiao.

Bron: 1.bp.blogspot.com

Vir stowe word gewoonlik vleis van skenkels en skenkels in hele stukke of in groot blokkies gebruik. Chinese resepte en eetkultuur. 3 eetlepels donker sojasous. Omdat bone nie soveel water bevat as blaarryke nie. Beesvleis snitte in die Chinese kombuis.

Chinese resep in Hong Kong -styl!

Bron: thenaturalfestival.com

In plaas daarvan het ons drie primêre style:

Bron: images.zeald.com

Dit word die beste op houtskool gaargemaak, maar dit is belangrik om met indirekte hitte te kook.

Kies die beesvleis uit en sif die vloeistof om gekookte groente en speserye te verwyder, voeg sout na smaak by (die sop kan effens sout wees in vergelyking met gewone sop).

Kook saam terwyl carla u lei deur gesonde nuwe resepte te maak wat beide kinders en volwassenes sal geniet.

Bron: rasamalaysia.com

Histories het Chinese kookkuns min beesvleisresepte buite die westelike China, waar die sypaadjie etniese kulture gebring het waarvan die kookkuns die duurste is, aangesien dit in die spyskaartprys weerspieël word.

3 eetlepels Chinese kookwyn.

Bron: recipematic.com

Beesvleis snitte in die Chinese kombuis.

Die Chinees gebruik gewoonlik varkhaas of entrecote vir beesvleisskywe en stukkies in roerbraaigeregte.

Bron: photos.demandstudios.com

Die gebruik van swart kardemom, steranys en venkel (sien my pho -spesery.

Verhit 2 eetlepels olie in 'n groot braaipan.

Omdat bone nie soveel water bevat as blaarryke nie.

Hierdie super maklike slow cooker pittige bees- en broccoli -resep is vir al my kokke wat lief is vir 'n goeie Chinese maaltyd, maar dit nie vir hulle kan maak nie.

Bron: goldenbay.com.ph

Tuisgemaakte algemene tso 's hoenderresepte.

Bron: omnivorescookbook.com

Voeg die beesvleis by en kook vinnig, terwyl geroer word, tot net deurwarm.

Bron: www.thechunkychef.com

Kook heerlike beesvleis in Chinese styl:

Bron: www.eatwell101.com

Chinese kos szechuan beesvleis kook resepte bees roer braai resepte kos gesonde resepte resepte kook beesvleis resepte.

Bron: www.pressurecookrecipes.com

Die gewilde beesvleisresepte in China is beesvleis, gestoofde beesnoedels, wortels en beesvleiskluitjies, gesnyde beesvleis met aartappels, gesnyde beesvleis in warm chili -olie is een van die beroemde beesgeregte in China, wat tot die sichuan -kombuis behoort.

Lees die top 40 Chinese kookresepte:

Vir stowe word gewoonlik vleis van skenkels en skenkels in hele stukke of in groot blokkies gebruik.

Die sagte beesvleis smelt in u mond.

Bron: www.australianlamb.com.au

Wil u leer hoe om die beste Chinese beesvleis en broccoli te kook, net soos hulle dit 'n Chinese restaurant maak?

Bron: simplycook.imgix.net

Hoe om vinnige en maklike Chinese resepte te kook:

Bron: 1.bp.blogspot.com

Die sagte beesvleis smelt in u mond.

Bron: cdn.cdkitchen.com

Beesnoedelsop is moontlik die noedel -sop in Chinese styl wat die meeste gewild is.


Opsie: versagde beesvleis vir roerbraai

Het u al ooit agtergekom hoe die vleis in Chinese geregte so ongelooflik sag is, en hoe u roerbraai by die huis nooit dieselfde is nie? Die geheim is om die vleis sag te maak en 'n metode genaamd fluweel.

Dit is reg. U vrolike plaaslike Chinese restaurant gebruik ekonomiese stowe -beesvleis om roerbraai met ultra -sagte repies beesvleis te maak deur dit sag te maak!

Lees hoe u hierdie eenvoudige, hoogs effektiewe metode kan gebruik: Hoe om beesvleis te versag (die Chinese manier).

Dit is slegs opsioneel, as u braaivleis met ekonomiese beesvleis wil maak, of as u ekstra sagte beesvleis wil hê, in 'n Chinese restaurantstyl!

Honger vir meer? Teken in op my nuusbrief en volg op Facebook, Pinterest en Instagram vir al die nuutste opdaterings.


Bestanddele

  • 8 onse. flanksteak, baie dun oor die graan gesny en gesny
  • 2 eetlepels. sojasous
  • 2 teelepels. fyngekapte knoffel
  • 1 teelepel. gemaalde gemmer
  • 1 teelepel. mieliestysel
  • 1 teelepel. Chinese kookwyn
  • 2 teelepels. Canola olie
  • 8 onse. pruimtamaties, ontpit en in 1 ″ stukke gesny
  • 2 teelepels. suiker
  • Gekookte wit rys, vir opdiening
  • 1 ⁄4 koppie vars basiliekruidblare, vir garnering

Goeie ou dae

In my vroeë dae moes almal op skool of kollege deelneem aan militêre opleiding vir sessies wat wissel van twee weke tot 'n maand. Tydens die opleiding het ons op 'n baie armoedige plek in die berge gewoon, 20 mense na 'n kamer, met koue storte en kos effens lekkerder as 'n vark. Daar was natuurlik geen vleis nie, maar ons het af en toe die kans gekry om tamatie- en eierroer te eet. Ek gaan nie in op besonderhede nie, behalwe om te onthou dat 'n groot bord daarvan in minder as 'n minuut sou verdwyn. Dit was pure geluk, 'n gevoel van tuis wees, wat ek selde in die militêre kamp gevoel het.

Vinnig vorentoe na my dae in Japan, toe roerbraai van tamatie en eier 'n roetine geword het, en ek moes dit absoluut een keer per week kook. Waarom het ek dit nie meer gereeld geëet nie? Omdat tamaties in Japan duur is en 'n luukse vir ons arm studente was. Aan die ander kant was Japannese tamaties die beste wat ek nog ooit geproe het. Die meeste tamaties wat in China beskikbaar is, word in kweekhuise verbou en is taai en smaakloos. In Japan vind u tamaties slegs as dit in die seisoen is. Hulle is klein, met 'n vel dunner as papier en 'n super sappige en romerige tekstuur. Hulle het 'n soet en baie tamatie-y smaak. Hulle is perfek roerbraai met eier. Toe die twee saam met vars gestoomde rys bedien word, het ek regtig niks meer nodig gehad nie. Dit was die beste!

Nou, vir 'n paar besonderhede oor die kook van hierdie nostalgiese lekkerny. Alhoewel die gereg slegs ses bestanddele en tien minute nodig het om voor te berei, kan dit in baie verskillende style gedoen word. As u ooit in China gewoon het, het u waarskynlik u gunsteling. Alhoewel ek my gunsteling kombinasie in die resep hieronder gelys het, is hier 'n paar maniere om dit te verander.


Chinese braaivleis | Vleisbraai in Chinese styl met sappige sous en groente

  • Keuken: Chinees
  • Kursus: Bygereg
  • Vaardigheidsvlak: intermediêr
  • Voeg by gunstelinge

  • Opbrengs: 1
  • Porsies: 4
  • Voorbereidingstyd: 15m
  • Gaarmaaktyd: 40m
  • Klaar in: 40m

Chinese beesvleis roerbraai

Heerlike Chinese beesvleisbraai soetsuur sous



Bestanddele

1/4 kg beesvleis (sonder been verkieslik) in dun stukkies gesny
2 aantal uie.
2 aantal paprika
1 bos seldery
1 eetlepel. gemmer knoffelpasta
1/2 spn. van borrie poeier
1/4 spn. van peperpoeier
1/2 spn. van rissiepoeier
1 tl sojasous
Vir Sous
3 eetlepels. van fyngekapte knoffel
1/2 eetlepel. van fyngekapte gemmer
2 spn. van sojasous
1 spn. van rissiesous
2 eetlepels. van tamatiesous
1/2 spn. suiker (opsioneel)
1/2 spn. van asyn
1 eetlepel. van mielieblom

Metode

Stap 01

Stap 02

Stap 03

Haal beesvleis uit die pan en soteer die gesnyde ui en soetrissie.

Stap 04

Verhit intussen olie in 'n ander kleefvrye pan.

Stap 05

Voeg fyngekapte knoffel en gemmer by. Braai tot die rou reuk verdwyn.

Stap 06

Neem mielieblom, rissiesous, tamatiesous, sojasous, suiker, sout en asyn in 'n bak. Voeg beesaftreksel by en meng goed.

Stap 07

Giet die mengsel by die gebakte gemmer en knoffel. Kook vir 1-2 minute op lae hitte.

Stap 08

Voeg gebraaide beesskywe by die gesoteerde ui -paprika -mengsel en roer goed.

Stap 09

Voeg die warm sous by beesvleis en meng goed. Voeg uiteindelik seldery by en kook vir 1 minuut op lae hitte. Bedien warm

Stap 10


Garneer met sprietuie en bedien warm saam met gebraaide rys, noedels, chappathi of naan.

Kantonese tamatiebeesvleis

Kantonees tamatiebees is een van die geregte wat my nostalgies maak vir Hong Kong. Dit kan gevind word op die spyskaarte van kafees in westerse styl regoor die stad, langs ander klassieke oos-wes, soos wokgebakte spaghetti en macaroni met ingemaakte vleis in Chinese hoenderbouillon. Alhoewel dit ook 'n vinnige gereg is wat gesinne tuis opdis, kan ek nie help om dit te assosieer met 'n gesellige, effens verslete interieur van Hong Kong-diners nie.

Soms kom u tamatiebees na die tafel, nog warm op 'n sussende skottel. Dit was die beste, die soort wat my herinner het aan snikkende fajitas by Tex-Mex-restaurante in die staat. Maar selfs as u nie 'n gietyster-koekie by die huis het om dit voor te sit nie, sal die gereg steeds uitstekend uitkom. Die resep is taamlik dwaas en ideaal vir nagte as u 'n vinnige aandete nodig het.

Die beste soort beesvleis om te gebruik is flanksteak, wat ongelooflik sag bly as jy dit met die mieliestyselmengsel hieronder marineer, en dit vir 'n paar minute roerbraai. (Maak seker dat jy dit teen die graan sny. Deur die beesvleis vir 15 tot 20 minute te vries, word die beesvleis baie makliker gesny.) Tamatiebees word gewoonlik bedien met wit rys, maar probeer gekookte of gebakte eiernoedels as jy in die bui.


Beesvleis en tamatie roerbraai

Hierdie roerbraai van tamaties en tamaties is 'n goeie manier om vars somertamaties te gebruik. Ons het nooit gedink om 'n beesvleis met tamaties te braai nie, maar hierdie resep werk net!

Hierdie roerbraai van beesvleis en tamatie lyk so mooi bedek danksy die toevoeging van pragtige grasuieblomme en mikroblare bo-op die roerbraai. Ek vul hierdie resep ook met dun skyfies radyse om 'n lekker spesery en krakerigheid by hierdie gereg te voeg. Dit is ongelooflik!

As u nie Chinese grasuie kan vind nie, kan u dit weglaat of met meer knoffel vervang.

Hierdie resep is so lekker en werk so goed saam met wilde rys. U kan natuurlik wit rys gebruik of selfs hierdie bees- en tamatie-roerbraai bedien bo-op koue soba- of udon-noedels! Die moontlikhede is eindeloos met hierdie eenvoudige en heerlike resep.

Ek was mal oor die ietwat nie-tradisionele roerbraaibestanddele in hierdie resep. Ek het nooit regtig daaraan gedink om beesvleis en tamaties saam te eet nie, maar die geure werk net so goed met sesam en die hitte van Thaise chilipepers. Wat is jou gunsteling roerbraaibestanddele? Vertel my in die kommentaar!

Vir hierdie roerbraai kan u die beesvleis vervang met hoender, vark of kalkoen! Of u kan tofu -krummels gebruik as 'n vegetariese opsie!

Op soek na meer beesvleisresepte? Kyk na my argiewe!

Beoordeel die resep as u hierdie resep gemaak het hieronder en laat 'n opmerking om my te vertel hoe u daarvan gehou het! As u 'n foto daarvan neem, merk my dan op Instagram sodat ek u in my feed kan sien!


4 onse ronde biefstuk bo -op
1 eetlepel sojasous
1 eetlepel water
1 knoffelhuisie, fyngekap
1 skeut swartpeper
1 teelepel mielieblom
1 eetlepel kookolie
1/4 groen soetrissie, in stukke van 3/4 duim gesny
2 groen uie, in skywe gesny in lengtes van 1 duim
1/4 koppie gesnyde sampioene
3 vars tamatie skywe
warm gekookte noedels (opsioneel)

Sny die beesvleis op die vooroordeel in dun skywe. Wenk: vries die beesvleis gedeeltelik om dit makliker te sny.

Maak die marinade deur die sojasous, water, knoffel en peper in 'n plastieksak te kombineer. Voeg die beesvleis by en verseël die sak. Draai dit verskeie kere om die vleis heeltemal te bedek. Marineer 30 minute by kamertemperatuur of plaas tot 2 uur in die yskas. Draai die bees af en toe om seker te maak dat dit eweredig marineer.

Dreineer die beesvleis en behou die marinade. Voeg genoeg water by die gereserveerde marinade om 1/3 koppie te maak. Roer die mielieblom by tot gemeng en sit eenkant.

Verhit 'n pan of wok oor hoë hitte en voeg die olie by. Voeg warm soetrissie, groen ui en sampioene by. Roer 2-3 minute of tot die groente sag is. As jy sagter groente verkies, kook dit 'n bietjie langer. Haal die groente met 'n gaatjieslepel uit die pan.

Voeg indien nodig ekstra olie by die pan of wok. Voeg die gedreineerde beesvleis by. Roerbraai 2-3 minute of tot gaar. Druk die beesvleis na die kante van die koekpan om 'n gaatjie in die middel te maak.

Roer die mielieblom/marinade mengsel deur en voeg dit dan in die middel van die koekpan. Kook tot borrelend en verdik, terwyl aanhoudend geroer word.

Voeg die groente by die pan en roer alles saam. Roer die tamaties saggies by. Kook nog 1-2 minute.


Kyk die video: Young Anthuriums - Ruiter Hennetjie 2005 - Malick Potgieter (Desember 2021).