Ander

Pastaslaai met ertjies en melkkaas


Laat water en sout in 'n kastrol kook, voeg die pasta by wanneer die water begin kook, laat staan ​​soos dit op die sak staan.

Haal uit na 'n sif en laat dreineer.

Dreineer die ertjies en voeg dit by die pasta.

Sny die tamatie in blokkies, asook die kaas, en sny die groen ui in dun skywe.

Meng al die bestanddele, voeg die olyfolie en suurlemoensap by en voeg speserye na smaak by.

Bedien koud


Surimislaai - 'n vinnige gereg

Die bestanddele wat u benodig, is die volgende:

- 120 gr kaasdressing met blou vorm

- 100 g ingemaakte ertjies

- 500 g gekapte blaarslaai

- 'n paar takkies vars pietersielie

Die manier om hierdie eksotiese slaai voor te berei, is die volgende:

As die surimi -stukke gevries is, laat dit ontdooi, sny dit dan in blokkies en plaas dit in 'n bak. Voeg die selderystukke, ertjies en blaarslaai bo -oor, meng goed en voeg dan die kaasdressing met blou vorm en vars pietersielie by. Homogeniseer die mengsel en geur dit met sout en peper na smaak. Laat die slaai minstens 20 minute in die yskas staan ​​voor jy dit voorsit.

Noudat u weet hoe maklik dit is om hierdie heerlike gereg voor te berei surimi slaai, ontdek hier die resep vir 'n seekosdorpie!


Pastaslaai, feta en kruisement

Hier is 'n uitstekende gastronomiese opsie vir 'n lekker piekniek. Pasta en fetakaas wat as bestanddele gebruik word, is vol, en ertjies voorsien genoeg vitamiene om u in vorm te hou. Suurlemoensap en -skil gee dit 'n suur smaak, en rucola -slaai, gemarineerde groen olywe en olyfolie dra by tot die spesiale geur van hierdie resep. Laasgenoemde is baie gesonder en oor die algemeen ideaal vir die bereiding van slaaie.

Bestanddele en hoeveelhede vir 6-8 mense:

350 g pasta (penne, rigatoni of ander soorte pasta met spesiale vorm)
8-10 muntdrade, met die blare verwyder en gekap / gebreek as dit te groot is
150 g bevrore ertjies
200 g fetakaas, fyngedruk
50 g rucola slaai
sap en skil (ras) van 1 suurlemoen
seesout en vars swartpeper
Ekstra fynfilteerde olyfolie
20-30 gemarineerde groen olywe.

1. Kook die pasta, twee takkies kruisement en sout in 'n pot vol water. Laat kook totdat dit op die pasta -pakkie staan. Voeg die ertjies drie minute voor die gespesifiseerde kooktyd by. Nadat die pasta en ertjies gekook het, dreineer dit in 'n sif en plaas dit onder 'n stroom koue water totdat dit heeltemal afgekoel het. Gooi die muntdrade weg.

2. Plaas die ertjies en pasta in 'n groot bak en voeg die fetakaas, rucola slaai, oorblywende kruisementblare, gerasperde skil en die helfte van die suurlemoensap, sout en peper by en giet die olyfolie mildelik by. Groen olywe, sny dit in stukke of druk dit in 'n pisalog, en voeg dit dan oor die pasta. Meng goed en voeg die res van die suurlemoensap by, geur die samestelling met olyfolie, afhangende van u voorkeure.

3. As jy hierdie slaai tydens 'n piekniek wil eet, pak die komposisie in spesiale, dig toe skottelgoed. Die slaai kan ook warm geëet word, as 'n bykos of 'n voorgereg.


Pasta resepte

Sluit aan by een van die grootste kookgroepe in Roemenië: Goeie eetlus, resepte saam met Gina Bradea, amptelike groep.

Roemeense en internasionale kookresepte, stap vir stap verduidelik. Ons het vasresepte, konfyt, koeke en gebak, eenvoudige en kitskos voorberei. Ek het 30 jaar ervaring op die gebied van voedsel en 'n groot passie vir Roemeense gastronomiese tradisies.

Vas resepte

Ek het die boek "50 vasresepte" bekendgestel. Bestel nou die resepteboek, ideaal vir vegetariërs en vir wanneer u wil vas.

My gunsteling netwerke

Wat lees ek nog

COPYRIGHT & copy 2021 Goeie eetlus saam met Gina Bradea. Alle artikels, flieks en beelde behoort aan die skrywers Goeie eetlus by Gina Bradea. Enige publikasie daarvan, geheel of gedeeltelik, is verbode sonder die skriftelike toestemming van die outeurs en sal gestraf word volgens wet 8/1996 - kopiereg en verwante regte. Alle regte word voorbehou. Hierdie webwerf gebruik koekies. Deur aan te hou blaai, stem u in tot die gebruik daarvan. Ontwerp deur The Medically

Hierdie webwerf gebruik koekies, deur aan te hou blaai, gee u u toestemming tot die gebruik daarvan uit.


Pastaslaai met groente en mozzarella

Elke jaar, meer presies in die somer, berei ek pastaslaai voor, wat dikwels twee dae duur, want ek maak altyd 'n groot bak. Ek speel altyd met die bestanddele en ek wissel die resepte, afhangende van wat ek in die yskas het en wat my begeerte is. Groente en pasta is onontbeerlik, ek verander slegs die sekondêre bestanddeel. Soms doen hulle dit met vis (tuna, gerookte salm), of hoender of kaas (mozzarella of feta).
Die variant wat ek u vandag voorstel, is eenvoudig en smaaklik, gemaak van groente, mozzarella en olywe, gekruid met olyfolie (ek het vergeet om sout by te voeg).

  • Kies dus u gunsteling pastaformaat (penne, farfalle, fusilli, ditalini, ruote, conchiglie, ens.), Soms gebruik ek verskillende soorte pasta en maak ek hierdie klein pakkies klaar wat altyd onvoltooid bly. Ek maak ongeveer 400 gram pasta.
  • Kook die pasta volgens die instruksies op die verpakking (ek raai dit aan om al dente te wees en dadelik te sif). Pasta wat te veel gaar is of in die water gelaat word, kan die resep bederf. Hou dus op om onder 'n stroom koue water te kook. Sit eenkant, voeg 'n druppel olyfolie by en sorg vir die res van die bestanddele.
  • Maak 3 wortels fyn, wat jy met 'n skeut olyfolie in 'n kastrol smoor. Voeg na 'n paar minute die courgette by. Roer en laat staan ​​vir 7-8 minute op die vuur.
  • Doen dieselfde met 'n handvol sampioene. As dit gereed is, gooi hierdie bestanddele oor die pasta.
  • Ek het ook artisjokharte in olyfolie (ek het die olie gedreineer en weggegooi), tamaties, mozzarella -pêrels, olywe en vars gekapte basiliekruid bygevoeg. Geur met olyfolie, sout en peper. Ek het ook swart sesam bygevoeg.


Ek sal kortliks ander suksesvolle kombinasies skryf:
1. Groente, wortels, stampmielies, courgette, ertjies, rooi soetrissie, spinasie, groenbone en gestoof, vars tamaties, kaas (wat jy ook al wil).
2. Dieselfde as hierbo, maar vervang die kaas met hoender.
3. Bresaola en mango of spek in blokkies gesny, spanspek, groenbone, tamaties.
4. Vars tamaties, basiliekruid, olywe, kappertjies en tuna in olyfolie.
5. Roketpesto, tamaties, feta.
6. Avokado, rooi ui, tamaties, gerookte salm en gerasperde suurlemoenskil.

As u van die resep hou, sien ons daarna uit om 'n etiket op die foto saam met u gereg te gee.


Wat Roemeniërs eet, deel 5: Hoeveel kos vetgemaakte beesvleis? Wat is die seisoen waarin dit aanbeveel word om dit te eet?

"Beeslaai is 'n voedsel vir die koue seisoen, gesond en gebalanseerd, mits dit 'n bietjie mayonnaise bevat," sê die voedingsdeskundige Mihaela Bilic. En tog, as ons dit vir die res van die jaar wil geniet, is dit slegs moontlik as ons 'n paar voorwaardes respekteer, ter wille van die silhoeët.

Alhoewel dit Frans klink, beesslaai is 'n klassieke Roemeense gereg, 'n gereg wat eenparig gewaardeer en as feestelik, feestelik beskou word. Omdat die voorbereiding daarvan geduld en sorg behels, word beeslaai nie elke dag geëet nie, dit word slegs vir geleenthede gereserveer en selfs meer verwag en begeer deur almal.

Alhoewel ons dit altyd eet, ongeag die seisoen of geleentheid, is beeslaai 'n gereg wat aangepas is vir die behoeftes van ons liggaam in die winter:

& ldquoE 'n Kos vir die koue seisoen, 'n tipiese herfs-wintergereg wat die inname van groente verseker, wat tydens hierdie tydperk gebrekkig is, asook die behoefte aan hoër kalorieë. Beeslaai is 'n volledige voorbereiding, geskik vir die winter, wat as 'n unieke gereg aan tafel geëet kan word, juis omdat dit alle kategorieë voedingstowwe dek. U kan 'n gedeelte beesslaai beskou as gelykstaande aan 'n porsie pasta / pizza met vleis- of kaassous, dit is so voedsaam. & ldquo

Teoreties, as 'n slaai, word dit nie vet nie: dit bestaan ​​uit gekookte, ingelegde of ingemaakte groente. Die probleem is as te veel mayonnaise bygevoeg word:

& ldquo Beeslaai is 'n komplekse produk, sy bestanddele kom uit al drie die belangrikste groepe voedingstowwe: stadige koolhidrate van aartappels en ertjies, vleisproteïene en mayonnaise. Dit bevat ook wortels, komkommers en donuts, wat baie groente beteken. Dit is 'n gebalanseerde produk en kan selfs dieet wees as ons suinig is met mayonnaise. In die slaai het ons gekookte, ingelegde of ingemaakte vleis en groente, so laag in kalorieë, gemiddeld 80 kcal / 100 g. Die enigste bestanddeel wat die situasie kan vererger, is mayonnaise, met 50 kcal / lepel. Gebruik dus genoeg mayonnaise om die bestanddele saam te bind, as u te veel beeslaai sit, verloor u die slaai -eienskappe en word dit 'n kos met sous. & Rdquo

Dr Mihaela Bilic is 'n primêre sorg dokter in voeding. U kan dit by Provita Mediese Sentrum, telefoon 0730635357, vind.

Deur die kommentaarplatform te aktiveer en te gebruik, stem u in dat u persoonlike data deur PRO TV S.R.L verwerk sal word. en Facebook -ondernemings volgens die PRO TV -privaatheidsbeleid, onderskeidelik die Facebook -gebruiksbeleid.

Deur op die onderstaande knoppie te druk, verteenwoordig u instemming met die BETINGE EN VOORWAARDES van die OPMERKINGSPLATFORM.


Slaai & # 8222Hidrering & # 8221

Salade & # 8222Hydrating & # 8221 & # 8211 'n bevredigende en energieke maaltyd waarvoor u hele liggaam u sal bedank! Trouens, as u dit minstens 2-3 keer per week kon eet, sou dit meer as perfek wees! Lae kalorieë (minder as 300 per porsie), ryk aan proteïene (10 gram / porsie) en vesel (12 gram / porsie) en baie water, behoort hierdie slaai almal se beste vriend te word.

  1. Die prosedure is triviaal, soos met alle slaaie: was die groente en sny dit (verkieslik blokkies), behalwe limoen / suurlemoen.
  2. Kap die koljander en sit al die groente in 'n groot bak. Druk die suurlemoen oor, meng.
  3. Voeg die blokkies avokado by. Geur met sout en peper en sit voor.

Ander heerlike slaai resepte:

Sien 'n paar slaai resepte wat u altyd byderhand moet hê

4 / 5 - 6 Resensie (s)

Pastaslaai en groente -mayonnaise

Die hele resep duur slegs 20 minute, veral as ons pasta en groente voorberei, berei ons 'n slaaisous voor: suurlemoensap en skil, knoffel, ekstra suiwer olyfolie, sout en gemaalde peper na smaak.

Vir hierdie pastaslaai kan ons broccoli, ertjies, suikermielies as hoofgroente gebruik (of volgens u smaak). . & # 8230 daar is soveel wonderlike moontlikhede.


Video: Kombuis - Chef Dino - Pastaslaai - 12 Sept 2017 (Desember 2021).