Ander

Hoender Cacciatore


Cacciatore beteken "jagter" in Italiaans

Van die bekende Italiaanse restaurant Patsy's van New York City, is hierdie hoender -cacciatore -resep so outentiek as moontlik.

Bestanddele

  • 10 gram sampioene, in skywe gesny
  • 4 hoenderborsies sonder vel, sonder been
  • 1/2 koppie alledaagse meel, vir bagger
  • 1/2 koppie olyfolie
  • 1/2 koppie blokkies uie
  • 3 koppies tamatiesous
  • 1/4 koppie droë witwyn
  • 1/4 koppie soet Marsala -wyn
  • 1 koppie hoenderaftreksel
  • 1 eetlepel botter
  • Sout en peper, na smaak

Porsies 4

Kalorieë per porsie 734

Folaatekwivalent (totaal) 88µg22%

Riboflavien (B2) 0,7 mg 40,9%


Kyk die video: Doen Die Sexy Hoender (Desember 2021).