Ander

Oor sesambrood


As die vis ontdooi en gedroog is, sny dit in repies.

Klits die eiers goed saam met die speserye. Meng die broodkrummels met die sesam.

Ons neem die stukke vis en voer dit een keer deur die eiers, dan deur die broodkrummels en nogmaals deur die eier en weer in die broodkrummels, waarna ons dit in die pan sit met die warm olie, laat ons dit dan aan die een kant kook ons draai dit aan die ander kant.

As dit gereed is, haal dit uit op 'n papierhanddoek om al die oortollige olie te absorbeer. Geniet!