Ander

Asiatiese steakblaarslaai


Om die marinade vir die steak voor te berei, kombineer 2 TB gemaalde gemmer, 2 knoffelhuisies, fyngekapte, 3 gekapte uie, die sap en skil van 2 lemmetjies, ⅓ koppie sojasous, 1 teelepel mosterd en heuning en 2 teelepels. chili -pasta in 'n klein bakkie.

Giet 3 TB sesamolie stadig in die bak terwyl u klits om 'n emulsie te vorm.

Plaas die rompsteak in 'n plastieksak van 'n liter en giet die marinade daaroor. Verkoel.

Om die sous vir die noedels te maak, klits die sap van 2 lemmetjies, 1 teelepel saam. chili -pasta, 1 teelepel. heuning, 3 TB sojasous, 2 TB vissous en 1 TB sesamolie.

Kook die rysnoedels volgens die aanwysings op die verpakking, dreineer en meng dan met die slaaisous.

Skil die wortels en sny dit in stukke van vuurhoutjie (ook bekend as 'n julienne), sny die komkommers in lengte in dun skywe en sny die res van die ui. Tersyde gestel.

Om die rompsteak te kook, verhit 'n swaar koekie oor hoë hitte of berei die rooster voor.

Kook die steak op medium hoë hitte vir vier minute per kant vir medium-skaars. Laat rus vir tien minute.

Om die steak te sny, sny eers met die graan in twee of drie stukke, afhangende van die lengte van die steak.

Sny dan die steak in dun skywe teen die graan.

Om blaarslaai te versamel, neem 'n blaarslaai en voer uit met twee snye komkommer. Bedek die komkommer met twee of drie stukke steak en 'n klein porsie noedels.

Garneer met wortel en uie, en geniet!


Asiatiese steakblaarslaai

Meng die sojasous, knoffel, gemmer, palmsuiker, heuning en 'n koppie water in 'n kastrol oor medium hitte en bring tot kookpunt.

Roer die mielieblom by die oorblywende kwart koppie water totdat dit opgelos is. Klits die mielieblom -oplossing in die sojasousmengsel in die kastrol en verlaag die hitte tot laag. Kook tot die marinade genoeg is om 'n lepel te bedek, drie tot vier minute. Verkoel tot kamertemperatuur.

Vir die omhulsels:

1 pond flankbiefstuk
1 (3,75 oz.) Verpakking rys of sellofaan noedels
6 skorsies
1/8 teelepel sesamolie
2 eetlepels. vars lemmetjiesap
1/4 koppie mayonnaise

1 kop Boston- of botterblaarslaaiblare, gewas en droog gedruk
1/3 koppie gerasperde wortel
1 ryp mango, in dun repies gesny
1 pakkie bros uie, French of ander (*laat weg om glutenvry te maak)
1/3 koppie vars kruisementblare
1/3 koppie vars basiliekruidblare
1/4 koppie gekapte koriander
8 kalkwiggies

Sit die steak en marinade in 'n oondskottel of 'n hersluitbare plastieksak en verkoel minstens een uur of tot vier uur. Haal die steak uit die yskas voordat dit gebraai word en laat dit in die marinade totdat dit by kamertemperatuur kom.

Berei 'n warm rooster voor. Rooster die steak ongeveer sewe minute aan elke kant vir medium-skaars (die dikte van die steak kan veroorsaak dat die roostertyd wissel). Gebruik 'n onmiddellike termometer om te verseker dat die vleis gaar is soos u wil: ongeveer 132 ° F vir skaars, 135 ° F medium-skaars en 140 ° F medium. Die steak sal 'n bietjie kook terwyl dit van die rooster verwyder is.

Plaas die steak op 'n snyplank, bedek dit liggies met foelie en laat dit vir 10 minute rus. Sny die steak in dun repies teen die graan.

Terwyl die steak rus, kook die noedels tot sag volgens die pakketinstruksies. Maak 'n ysbad in 'n bak met gelyke dele ys en water. Sit die noedels in die bad om te keer dat hulle verder kook. Dreineer.

Sny drie skorsies in dun repies en sny die oorblywende drie. Meng die gekapte ui, sesamolie en suurlemoensap in 'n groot bak. Voeg die noedels by en meng.

Meng die mayonnaise met Sriracha, na smaak, om 'n pittige sous te maak.

Om voor te sit: Vul die blaarslaai met skywe steak, skywe ui, gerasperde wortel, mango, bros uie, kruisement en basiliekruid. Garneer met pittige mayonnaise, koriander en 'n bietjie suurlemoen. Voeg die noedels by die blaarslaai of sit dit voor.


Asiatiese steakblaarslaai

Meng die sojasous, knoffel, gemmer, palmsuiker, heuning en 'n koppie water in 'n kastrol oor medium hitte en bring tot kookpunt.

Roer die mielieblom by die oorblywende kwart koppie water totdat dit opgelos is. Klits die mielieblom -oplossing in die sojasousmengsel in die kastrol en verlaag die hitte tot laag. Kook tot die marinade genoeg is om 'n lepel te bedek, drie tot vier minute. Verkoel tot kamertemperatuur.

Vir die omhulsels:

1 pond flankbiefstuk
1 (3,75 oz.) Verpakking rys of sellofaan noedels
6 skorsies
1/8 teelepel sesamolie
2 eetlepels. vars lemmetjiesap
1/4 koppie mayonnaise

1 kop Boston- of botterblaarslaaiblare, gewas en droog gedruk
1/3 koppie gerasperde wortel
1 ryp mango, in dun repies gesny
1 pakkie bros uie, French of ander (*laat weg om glutenvry te maak)
1/3 koppie vars kruisementblare
1/3 koppie vars basiliekruidblare
1/4 koppie gekapte koriander
8 kalkwiggies

Sit die steak en marinade in 'n oondskottel of 'n hersluitbare plastieksak en verkoel minstens een uur of tot vier uur. Haal die steak uit die yskas voordat dit gebraai word en laat dit in die marinade totdat dit by kamertemperatuur kom.

Berei 'n warm rooster voor. Rooster die steak ongeveer sewe minute aan elke kant vir medium-skaars (die dikte van die steak kan veroorsaak dat die roostertyd wissel). Gebruik 'n onmiddellike termometer om te verseker dat die vleis gaar is soos u wil: ongeveer 132 ° F vir skaars, 135 ° F medium-skaars en 140 ° F medium. Die steak sal 'n bietjie kook terwyl dit van die rooster verwyder is.

Plaas die steak op 'n snyplank, bedek dit liggies met foelie en laat dit vir 10 minute rus. Sny die steak in dun repies teen die graan.

Terwyl die steak rus, kook die noedels tot sag volgens die pakketinstruksies. Maak 'n ysbad in 'n bak met gelyke dele ys en water. Sit die noedels in die bad om te keer dat hulle verder kook. Dreineer.

Sny drie skorsies in dun repies en sny die oorblywende drie. Meng die gekapte ui, sesamolie en suurlemoensap in 'n groot bak. Voeg die noedels by en meng.

Meng die mayonnaise met Sriracha, na smaak, om 'n pittige sous te maak.

Om voor te sit: Vul die blaarslaai met skywe steak, skywe ui, gerasperde wortel, mango, bros uie, kruisement en basiliekruid. Garneer met pittige mayonnaise, koriander en 'n bietjie suurlemoen. Voeg die noedels by die blaarslaai of sit dit voor.


Asiatiese steakblaarslaai

Meng die sojasous, knoffel, gemmer, palmsuiker, heuning en 'n koppie water in 'n kastrol oor medium hitte en bring tot kookpunt.

Roer die mieliestysel by die oorblywende kwart koppie water totdat dit opgelos is. Klits die mielieblom -oplossing in die sojasousmengsel in die kastrol en verlaag die hitte tot laag. Kook tot die marinade genoeg is om 'n lepel te bedek, drie tot vier minute. Verkoel tot kamertemperatuur.

Vir die omhulsels:

1 pond flankbiefstuk
1 (3,75 oz.) Verpakking rys of sellofaan noedels
6 skorsies
1/8 teelepel sesamolie
2 eetlepels. vars lemmetjiesap
1/4 koppie mayonnaise

1 kop Boston- of botterblaarslaaiblare, gewas en droog gedruk
1/3 koppie gerasperde wortel
1 ryp mango, in dun repies gesny
1 pakkie bros uie, French of ander (*laat weg om glutenvry te maak)
1/3 koppie vars kruisementblare
1/3 koppie vars basiliekruidblare
1/4 koppie gekapte koriander
8 kalkwiggies

Sit die steak en marinade in 'n oondskottel of 'n hersluitbare plastieksak en verkoel minstens een uur of tot vier uur. Haal die steak uit die yskas voordat dit gebraai word en laat dit in die marinade totdat dit by kamertemperatuur kom.

Berei 'n warm rooster voor. Rooster die steak ongeveer sewe minute aan elke kant vir medium-skaars (die dikte van die steak kan veroorsaak dat die roostertyd wissel). Gebruik 'n termometer wat onmiddellik gelees word om te verseker dat die vleis gaar is soos u wil: ongeveer 132 ° F vir skaars, 135 ° F medium-skaars en 140 ° F medium. Die steak sal 'n bietjie bly kook nadat dit van die rooster verwyder is.

Plaas die steak op 'n snyplank, bedek dit liggies met foelie en laat dit vir 10 minute rus. Sny die steak in dun repies teen die graan.

Terwyl die steak rus, kook die noedels gaar volgens die pakketinstruksies. Maak 'n ysbad in 'n bak met gelyke dele ys en water. Sit die noedels in die bad om te keer dat hulle verder kook. Dreineer.

Sny drie skorsies in dun repies en sny die oorblywende drie. Meng die gekapte ui, sesamolie en suurlemoensap in 'n groot bak. Voeg die noedels by en meng.

Meng die mayonnaise met Sriracha, na smaak, om 'n pittige sous te maak.

Om voor te sit: Vul die blaarslaai met skywe steak, skywe ui, gerasperde wortel, mango, bros uie, kruisement en basiliekruid. Garneer met pittige mayonnaise, koriander en 'n bietjie suurlemoen. Voeg die noedels by die blaarslaai of sit dit voor.


Asiatiese steakblaarslaai

Meng die sojasous, knoffel, gemmer, palmsuiker, heuning en 'n koppie water in 'n kastrol oor medium hitte en bring tot kookpunt.

Roer die mielieblom by die oorblywende kwart koppie water totdat dit opgelos is. Klits die mielieblom -oplossing in die sojasousmengsel in die kastrol en verlaag die hitte tot laag. Kook tot die marinade genoeg is om 'n lepel te bedek, drie tot vier minute. Verkoel tot kamertemperatuur.

Vir die omhulsels:

1 pond flankbiefstuk
1 (3,75 oz.) Verpakking rys of sellofaan noedels
6 skorsies
1/8 teelepel sesamolie
2 eetlepels. vars lemmetjiesap
1/4 koppie mayonnaise

1 kop Boston- of botterblaarslaaiblare, gewas en droog gedruk
1/3 koppie gerasperde wortel
1 ryp mango, in dun repies gesny
1 pakkie bros uie, French of ander (*laat weg om glutenvry te maak)
1/3 koppie vars kruisementblare
1/3 koppie vars basiliekruidblare
1/4 koppie gekapte koriander
8 kalkwiggies

Sit die steak en marinade in 'n oondskottel of 'n hersluitbare plastieksak en verkoel minstens een uur of tot vier uur. Haal die steak uit die yskas voordat dit gebraai word en laat dit in die marinade totdat dit by kamertemperatuur kom.

Berei 'n warm rooster voor. Rooster die steak ongeveer sewe minute aan elke kant vir medium-skaars (die dikte van die steak kan veroorsaak dat die roostertyd wissel). Gebruik 'n termometer wat onmiddellik gelees word om te verseker dat die vleis gaar is soos u wil: ongeveer 132 ° F vir skaars, 135 ° F medium-skaars en 140 ° F medium. Die steak sal 'n bietjie bly kook nadat dit van die rooster verwyder is.

Plaas die steak op 'n snyplank, bedek dit liggies met foelie en laat dit vir 10 minute rus. Sny die steak in dun repies teen die graan.

Terwyl die steak rus, kook die noedels tot sag volgens die pakketinstruksies. Maak 'n ysbad in 'n bak met gelyke dele ys en water. Sit die noedels in die bad om te keer dat hulle verder kook. Dreineer.

Sny drie skorsies in dun repies en sny die oorblywende drie. Meng die gekapte ui, sesamolie en suurlemoensap in 'n groot bak. Voeg die noedels by en meng.

Meng die mayonnaise met Sriracha, na smaak, om 'n pittige sous te maak.

Om voor te sit: Vul die blaarslaai met skywe steak, skywe ui, gerasperde wortel, mango, bros uie, kruisement en basiliekruid. Garneer met pittige mayonnaise, koriander en 'n bietjie suurlemoen. Voeg die noedels by die blaarslaai of sit dit voor.


Asiatiese steakblaarslaai

Meng die sojasous, knoffel, gemmer, palmsuiker, heuning en 'n koppie water in 'n kastrol oor medium hitte en bring tot kookpunt.

Roer die mielieblom by die oorblywende kwart koppie water totdat dit opgelos is. Klits die mielieblom -oplossing in die sojasousmengsel in die kastrol en verlaag die hitte tot laag. Kook tot die marinade genoeg is om 'n lepel te bedek, drie tot vier minute. Verkoel tot kamertemperatuur.

Vir die omhulsels:

1 pond flankbiefstuk
1 (3,75 oz.) Verpakking rys of sellofaan noedels
6 skorsies
1/8 teelepel sesamolie
2 eetlepels. vars lemmetjiesap
1/4 koppie mayonnaise

1 kop Boston- of botterblaarslaaiblare, gewas en droog gedruk
1/3 koppie gerasperde wortel
1 ryp mango, in dun repies gesny
1 pakkie bros uie, French of ander (*laat weg om glutenvry te maak)
1/3 koppie vars kruisementblare
1/3 koppie vars basiliekruidblare
1/4 koppie gekapte koriander
8 kalkwiggies

Sit die steak en marinade in 'n oondskottel of 'n hersluitbare plastieksak en verkoel minstens een uur of tot vier uur. Haal die steak uit die yskas voordat dit gebraai word en laat dit in die marinade totdat dit by kamertemperatuur kom.

Berei 'n warm rooster voor. Rooster die steak ongeveer sewe minute aan elke kant vir medium-skaars (die dikte van die steak kan veroorsaak dat die roostertyd wissel). Gebruik 'n onmiddellike termometer om te verseker dat die vleis gaar is soos u wil: ongeveer 132 ° F vir skaars, 135 ° F medium-skaars en 140 ° F medium. Die steak sal 'n bietjie kook terwyl dit van die rooster verwyder is.

Plaas die steak op 'n snyplank, bedek dit liggies met foelie en laat dit vir 10 minute rus. Sny die steak in dun repies teen die graan.

Terwyl die steak rus, kook die noedels tot sag volgens die pakketinstruksies. Maak 'n ysbad in 'n bak met gelyke dele ys en water. Sit die noedels in die bad om te keer dat hulle verder kook. Dreineer.

Sny drie skorsies in dun repies en sny die oorblywende drie. Meng die gekapte ui, sesamolie en suurlemoensap in 'n groot bak. Voeg die noedels by en meng.

Meng die mayonnaise met Sriracha, na smaak, om 'n pittige sous te maak.

Om voor te sit: Vul die blaarslaai met skywe steak, skywe ui, gerasperde wortel, mango, bros uie, kruisement en basiliekruid. Garneer met pittige mayonnaise, koriander en 'n bietjie suurlemoen. Voeg die noedels by die blaarslaai of sit dit voor.


Asiatiese steakblaarslaai

Meng die sojasous, knoffel, gemmer, palmsuiker, heuning en 'n koppie water in 'n kastrol oor medium hitte en bring tot kookpunt.

Roer die mielieblom by die oorblywende kwart koppie water totdat dit opgelos is. Klits die mielieblom -oplossing in die sojasousmengsel in die kastrol en verlaag die hitte tot laag. Kook tot die marinade genoeg is om 'n lepel te bedek, drie tot vier minute. Verkoel tot kamertemperatuur.

Vir die omhulsels:

1 pond flankbiefstuk
1 (3,75 oz.) Verpakking rys of sellofaan noedels
6 skorsies
1/8 teelepel sesamolie
2 eetlepels. vars lemmetjiesap
1/4 koppie mayonnaise

1 kop Boston- of botterblaarslaaiblare, gewas en droog gedruk
1/3 koppie gerasperde wortel
1 ryp mango, in dun repies gesny
1 pakkie bros uie, French of ander (*laat weg om glutenvry te maak)
1/3 koppie vars kruisementblare
1/3 koppie vars basiliekruidblare
1/4 koppie gekapte koriander
8 kalkwiggies

Sit die steak en marinade in 'n oondskottel of 'n hersluitbare plastieksak en verkoel minstens een uur of tot vier uur. Haal die steak uit die yskas voordat dit gebraai word en laat dit in die marinade totdat dit by kamertemperatuur kom.

Berei 'n warm rooster voor. Rooster die steak ongeveer sewe minute aan elke kant vir medium-skaars (die dikte van die steak kan veroorsaak dat die roostertyd wissel). Gebruik 'n termometer wat onmiddellik gelees word om te verseker dat die vleis gaar is soos u wil: ongeveer 132 ° F vir skaars, 135 ° F medium-skaars en 140 ° F medium. Die steak sal 'n bietjie bly kook nadat dit van die rooster verwyder is.

Plaas die steak op 'n snyplank, bedek dit liggies met foelie en laat dit vir 10 minute rus. Sny die steak in dun repies teen die graan.

Terwyl die steak rus, kook die noedels gaar volgens die pakketinstruksies. Maak 'n ysbad in 'n bak met gelyke dele ys en water. Sit die noedels in die bad om te keer dat hulle verder kook. Dreineer.

Sny drie skorsies in dun repies en sny die oorblywende drie. Meng die gekapte ui, sesamolie en suurlemoensap in 'n groot bak. Voeg die noedels by en meng.

Meng die mayonnaise met Sriracha, na smaak, om 'n pittige sous te maak.

Om voor te sit: Vul die blaarslaai met skywe steak, skywe ui, gerasperde wortel, mango, bros uie, kruisement en basiliekruid. Garneer met pittige mayonnaise, koriander en 'n bietjie suurlemoen. Voeg die noedels by die blaarslaai of sit dit voor.


Asiatiese steakblaarslaai

Meng die sojasous, knoffel, gemmer, palmsuiker, heuning en 'n koppie water in 'n kastrol oor medium hitte en bring tot kookpunt.

Roer die mielieblom by die oorblywende kwart koppie water totdat dit opgelos is. Klits die mielieblom -oplossing in die sojasousmengsel in die kastrol en verlaag die hitte tot laag. Kook tot die marinade genoeg is om 'n lepel te bedek, drie tot vier minute. Verkoel tot kamertemperatuur.

Vir die omhulsels:

1 pond flankbiefstuk
1 (3,75 oz.) Verpakking rys of sellofaan noedels
6 skorsies
1/8 teelepel sesamolie
2 eetlepels. vars lemmetjiesap
1/4 koppie mayonnaise

1 kop Boston- of botterblaarslaaiblare, gewas en droog gedruk
1/3 koppie gerasperde wortel
1 ryp mango, in dun repies gesny
1 pakkie bros uie, French of ander (*laat weg om glutenvry te maak)
1/3 koppie vars kruisementblare
1/3 koppie vars basiliekruidblare
1/4 koppie gekapte koriander
8 kalkwiggies

Sit die steak en marinade in 'n oondskottel of 'n hersluitbare plastieksak en verkoel minstens een uur of tot vier uur. Haal die steak uit die yskas voordat dit gebraai word en laat dit in die marinade totdat dit by kamertemperatuur kom.

Berei 'n warm rooster voor. Rooster die steak ongeveer sewe minute aan elke kant vir medium-skaars (die dikte van die steak kan veroorsaak dat die roostertyd wissel). Gebruik 'n termometer wat onmiddellik gelees word om te verseker dat die vleis gaar is soos u wil: ongeveer 132 ° F vir skaars, 135 ° F medium-skaars en 140 ° F medium. Die steak sal 'n bietjie bly kook nadat dit van die rooster verwyder is.

Plaas die steak op 'n snyplank, bedek dit liggies met foelie en laat dit vir 10 minute rus. Sny die steak in dun repies teen die graan.

Terwyl die steak rus, kook die noedels gaar volgens die pakketinstruksies. Maak 'n ysbad in 'n bak met gelyke dele ys en water. Sit die noedels in die bad om te keer dat hulle verder kook. Dreineer.

Sny drie skorsies in dun repies en sny die oorblywende drie. Meng die gekapte ui, sesamolie en suurlemoensap in 'n groot bak. Voeg die noedels by en meng.

Meng die mayonnaise met Sriracha, na smaak, om 'n pittige sous te maak.

Om voor te sit: Vul die blaarslaai met skywe steak, skywe ui, gerasperde wortel, mango, bros uie, kruisement en basiliekruid. Garneer met pittige mayonnaise, koriander en 'n bietjie suurlemoen. Voeg die noedels by die blaarslaai of sit dit voor.


Asiatiese steakblaarslaai

Meng die sojasous, knoffel, gemmer, palmsuiker, heuning en 'n koppie water in 'n kastrol oor medium hitte en bring tot kookpunt.

Roer die mielieblom by die oorblywende kwart koppie water totdat dit opgelos is. Klits die mielieblom -oplossing in die sojasousmengsel in die kastrol en verlaag die hitte tot laag. Kook tot die marinade genoeg is om 'n lepel te bedek, drie tot vier minute. Verkoel tot kamertemperatuur.

Vir die omhulsels:

1 pond flankbiefstuk
1 (3,75 oz.) Verpakking rys of sellofaan noedels
6 skorsies
1/8 teelepel sesamolie
2 eetlepels. vars lemmetjiesap
1/4 koppie mayonnaise

1 kop Boston- of botterblaarslaaiblare, gewas en droog gedruk
1/3 koppie gerasperde wortel
1 ryp mango, in dun repies gesny
1 pakkie bros uie, French of ander (*laat weg om glutenvry te maak)
1/3 koppie vars kruisementblare
1/3 koppie vars basiliekruidblare
1/4 koppie gekapte koriander
8 kalkwiggies

Sit die steak en marinade in 'n oondskottel of 'n hersluitbare plastieksak en verkoel minstens een uur of tot vier uur. Haal die steak uit die yskas voordat dit gebraai word en laat dit in die marinade totdat dit by kamertemperatuur kom.

Berei 'n warm rooster voor. Rooster die steak ongeveer sewe minute aan elke kant vir medium-skaars (die dikte van die steak kan veroorsaak dat die roostertyd wissel). Gebruik 'n termometer wat onmiddellik gelees word om te verseker dat die vleis gaar is soos u wil: ongeveer 132 ° F vir skaars, 135 ° F medium-skaars en 140 ° F medium. Die steak sal 'n bietjie kook terwyl dit van die rooster verwyder is.

Plaas die steak op 'n snyplank, bedek dit liggies met foelie en laat dit vir 10 minute rus. Sny die steak in dun repies teen die graan.

Terwyl die steak rus, kook die noedels tot sag volgens die pakketinstruksies. Maak 'n ysbad in 'n bak met gelyke dele ys en water. Sit die noedels in die bad om te keer dat hulle verder kook. Dreineer.

Sny drie skorsies in dun repies en sny die oorblywende drie. Meng die gekapte ui, sesamolie en suurlemoensap in 'n groot bak. Voeg die noedels by en meng.

Meng die mayonnaise met Sriracha, na smaak, om 'n pittige sous te maak.

Om voor te sit: Vul die blaarslaai met skywe steak, skywe ui, gerasperde wortel, mango, bros uie, kruisement en basiliekruid. Garneer met pittige mayonnaise, koriander en 'n bietjie suurlemoen. Voeg die noedels by die blaarslaai of sit dit voor.


Asiatiese steakblaarslaai

Meng die sojasous, knoffel, gemmer, palmsuiker, heuning en 'n koppie water in 'n kastrol oor medium hitte en bring tot kookpunt.

Roer die mieliestysel by die oorblywende kwart koppie water totdat dit opgelos is. Klits die mielieblom -oplossing in die sojasousmengsel in die kastrol en verlaag die hitte tot laag. Kook tot die marinade genoeg is om 'n lepel te bedek, drie tot vier minute. Verkoel tot kamertemperatuur.

Vir die omhulsels:

1 pond flankbiefstuk
1 (3,75 oz.) Verpakking rys of sellofaan noedels
6 skorsies
1/8 teelepel sesamolie
2 eetlepels. vars lemmetjiesap
1/4 koppie mayonnaise

1 kop Boston- of botterblaarslaaiblare, gewas en droog gedruk
1/3 koppie gerasperde wortel
1 ryp mango, in dun repies gesny
1 pakkie bros uie, Franse merk of ander (*laat weg om glutenvry te maak)
1/3 koppie vars kruisementblare
1/3 koppie vars basiliekruidblare
1/4 koppie gekapte koriander
8 kalkwiggies

Sit die steak en marinade in 'n oondskottel of 'n hersluitbare plastieksak en verkoel minstens een uur of tot vier uur. Haal die steak uit die yskas voordat dit gebraai word en laat dit in die marinade totdat dit by kamertemperatuur kom.

Berei 'n warm rooster voor. Rooster die steak ongeveer sewe minute aan elke kant vir medium-skaars (die dikte van die steak kan veroorsaak dat die roostertyd wissel). Gebruik 'n onmiddellike termometer om te verseker dat die vleis gaar is soos u wil: ongeveer 132 ° F vir skaars, 135 ° F medium-skaars en 140 ° F medium. Die steak sal 'n bietjie kook terwyl dit van die rooster verwyder is.

Plaas die steak op 'n snyplank, bedek dit liggies met foelie en laat dit vir 10 minute rus. Sny die steak in dun repies teen die graan.

Terwyl die steak rus, kook die noedels tot sag volgens die pakketinstruksies. Maak 'n ysbad in 'n bak met gelyke dele ys en water. Sit die noedels in die bad om te keer dat hulle verder kook. Dreineer.

Sny drie skorsies in dun repies en sny die oorblywende drie. Meng die gekapte ui, sesamolie en suurlemoensap in 'n groot bak. Voeg die noedels by en meng.

Meng die mayonnaise met Sriracha, na smaak, om 'n pittige sous te maak.

Om voor te sit: Vul die blaarslaai met skywe steak, skywe ui, gerasperde wortel, mango, bros uie, kruisement en basiliekruid. Garneer met pittige mayonnaise, koriander en 'n bietjie suurlemoen. Voeg die noedels by die blaarslaai of sit dit voor.


Asiatiese steakblaarslaai

Meng die sojasous, knoffel, gemmer, palmsuiker, heuning en 'n koppie water in 'n kastrol oor medium hitte en bring tot kookpunt.

Roer die mielieblom by die oorblywende kwart koppie water totdat dit opgelos is. Klits die mielieblom -oplossing in die sojasousmengsel in die kastrol en verlaag die hitte tot laag. Kook tot die marinade genoeg is om 'n lepel te bedek, drie tot vier minute. Verkoel tot kamertemperatuur.

Vir die omhulsels:

1 pond flankbiefstuk
1 (3,75 oz.) Verpakking rys of sellofaan noedels
6 skorsies
1/8 teelepel sesamolie
2 eetlepels. vars lemmetjiesap
1/4 koppie mayonnaise

1 kop Boston- of botterblaarslaaiblare, gewas en droog gedruk
1/3 koppie gerasperde wortel
1 ryp mango, in dun repies gesny
1 pakkie bros uie, Franse merk of ander (*laat weg om glutenvry te maak)
1/3 koppie vars kruisementblare
1/3 koppie vars basiliekruidblare
1/4 koppie gekapte koriander
8 kalkwiggies

Sit die steak en marinade in 'n oondskottel of 'n hersluitbare plastieksak en verkoel minstens een uur of tot vier uur. Haal die steak uit die yskas voordat dit gebraai word en laat dit in die marinade totdat dit by kamertemperatuur kom.

Berei 'n warm rooster voor. Rooster die steak ongeveer sewe minute aan elke kant vir medium-skaars (die dikte van die steak kan veroorsaak dat die roostertyd wissel). Gebruik 'n termometer wat onmiddellik gelees word om te verseker dat die vleis gaar is soos u wil: ongeveer 132 ° F vir skaars, 135 ° F medium-skaars en 140 ° F medium. Die steak sal 'n bietjie bly kook nadat dit van die rooster verwyder is.

Plaas die steak op 'n snyplank, bedek dit liggies met foelie en laat dit vir 10 minute rus. Sny die steak in dun repies teen die graan.

Terwyl die steak rus, kook die noedels tot sag volgens die pakketinstruksies. Maak 'n ysbad in 'n bak met gelyke dele ys en water. Sit die noedels in die bad om te keer dat hulle verder kook. Dreineer.

Sny drie skorsies in dun repies en sny die oorblywende drie. Meng die gekapte ui, sesamolie en suurlemoensap in 'n groot bak. Voeg die noedels by en meng.

Meng die mayonnaise met Sriracha, na smaak, om 'n pittige sous te maak.

Om voor te sit: Vul die blaarslaai met skywe steak, skywe ui, gerasperde wortel, mango, bros uie, kruisement en basiliekruid. Garneer met pittige mayonnaise, koriander en 'n bietjie suurlemoen. Voeg die noedels by die blaarslaai of sit dit voor.


Kyk die video: Cooking Asian Food in the Chinese Wok. (Desember 2021).