Ander

Perfekte perske skoenlapper resep


  • Resepte
  • Soort gereg
  • Nagereg
  • Vrugte nageregte
  • Vrugte skoenmaker

'N Eenvoudige, maar ongelooflik heerlike nagereg. Geniet dit eenvoudig met versiersuiker, slagroom, vla of roomys.

431 mense het dit gemaak

BestanddeleBedien: 8

  • 125 g gewone meel
  • 2 teelepels bakpoeier
  • 150 g strooisuiker
  • 175 ml melk
  • 50 g botter
  • 340 g gesnyde vars perskes

MetodeBereiding: 15 minute ›Kook: 1 uur› Gereed om: 1 uur 15 minute

  1. Voorverhit die oond tot 170 C / Gas 3. Smelt botter in 'n 20x30cm -oondbak.
  2. Meng meel, bakpoeier, suiker en melk saam.
  3. Giet beslag in oondbak oor die botter. Rangskik vrugte bo -op die beslag, moenie roer nie. Bak vir 1 uur of tot goudbruin.

Onlangs bekyk

Resensies en graderingsGemiddelde globale gradering:(462)

Resensies in Engels (383)

deur JCORNELY

Dit vinnig, maklik en heerlik. Ek het iets anders gedoen. Eers het ek ongeveer 1 teelepel vanielje -ekstrak by die beslagmengsel gevoeg. Tweedens het ek die beslag ongeveer tien minute lank gebak voordat ek die vrugte bygevoeg het (ek het rooi heerlike appels gebruik, fyn geword). Laastens het ek bruinsuiker bo -oor gestrooi en 'n mooi bruin kleur gegee nadat dit gebak het. My gesin was mal daaroor! -24 April 2003

deur ~ TAYLOR ~

U hoef beslis nie in die kombuis te weet nie, maar die eenvoud van die resep moet u ook nie afskrik nie; Ek gebruik halfbruin suiker in myne, voeg 'n paar druppels vanielje by die beslag en berei dit voor met 2 blikkies gedreineerde perskes (eweredig versprei bo -oor), wat ek ook met kaneel besprinkel het. Wat 'n vinnige, maklike en heerlike weeknagereg. Dankie, Rosemarie.-12 Okt 2006

deur MRSBLACKABY

Ek is mal oor hierdie resep. Dit is so maklik. Ek het dit gemaak met bevrore gemengde bessies, en dit was ook wonderlik. Dit is heerlik saam met roomys! -31 Oktober 2005


Perfekte perske skoenlapper resep - Resepte

van Nathalie Dupree se Southern Cooking

1/2 koppie botter (ek gebruik ongesoute)

1 koppie alledaagse sagte koringmeel*

1 1/2 teelepels bakkrag

2 koppies perskes, geskil en in skywe gesny, sap voorbehou

Plaas botter in 'n oondvaste opdienbak van 9 "x 13" en plaas in die oond om te smelt. **

Meng die meel, bakpoeier en sout in 'n bak en roer die melk en suiker by tot 'n gladde beslag. Haal die warm skottel uit die oond en gooi die beslag daarin.

Skep die perskes en dan die sappe eweredig oor die beslag. (As perskes gevries is, moenie al die sappe byvoeg nie, anders is u skoenlapper sag-my ervaring. Nie 'n probleem met vars perskes nie.)

Plaas die gereg terug in die oond en bak tot die beslag bruin is en ongeveer 30-45 minute om die vrugte gestyg het.

Bedien warm saam met roomys (Blue Bell's Peach roomys as jy dit kan kry!).

*Gebruik Wit lelie meelindien beskikbaar, vir die beste resultate-dit is 'n egte suidelike sagte winterkoringmeel. Gewone alledaagse meel is 'n harde meel van koring of gemengde meel.

As u nie plaaslik toegang het nie, kan u via White Lily Foods (www.whitelilyfoods.com) bestel of uitvind waar u dit kan koop.

As dit nie 'n opsie is nie, stel Natalie in haar boek voor dat u 'n alledaagse koekmeel vervang deur die sagte koringmeel wat sy in die resep vra.

Ek het beide White Lily en die substitusiemengsel gebruik. Die White Lily maak 'n ligter nagereg, maar albei is goed.

** Gebruik 'n 9x13 Pyrex-pan, anders loop die skoenlapper oor--Ek het die fout gemaak een keer.


Resep van gunsteling Perfect Peach Cobbler

Perfekte Peach Cobbler. Smeer 'n bakplaat met 'n bietjie botter en lê dan die gedreineerde perskeskywe in die basis. Kook oor matige hitte, roer aanhoudend totdat die mengsel begin verdik. Roer die perskes en suurlemoenskil by en kook tot dit borrelend is.

Vars perskes, warm appels en 'n skilferkors bo -op met 'n skeppie tuisgemaakte vanieljeroomys. Hier is 'n ware klassieker in die beroemdheid van nageregte ... Peach Cobbler! Dit is eenvoudig, heerlik, en ons het die perfekte resep gekry van die soul -sanger en sjef.

Hi almal, hoop julle het 'n ongelooflike dag vandag. Vandag gaan ons 'n kenmerkende gereg maak, 'n perfekte perske skoenmaker. Dit is een van my gunsteling kosresepte. Hierdie keer gaan ek dit 'n bietjie lekker maak. Dit sal ruik en heerlik lyk.

Perfect Peach Cobbler is een van die gewildste van die onlangse trending -etes ter wêreld. Dit word daagliks deur miljoene waardeer. Dit is eenvoudig, dit is vinnig, dit smaak heerlik. Hulle is lekker en hulle lyk wonderlik. Perfect Peach Cobbler is iets wat ek my hele lewe lank liefgehad het.

Smeer 'n bakplaat met 'n bietjie botter en lê dan die gedreineerde perskeskywe in die basis. Kook oor matige hitte, roer voortdurend totdat die mengsel begin verdik. Roer die perskes en suurlemoenskil by en kook tot dit borrelend is.

Om met hierdie resep te begin, moet ons eers 'n paar komponente voorberei. U kan 'n perfekte perske -skoenmaker hê met 15 bestanddele en 10 stappe. Hier is hoe u dit kook.

Die bestanddele wat nodig is om Perfect Peach Cobbler te maak:

  1. Berei perskesmengsel/vulsel voor.
  2. Berei 45 gram ingemaakte perskes voor.
  3. Maak 2 teelepels suiwer vanielje -uittreksel gereed.
  4. Kry 1 koppie suiker.
  5. Kry 2 teelepels kaneel.
  6. Maak 1/2 teelepel neutmuskaat gereed.
  7. Kry 1/2 teelepel Allspice.
  8. Berei 'n korsbasis voor.
  9. Berei 2 koppies suiker voor.
  10. Maak 2 koppies meel gereed.
  11. Maak 3 teelepels bakpoeier gereed.
  12. Maak 1/2 teelepel sout gereed.
  13. Maak 2 koppies melk gereed by kamertemperatuur.
  14. Berei 1 koppie gesmelte botter voor.
  15. Neem 1 skeut kaneel.

Die skoenmaker van Erickson is om 'n paar redes wonderlik. Dit is nodig om die vrugte direk in die oondbak te sit, wat vuil bakkies tot 'n minimum beperk om skoon te maak en sonder verdikkingsmiddels. En seun, ek het die perfekte resep daarvoor! Dit is my beste Peach Cobbler-resep ooit-dit herinner my aan die nageregte wat my ma vir my as kind gemaak het, ondanks die feit dat dit 'n klassieke Amerikaanse nagereg was.

Instruksies vir die maak van Perfect Peach Cobbler:

  1. Voorverhit die oond tot 350 °.
  2. Spuit 'n 10 同 -pan (of watter pan/panne u ook al verkies) met kookspuit.
  3. Meng droë bestanddele vir kors ..
  4. Meng melk en gesmelte botter by ..
  5. Giet beslag in voorbereide pan ..
  6. Meng droë bestanddele vir perskesmengsel/vulsel ..
  7. Dreineer sap weg van ingemaakte perskes ..
  8. Meng speserye en perskes deeglik.
  9. Skep perske mengsel eweredig oor beslag ..
  10. Bak 45 min-1 uur of tot goudbruin en vurk skoon in die middel van die skoenmaker uitkom.

Ek dink ek is so lief vir chips, krummels en skoenlappers, want behalwe 'n paar mooi herinneringe daaraan, hoef ek nie 'n tertkors te maak nie. Moet my nie verkeerd verstaan ​​nie, tertkorsies is baie eenvoudig. Maar dit is werklik trooskos. Ons gesin geniet 'n dikker skoenlapper, daarom het ouma gesê om dit te verdubbel of selfs te verdriedubbel. Dan kan u verdubbel of verdriedubbel.

Dit gaan dus afgesluit word met hierdie uitsonderlike resep vir perske -skoenlapper. Baie dankie dat u gelees het. Ek is seker dat u dit tuis kan maak. Daar kom interessante resepte by die huis. Moenie vergeet om hierdie bladsy in u blaaier te boekmerk en dit met u geliefdes, kollega en vriende te deel nie. Weereens dankie dat u gelees het. Gaan kook!


Interessante feite oor Patti Labelle

As u eers hierdie perske -skoenlapper -resep probeer het, wonder u waarskynlik: hoe het die sangeres Patti LaBelle ook 'n ster in die kombuis en 'n bekende sjef geword?

Patti Labelle, ook bekend as die Godmother of Soul, het 'n lang loopbaan in musiek van vyftig jaar gehad. Maar haar ander passie? Kos!

Selfs terwyl sy op toer was, was dit bekend dat Patti iets lekkers in die kombuis vir haar rugsteunband geslaan het en selfs vir musieklegendes soos Elton John en Mick Jagger gekook het. Bekendes wat op die lys is, geniet 'n ete wat deur Patti gemaak is? Dit is hoe jy weet dat sy 'n goeie kok is!

Die Grammy-wenner het in 1999 haar eerste kookboek en ldquoRecipes to Sing About gepubliseer en het sedertdien nog baie kookboeke vrygestel. Patti sê haar kookkuns word sterk beïnvloed deur haar suidelike wortels en die groot kokke van haar gesin, waaronder haar ma en ouma.

Sy was veral bekend vir haar nageregte onder baie ander trooskosgeregte, en uiteindelik het sy 'n vennootskap met Walmart aangegaan om haar nou beroemde patattert na die etenstafels in die land te bring.

Dit lyk asof musiek nie die enigste ding is wat Patti en rsquos het nie!


Perske Cobbler Resep: Oh So Good

Perskes is in die hoogseisoen, en hierdie resep is elke kalorie werd en elke minuut werd.

Hierdie lekker bederf is super eenvoudig. Die enigste ding wat tyd neem, is die skil en sny van die perskes. As u perskes ryp genoeg is, kan u dit vir 1 tot 2 minute in 'n pot vinnig kokende water gooi. Verwyder en laat afkoel vir 'n paar minute. Die skil sal dadelik afkom. As u perskes nie ryp is nie, sal dit nie werk nie.

Ek is geneig om tonne perskes in groot hoeveelhede te kook en 'n groot houer gesnyde perskes te maak vir alles wat ons die volgende paar dae wil hê. Met soveel perskes gesny, kan u baie sap bymekaarmaak as u suiker byvoeg. Versamel die sappe deur in 'n vergiettes te dreineer. Kook dan die perskesap en voeg nog suiker by, en u sal 'n perskesstroop hê wat perfek is vir cocktails. Ek het nie 'n presiese resep hiervoor nie, laat net prut totdat dit na jou smaak verdik.

Maar hierdie skoenmakerresep … wow. Dit is so ongelooflik. My gesin van vyf het dit afgeskuur. Let daarop dat hoewel dit agt porsies maak, dit baie lekker is, sodat u dalk meer wil maak. Daar is geen beter laat somer nagereg as hierdie perske skoenlapper nie!

Ek het ook met 'n ontbytperske -skoenmaker geëksperimenteer. Dit is glutenvry en minder soet. Nog 'n paar aanpassings is nodig, so kyk volgende week as die resep perfek is. As perskes in die seisoen is, wil u soveel resepte as moontlik hê wat dit kan gebruik?

Die beste perske skom resep

Let wel: alhoewel dit agt porsies maak, kan ek twee as ek agt mense gehad het. Hoekom? Dit is ongelooflik en ek eet 'n kleiner aandete om plek te maak vir nog nagereg!


Verwante video

Wees die eerste om hierdie resep te hersien

U kan hierdie resep beoordeel deur 'n telling van een, twee, drie of vier vurke te gee, wat gemiddeld met ander kokke ' -graderings bepaal word. As u wil, kan u ook u spesifieke kommentaar, positief of negatief - sowel as wenke of vervangings - in die geskrewe beoordelingsruimte deel.

Epicious Links

Condé Nast

Wettige kennisgewing

© 2021 Condé Nast. Alle regte voorbehou.

Die gebruik van en/of registrasie op enige gedeelte van hierdie webwerf behels die aanvaarding van ons gebruikersooreenkoms (opgedateer vanaf 1/1/21) en privaatheidsbeleid en koekieverklaring (opgedateer vanaf 1/1/21).

Die materiaal op hierdie webwerf mag nie gereproduseer, versprei, oorgedra, in die kas of andersins gebruik word nie, behalwe met vooraf skriftelike toestemming van Condé Nast.


  1. Voorverhit die oond tot 350 ° F. Kombineer die perskes, bloubessies, die ⁄ koppie suiker, die mielieblom, suurlemoensap en 'n knippie sout in 'n 8 "x 8" bakplaat.
  2. Meng deeglik met 'n groot lepel.
  3. Meng die 2 eetlepels suiker, die meel, botter, bakpoeier, koeksoda en ⁄ teelepel sout in 'n mengbak.
  4. Gebruik jou vingers om die botter te breek en meng met die meel tot die konsekwentheid soos 'n growwe maaltyd is.
  5. Voeg die jogurt by en roer liggies tot 'n ruige deeg (moenie te veel meng nie, anders kry jy taai koekies).
  6. Verdeel die deeg in 6 gelyke heuwels.
  7. Rangskik die heuwels oor die perskes en strooi die bruinsuiker oor.
  8. Bak ongeveer 20 minute totdat die perskes borrel en die koekies goudbruin is.

Hierdie resep (en nog honderde!) Kom van een van ons Cook This, Not That! boeke. Vir meer maklike kookidees, kan u die boek ook koop!


Laat die skoenmaker heeltemal afkoel tot kamertemperatuur. Dit is die beste om dit in plastiekwrap toegedraai te hou in die skottel waarin jy dit gebak het, eerder as om dit in 'n houer te probeer skep. Ek het nog nie hierdie kuns bemeester sonder om 'n gemors van die skoenlapper te maak nie! Dit hou op die toonbank by kamertemperatuur, weg van direkte sonlig, vir 3 dae, of tot 1 week in die yskas.

Om dit weer te verhit, kan u dit vir 5-10 minute in die oond terugsit op 300F, of dit vir 'n paar sekondes in die mikrogolfoond sit totdat dit na u smaak verhit is.


39 Perfekte perske -nageregresepte

U kan nie elke dag van die week perske -skoenlapper eet nie (as u dit as 'n uitdaging wil beskou, maar wees ons gas), maar gelukkig is die wêreld van perske -nageregte wyd en syd. Daar is die ander botterige gebak: jou pasteie, jou galette, jou chips en shortcakes. Maar blaai deur ons gunsteling perske-nageregte vir nog meer gebruike vir hierdie soet en sappige somerwonder, of dit nou in koel en romerige lekkernye soos ys en bevrore jogurt, outydse gunstelinge soos parfaits, of lekkernye soos pannacottas is. Plus: nie een nie, maar verskeie skoenmakerresepte, sodat u nooit verveeld sal raak nie.


Wenke vir die Cobbler

Ek weet ek het gesê dat dit ongelooflik maklik is om hierdie resep te maak, en dit is so! Maar daar is 'n paar wenke en truuks om seker te maak dat dit elke keer perfek is.

  • Soos hierbo genoem, wil u verkieslik 'n geel, wit of vanieljekoekmengsel gebruik.
  • U kan ook hierdie Bisquick -perske -skoenmakerresep probeer vir iets so eenvoudig en heerlik.
  • Dreineer die stroop! Sit die hele blikkie in die bak, sappe en vrugte saam.
  • Maak seker dat jy perskes in 'n swaar stroop kry, sodat die skoenlapper nie kan loop nie.
  • Sny die botter en plaas dit eweredig bo -oor die koekmengsel sodat dit in die hele gereg kan smelt.
  • Besprinkel met 'n bietjie bruinsuiker vir 'n ekstra soet en knapperige bokant.
  • U weet dat die skoenlapper gereed is wanneer die sappe aan die kante borrel en die bolaag mooi en goudbruin is.
  • 'N Ander manier om te kyk of dit gedoen is, is om 'n termometer in die dikste deel te plaas, en dit moet 200 ° F wees.
  • Ek weet dit lyk vreemd, maar moenie die mengsel roer nie! Die magie gebeur in die oond. Glo!
  • U kan die vrugtevulsel maklik verander deur 'n blikkie tertvulsel te gebruik.
  • Ek het eintlik 'n bloubessie -tertvulling probeer, en ek dink 'n mengsel van suurlemoenkoeke is die perfekte kombinasie.
  • Of wat van heerlike gebakte appels met baie kaneel en bruinsuiker bo -oor?
  • As jy vars vrugte wil gebruik, kan jy dit met suiker besprinkel en dit vir 'n halfuur laat staan ​​om die sappe vry te laat.
  • Voeg 'n paar gekapte neute en ndash, veral pekanneute en ndash bo -aan, 'n wonderlike knars.
  • Dit is uitstekend met 'n skeut roomys, maar ek hou ook van 'n goeie drup van hierdie vanieljesous.

Keto Peach Cobbler

'N Gesonde keto -perske skoenmaker wat graanvry, glutenvry, suikervry, ketogeen en meer gemaak word! Gebruik vars perskes in die seisoen vir 'n heerlike nagereg wat perfek is met 'n skeppie keto-roomys.


Kyk die video: Skoenlapper Soene (Desember 2021).