Ander

Nagereg appeltert


Berei eers die vulsel voor sodat dit tyd het om af te koel.

Appels word van die sade skoongemaak en op 'n groot rasper gesit.

Meng met die suiker en sit op die regte hitte in 'n kastrol. Moenie water gooi nie.

Roer af en toe om nie vasgevang te word nie.

As die sap gevorm is, verminder dit heeltemal, meng dit met kaneel, verwyder van die hitte en laat afkoel.

Die meel word met die bakpoeier gemeng.

Meng die ander bestanddele 3-4 minute in 'n bak totdat die jogurt homogeen is met die olie.

Voeg die meel by en meng eers met 'n lepel en knie dan met die hand totdat die meel opgeneem is.

Die deeg word in twee dele vir die twee velle verdeel.

Versprei 'n vel in grootte van 'n skinkbord en plaas in die gesmeerde bak.

Druk en strek met die hand en prik met 'n vurk van plek tot plek op die hele oppervlak.

Sit die appelvulsel en versprei eweredig.

Smeer die tweede vel en plaas dit oor die vulsel, druk liggies en steek van plek tot plek met 'n vurk op die hele oppervlak.

Plaas in die oond teen 180 grade C vir 55-60 minute tot mooi bruin.

Nadat dit afgekoel het, sny dit in stukke en poeier dit met poeiermelk as u wil.

Pofa Buna!


Video: Grootword-appeltert (Oktober 2021).