Ander

Albanese tave dheu (gebakte lewer met kaas) resep


  • Resepte
  • Bestanddele
  • Vleis en pluimvee
  • Afval
  • Lewer

Albanese tave dheu is een van Albanië se nasionale geregte en staan ​​ook bekend as fergese me melçi. Dit gee 'n natuurlike outentieke smaak en lyk ook goed.


Londen, Engeland, Verenigde Koninkryk

22 mense het dit gemaak

BestanddeleBedien: 4

  • 500 g beeslewer, in blokkies gesny
  • olyf olie
  • 2 knoffelhuisies, fyngekap
  • 5 rooi soetrissies, gebraai en in blokkies gesny
  • 6 tamaties, in blokkies gesny
  • 40 g gewone meel
  • 100 g fetakaas
  • 200 g ricottakaas
  • 4 lourierblare
  • 220 ml warm water Warm water
  • 1 teelepel brandrissievlokkies
  • sout en peper

Metode

  1. Voorverhit die oond tot 200 C / Gas 6.
  2. Braai eers die lewer vir 'n paar minute in olyfolie, haal uit die pan en hou eenkant.
  3. Voeg die knoffel by die oorblywende olie en soteer vir 2 minute voordat die rooi soetrissies en tamaties bygevoeg word, en laat dit nog 5 minute op medium hitte braai.
  4. Voeg die meel by terwyl u aanhoudend roer, en voeg dan die feta- en ricottakaas by. Roer nog 'n paar minute voordat u die lourierblare, water en lewer byvoeg.
  5. Dit is die beste tyd om te proe met rissievlokkies, sout en peper - laat dit dan vir 5 minute kook.
  6. Verdeel die mengsel in 4 kleibakke en kook tot borrelend, ongeveer 25 minute. Bedien warm.

Sien dit op my blog

Onlangs bekyk

Resensies en graderingsGemiddelde globale gradering:(0)

Resensies in Engels (0)


Börek

Börek (Uitspraak van Turks: [bœˈɾec] ook burek, bourekas en ander) is 'n familie gebakte gevulde gebak gemaak van 'n dun, skilferige deeg, soos phyllo of yufka. Gewone vulsels word gemaak met vleis, kaas, blaargroentes (gewoonlik spinasie) of aartappels. Börek word aangetref in die kombuis van die Balkan, die Suid -Kaukasus, die Levant, Sentraal -Asië en sommige Oos- en Sentraal -Europese lande. 'N Börek kan in 'n groot pan berei word en in porsies gesny word, of as individuele gebak. Börek word af en toe besprinkel met sesam- of nigella -sade.


Kyk die video: Mish me tav balte (Oktober 2021).