Ander

Slaptjips


Ons sit die aartappels aan die kook met die skil in soutwater, ons skil dit, sit 'n laag aartappels in blokkies, 'n paar stukke kaizer, 1 gesnyde eier en oor die vegeta. Ons sit nog 'n laag van elkeen, ensovoorts totdat hulle klaar is. Bedek met suurroom en gerasperde kaas.

Bak 25 minute of tot kaas gesmelt is.


1. Om mee te begin, kook water in 'n groot pot aartappels. Ons skil dit en kook dit met 'n bietjie sout. Ons kyk dit met 'n vurk, en as dit gereed is, sit ons dit in koue water, anders stop die kookproses.

­2. Ons sny aartappels en gekookte eiers in ringe. Ons berei die gereg voor waarin ons die Franse aartappels sal maak. Ek het 'n yena -bak met 'n deksel gekies; u kan dit hier vind, maar u kan enige diep bak gebruik. Smeer die bodem van die bak met 'n blokkie botter.

3. Ons plaas die eerste laag aartappels. Plaas die eiers, klein blokkies botter, blaaskaas, 'n knippie sout, peper, paprika en 'n laag gerasperde kaas. Ons sit nog 'n laag aartappels en herhaal die proses, sonder om die speserye te vergeet. Ons eindig met die laaste laag aartappels. Klits 2 eiers en meng dit met 'n eetlepel suurroom. Giet die mengsel oor die aartappels, en aan die einde voeg ons nog 'n groot laag kaas by.

4. Die oond moet voorverhit word. Sit die deksel op die pan en sit dit vir 20 minute by 180 grade. Nadat die 20 minute verstryk het, neem die deksel en laat die gereg nog 10-15 minute op die boonste rak staan ​​of totdat die kaas mooi bruin is.

As die aartappels lyk soos ons wil, laat dit 'n bietjie afkoel en sny dit dan in skywe en haal dit uit met 'n spatel. Goeie eetlus!


1. Om mee te begin, kook water in 'n groot pot aartappels. Ons skil dit en kook dit met 'n bietjie sout. Ons kyk dit met 'n vurk, en as dit gereed is, sit ons dit in koue water, anders stop die kookproses.

­2. Ons sny aartappels en gekookte eiers in ringe. Ons berei die gereg voor waarin ons die Franse aartappels sal maak. Ek het 'n yena -bak met 'n deksel gekies, u kan dit hier vind, maar u kan enige diep bak gebruik. Smeer die bodem van die bak met 'n blokkie botter.

3. Ons plaas die eerste laag aartappels. Plaas die eiers, klein blokkies botter, blaaskaas, 'n knippie sout, peper, paprika en 'n laag gerasperde kaas. Ons sit nog 'n laag aartappels en herhaal die proses, sonder om die speserye te vergeet. Ons eindig met die laaste laag aartappels. Klits 2 eiers en meng dit met 'n eetlepel suurroom. Giet die mengsel oor die aartappels, en aan die einde voeg ons nog 'n groot laag kaas by.

4. Die oond moet voorverhit word. Sit die deksel op die pot en sit dit vir 20 minute by 180 grade. Nadat die 20 minute verstryk het, neem die deksel en laat die skottel vir nog 10-15 minute op die boonste rak staan ​​of totdat die kaas mooi bruin is.

As die aartappels lyk soos ons wil, laat dit 'n bietjie afkoel en sny dit dan in skywe en haal dit uit met 'n spatel. Goeie eetlus!


Die beste Franse gebakte aartappels

Die resep vir slaptjips in die oond Dit is baie vullend en lekker, ideaal om te kook as jy 'n konsekwente garnering op die hoofgereg wil hê. Vanweë die hoë voedingsinname kan dit selfs as hoofgereg bedien word.

As u 'n fan van aartappels is, beveel ek aan dat u die gebakte aartappelresep met avokado en roomsous probeer.

En as u lus is vir die klassieke smaak van gebakte aartappels, kan u die resep vir gebakte aartappels met gegeurde en gebotterde proe.

Voedingswaardes vir 'n porsie: Kalorieë proteïene Koolhidrate VETTE Versadigde vette Suikers vesel
795 36 g 71 g 41 g 9 g 6 g 11 g


Slaptjips

Re & # 539eta de slaptjips dit kan as hoofgereg of as aandete as sodanig geëet word. Baie mense gebruik hierdie gereg saam met aartappels in die vorm van 'n versiering vir verskillende steaks.
Dit lyk asof die naam friet niks met friet te doen het nie. Die resep kom eintlik uit België, waar dit in 1600 voorberei is.
Aartappels, Dit word vandag wyd gebruik in verskillende voorbereidings en word sedert die vroeë 259's in afgodery gebruik. Aartappels wat uit Amerika kom, het in die 16de eeu in Europa aangekom. In Ierland het hulle spoedig 'n soort basiese beweging geword, net soos die Verenigde Koninkryk en Nederland. Eers het die Europeërs die aartappel as giftig beskou, en dit hou verband met die uitbreek van ernstige siektes soos sifilis, melaatsheid, steriliteit. Dit het daar tot 'n einde gekom, en binne 'n uur na Frankryk is 'n wet aangeneem wat die verbouing van aartappels verbied.

Foto: Cartofi fran & # 539uze & # 537ti & ndash Arhiv & # 259 Burda Rom & acircnia

& Icirc & # 539ek moet:
1 kg aartappels
4 of & # 259
300 g br & acircnz & # 259 feta
200 g & # 351unc & # 259 hoender
100 g sm & acircnt & acircn & # 259
2 eetlepels & # 355e Provence -kruie
40 ml olie
sout peper
Preg & # 259te & # 537ti a & # 537a:
Was die gekookte aartappels en kook dit sonder om dit te skil, trek dit af en spoel dit met water. Dreineer die ysteraartappels en maak dit skoon nadat dit afgekoel het. Sny u blokkies in klein blokkies en meng liggies met die olie, speserye en sout na smaak.
Kook die eiers, waarna jy dit op die rooster sit en dit 'n bietjie skud. Tai m & # 259runt & # 537unca & # 537i o pr & # 259je & # 537ti pu & # 355in.
Sit 'n laag aartappels in 'n hiëna -bak, besprinkel met gesmeerde room, sit 1/2 van die gebraaide hoender, 'n deel van die eier en dan die kaas. Herhaal die lae en aan die einde sit jy 'n laag aartappels waarop jy br & acircnz besprinkel & # 259 & # 537i sit jy sm & acircnt & acircn & # 259. Bak 30-40 minute by 180 ° C.

Re & # 539et & # 259 deur Raluca Cornean, Cluj-Napoca, Cluj County

& Icircncearc & # 259 & # 537i re & acirceta de sup & # 259 cu potato de ici.


Die beste Franse gebakte aartappels

Die resep vir slaptjips in die oond Dit is baie vullend en lekker, ideaal om te kook as jy 'n konsekwente garnering op die hoofgereg wil hê. Dit kan selfs as hoofgereg bedien word vanweë die hoë voedingsinname.

As u 'n fan van aartappels is, beveel ek aan dat u die gebakte aartappelresep met avokado en roomsous probeer.

En as u lus is vir die klassieke smaak van gebakte aartappels, kan u die resep vir gebakte aartappels met gegeurde en gebotterde proe.

Voedingswaardes vir 'n porsie: Kalorieë proteïene Koolhidrate VETTE Versadigde vette Suikers vesel
795 36 g 71 g 41 g 9 g 6 g 11 g


Sondag, 15 Julie 2012

Natuurlike aartappels

1 kg aartappels
250 g margarien of botter
olyf olie
sout,
peper,
groen pietersielie
2 knoffelhuisies

Die aartappels word gewas, geskil en in koue water gekook met 'n bietjie sout. As hulle gekook het, dreineer die sap en laat dit baie goed op 'n bord afkoel, sny dit dan in blokkies en plaas dit in 'n bak. Giet die sous van gesmelte botter, 'n bietjie olyfolie (genoeg om glans te gee) oor die aartappels, fyngekapte pietersielie, sout, peper en 2 knoffelhuisies fyngekap en meng saggies sodat die aartappels nie verpletter word nie.

Gebakte aartappels

1 kg aartappels,
botter of margarien,
sout, broodkrummels

Verhit die oond. Skil die aartappels, wat dieselfde grootte moet wees. Neem elke aartappel en sny dit in dun skywe, maar glad nie.

Die aartappels wat so gesny word, word met die gesnyde kant na bo geplaas in 'n vorm wat met vet gesmeer is. Smeer met vet en bak in die oond, in die middel, vir ongeveer 45 minute, totdat hulle verkleur en sag is. Smeer die aartappels verskeie kere met vet tydens bak. Sprinkel sout en broodkrummels teen die einde van die bak.


Slaptjips

& Icirc & # 539ek moet:
600 g ro & # 537ii aartappels
4 hardgekookte eiers
200 g c & acircrna & # 539i pr & # 259ji & # 539i (kan selfs gerook word & # 539i)
4 eetlepels broodkrummels
2 eetlepels botter 80% vet
2 ou & # 259 & icircntregi, rou
125 g sm & acircnt & acircn & # 259 soet
100 g ca & # 537kaval
sout na smaak
pu & # 539in vars swartpeper & # 259t m & # 259cinat
'n bietjie botter om die vorm te smeer
Preg & # 259te & # 537ti a & # 537a:
Was die aartappels goed, ook met die skil, en kook dit dan in koue water, met 'n lepel sout, vir ongeveer 30 minute. As dit yster is, maar ferm, laat dit afkoel, geskil en in ronde skywe gesny, geskik vir dikte.
Kook 4 eiers hard in soutwater, laat dan heeltemal afkoel, skil en sny in skywe. Skil die aartappels, sny dit in skywe en sny dit in skywe. Die perd word op die grootmaasperd geskeer. Die 2 rou eiers word met vurke geklits met 'n knippie sout, 'n bietjie varsgemaalde swartpeper, en voeg aan die einde die suurroom by en meng goed.

Neem 'n skinkbord van die regte grootte en smeer dit alles met botter. Plaas 'n laag gesnyde aartappels op die onderkant van die wingerdstok met 2 eetlepels broodkrummels, plaas eierskywe, strooi broodkrummels en strooi broodkrummels. aartappels, eiers, sout, botter en 'n laag botter. aartappels. Giet die eiermengsel oor die laaste laag aartappels, geklop met suurroom, soos gerasperde perd en 2 eetlepels broodkrummels.
Voorverhit die oond tot 200 grade Celsius, plaas die bakplaat en laat dit ongeveer 30 minute staan ​​totdat die perd gesmelt en die broodkrummels mooi bruin is.


Bestanddeel:

3 medium aartappels, gewas en skoongemaak
'n liter groente -olie

1. Begin deur die aartappels te sny. Sny dit in derdes, in die lengte en dan in dun repies, ongeveer 'n halwe cm dik, om die voorkoms van die klassieke te gee. Slaptjips. Gooi dit in 'n bak koue water en herhaal die prosedure met al die aartappels.

2. Sit die bak 'n paar minute onder 'n stroom koue water of laat dit vir 5 minute week, terwyl die water minstens een keer verander word. Hierdie proses sal 'n groot deel van die stysel verwyder, sodat dit bros word wanneer dit gaar word.

3. Sit die aartappels in 'n pan met koue water. Geur met sout en bring tot kookpunt. Kook dit net genoeg om 'n bietjie sag te word, maar bly steeds sterk. Hierdie proses duur 7-10 minute, afhangende van die grootte en tipe aartappel. Haal dit uit die water met 'n spatel en plaas dit op 'n skinkbord om 'n paar minute af te koel. Sit dit in die yskas en laat dit vir ten minste 30 minute afkoel.

4. Teen die einde van die verkoelingstyd, sit 'n pan vol olie op die vuur. Laat die olie verhit totdat daar borrels verskyn, maar dit moet nie te warm wees nie. U kan dit toets met 'n ander aartappel, wat effens moet borrel terwyl dit kook.

5. Plaas 'n paar aartappels versigtig met 'n spatel in die warm olie. Moenie te veel aartappels in die pan gooi nie, anders val die olietemperatuur. Braai hulle in klein porsies. Hierdie fase is daarop gemik om al die aartappels droog te maak en nie te kleur nie, so braai dit slegs vir 3 minute. Haal dit uit die pan en laat dit nog 30 minute afkoel.

6. Verhoog die olietemperatuur voordat die aartappels afgekoel het. Hierdie keer moet dit baie warm wees. As u 'n aartappel sit, moet die olie intens begin borrel.

7. Sit die aartappels weer in skywe in olie en laat dit braai tot goudbruin. Haal dit uit en sit dit op 'n papierhanddoek om te dreineer. Laat die olie weer verhit tussen gedeeltes.


Sondag, 15 Julie 2012

Natuurlike aartappels

1 kg aartappels
250 g margarien of botter
olyf olie
sout,
peper,
groen pietersielie
2 knoffelhuisies

Die aartappels word gewas, geskil en in 'n bietjie sout in koue water gekook. As hulle gekook het, dreineer die sap en laat dit baie goed op 'n bord afkoel, sny dit dan in blokkies en plaas dit in 'n bak. Giet die sous van gesmelte botter, 'n bietjie olyfolie (genoeg om glans te gee) oor die aartappels, fyngekapte pietersielie, sout, peper en 2 knoffelhuisies fyngekap en meng saggies sodat die aartappels nie verpletter word nie.

Gebakte aartappels

1 kg aartappels,
botter of margarien,
sout, broodkrummels

Verhit die oond. Skil die aartappels, wat dieselfde grootte moet wees. Neem elke aartappel en sny dit in dun skywe, maar glad nie.

Die aartappels wat so gesny word, word met die gesnyde kant na bo geplaas in 'n vorm wat met vet gesmeer is. Smeer met vet en bak in die oond, in die middel, vir ongeveer 45 minute, totdat hulle verkleur en sag is. Smeer die aartappels verskeie kere met vet tydens bak. Sprinkel sout en broodkrummels teen die einde van die bak.


Slaptjips

Heerlike patat, wat vinnig en maklik gemaak word. 'N Goedkoop resep wat almal kan voorberei.

1. Was die geskilde aartappels en kook dit in 'n pot water en sout. Bedek met 'n deksel en probeer met 'n vurk as dit gekook het.

2. Berei die ander bestanddele voor terwyl die aartappels kook. Sny die worsies in skywe en verbruin dit in hul eie sap. Rasper die kaas en kook drie eiers. Na kook, laat in koue water, maak dan skoon en sny in skywe.

3. Nadat die aartappels gekook het, haal dit uit die water, laat afkoel en trek af. Sny die skywe en plaas dit in 'n pan gesmeer met botter. Sit 'n laag aartappels, 'n laag worsies, strooi gerasperde kaas, voeg 'n paar snye eiers by en bedek met nog 'n laag aartappels. Klits die rou eier en meng met die room en jogurt. Die room word oor die aartappels gegooi en 'n laag kaas gestrooi.

4. Sit in die oond en verwyder nadat bruin. Pommes word bedien met jogurt of room.


Video: Slaptjips Ride 2021 (Oktober 2021).