Ander

Sop van buik clujana


kook die beesvleis met al die groente en 'n paar peperkorrels, voeg sout by.

laat kook vir ongeveer 40-50 minute.

sif die sop en verwyder die groente goed, en laat net die sop oor.

sit dit weer op die vuur.

die maag word goed gewas en in voorkeur in skywe gesny en by die sop gevoeg. Ek gebruik klaargekookte so ek hoef dit nie meer te kook nie. As u dit met 'n voorafgekookte maag maak, kook dit eers apart en voeg dit dan by die sop.

druk die knoffel goed en voeg dit by die sop,

sit 'n warm soetrissie en 'n bietjie sap, maar wees versigtig om nie te warm te wees nie ... jy sien dit hang af van hoe warm die soetrissies is ...

pers die suurlemoene goed en voeg dit by die sop.

laat dit vir ongeveer 10-15 minute kook haal die sop van die hitte af en laat dit effens druk, ongeveer 15 minute.

van eiergele en suurroom (hou nog 'n bietjie suurroom by wanneer jy dit bedien, in so 'n sop) maak 'n mayonnaise, meng goed, dun met die sop en voeg dan by die sop. As jy dit sit as die sop te warm is, sal dit krimp en 'n onaangename voorkoms gee. dit is ook geskik vir sout en suur, moontlik met asyn.

aan tafel kan dit bedien word met suurroom en paprika. om te proe.

goeie eetlus!





Video: Jurnal MUSCEL TV Medici neplătiți în centrele de vaccinare (Oktober 2021).