Bak

Vinnige pizza


Bestanddele vir die maak van vinnige pizza

  1. Premium koringmeel 9 eetlepels. l.
  2. Hoender eier 2 stuks.
  3. Mayonnaise 9 eetlepels. l.
  4. Wors 300 gr. (gekook, wors sal dit doen)
  5. Tamatie 1 st.
  6. Ui 1 st. (medium grootte)
  7. Bulgaarse peper 1 st.
  8. Kaas 200 gr. (harde variëteite)
  9. Olie (botter of groente) 1 eetlepel. l. (vir die smeer van die bakkie)
  • Hoofbestanddele
  • 4 porsies bedien

Inventaris:

rasper (as jy besluit om kaas te rasper), 'n bakplaat (bakplaat), mes, snyplank

Kook vinnige pizza:

Stap 1: Knie die deeg af.

Breek eiers, meng met meel en mayonnaise. Meng die deeg totdat al die klontjies verdwyn. Dit moet homogeen en effens vloeibaar wees, soos suurroom.

Stap 2: Sny die vulsel.

Skil die ui, was en sny in ringe. Was die tamaties, sny dit in blokkies of dun ringe. Was die peper, skil dit van die kelkblare en die saadkern af, sny die paprika in blokkies. Sny die kaas in dun skywe of rasper dit op 'n growwe rasper soos jy wil.

Stap 3: Bak die pizza.

Voorverhit die oond tot 180-220 grade. Smeer die bakplaat met botter, lê die deeg eweredig bo-op. Maak dit plat met 'n spatel of met jou hande en plaas die vulsel daarop, in die volgorde wat jy wil. Byvoorbeeld, jy kan eers 'n laag groente, dan worsies, of andersom, of alles gemeng, sit. Sprinkel gerasperde kaas bo-oor. Pizza sal gereed wees na 10 minute. Net in die geval, voordat jy dit uit die oond haal, moet jy die deeg met die punt van die mes deursteek: die deeg moet goed gebraai word. Goeie aptyt!

Resepwenke:

- - Pizza is ontwerp vir 'n porsie vir 4 mense. Dit blyk klein te wees. As u vir u sien dat hierdie pizza te klein is, verhoog die hoeveelheid bestanddele in twee, of selfs 'n paar keer. Maar moenie vergeet dat dit die baktyd kan verhoog nie.

- - Pizza op 'n dun basis is knapperiger en gebraai. Dus, as jy van so 'n deeg hou van pizza, moet jy die deeg nie in 'n laag dikker as 1 cm lê nie.

- Sulke pizza sal u vinnig help as die gaste onverwags opdaag en daar nie baie produkte in die yskas is nie.

- Voeg enige ander groente (vars of liggesoute komkommers, wortels, soetrissies), groente (pietersielie, dille, koriander) of geurmiddels (swartgemaalde peper, basilikum, saffraan, marjolein, roosmaryn, sunli humle, rooipeper) by die pizza. .


Kyk na die video: Vinnige pasteiring (Januarie 2022).