Ander

Nageregkoek met appels en meringue


Vir hierdie heerlike resep het ek as 'n bron van inspirasie 'n resep van Rocsi gebruik wat ek soen en haar gelukwens met die lekkernye waarmee sy ons geniet!

  • Vir die tafelblad:
  • 5 eiergele
  • 10 eetlepels melk
  • 10 eetlepels olie
  • 8 eetlepels suiker
  • 12 eetlepels meel
  • 1 bakpoeier
  • suurlemoen essensie
  • Vir die vulsel:
  • 1,3 kg slegs
  • 3-4 eetlepels suiker
  • 1 teelepel kaneelpunt
  • 1 eetlepel olie
  • Vir meringue:
  • 5 eierwitte
  • 8 eetlepels suiker
  • 1 knippie sout

6

Aanapl

Sjef Sjefs

Tags: nagereg appel en meringue koek, koek, appels, meringue, eiers, melk, olie, suiker, meel, kaneel, appel nageregte, meringue koeke, resepte Koeke

Porsies: 15

Voorbereidingstyd: minder as 90 minute

RESEP VOORBEREIDING Nageregkoek met appels en meringue:

Vulsel:


Was die appels, skil dit en sit dit met 'n groot maas op die rasper.

Smeer 'n kleefvrye pan met olie, sit die appels uit die sap, voeg die suiker by en laat die appels op die vuur sit totdat die sap op is, en voeg dan die kaneel by. Laat hulle 'n bietjie afkoel.

Werkblad:

Meng die eiergele met die suiker totdat dit verdubbel in volume. Voeg die olie geleidelik by, dan die melk. Voeg bakpoeier, suurlemoengeursel en gesifte meel by. Meng alles teen medium spoed.

Behang 'n bakplaat (grootte 25-35cm) met bakpapier en giet die komposisie daarin. Plaas die bakplaat vir ongeveer 15 minute in die voorverhitte oond van 180 grade Celsius.

Bezel:

Klits die eierwitte met 'n knippie sout tot dit hard word. Voeg die suiker geleidelik by en meng totdat dit soos 'n meringue word.

Haal die bokant na 15 minute uit die oond, sit die appels met 'n lepel op dieselfde plek en maak dit gelyk. Voeg die meringue by, versprei dit eweredig en maak 'n paar strepe met 'n kombuiskam of vurk.

Sit die koek weer 10-15 minute in die oond totdat die meringue bruin is.

Haal dit uit wanneer dit gereed is, laat dit afkoel en sit voor.




Nageregkoek met appels en meringue - Resepte

'N Baie lekker koek, volgens Gabriela Cara se resep. Dankie Gabi!

Bestanddeel:

vir tafelblad:

5 eiergele
200 gr suiker
180 ml olie
125 ml gekookte water
1 sakkie bakpoeier
15 gr gis
2 eetlepels suurlemoensap
meelinhoud (ongeveer 200 g)

vir appelvulsel:

Net 2 kg
5 eetlepels suiker
1 teelepel kaneel

vir meringue:

5 eierwitte
5 eetlepels suiker
2 eetlepels suurlemoensap



Metode van voorbereiding:

Klits die eiergele met die suiker. Voeg olie, suurdeeg, bakpoeier, geblus met suurlemoensap en meel by. Voeg gekookte water by en meng vinnig totdat jy 'n deeg kry soos 'n dikker room, maar uit die lepel vloei. As die deeg te dun is, val die appels tot onder en kan die hele koek in die gedrang kom. Die deeg moet so uitkom dat ons dit met 'n lepel in die skinkbord versprei.
Giet die deeg in die bakplaat wat met bakpapier uitgevoer is.


Bak tot die meringue bo -op 'n effens goue kors kry.


Ek kry vandag 'n koekresep wat ek uit my ma se resepteboek het en wat ek nog altyd liefgehad het. Dit bestaan ​​uit drie lae - gekarameliseerde appels, vanieljeroom, meringue - en lyk soos 'n koek, maar het geen bokant nie. Dit is koel, met 'n delikate tekstuur en handige bestanddele en kan bestand wees teen 'n gewone gesinsontbyt en 'n spesiale geleentheid. My ma het hierdie koek in 'n Jena -bak met 'n deursnee van 26 cm gemaak Bestanddeel:1 kg appels (5-6 geskikte appels) 100 g botter 5 eiers 15 eetlepels strooisuiker 2 sakkies vanillesuiker 2 eetlepels styselagtige 600 ml melk 2 eetlepels suurlemoenskil

Voorbereiding: Verhit die oond tot 175 grade Celsius en berei 'n hittebestande bak met hoër mure voor (ek het 'n ringbak gebruik wat nie baie goed verseël het nie en ek het dit met aluminiumfoelie uitgevoer, sodat die stroop wat vorm, nie vloei tydens bak nie) . Stap 1: Smeer die pan met 25 g botter. Besprinkel met 5 eetlepels suiker en plaas gerasperde en gedreineerde appels bo -op, gemeng met 1 eetlepel suurlemoenskil. Plaas die skinkbord in die oond terwyl die room kook.


Koek met gekarameliseerde appels en meringue

Banaanpannekoeke soos Ana Lugojana. Ek beveel ook die appel- en meringue -koek, die appel- en jogurtkoek, die sagte koek aan. Smeer die gekarameliseerde suiker oor die hele oppervlak van die skinkbord. Klits die eierwitte, voeg die suiker by, klits goed totdat die skuim blink word en nie meer vloei nie, voeg die eiergele, dan die meel en bakpoeier by. Resep Super Fluffy Cake met Appels, Vanilla en meringue uit die kookboek.

Giet die room eweredig oor die gekarameliseerde appels in die pan. Mille-feuille met gekarameliseerde appels. Plaas die gekarameliseerde appels oor die deeg in die vorm.

Die appels is aan die onderkant gekarameliseer, en op die oppervlak het hulle van die vloeistof afgewyk na die deeg wat saamgepers en gehomogeniseer is. Die appelkoek is 'n pragtige kinderherinnering, ek en my susters het gewag. Nageregkoek met appel en meringue uit die kategorie koeke. Bestanddele vir die koekresep met gekarameliseerde appels. Vir die appellaag: -4-5 groot appels. Smaaklik, smaaklik en maklik om voor te berei, 'n appelkoek en suikerroom is 'n keuse.

U kan ook hierdie heerlike RosenKranz -koek met gekarameliseerde suiker berei! Stroopkoek met gekarameliseerde appels ⋆ Fairy Diaper zanascutecel. Omgekeerde koek met gekarameliseerde appels.


Nageregkoek met appels en meringue - Resepte

APPELKOEK EN BESTE SONDER TELLER

Soos u goed verwag het,
Ons begin voorberei vir die vakansie,
Maar selfs tot koeke en wors
'N Ligte koek. Geen tafelblad nie.

BESTANDDELE vir die eerste laag

  • 500 ml melk
  • 4 eiergele
  • 2 eetlepels meel
  • 4 eetlepels suiker
  • 1 vanieljeboon

WERKPLAN appelkoek

  1. ons maak die appels skoon en sny dit in dun skywe. Smelt die botter in die skinkbord waarin ons die koek maak (ons het 'n skinkbord met 'n deursnee van 30 cm gebruik) en bedek dit dan met 3 eetlepels suiker.
  2. Voeg die gekapte appels by, gemeng met die res van die suiker.
  3. Laat in die oond op 170 grade totdat die appels sag is (ongeveer 15-20 minute).
  4. -Berei intussen die vanieljeroom. Meng die eiergele met die suiker en meel. Verhit die melk waarin ons die sade van die vanieljepeul los, afsonderlik. Giet die melk dun oor die eiergele. Ons het dit aan die brand gesteeken meng aanhoudend met 'n klitser totdat jy 'n room het, met 'n konsekwentheid van 'n poeding.
  5. Voeg die room by die appels wat uit die oond gehaal is. Laat nog 10 minute in die oond (teen 170 grade) totdat die room hard word.
  6. meng die eierwitte met die suiker totdat jy 'n stewige skuim kry.
  7. voeg die skuim oor die vanieljeroom en laat ongeveer 20 minute in die oond op 160 grade, tot die appelkoek mooi bo -op bruin word.
  8. goeie eetlus!

Appel en meringue koek & # 8211 dit is die beste appel nagereg wat ek nog ooit geëet het

My buurman het 'n paar appels geskeer en 'n baie lekker koek gemaak. Ek dink nie ek het 'n beter appel -nagereg as dit geëet nie. Ek het dadelik die resep gevra.

Deegbestanddele:

  • 6 eiergele, 250 gr botter
  • 150 gr suiker, 300 gr Griekse jogurt
  • 350 gr koringmeel, 10 gr bakpoeier
  • 1/4 teelepel koeksoda, 2 teelepels vanieljegeursel
  • 'N Knippie sout

Bestanddele vir appelvulsel:

  • 1,5 kg gerasperde appels
  • 1 sakkie vanieljesuiker
  • Suiker (na smaak)
  • 50 gr botter, 1 eetlepel mielieblom
  • 2 teelepels kaneel

Bestanddele vir meringue:

  • 6 eierwitte, 125 gr suiker
  • 1 sakkie vanieljesuiker, 'n knippie sout
  • Sap uit 'n halwe suurlemoen uitgedruk

Metode van voorbereiding:

Eerstens berei ons die appels voor, skil dit en sit dit op 'n growwe rasper. Sit dit in 'n kastrol en voeg die vanieljesuiker, sagte botter en bas by. Proe en voeg meer suiker by na smaak.

Sit die appelpan op die stoof en kook oor lae hitte. As die appels die sap vrylaat, dreineer dit en laat dit afkoel. Voeg die stysel by die koue appelsap. Meng goed en gooi dan die sap in die appels in die pan. Roer aanhoudend en kook 'n dik appelmoes.

Voorverhit die oond tot 180 grade. Ons berei die deeg voor.

Klits die botter met 'n knippie sout en poeiermelk tot donsig. Voeg dan die eiergele en vanieljegeursel by. Voeg bakpoeier en koeksoda by Griekse jogurt. Meng goed en voeg dan die jogurt by die mengsel van botter en eiergele.

Voeg aan die einde koringmeel by en knie 'n stewiger deeg. Smeer die deeg in 'n reghoekige bakplaat (ongeveer 235 cm) uitgevoer met bakpapier. Druk die deeg met jou vingers vas en bak dit in die voorverhitte oond teen 180 grade vir ongeveer 25 minute.

Haal die deeg uit die oond, smeer die appelvulsel bo -oor en sit dit nog 10 minute terug in die oond.

Intussen berei ons die meringue voor. Klits die eierwitte met 'n knippie sout, en voeg dan die poedersuiker, vanieljesuiker en suurlemoensap geleidelik by. Meng goed totdat jy 'n stewige skuim kry.

Haal die koek uit die oond en smeer die meringue oor die appelvulsel. Ons kan modelle met 'n vurk maak. Plaas die bakplaat nog 10 minute terug in die oond.

Nadat die koek gebak is, laat dit heeltemal afkoel en sny dit dan in skywe. Goeie eetlus en verhoog kook!


Nageregkoek met appels en meringue - Resepte

'N Baie lekker koek, volgens Gabriela Cara se resep. Dankie Gabi!

Bestanddeel:

vir tafelblad:

5 eiergele
200 gr suiker
180 ml olie
125 ml gekookte water
1 sakkie bakpoeier
15 gr gis
2 eetlepels suurlemoensap
meelinhoud (ongeveer 200 g)

vir appelvulsel:

Net 2 kg
5 eetlepels suiker
1 teelepel kaneel

vir meringue:

5 eierwitte
5 eetlepels suiker
2 eetlepels suurlemoensap



Metode van voorbereiding:

Klits die eiergele met die suiker. Voeg olie, suurdeeg, bakpoeier, geblus met suurlemoensap en meel by. Voeg gekookte water by en meng vinnig totdat jy 'n deeg kry soos 'n dikker room, maar uit die lepel vloei. As die deeg te dun is, sal die appels tot onder gaan en die hele koek in die gedrang kom. Die deeg moet so uitkom dat ons dit met 'n lepel in die skinkbord versprei.
Giet die deeg in die bakplaat wat met bakpapier uitgevoer is.


Bak tot die meringue bo -op 'n effens goue kors kry.


Appelkoek en sagte meringue. Die lekkerste en heerlikste herfsnagereg!

Hierdie koek met appels en sagte meringue is 'n absoluut fantastiese nagereg met 'n buitengewone fyn smaak en 'n intense appelaroma. Die koek het 'n baie sagte tekstuur, bestaande uit 3 smaaklike en sagte lae, wat u mond laat water. Hierdie delikate nagereg kan in elke seisoen voorberei word, maar moet dit nie misloop as daar baie appels is nie!

Deeg BESTANDDELE

-0,5 teelepel bakpoeier

BESTANDDELE VIR VUL

BESTANDDELE VIR BEZEA

VOORBEREIDINGSMETODE

1. deeg. Klits die eiergele met die suiker liggies.

2. Sny die botter in stukke, voeg die meel, bakpoeier en eiergele by.

4. Smeer 'n verwyderbare bakplaat met botter en smeer die deeg met jou hande in die vorm.

5. Vulsel. Plaas die appels deur die groot rasper en plaas dit bo -op die deeg.

6. Bak die koek vir 10-15 minute by 180 grade.

7. marshmallow: klits die koue eierwitte met die menger en voeg die poeiersuiker geleidelik by. Klits die eierwitte vir 10 minute totdat jy sterk punte bereik.

8. Haal die koek uit die oond en plaas die meringue bo -op met 'n spatel en maak dit gelyk. Sit die koek nog 15 minute in die oond tot die meringue bruin is.

9. Laat die koek effens afkoel in die oond. Draai dan die mes om die koek sodat dit maklik verwyder kan word.


Appel- en meringue -koek - 'n perfekte nagereg!

Ons bied u 'n koekresep met appels en meringue aan, ideaal vir almal wat nie baie ingewikkelde, vinnige en super lekker koeke hou nie.

Met eenvoudige en bekostigbare bestanddele kry jy 'n nagereg met 'n sagte top, aromatiese appels, meringue soos 'n sagte room - 'n perfekte en fyn koek. 'N Eenvoudige nagereg, maar redelik aantreklik en geurig om suksesvol op die feestafel te bedien.

Deegbestanddele

- 0,5 teelepel bakpoeier

Bestanddele vir die vulsel

- 2-3 groter appels

Bestanddele vir meringue

Metode van voorbereiding

1. Klits die eiergele met die suiker.

2. Sny die botter in klein blokkies.

3. Voeg die meel, bakpoeier en eiergele by die botter.

4. Meng totdat jy 'n homogene massa kry.

5. Smeer 'n verwyderbare bakplaat met olie. Rangskik die deeg in die vorm eweredig met u hande.

6. Was en maak die appels skoon. Rasper hulle. Rangskik die gerasperde appels op die deeg. Bak die koek vir 10-15 minute.

7. Berei die meringue voor: klits die koue eierwitte met 'n menger. Voeg die gepoeierde suiker geleidelik by. Klits die eierwitte vir 10 minute totdat die skuim sy vorm behou.

8. Haal die koek uit die oond en rangskik die meringue eweredig daarop met 'n spatel. Plaas die koek nog 15-20 minute in die oond totdat die meringue bruin is.

9. Laat effens afkoel sonder om die koek uit die oond te haal. Maak die rand van die koek versigtig uit die bakvorm en sny die koek.


Appel- en meringue -koek - 'n perfekte nagereg!

Ons bied u 'n koekresep met appels en meringue aan, ideaal vir almal wat nie baie ingewikkelde, vinnige en super lekker koeke hou nie.

Met eenvoudige en bekostigbare bestanddele kry jy 'n nagereg met 'n sagte top, aromatiese appels, meringue soos 'n sagte room - 'n perfekte en fyn koek. 'N Eenvoudige nagereg, maar redelik aantreklik en geurig om met sukses op die feestafel bedien te word.

Deegbestanddele

- 0,5 teelepel bakpoeier

Bestanddele vir die vulsel

- 2-3 groter appels

Bestanddele vir meringue

Metode van voorbereiding

1. Klits die eiergele met die suiker.

2. Sny die botter in klein blokkies.

3. Voeg die meel, bakpoeier en eiergele by die botter.

4. Meng totdat jy 'n homogene massa kry.

5. Smeer 'n verwyderbare bakplaat met olie. Rangskik die deeg in die vorm eweredig met u hande.

6. Was en maak die appels skoon. Rasper hulle. Rangskik die gerasperde appels op die deeg. Bak die koek vir 10-15 minute.

7. Berei die meringue voor: klits die koue eierwitte met 'n menger. Voeg die gepoeierde suiker geleidelik by. Klits die eierwitte vir 10 minute totdat die skuim sy vorm behou.

8. Haal die koek uit die oond en rangskik die meringue eweredig daarop met 'n spatel. Plaas die koek nog 15-20 minute in die oond totdat die meringue bruin is.

9. Laat effens afkoel sonder om die koek uit die oond te haal. Maak die rand van die koek versigtig uit die bakvorm en sny die koek.


Video: De beroemde taart met 1 ei die miljoenen keer bekeken is op YouTube!!! cake recept. ASMR (Oktober 2021).