Ander

Ertjie sop


vinnig, maklik en heerlik

  • 1 boks ertjies
  • 1 rooi doughnut
  • 1 geskikte ui
  • 1 geskikte wortel
  • 1 klein boks tamatiepasta
  • 1 lourierblaar
  • 'n paar peperkorrels
  • 3 eetlepels olie
  • 1 skakel groen pietersielie
  • sout en peper na smaak

Porsies: -

Voorbereidingstyd: minder as 60 minute

RESEP VOORBEREIDING Ertjiesop:

Ons maak die groente skoon en was.

Sny die ui in blokkies en kook in olie. Voeg die gesnyde doughnut en die wortelstukkies by. Laat dit ongeveer 5 minute kook, voeg die tamatiepasta, die lourierblaar, die peperkorrels en 3 koppies water by. Laat prut tot die wortel sag is. Voeg die geblikte ertjies by, geur met sout en peper na smaak, laat dit kook so lank as wat nodig is (afhangende van hoe gaar die ingemaakte ertjies is).

Voeg die gekapte groen pietersielie by voordat die hitte afgeskakel word.

Goeie eetlus!




Goulash en ertjiesop

Ek het hierdie sop al ongeveer twee jaar nie voorberei nie, alhoewel dit baie lekker en verfrissend is. Ek het haar net vergeet. Ek het dit gevind deur my resepteboek op soek na iets heeltemal anders. Dit is baie maklik om voor te berei, met bestanddele binne almal se vingers en kan saam met en sonder suurroom verteer word.

Om mee te begin, het ek die groente gewas en skoongemaak, naamlik: 'n ui, 'n seldery, drie wortels en drie knoffelhuisies.

Toe rasper ek die wortels en seldery op 'n groot rasper, in 'n groot kastrol en sit dit duidelik met 'n bietjie olie, oor lae hitte, natuurlik.

Nadat hulle verhard en 'n bietjie van kleur verander het, het ek fyngekapte uie en knoffel bygevoeg. Ek het hulle nie lank gelos totdat hulle nie verbrand het nie, slegs ongeveer twee minute, en dan het ek 'n teelepel paprika, sout en 'n bietjie chili bygevoeg.

En dan gooi ek koue water in die pot, genoeg om ongeveer driekwart van die pot te bedek en op medium hitte te sit totdat die groente halfgaar is.

Daarna het ek 500 g ertjies gekook en drie mediumgrootte balletjies skoongemaak, gewas en in klein blokkies gesny.

Nadat ek agtergekom het dat die groente halfgaar is, het ek die slukies bygevoeg en nadat die sluise gaar is, het ek die gekookte ertjies bygevoeg. Kook die kook baie vinnig, binne 'n maksimum van 20 minute.

Ek het dit nog ongeveer vyf minute op die vuur gelaat, waarna ek die hitte afgeskakel het en 'n klompie fyngekapte groen pietersielie en natuurlik die onontbeerlike swartpeper na smaak bygevoeg het.

Dit is al! Wie wil, kan ook suurlemoensap of borsjt byvoeg vir versuring, maar ek, as 'n regte Transsylvaniër, is hierdie sop met baie suurroom. Wat is eenvoudiger as dit! 'N Kind kan dit ook voorberei. En hoe goed is dit, ek het nie woorde om jou te vertel nie! Ek laat dit aan u oor om dit te ontdek.


Goulash en ertjiesop

Ek het hierdie sop al ongeveer twee jaar nie voorberei nie, alhoewel dit baie lekker en verfrissend is. Ek het haar net vergeet. Ek het dit gevind deur my resepteboek op soek na iets heeltemal anders. Dit is baie maklik om voor te berei, met bestanddele binne almal se vingers en kan saam met en sonder suurroom verteer word.

Om mee te begin, het ek die groente gewas en skoongemaak, naamlik: 'n ui, 'n seldery, drie wortels en drie knoffelhuisies.

Toe rasper ek die wortels en seldery op 'n groot rasper, in 'n groot kastrol, en laat dit natuurlik verhard word met 'n bietjie olie, oor lae hitte.

Nadat hulle verhard en 'n bietjie van kleur verander het, het ek fyngekapte uie en knoffel bygevoeg. Ek het hulle nie lank gelos totdat hulle nie verbrand het nie, slegs ongeveer twee minute, en dan het ek 'n teelepel paprika, sout en 'n bietjie chili bygevoeg.

En dan gooi ek koue water in die pot, genoeg om ongeveer driekwart van die pot te bedek en op medium hitte te sit totdat die groente halfgaar is.

Daarna het ek 500 g ertjies gekook en drie mediumgrootte balletjies skoongemaak, gewas en in klein blokkies gesny.

Nadat ek agtergekom het dat die groente halfgaar is, het ek die slukies bygevoeg en nadat die sluise gaar is, het ek die gekookte ertjies bygevoeg. Kook die kook baie vinnig, binne 'n maksimum van 20 minute.

Ek het dit nog ongeveer vyf minute op die vuur gelaat, waarna ek die hitte afgeskakel het en 'n klompie fyngekapte groen pietersielie en natuurlik die onontbeerlike swartpeper na smaak bygevoeg het.

Dit is al! Wie wil, kan ook suurlemoensap of borsjt byvoeg vir versuring, maar ek, as 'n regte Transsylvaniër, is wat ek hierdie sop bedien met baie suurroom. Wat is eenvoudiger as dit! 'N Kind kan dit ook voorberei. En hoe goed is dit, ek het nie woorde om jou te vertel nie! Ek laat dit aan u oor om dit te ontdek.


Ertjiesop met gemarineerde donuts

Die been word 20 minute lank in 2 l gesoute water in 'n drukkoker gekook. In twee eetlepels olie soteer ek die ui en wortel liggies. Ek voeg warm sap en die kalfsvleis daaroor en kook verder vir 10 minute [ in die gewone pot].. Sit die ertjies en suur donuts in. Maak van geklitste eiers, kalkoenvet, meel en sout 'n sagte deeg. Neem van hierdie deeg met 'n lepel warm, klein, dun kluitjies en voeg die sop by, wat oor matige hitte kook. Peper. As daar 5 minute verloop het sedert die kluitjies kook, voeg 1 koppie koue water by, roer, sit die deksel op en skakel die hitte af. Bedien warm sop met groente bo -oor gestrooi.

Botter of [sagte] vet wat by meelblommetjies gevoeg word, sal hulle donsiger maak. Gaan die lepel deur die warm sop by elke kluitjie. So sal die kluitjies maklik van die lepel afkom en 'n pragtige vorm hê.

Die verskil met hierdie sop was die gebruik van gemarineerde doughnuts. Ek het 'n stukkie kalfsbeen in die sop gekook. Hy het nie by die foto's gekom nie, hy was verslind


Ertjiesop met gemarineerde donuts

Die been word 20 minute lank in 2 l gesoute water in 'n drukkoker gekook. In twee eetlepels olie soteer ek die ui en wortel liggies. Ek voeg warm sap en die kalfsvleis daaroor en kook verder vir 10 minute [ in die gewone pot].. Sit die ertjies en suur donuts in. Maak van geklitste eiers, kalkoenvet, meel en sout 'n sagte deeg. Van hierdie deeg, neem met 'n lepel warm, klein, dun kluitjies en voeg die sop by, wat oor matige hitte kook. Peper. As daar 5 minute verloop het sedert die kluitjies kook, voeg 1 koppie koue water by, roer, sit die deksel op en skakel die hitte af. Bedien warm sop met groente bo -oor gestrooi.

Botter of [sagte] vet wat by meelblommetjies gevoeg word, sal hulle donsiger maak. Gaan die lepel deur die warm sop by elke kluitjie. So sal die kluitjies maklik van die lepel afkom en 'n pragtige vorm hê.

Die verskil met hierdie sop was die gebruik van gemarineerde donuts. Ek het 'n stukkie kalfsbeen in die sop gekook. Hy het nie by die foto's gekom nie, hy was verslind


Aartappelsop met ertjies

Aartappelsop met ertjies van: aartappels, wortels, rissies, pietersielie, lariks, ertjies, rys, tamatiepasta, borsjt, noedels, sout.

Bestanddeel:

  • 10 aartappels
  • 1 wortel
  • 1 peper
  • 1 pietersielie wortel
  • 1 tros pietersielie
  • 1 lariks verbinding
  • 50 g ertjies
  • 50 g rys
  • 2-3 eetlepels tamatiepasta
  • borsch
  • vermicelli
  • sout na smaak

Metode van voorbereiding:

Skil die aartappels, was dit, sny dit in blokkies en kook dit saam met die rys in water. Skil die wortels, pietersielie en peper, was en kap dit, braai dit dan saam in 3 eetlepels tamatiepasta en voeg dan alles by die pot.

Voeg die ertjies ook by. 'N Halwe bossie pietersielie en 'n halwe tros lariks was dit en sny dit fyn en voeg dit dan by die pot.

As die groente amper gaar is, voeg die noedels, borsjt en sout na smaak by en laat nog 10 minute prut. Skakel die hitte af en voeg die ander twee helftes groente, gewas en gekap, by en bedek dit dan met 'n deksel.


Bereiding Vars ertjiesop

Gooi die groente deur 'n groot rasper, kook 2 minute met botter en blus met 2 l koue water. Sit die vleis in stukke gesny, 'n bietjie sout en laat kook. Voeg die ertjies na 30 minute by en kook nog 20 minute. Voeg sout by en geur met slagroom en eiergeel. Bedien met pietersielie.

Probeer ook hierdie heerlike video -resep


Hoe berei u Transsylvaniese varksop voor?

Stap 1:
Was die vleis goed en sny dit in blokkies. Kook in soutwater. Maak seker dat jy dit goed skuim en die vleis goed gaar is.
Stap 2:
Sny die ui in klein stukkies, rasper die wortels en sny die peper in repies.
Stap 3:
Kook die groente in olyfolie en plaas oor die vleis. Voeg die rys by en kook nog 20 minute. Geur met sout en peper na smaak.
Stap 4:
Die room word afsonderlik gemeng met goed geklitste eiers en dragon. Giet 200 ml warm sop daaroor.
Stap 5:
Skakel die hitte van die sop af en geur met suurroom en dragon.

Transsylvaniese vark sop dit moet warm bedien word saam met warm rissies. Geniet hierdie heerlike smaak saam met u geliefdes.


Aartappelsop met ertjies

Aartappelsop met ertjies van: aartappels, wortels, rissies, pietersielie, lariks, ertjies, rys, tamatiepasta, borsjt, noedels, sout.

Bestanddeel:

  • 10 aartappels
  • 1 wortel
  • 1 peper
  • 1 pietersielie wortel
  • 1 tros pietersielie
  • 1 lariks verbinding
  • 50 g ertjies
  • 50 g rys
  • 2-3 eetlepels tamatiepasta
  • borsch
  • vermicelli
  • sout na smaak

Metode van voorbereiding:

Skil die aartappels, was dit, sny dit in blokkies en kook dit saam met die rys in water. Skil die wortels, pietersielie en peper, was en kap dit, braai dit dan saam in 3 eetlepels tamatiepasta en voeg alles by die pot.

Voeg die ertjies ook by. 'N Halwe bossie pietersielie en 'n halwe tros lariks was dit en sny dit fyn en voeg dit dan by die pot.

As die groente amper gaar is, voeg die noedels, borsjt en sout na smaak by en laat nog 10 minute prut. Skakel die hitte af en voeg die ander twee helftes groente, gewas en gekap, by en bedek dit dan met 'n deksel.