Ander

Spinasie dip


Skil uie en knoffel, sny in klein stukkies en braai in 2 lb olie en 3-4 lb water.

Was intussen die spinasie (ek gebruik 'n medium bak, maar u kan die hoeveelheid spinasie volgens u voorkeur aanpas) in meer water en voeg dit by die ui en knoffel. Voeg indien nodig nog 'n bietjie water by.

Laat ongeveer kwaliteit toe. 5 minute, tot die spinasie sag is.

Sit die boontjies (ek het geblikte blikkies), die kekerertjies (wat ek in die pot gebruik het), die spinasie, gekook met ui en knoffel, in die robotbak en voeg 2 eetlepels olie by. Ons druk totdat 'n puree gevorm word, maar dit is glad nie nodig om fyn te wees nie.

Voeg die speserye by: paprika, sout en peper na smaak. Klits nog 2-3 keer totdat die speserye goed gemeng is en die samestelling fyn genoeg is.

Bedien met brood, gom, groentestokkies, beskuitjies, roosterbrood, ens.


Bestanddele vir rys spinasie sop resep

  • 450 g spinasie
  • 1 rooi ui
  • 2 eetlepels olyfolie
  • 3 knoffelhuisies
  • 1 lourierblaar
  • Skil van 1 suurlemoen
  • 1 teelepel tiemie
  • 1 teelepel roosmaryn
  • 2 teelepels neutmuskaat
  • 125 g rys
  • 1,2 l groentesop
  • 50 g pestosous
  • 50 g kaas

Hoe maak ek spinasiesop met rys?

In 'n pot van minstens 2 liter sit ons die olyfolie op die vuur en kook die fyngekapte ui saam met die fyngemaakte knoffel, die suurlemoenskil, die lourierblaar en die speserye (tiemie, roosmaryn, neutmuskaat).

Roer aanhoudend vir ongeveer 5 minute totdat die ui effens deurskynend word.

Dit is nie 'n probleem as dit maklik aan die mure van die pot kleef nie, as ons die sop byvoeg, sal dit skoonmaak en die kos baie lekker smaak.

Voeg die rys by en kook nog 'n minuut en meng die bestanddele goed.

Voeg die groentesop by en laat dit vir 20 minute prut nadat dit begin kook het.

Roer af en toe sodat die rys nie aan die onderkant van die bak kleef nie.

Gooi die lourierblaar weg en voeg die spinasie by. Kook nog 4-5 minute en geur met sout en peper na smaak.

Bedien in bakkies terwyl dit nog warm is en voeg die pestosous bo -oor in die verlangde hoeveelheid. Rasper ook 'n bietjie kaas en jy is klaar.

Die resep en die prente behoort aan hom Maria Pintean, blog bydraer Goeie eetlus, resepte met Gina Bradea.

Maria is 'n lewende bewys dat 'n jong vrou nie net mooi en slim kan wees nie, maar ook baie goed kan kook.


Bevrore of vars spinasie kos

Spinasie is 'n baie goeie bron van yster. Ystertekort veroorsaak bloedarmoede en volgens die Wêreldgesondheidsorganisasie raak ystertekort meer mense as enige ander siekte, wat dit 'n openbare gesondheidsprobleem maak.

Ontdek die resep vir veganiese kekerertjiefrikkadelle hier.

Spinasie kan rou geëet word, in die vorm van slaaie en in geregte. 100 g rou spinasie bied die daaglikse dosis vitamien A en vitamien K. Met 'n lae kcalinhoud (23kcal per 100g) kan dit baie goed verbruik word deur mense wat ystertekort het, sonder om 'n invloed op gewig te hê.

Bestanddele vir spinasievoedsel:
  • 600 g vars (of bevrore) spinasie
  • 2 uie (ek sit een wit en een rooi)
  • 3 knoffelhuisies
  • 200 g roomkaas (gewone of met groente)
  • 3 eetlepels olyfolie
  • Spinasie water
  • 50 ml melk (klassiek of groente) & # 8211 opsioneel
  • Sout, peper, tiemie

Hoe word dit voorberei:

1. As spinasie dit is gevries, al wat u hoef te doen is om dit in 'n sif te laat totdat dit ontdooi.

As spinasie dit is vars dit word verbrand so : Sit 'n pot met die water as dit gekook word, met 2 teelepels sout. Sit 'n deel van spinasie in 'n sif en was goed en weer wanneer die water kook, sit in die pot en kook vir 3-5 minute. (Herhaal die proses totdat ons al die spinasie verbrand het. Ek het dit in 2 rondes verdeel, want dit pas nie by alles nie). Nadat die tyd verstryk het, plaas dit in 'n sif en laat dit dreineer. Hou ongeveer 2 koppies water.

2. Kap die ene fyn 2 uie en sit om te verhard 3 eetlepels van olie van olywe. Geur met sout peper en min tiemie droog. As die ui goudbruin word, voeg dit by helfte van waterbeker, bedek met 'n deksel en laat oor matige hitte tot die ui voldoende gaar en nie meer bros is nie.

3. Kap spinasieverdeel dit in verskillende dele met 'n groot mes.

Voeg spinasie by:

4. Voeg by gekapte spinasie verby ui, dit word geproe, weer gekruid met sout of peper, afhangende van wat dit ontbreek. Nog een word bygevoeg 'n halwe koppie water en bedek met 'n deksel. Laat al die geure meng vir meer 5-10 minute oor medium hitte.

5. Inkorporeer kaasroom en knoffel (fyngekap of op 'n klein rasper gesny) en dan 'n rukkie laat staan 3-5 minute. As u dit te vas vind, kan u meer byvoeg die water van spinasie of melk. As die sous te waterig is, laat die kos oor matige hitte prut, sonder 'n deksel, totdat dit die gewenste konsekwentheid bereik.

Hierdie bevrore of vars spinasiegereg kan bedien word met gebakte of gebraaide aartappels, polenta en eiergeel, rys of roosterbrood. Goeie eetlus!

As u nie betyds druk nie, kook die kos oor matige of lae hitte, bedek met 'n deksel. Dit gee 'n baie beter geur, aangesien die bestanddele tyd nodig het om van mekaar te geniet. Pas die resepte aan volgens u smaak, voeg nog 'n bestanddeel by, gee 'n ander een af, speel met speserye, want niks word vasgespyker nie. Die belangrikste is dat jy daarvan hou, nie die boek nie.


Spinasie poeding

BlVir die aanbieding is hierdie spinasiepoeding 'n goeie manier om hierdie groente aan kinders te gee. Dit neem nie lank om voor te berei nie en benodig nie duur of ongewone bestanddele nie.

Voorbereiding:

1. Los die sop sakkie op in koue melk.

2. Klits die eiers met die gerasperde kaas en geur met sout, peper en neutmuskaat. Vir eers sal ons nie sout byvoeg nie, want die room in die koevert het 'n sekere hoeveelheid. Meng met die melkvoorbereiding.

3. Dreineer ook die gekookte spinasie goed en kap dit baie goed. As ons 'n baie fyn poeding wil hê, kan ons dit selfs met die menger verpletter. Voeg die spinasie by die vorige voorbereiding, meng goed.

4. Smeer een of meer individuele vorms en giet die spinasieroom tot 'n kapasiteit van driekwart. Sit die vorms in 'n halfvol kokende water in 'n bak. Bak die poeding vir ongeveer 45 minute in 'n voorverhitte oond teen 160 grade. Ons kan die vorms met aluminiumfoelie bedek om te voorkom dat die poedings bo -op braai. Ons maak hulle outyds eens koud.

Die inhoud van die artikel respekteer ons beginsels van redaksionele etiek. Klik hier om 'n fout aan te meld.

Volledige artikel: Resep »resepte» Groente -resepte » Spinasie poeding


Lekker resepte met spinasie

1. Vorslaai met spinasie

Om rou spinasie te bedien, is 'n geïnspireerde keuse omdat jy die wonderlike eienskappe van hierdie groente behou.

So 'n resep bewaar die antioksidante, ensieme en vitamienkompleks in spinasie suksesvol.

Al wat u hoef te doen is om die spinasie in 'n bak water te sit en dit vir 30 minute skoon te maak. Breek dan die groot blare en spoel dit af met 'n stroom water. Sit die spinasieblare in 'n bak en besprinkel dit met baie pampoenpitte.

Skil en sny groen appels. Voeg aan die einde suurlemoensap en acircie -sap na smaak by en meng die bestanddele goed.

Hierdie spinasie -resep is baie gesond en neutraliseer die effek van swaar voedsel wat u in die winter bedien het.

Die resep vir lenteslaai is geneem uit 'n resep van Cătălin Scărlătescu.

2. Nuwe aartappel- en spinasieslaai

'N Ander seisoenslaai, lekker en gesond, is die nuwe aartappel- en spinasieslaai.

  • 5-6 nuwe aartappels, pas in grootte
  • m & acircnă vol spinasie
  • kaiser
  • 3 eetlepels olyfolie
  • 1 teelepel asyn
  • 1 teelepel mosterd
  • 30 g kaas.

Kook die aartappels heel of sny dit in die helfte.

Slaaisous is baie belangrik. Dit word gemaak van olyfolie, asyn, mosterd, sout en peper na smaak. Meng die bestanddele goed totdat die samestelling homogeen is. Rasper die kaas en sit dit in die wag.

Verbruin dan die blokkiesblokkies in 'n teflonpan. Laat die spinasieblare in die oorblywende olie en roer aanhoudend vir 2 minute.

As die aartappels gekook het, plaas dit in 'n bak en sny dit in blokkies. Meng dit met die spinasieblare. Voeg die sous, kaiser en gerasperde kaas by. Die slaai word bedien!

3. Sampioene gevul met spinasie

Vir die volgende spinasie resep benodig u:

  • 250 g bevrore of vars spinasie
  • 8 groot sampioene
  • 1 peper
  • 1/8 teelepel sout
  • 1 eetlepel olyfolie
  • 1 knoffelhuisie
  • mozzarella
  • Kersietamaties
  • basiliekruid.

Maak die spinasie deeglik skoon, spoel die blare daarvan af en sirkel verskeie strale koue water. Kook dan die spinasieblare en dreineer dit nadat dit gekook het.

Sny die peper en knoffel in blokkies. Die ribbetjies, rissies en knoffel moet in olyfolie verhard word. Voeg by hierdie trio goed gedreineerde spinasie. Voeg dan sout en ys na smaak by.

Sampioen hoede moet deeglik skoongemaak en gewas word. Vul elke hoed met 'n lepel van die reeds voorbereide samestelling. Vir smaak, maar ook vir die dekoratiewe aspek, kan u mozzarella, snye kersietamaties en basiliekruid byvoeg.

Sit die gevulde sampioene in 'n pan gesmeer met olyfolie. Giet dit en 'n bietjie wyn en 'n glas koue water oor en laat dit bruin word in die oond.

4. Transsylvaniese spinasiesop

Vir hierdie heerlike resep benodig jy:

  • 600 g bevrore of vars spinasie
  • 100 g gerookte spek
  • 1 rooi ui
  • 2 knoffelhuisies
  • 2 eiers
  • 1 dooier
  • 1 teelepel soet paprika
  • 1 bos dille
  • 250 g sm en acircnt & acircnă
  • asyn (opsioneel).

As die spinasie vars is, moet u die blare goed was en die stamme breek. Kook dan die spinasie waaroor u 'n knippie sout gooi. Dreineer die spinasie goed en kap fyn.

Verhit die gebraaide spek saam met die ui en die soppot. Voeg dan 'n teelepel soet paprika by, meng goed en voeg kookwater by. Die spinasie resep word bygevoeg.

Klits intussen die geselekteerde eiers met 'n bietjie sout, peper en die helfte van die dille. Berei 'n omelet saam met die oorblywende spek. Sny daarna die omelet in stukke en voeg dit saam met die res van die dille by die sop.

& Icircntr 'n bak klits 2-3 eetlepels sm & acircnt & acircna met die dooier en 'n bietjie koue water. Voeg die gekapte knoffel by en roer tot glad. Die samestelling word in die sop gegooi en 'n paar keer gemeng.

Die sop kan na smaak met 'n bietjie asyn versuur word.

5. Heerlike smoothie -resep met spinasie

'N Ander effektiewe oplossing om die antioksidante en vitamiene in spinasie te bewaar, is smoothies. Ons het 'n resep spesiaal vir u voorberei. & Icircl kan u as nagereg of as 'n vinnige en stewige ontbyt bedien.

Vir 'n heerlike spinasie -smoothie benodig jy:

  • 'n m & acircna vol vars spinasie
  • 2 piesangs
  • 1 appel
  • 1 lem en acircie
  • 1 gemmerwortel
  • 1 eetlepel klappervlokkies / chia sade / vlasaad.

Die tipe sade en die integrasie daarvan en icircn -smoothie hang slegs af van u keuse.

Begin deur die spinasieblare versigtig te was. Maak dan die ander vrugte skoon en sny dit. Voeg al die vrugte en blender by, druk die suurlemoensap uit en vul tot 150 ml met water. Sodra die blender klaar is, is u smoothie net goed om te drink.

Ons wag vir u om ons resepte te probeer en ons te vertel hoe lekker dit is. Volgende keer wens ons u sterkte toe en ons hoop dat u die lekker spinasie -resepte geniet en ander interessante resepte uit die GrădinaMax -blog probeer.

Raak bevriend met die afdeling Kookresepte en wees 'n MasterChef tuis!


1/2 kg spinasie (vars of bevrore)
1 ui
2 teelepels en 'n half olyfolie
die sap van 'n halwe suurlemoen en acircie
1/3 koppie rys
2 koppies louwarm water
1-2 eetlepels gekapte dille
sout (na smaak)
Voorbereidingstyd : 30-50 minute (en icircn, afhangende van die tipe spinasie wat gebruik word)

Stap 1: As ons vars spinasie het, word dit skoongemaak en gewas. Daarna sal dit kook. As ons spinasie gevries het, laat ons dit direk kook.
Stap 2: Die gekookte spinasie word dan op 'n aparte vuur gesit, saam met suurlemoensap en 'n eetlepel olyfolie.
Stap 3: Voeg in 'n ander bak die res van die olyfolie vooraf met die gekapte ui by.
Stap 4: Voeg die spinasie, dille en louwarm water by nadat die ui begin verbruin. Jy sal dit laat kook.
Stap 5: Voeg rys en sout oor hierdie bestanddele. Laat dit vir ongeveer 20 minute prut. Indien nodig, kan u meer water byvoeg.


Room spinasiesop met 'n "wolk" room

U kan sê dat die lente vandag op ons tafel beland het. Sy kom liggies, soos 'n windjie, op 'n dun wolk, soen ons wange en lê rustig in ons wit borde. Ongelukkig vind die foto niks uit van die amper ongelooflike groen waarmee ons tydens die middagete die spinasie roomsop geniet het nie, wat in sterk kontras is met die klont room waaroor dit na willekeur ontvou het.

As iemand my sou vra, nee, ek is nie 'n groot sopeter nie, en as dit by my kop was, sou die potte, lepels en diep borde verdwyn. Ja, ek oordryf nou, want ek het 'n paar passies en vaste dinge in terme van sop en sous: slaaisop, hoendersop met noedels en sop met kluitjies.

Alhoewel ek my nie doodmaak na die klassieke sop nie (ook nie Laurențiu) nie, hou ons amper van roomsop met croutons, en ek kan sê dat ek verskeie kombinasies van groente en resepte probeer het.

Getrou aan ons passie, het ons vandag iets so lekker soos gesond en vinnig geniet, want die spinasie -room -sop was binne minder as 45 minute gereed.

Die 'lastige' ding van alle roomsop met groente of groen blare is om die groen byna ongelooflik te hou tydens die voorbereiding, terwyl die wonderlike en rou skaduwee dof, geel en amper grys word as jy nie versigtig is nie.


SPINASIEROOM met YOGHURT en AVOCADO - resep ryk aan vitamiene en minerale

Avokado verdien 'n ereplek in ons dieet, dankie sy voedingsdigtheid uitsonderlik.

Ongeag dat dit net 'n vrug is, bied avokado ons voedingstowwe uit alle hoofkategorieë: VETTE (goed), proteïene, antioksidante, vesel, en ongeveer 20 vitamiene en mynbou.

Spinazie met jogurt en avokado: allrecipes.com

Spinazie met jogurt en avokado - resep

U kan 'n kleiner hoeveelheid room berei deur die bestanddele aan te pas volgens die aangeduide verhoudings.

• 2 groot avokado’s (of 3 kleiner)
• 4-5 spinasieblare
• 70 g Griekse jogurt
• 2 takkies groen ui
• 1 ¼ eetlepels suurlemoensap
• ½ teelepel knoffelpoeier
• sout en peper na smaak
• opsioneel: 2 eetlepels gerasperde Parmesaankaas

Was die groen uie en sny dit in groot stukke. Plaas dit in die voedselverwerker met die S -lem en meng tot dit fyngekap is. Voeg die pulp van die 2 avokado's, jogurt, parmesaan, suurlemoensap, knoffelpoeier en peper by.

Meng tot 'n homogene, romerige samestelling tot gevolg het. Voeg aan die einde die gewaste, uitgedrukte en fyngekapte spinasieblare by. Druk 'n paar keer, net om in te sluit.

U kan ook bevrore spinasie gebruik, laat week en druk goed voordat dit in die resep ingewerk word.

Plaas die room in 'n bak of oondbak en bêre dit in die yskas. Dit is lekkerder as dit 'n paar uur in die yskas gestoor word voor dit bedien word.

Dit kan gebruik word as 'n smeerbare pasta, as 'n sous vir toebroodjies, stokkies of ander geregte, as slaaisous of as 'n dieetvervanger vir eiermayonnaise.

Dit kan op brood, beskuitjies (gedroogde beskuitjies) of op rou groentestrokies / snye bedien word: wortels, courgette, komkommers, tamaties, paprika, selderystingels, ens.

Die skrywer van hierdie resep, voedingkundige en dieetkundige Michelle Dudash, sê dat hierdie room jogurt, avokado en spinasie ons groot hoeveelhede kan gee. Vitamien A. 85% van die vereiste daaglikse dosis), vitamien K 180% van die vereiste daaglikse dosis) en foliensuur (B9) - 25% van die vereiste daaglikse dosis.

Terselfdertyd bevat die preparaat kalium (350 g), proteïene (4 g), vesel (4 g) en kalsium (74 g). Dit bevat 90 kalorieë en slegs 6 g totale vet. Dit bevat glad nie cholesterol nie.

1. Mediese Nuus Vandag, 12 voordele vir die gesondheid van avokado: https://www.medicalnewstoday.com/articles/270406.php

2. Kalifornië prokureur, Kalifornië Avokado Griekse Yoghurt en Spinaziedip: https://www.californiaavocado.com/recipes/recipe-container/california-avocado-spinach-and-greek-yogurt-dip

* Die advies en alle gesondheidsinligting wat op hierdie webwerf beskikbaar is, is ter inligting, en vervang nie die dokter se aanbeveling nie. As u aan chroniese siektes ly of medikasie volg, beveel ons aan dat u u dokter raadpleeg voordat u met 'n geneesmiddel of 'n natuurlike behandeling begin om interaksie te vermy. Deur klassieke mediese behandelings uit te stel of te onderbreek, kan u u gesondheid in gevaar stel.


Romerige spinasie - vaskos

Hierdie een romerige spinasiegereg dit is so eenvoudig en goed dat jy dit kan voorberei vir die hele vasperiode.

Dit is 'n maklike resep, gereed binne 'n paar minute. Konsekwent, vullend en smaakvol, dit is die moeite werd om in die spinasie -seisoen te probeer.

Beeldbron: Geroomde Spinazie _ Maaltye vir Maagvermaak _ Flickr_files

Ons het twee weergawes gekies waaruit u kan kies. In die eerste resep word die sous gemaak van groentemelk, en in die ander resep uit kasjoeneute.


Video: Kombuis - Chef Maritha Steyn - Spinasie en Feta Hoenderrolletjies - 8 Jun 2017 (Desember 2021).