Ander

Turkse slaai met wortels en jogurt


Ek het hierdie slaai op Edith se blog gevind en ek hou van hoe dit lyk. Ek het dit gedoen met klein aanpassings. Ek bedoel, ek het nie soveel knoffel gesit nie. Dit is bekend dat ek redelik met knoffel stry. : D

  • 400 g wortels
  • 400 g jogurt
  • 1 stuk knoffel
  • 4 eetlepels olyfolie
  • sout na smaak

Porsies: 4

Voorbereidingstyd: minder as 15 minute

RESEP VOORBEREIDING Turkse slaai met wortels en jogurt:

Gooi die jogurt in 'n sif om die wei te dreineer en laat 'n fyn jogurtroom.


Wortels word op 'n groot rasper gesit en in olyfolie gebraai, terwyl aanhoudend geroer word vir 7-8 minute.

Laat dit dan afkoel en meng met die jogurtroom. Voeg sout na smaak en fyngemaakte knoffel by.


Video: De Indonesische keuken - Oseng Oseng Wortel - Roerbak wortelen. (Desember 2021).