Ander

Hoender Aartappelslaai Satay met Mango Curry Dip


Mikrogolf aartappels soos aangedui op die verpakking, behalwe ongeveer die helfte van die tyd (aartappels sal klaar kook op die rooster): afkoel effens en sny elke aartappel in die helfte dwars.

Verhit die rooster tot medium hoog. Sny intussen hoender in stukke van 1 duim. Wissel die hoender, aartappel en pynappel af op spiesjies. Giet 1/2 koppie braaisous in 'n klein koppie: borsel ongeveer die helfte hiervan op die kabobs.
Rooster ongeveer 10 minute tot die hoender nie meer pienk is nie, draai halfpad om en borsel met 'n klein koppie braaisous.
Klits nog 'n 1/2 koppie braaisous met jogurt tot glad. Sit kabobs warm of koel voor saam met die mango -kerrie -doopsous.

WENK: Kabobs kan gebraai word. Heide braaikuiken tot hoog. Rangskik kabobs op gespuite braaipan. Smeer met sous en braai ongeveer 10 minute, draai om en strooi sous halfpad deur.


Hoenderkerrie

Plaas die hoender in 'n medium soppot. Voeg die wortels, seldery, ui in kwarte, heel geskilde knoffel, gemmer, gesnyde lourierblaar, lemmetjie en kardemompeule by en bedek dan met koue water. Bring tot kookpunt, voeg 'n paar knippies sout by en verlaag die hitte tot 'n lae prut. Strooi die hoender saggies vir ongeveer 40 minute of tot gaar.

Syg die hoender, behou die aftreksel voor. As die hoender koel genoeg is om te hanteer, trek dit af, haal uit die been en trek, sny of sny die vleis in stukke.

Plaas 'n diep pan oor medium-hoë hitte en voeg die EVOO, 2 draaie van die pan en die botter by. Voeg die gekapte ui, gerasperde knoffel, gerasperde gemmer, appel, chili en kerriepoeier by. As die ui en appel net sag is, strooi die meel daaroor, roer en klits die gereserveerde aftreksel by. Laat die mengsel liggies prut om te verdik. Voeg die gereserveerde hoender en die mango -blatjang by om 'n bietjie te versoet.


Ek is Todd Wilbur, Chroniese Food Hacker

Ek dekonstrueer al 30 jaar Amerika se mees ikoniese handelsmerkvoedsel om die beste oorspronklike kloonresepte te maak wat u tuis kan gebruik. Welkom by my laboratorium.

Nadat die 'Soup Nazi' episode van Seinfeld uitgesaai is, het Jerry Seinfeld en verskeie lede van sy produksiespan na die Soup Kitchen International in New York gegaan vir middagete. Toe eienaar Al Yegenah Jerry herken, vlieg hy in 'n vloek vol vloek oor hoe die vertoning sy onderneming 'verwoes' het en vra hy om verskoning. Volgens die skrywer Spike Feresten het Jerry 'die mees opregte, sarkastiese verskoning wat ooit gegee is' gegee, het Yegenah geskree: 'Geen sop vir jou nie!' en het hulle dadelik uit die perseel geslinger. Omdat ek geweet het dat dit om Al te ontstel, die risiko loop dat hy soos Jerry geskreeu word en moontlik uitgesit kan word, het ek met groot omsigtigheid die bestellingsvenster genader om 'n paar vrae aan die Soep -Nazi te stel oor die episode van Seinfeld in November 1995 wat hom beroemd gemaak het. Nodeloos om te sê dat die onderhoud baie kort was.

TW: Hoe voel jy oor al die publisiteit wat gevolg het op die Seinfeld -episode?
AY: Ek het dit nie nodig gehad nie. Ek was voor dit goed bekend. Ek het dit nie nodig nie.

TW: Maar dit moes goed gewees het vir die onderneming, reg?
AY: Hy [Seinfeld] het my gebruik. Hy het my gebruik. Ek het hom nie gebruik nie, hy het my gebruik.

TW: Hoeveel mense bedien u op 'n dag?
AJ: Ek kan nie met jou praat nie. As ek praat, kan ek nie werk nie.

TW: Hoeveel sop bedien jy?
AJ: (raak baie ontsteld) ek kan nie praat nie! (Wys na teken) Beweeg na links! Volgende!

Kyk na my ander Soup Nazi -resepte hier.

Bestel 'n voorgereg van die grootste seekosrestaurantketting in Amerika, en jy kry 'n mandjie met van die lekkerste knoffelkaaskoekies op die planeet. Volgens Red Lobster is hierdie resep al jare lank die mees gesoekte kloonresep op die internet. As gevolg hiervan dryf verskeie weergawes rond, waaronder een wat op 'n keer op die boks met Bisquick -bakmengsel gedruk is.

Die probleem met die maak van koekies met behulp van Bisquick is dat as u die aanwysings uit die boks volg, u nie 'n baie donsige of skilferige produk kry nie, aangesien die meeste vet in die resep afkomstig is van die verkorting wat by die mengsel ingesluit is. Op sigself doen die verkorting van kamertemperatuur 'n slegte taak om die ligte, lugagtige tekstuur van goeie koekies te skep, en dit dra min by tot die smaak. Ons nooi 'n bietjie koue botter saam met u op die reis - met gerasperde Cheddarkaas en 'n bietjie knoffelpoeier. Nou is u goed op pad na heerlike Cheddarbaai. Waar dit ook al is.

'N Dik sny klam pampoenbrood in Starbucks-styl is die perfekte metgesel vir jou oggendbeker Joe. Baie ander pampoenbroodresepte produseer hartseer, gehurkte brode - maar nie hierdie kloon nie. Hier is 'n pasgemaakte formule wat genoeg beslag maak om 'n medium broodpan te vul. En as die brood klaar is, sny u die klam brood in agt dik skywe goed wat die voorkoms en smaak van die regte ding naboots tot by die gekapte pampoensade bo -op.

Lus vir u gunsteling Starbucks -koffiedrankie? Klik hier vir al my Starbucks -resepte.

In 1991 besluit Kentucky Fried Chicken grootvarkies om die beeld van Amerika se derde grootste kitskosketting te verbeter. Namate 'n meer gesondheidsbewuste samelewing die verkoop van gebakte hoender begin beïnvloed, verander die onderneming sy naam na KFC en stel 'n ligter prys van hoender sonder vel bekend.

In die afgelope veertig jaar het KFC buitengewone groei beleef. Vyf jaar nadat kolonel Harland Sanders die eerste keer die onderneming toegelaat het, het hy 400 winkels in die Verenigde State en Kanada. Vier jaar later was daar meer as 600 franchises, waaronder een in Engeland, die eerste oorsese afsetpunt. In 1964 het John Y. Brown, 'n jong advokaat in Louisville, en Jack Massey, 'n finansierder in Nashville, die kolonel se besigheid vir $ 2 miljoen gekoop. Slegs sewe jaar later, in 1971, het Heublein, Inc., die KFC Corporation vir $ 275 miljoen gekoop. Toe, in 1986, vir maar liefst $ 840 miljoen, voeg PepsiCo KFC by tot sy konglomeraat, wat nou Pizza Hut en Taco Bell insluit. Dit beteken dat PepsiCo meer kitskoswinkels besit as enige ander onderneming, waaronder McDonald's.

By elke KFC-restaurant kombineer werkers regte karringmelk met 'n droë mengsel om die bekende KFC-karringmelkkoekiesresep te maak wat sedert die bekendstelling in 1982 'n gewilde spyskaart gemaak het. Kombineer hierdie karringmelkbeskuitjies met KFC se mac- en kaasresep en die beroemde KFC Oorspronklike resep hoender, en slaan vanaand die deurrit deur!

Spyskaart Beskrywing: "Wok-gaar met Chang se braaisous."

Een van die gewildste eetgoed op die voorgeregspyskaart van P. F. Chang, is die Chinese spareribs wat verslap kom met 'n braaisous in Asiatiese styl. Die Asiatiese geur kom van die toevoeging van soet hoisinsous tot 'n redelik rudimentêre braaisousformule. Volgens Chang se spyskaart is hierdie ribbes spareribs, hoewel dit baie kleiner lyk, meer soos 'n rug van die rug. U kan dit beslis vir hierdie resep gebruik, maar sny eers die ribbetjies af, aangesien die restaurantweergawe maer, skoon ribbes is sonder dat daar ekstra vleis of vet aan hang. Daar is verskillende maniere om varkribbetjies gaar te maak — P. F. Chang's kook eers hulle s'n en braai dit dan. Daarna word die ribbetjies met die sous in 'n wok gegooi en warm warm bedien. 'N Porsie van hierdie ribbetjies in die restaurant is 6 individuele ribbetjies, maar aangesien 'n vol rek tot 12 ribbetjies is, sal hierdie resep twee keer meer maak as 'n porsie by die bruisende bistroketting.

Saam met u maaltyd by hierdie groot nasionale steakhouse -ketting, kom 'n vars gebakte brood, soet brood, bedien op sy eie snyplank met sagte geklopte botter. Een kenmerk van die brood is sy kleur. Hoe word die brood so donker? Alhoewel hierdie resep melasse en kakao bevat, gee hierdie bestanddele alleen nie die brood sy donker sjokoladebruin kleur nie. Kommersieel geproduseerde brood wat so donker is - soos pumpernickel of donker semelsmuffins - bevat dikwels karamelkleur, 'n bestanddeel wat gebruik word om voedsel donkerder te maak. Aangesien u plaaslike supermark waarskynlik nie hierdie meestal kommersiële bestanddeel bevat nie, maak ons ​​die bruin kleur uit 'n mengsel van drie maklik om te vind voedselkleursels-rooi, geel en blou. As jy besluit om die kleur uit te laat, voeg net 1 eetlepel warm water by die resep. As u 'n broodmasjien het, kan u dit gebruik om die brood te knie (in 'Tidbits') vind u die volgorde waarin u die bestanddele by u masjien kan voeg. Om die brood klaar te maak, verdeel en rol die deeg in mieliemeel en bak.

Kyk hier na my meer resepte van Outback Steakhouse.

Elaine: "Het jy iets nodig?"
Kramer: "O, 'n warm bak Mulligatawny sou die kol tref."
Elaine: "Mulligatawny?"
Kramer: "Ja, dit is 'n Indiese sop. Deur een van die groot sopkunstenaars in die moderne era het dit tot in dieper geprop."
Elaine: "O. Wie, die Sop -Nazi?"
Kramer: "Hy is nie 'n Nazi nie. Hy is toevallig 'n bietjie eksentriek. Weet jy, die meeste genieë is."

Kramer was reg. Al Yeganeh - andersins bekend as The Soup Nazi uit die Seinfeld -episode wat in 1995 uitgesaai is - is 'n meester by die sopketel. Sy gewilde sopskeppings het baie minderwaardige kopies in die Big Apple geïnspireer, waaronder The Soup Nutsy, wat slegs tien blokke van Al se oorspronklike ligging in 55ste straat geleë was. Yeganeh se bemeestering toon dat hy ongewone bestanddele kombineer om unieke en heerlike geure te skep in sy soet sop. In hierdie een sal u moontlik verbaas wees om pistache en cashewnoten tussen die vele groente te ontdek. Dit is 'n kombinasie wat werk.

Ek het 'n reis na New York gemaak en ongeveer 'n dosyn van die oorspronklike skeppings van die Soup Nazi geproe. Hierdie een, die Indiese Mulligatawny, was hoog op my lys van gunstelinge. Na elke daaglikse reis na die Soup Nazi -hoofkwartier (Soup Kitchen International), is ek onmiddellik terug na die hotel en gooi monsters van die sop in gemerkte, verseëlde houers wat dan vir die reis terug huis toe afgekoel is. Terug in die laboratorium is gedeeltes van die sop deur 'n sif gespoel sodat bestanddele geïdentifiseer kon word. Ek het na die reis vier van Al se topverkopersoppe herskep, insluitend hierdie een, wat 3 tot 4 uur moet prut, of totdat die sop verminder. Die sop word donkerder namate die geure toeneem, die aartappels begin uitmekaar val om die sop te verdik, en die neute word sagter. As u hierdie aanwysings volg, moet u 'n kloon kry wat selfs Cosmo Kramer self sou mislei.

Opdatering 2/6/18: Die resep kan verbeter word deur die kerrie (tot 2 teelepels) te verdubbel en die water met die helfte te verminder (tot 8 koppies). Kook die sop vir die helfte van die aanbevole tyd of totdat dit die gewenste dikte het.

Kyk na my ander Soup Nazi -resepte hier.

In die New York City Restaurant Survey van Zagat in 1995 het Le Cirque 2000, een van die luukse restaurante in die stad, 'n 25 -telling gekry uit 'n moontlike 30. In dieselfde gids behaal Al "The Soup Nazi" Yeganeh's Soup Kitchen International 'n indrukwekkende 27 Dit het die Soup Nazi's -eetplek vir die jaar op die 14de plek geplaas onder die beste restaurante van die stad.

Dit was algemeen om lyne om die hoek en langs die blok te sien strek terwyl honger gaste wag op hul koppie van een van die vyf daaglikse warm sopkeuses. Die meeste van die keuses het elke dag verander, maar van die drie dae wat ek daar was, was die Mexikaanse Chicken Chili -resep altyd op die spyskaart. Die eerste twee dae was dit uitverkoop voordat ek voor in die ry gekom het. Maar op die laaste dag was ek gelukkig: "Een ekstra groot Mexikaanse Chicken Chili, asseblief." Gee geld oor, skuif na die uiterste linkerkant.

Hier is 'n inskrywing vir wat een van die gewildste kookkunswerke van die Soup Nazi geword het. As u wil, kan u die hoender met kalkoenborsies vervang deur kalkoenchili te maak, wat die sop was wat George Costanza op die skou bestel het.

Opgedateer 1/9/17: Vervang die 10 koppies water met 8 koppies hoenderbouillon vir 'n korter prut en 'n beter geur. Ek hou ook daarvan om El Pato -tamatiesous ('n resep vir 1/2 koppie) te gebruik vir 'n bietjie meer hitte.

Arthur Simms was baie jare in die restaurantbedryf voordat hy die eerste Mimi's Cafe saam met sy seun, Tom, in Anaheim, Kalifornië, in 1978 oopgemaak het. op 'n gegewe dag kan Jean Harlow, Clark Gable en Judy Garland inloer vir weiding. Arthur het sy restaurant in bistro-styl wat deur New Orleans beïnvloed word, vernoem na 'n vrou wat hy tydens die oorlog in Parys ontmoet en verlief geraak het. Vandag is dit Tom wat die show behartig in hierdie groeiende ketting van 93 eenhede waar gereelde besoekers terugkeer na die belangrikste gunstelinge, waaronder die Franse uie-sop, wortel rosyntjiebrood en die heerlike maïskouer, wat hier gekloon word.

Wat scones betref, is die esdoornhawer by Starbucks 'n superster. Eers het ek gedink dat ons regte esdoringstroop of selfs die esdoornstroop kan gebruik wat vandag meer gereeld op pannekoeke gebruik word (dit is eintlik mieliesiroop en kunsmatig gegeur). Maar ek het agtergekom dat hierdie stroop die deeg te veel vog toevoeg, wat 'n meer koekbeslag skep as die tipe deeg wat ons wil hê vir 'n digte, taai bolletjie. Ek het agtergekom dat die karamelkleurige imitasie-esdoorngeur wat naby die vanielje-uittreksel in u supermark is, hierdie skyf-en die versiersel-die sterk esdoorn smaak en donker karamel kleur gee wat perfek pas by die geur en voorkoms van die regte ding.

Dit sal heelwat regte suurlemoensap verg om hierdie klam broodkloon die perfekte suurlemoenskyfie van die oorspronklike te gee. Met te veel vloeistof eindig ons met dun beslag, en uiteindelik 'n gebakte suurlemoenbrood wat nie die digte en smaakvolle kwaliteit van die oorspronklike koffiehuis het nie. Om te verhoed dat 'n beslag wat te loperig is, moet ons na suurlemoen uittreksel kyk. Dit is verby deur die vanielje -ekstrak in die bakpad. Hierdie gekonsentreerde suurlemoengeur werk goed saam met regte suurlemoensap om ons die perfek intense suurlemoengeur te gee wat ons nodig het vir 'n moordenaar Starbucks -suurlemoenbroodkoek -resep. Die suurlemoenekstrak werk ook soos 'n sjarme om die versiersel te smaak wat jou faux kos sal aanvul.

Herskep meer van u gunsteling Starbucks-drankies en lekkernye hier.

In 2007 het Amerika se nommer een restaurant in Cajun-styl sy 35ste verjaardag gevier met 1,583 winkels wêreldwyd. Maar Popeyes het nie begin met die naam wat die meeste mense assosieer met 'n sekere tekenfilmkarakter wat spinasie eet nie. Toe Al Copeland sy eerste Suid-gebraaide hoenderstand in New Orleans in 1972 oopmaak, heet dit Chicken On The Run. Die naam is later verander na Popeyes na die karakter van Gene Hackman in die film Die Franse konneksie. Benewens heerlike pittige gebraaide hoender, bedien Popeyes heerlike karringmelkbeskuitjies in die suidelike styl wat ons nou maklik kan dupliseer om saam met 'n verskeidenheid tuisgemaakte maaltye voor te sit. Die geheim is om koue botter met 'n deegmes in die mengsel te sny, sodat die koekies net soos die oorspronklike skilfer en sag word.

Ag, hoenderkop. Dit het my meer as agtien jaar geneem om 'n resep te vind wat 'n hoenderboer vereis - nie dat ek een soek nie. Maar ek het die bestanddeellys op die boks gesien wat van die verskaffer vir die Cajun -sous van Popeyes afkomstig is, en as ons dit reg gaan doen, dink ek dat daar 'n snert moet wees. Die snuit is 'n klein orgaan wat in die onderste maag van 'n hoender voorkom, en u slagter behoort vir u een te kan kry. Nadat u die snysel gebraai en gekap het, word dit saam met die ander bestanddele gesmelt totdat u 'n dik, egte suidelike sous kry wat uitstekend pas oor die kloon van die Popeyes -karringmelkbeskuitjies, of op alles wat u wil suiwer. Maak gereed vir 'n paar van die beste sous wat ooit van u stoof af gekom het.

Voltooi u ete met my resep vir Popeyes Famous Fried Chicken.

Twee jaar nadat die eerste Olive Garden -restaurant in 1982 geopen is, het operateurs steeds die fisiese voorkoms van die restaurant en die kos wat bedien is, aangepas. Selfs die tamatiesous is tot 25 keer verander. Dit is die soort toewyding wat fantastiese geregte soos hierdie gewilde sop skep. Dit meng die geure van aartappels, boerenkool en Italiaanse wors in 'n effens pittige hoender- en roombouillon.

U het die sopresep, hoe gaan u met die skep van u eie bodemlose Olive Garden House -slaai en broodstokkies? Vind meer van my Olive Garden -kloonresepte hier!

Gee hierdie eenvoudige sopkloon 'n kans en jy sal nooit weer hoendersop uit 'n blikkie wil eet nie. Ek het hierdie resep so maklik ontwerp dat hoenderfilette eerder as 'n hele hoender benodig word, en u hoef nie van vooraf 'n aftreksel te maak nie.

Spyskaart Beskrywing: "Gegooi met lemoenskil en chilipepers vir 'n pittige/sitruskombinasie."

Verskeie van P.F. Die topverkoper-items van Chang is soortgelyk in die voorbereidingstegniek: stukke vleis word liggies gebraai en in olie wokgemaak en dan bedek met 'n geheime sousmengsel. Die resep van hierdie PF Chang word op dieselfde manier gemaak. Die hitte in die sitrus -sous kom van die chili -knoffelsous, wat u in die gang met die Asiatiese kos in u supermark vind - die res van die sousbestanddele is algemene dinge. Die lemoenskil word in dun repies gesny voordat dit by die gereg gevoeg word. Aangesien die skil van die skil so sterk is, hoef ons dit nie tot die einde toe te voeg nie. Kook 'n paar wit of bruin rys saam met hierdie gereg en maak die eetstokkies gereed.

Waarna verlang jy nog van P.F. Chang s'n? Kyk of ek jou gunsteling gereg hier gekap het.

Spyskaart Beskrywing: "Ligte stof, geroer in 'n soet Szechwan-sous."

Die heerlike soet-en-pittige geheime sous maak hierdie gereg een van P. F. Chang se beste keuses. Sodra die sous klaar is, hoef jy net jou hoender te braai en te kombineer. U sal wit of bruin rys wil kook, soos in die restaurant. As u nie reguit chili -sous vir hierdie resep kan kry nie, werk die meer algemene chili -sous met knoffel daarin net so goed.

Kyk na my ander P.F. Chang se kloonresepte hier.

Taco Bell neem die kitskos-quesadilla na 'n nuwe gebied met drie verskillende kase en 'n romerige jalapeño-sous, wat u almal nuut kan maak in die gemak van u warm kombuis. Versamel die span, want hierdie maklike resep sal vier van die lekker tortilla -lekkernye maak.

Wat van tuisgemaakte Diablo, warm of sagte sous by u quesadilla? Kyk na al my Taco Bell -resepte hier.

Spyskaart Beskrywing: "Hierdie unieke dunner kors het 'n ring kaas wat in die rand gebak is, sodat jy kaas in die laaste happie van elke sny kry."

Die broers Dan en Frank Carney het hul liewe ou ma te bedank omdat hulle hulle gehelp het om stigters van die wêreld se grootste pizzaketting te word. Dit was in 1958 dat 'n familievriend die twee broers genader het met die idee om 'n pizzasalon oop te maak, en dit was die ma van die broers wat hulle $ 600 geleen het om tweedehandse toerusting te koop en 'n klein gebou te huur. Daar, in die Carneys se tuisdorp Wichita, Kansas, het die eerste Pizza Hut sy deure oopgemaak. Teen 1966 was daar 145 Pizza Hut -restaurante wat 'n florerende onderneming regoor die land doen met behulp van die promosiemusiek. "Putt-Putt na Pizza Hut." Vandag bestaan ​​die ketting uit meer as 10 000 restaurante, aflewerings-eenhede en kiosks in al 50 state en 82 buitelandse lande.

Die Pizza, gevulde korspizza, wat in 1995 bekendgestel is, en bevat stukkies mozzarella -kaas wat in die deeg gelaai is voordat dit gebak word, het die besigheid by Pizza Hut met 37 persent verhoog. Omdat die buitenste kors gevul is met kaas, het die ketting 'n spesiale deegformule ontwerp wat nie so hoog as die oorspronklike styg nie. Dit is die beste om die deeg van hierdie Pizza Hut -gevulde pizza -korsresep -resep voor te berei, 'n dag voordat u van plan is om u pizza te kook, sodat die deeg kan rus om 'n kors te ontwikkel, net soos die oorspronklike.

U kan ook my kloonresep vir Pizza Hut Pan Pizza probeer.

Spyskaart Beskrywing: "Hierdie sappige 10 oz. Biefstuk word gevul met Cajun -speserye en bedien met gebakte uie, sampioene, knoffel kapokaartappels en knoffelroosterbrood."

Hierdie gereg in Cajun-styl is vernoem na die beroemde straat in die Franse wyk in New Orleans, dus u hoef nie drank te drink vir hierdie resep nie, tensy u dit moet drink terwyl u dit maak. Beplan om hierdie gereg 12 tot 24 uur vooruit te maak, sodat die steaks tyd het om die lekkerte te geniet. Hierdie marineringstyd gee die vleissagter 'n kans om sy ding te doen, maar dit duur nie langer as 24 uur nie, anders kan die proteïenvesels so sag word dat dit pap word. Ek gebruik die tendermaker van die McCormick -handelsmerk, wat bromelia, 'n pynappel -uittreksel, gebruik om die vleis sag te maak. Lawry's (Adolph's) vleissagter, gebruik papaïen uit papaja's om die proteïene te versag, maar hierdie handelsmerk bring ook ander speserye in die mengsel en sal die smaak van u finale produk verander. Beide hierdie versagmiddels bevat baie sout, so ons hoef nie sout by die marinadeformule te voeg nie.

Probeer my kopie resep vir Applebee se amandelrys pilaf as 'n wonderlike bykos.

Jerrico, Inc., die moedermaatskappy vir Long John Silver's Seafood Shoppes, begin in 1929 as 'n hamburgerstaander met ses krukke, die White Tavern Shoppe. Jerrico is begin deur 'n man met die naam Jerome Lederer, wat gekyk het hoe Long John Silver se dertien eenhede in die skaduwee van die Tweede Wêreldoorlog tot net drie eenhede daal. Toe, met vasberadenheid, het hy begin herbou. In 1946 het Jerome 'n nuwe restaurant genaamd Jerry's bekendgestel, en dit was 'n bloeiende sukses, met groei regoor die land. Toe waag hy 'n kans op wat sy suksesvolste onderneming in 1969 sou wees, met die opening van die eerste Long John Silver's Fish 'n 'Chips. Die naam is geïnspireer deur Robert Louis Stevenson se Treasure Island. In 1991 was daar 1.450 Long John Silver Seafood Shoppes in sewe en dertig state, Kanada en Singapoer, met 'n jaarlikse verkope van meer as $ 781 miljoen. Dit beteken dat die onderneming ongeveer 65 persent van die $ 1,2 miljard se vinnige diens in seekos besit.

Hulle is die bekendste patat ter wêreld, wat verantwoordelik is vir 'n derde van alle Amerikaanse braaivleisverkope, en baie sê dat dit die beste is. Hierdie gebraaide spud repies is so gewild dat Burger King selfs sy eie resep verander het om beter te kan meeding met die geheime formule van Mickey D's. 'N Kwart van alle maaltye wat vandag in Amerikaanse restaurante bedien word, bevat patat, 'n feit dat restaurateurs opwindend is, aangesien patat die winsgewendste spyskaart in die voedselbedryf is. Behoorlike voorbereidingsstappe is deur McDonald's ontwikkel om die voorbereidingstyd in die winkel te verminder, terwyl 'n braai wat sag aan die binnekant en bros aan die buitekant is, geproduseer word. Hierdie kloon vereis 'n tweestap-braaiproses om dieselfde eienskappe te herhaal: die patat word gebraai, gevries en dan weer gebraai tot bros net voor opdiening. Gebruik 'n snyer om die friet met 'n konstante dikte te sny (1/4 duim is perfek) en vir 'n kookresultaat wat hulle net soos die regte ding sal maak. Wat die gerug betref dat jy die patat in suikerwater moet week om goudbruin te word, het ek ook gevind dat dit nie nodig is nie. As die aartappels behoorlik ontwikkel het, bevat dit genoeg suiker op hul eie om 'n goeie kloon met goeie kleur te maak.

Nou, wat van 'n Big Mac of Quarter Pounder om saam met die friet te gaan? Klik hier vir 'n lys van al my McDonald's -resepte.

Van die vier slaaie op Wendy se nuwe Garden Sensations -spyskaart, is dit die een wat al die kloneringsversoeke kry. Dit is die sesamdressing waaroor almal mal is. Die onderstaande formule gee u 'n lekker 1 1/2 koppies heerlike goed sodat dit perfek pas in 'n standaard dressing cruet. As u eers u dressing gemaak het, is dit maklik om die res van die slaai te bou.

Kyk na my ander Wendy se kloonresepte hier.

Hierdie super eenvoudige Chili's salsa -resep kan in 'n knippie gemaak word met 'n blikkie tamaties, blokkies jalapeños, vars lemmetjiesap, ui, speserye en 'n voedselverwerker of blender. Boonop kan u die resep maklik verdubbel deur 'n groter blik tamaties in stukke van 28 gram in te stuur en al die ander bestanddele eenvoudig te verdubbel. Gebruik hierdie veelsydige salsa as 'n dip vir tortilla -skyfies of sit dit op enige gereg wat hulp nodig het - van eiers tot taco -slaaie tot wraps tot vis. U kan die hittevlak van die Chili's salsa -resep na u smaak aanpas deur die hoeveelheid ingemaakte jalapeños in die mengsel aan te pas.

Nou, wat is vir aandete? Kyk na 'n paar voorgeregte van u gunsteling restaurante hier.

Spyskaart Beskrywing: "Ons lekker kaasdip met gekruide beesvleis. Bedien met warm tostada -skyfies."

Neem 'n duik in hierdie top-geheime Chili's skillet queso copycat-resep wat na u tafel kom in 'n klein gietysterpan saam met 'n groot bak tortillaskyfies. 'N Gewilde resep wat gereeld versprei word, vereis dat Velveeta gekombineer moet word met Hormel chili sonder boontjies. Sekerlik, dit is 'n goeie begin, maar daar is meer aan Chili se pittige kaasdip as dit. Gooi 'n paar ander bestanddele in die kastrol en na ongeveer 20 minute geniet u 'n heerlike duik vir piekniek, partytjie of speeltyd.

Nou, wat is vir aandete? Kyk hier na my ander Chili -resepte.

Spyskaart Beskrywing: "Gelaai met cheddarkaas en spek. Bedien met suurroom en grasuie."

Die parfuumverkoper Alan Stillman was 'n enkele man in New York in 1965, op soek na 'n manier om vroue te ontmoet wat in sy woonbuurt gewoon het. Hy het 'n manier gevind om hul aandag te trek: koop 'n stukkende bier in die omgewing, jazz dit en noem dit "The T.G.I.F." om die loopbaanskare te lok. Binne 'n week het die polisie die gebied versper om die skares wat na Alan se nuwe restaurant stroom, te beheer. Die restaurant het in die eerste jaar $ 1 miljoen verdien - destyds baie deeg. Kort voor lank het restaurateurs regoor die land die konsep nageboots.

In 1974 het T.G.I. Friday's het 'n voorgereg uitgevind wat ook in die daaropvolgende jare deur baie gekopieer sou word. Aartappelvelle is steeds die gewildste item op die T.G.I. Vrydag se spyskaart, met byna 4 miljoen bestellings wat elke jaar bedien word. Die resep het ook die baat by die oorblywende gebakte aartappels wat gereed is om te kap.

T.G.I Friday's het verskeie gewilde geregte. Kyk of ek u gunstelinge hier gekloon het.

Hierdie kaasagtige nommer is een van die gewildste byslaai -keuses by Amerika se gunsteling steakhouse -ketting. Kaneelpekanneute en gebakte engelhare -pasta word met slaaiblare en 'n heerlike soetsuur bloukaas -vinaigrette gegooi. Die knapperige pasta -stukke met engelhare word gemaak deur eers die helfte van die gewone kooktyd 24 stokke ongekookte pasta te kook. As die pasta afkoel, braai dit in 'n bietjie olie tot ligbruin en bros. Die kaneelpekanneute word maklik in 'n klein kastrol met 'n paar basiese bestanddele gekonfyt. Die resep hier maak twee groot slaai -porsies, wat slegs die helfte van die slaaisous benodig. Op hierdie manier, as u meer slaaie wil bedien, kan u die ander bestanddele maklik verdubbel, en u kry net die regte hoeveelheid dressing vir nog 'n paar porsies.

Hoe gaan dit met 'n 'Bloomin Onion' saam met die slaai? Ek het 'n klomp bekende geregte van Outback Steakhouse gekloon. Kyk of ek u gunstelinge hier gekap het.

Spyskaart Beskrywing: "Ons gewildste gereg! Garnale en hoender gebraai met uie, rissies en tamaties in 'n baie pittige Cajun -sous. Alles bo -op vars fetuccine."

Die stigter van die Cheesecake Factory, David Overton, sê dit was sy onbekendheid met die restaurantbedryf wat bygedra het tot die sukses van die onderneming. In 'n onderhoud met Nation's Restaurant News sê David: "Ons het niks geweet van die bestuur van restaurante nie. Ons het net geweet dat mense vars kos waardeer. Op 'n manier het ons naïwiteit ons gehelp omdat ons nie weet wat u nie moet doen nie. "

Ek dink ons ​​weet almal dat dit help om lekker kos te bedien, en dit is 'n gebied waarin die kaaskoekfabriek uitblink. Die pasta's en slaaie staan ​​bo -aan die lys van grootverkopers, maar dit is die Cajun Jambalaya Pasta wat die paalposisie beklee, volgens die spyskaartbeskrywing van hierdie gereg. Jambalaya is 'n pittige Kreoolse gereg wat gewoonlik 'n verskeidenheid bestanddele kombineer, insluitend tamaties, uie, rissies en 'n soort vleis met rys. In plaas van die tradisionele rys, het die Cheesecake Factory sy weergawe ontwerp om twee soorte fettuccine te bevat-'n aantreklike mengsel van standaard wit noedels en noedels met spinasie.

Hierdie resep maak 2 groot porsies, soos dié wat in die restaurant bedien word. Dit is waarskynlik genoeg kos vir 'n gesin van vier.

Op 'n warm somersdag in 1946 is Dave Barham geïnspireer om 'n worsbrood in sy ma se mieliebroodbeslag te steek en dan tot goudbruin te braai. Dave vind spoedig 'n oulike Santa Monica, Kalifornië, naby die strand om sy nuwe skepping te verkoop met mosterd aan die kant en 'n groot glas yskoue limonade. Maak seker dat u die korter kalkoenworsies vind, nie 'broodlengte' nie. In hierdie geval maak die grootte saak. Haal 'n paar van die weggooibare houtstokkies by 'n plaaslike Chinese of Japannese restaurant volgende keer as u daar is en begin dompel.

Opgedateer 5/3/17: As u worsbroodjies te vinnig bruin, verlaag die temperatuur van die olie tot 350 grade. En eerder as om eetstokkies te gebruik, werk dik ronde spiesstokkies (koringhonde) in huishoudelike winkels en aanlyn baie beter.

Spyskaart Beskrywing: "Byna wêreldbekend. Dikwels nageboots, amper nooit gedupliseer nie."

'Hooters is vir hoendervleuels wat McDonald's vir hamburgers is,' beweer advertensiemateriaal van die maatskappy. Die ses liefhebbende Midwest-sakemanne wat Hooters in April 1984 in Clearwater, Florida, in 1983 begin het, het 'n klassieke resep vir hoendervlerkies as hul handtekening gekies. Terwyl sommige dalk sê dat dit die buffelvlerke is wat hul gunsteling kenmerk van die restaurant is, sê ander dit is die kenmerkende Hooters-meisies van die restaurantketting-kelnerinne wat gemaklik geklee is in 'n helder oranje kortbroek en velstrak T-hemde.

Tans is daar meer as 375 hooters regoor die Verenigde State wat meer as 200 ton hoendervlerkies elke week bedien. Die oorspronklike gereg kan in porsies van 10, 20 of 50 stukke bestel word, of as u wil uitspar, is daar die 'Gourmet Chicken Wing Dinner' met 20 vlerke en 'n bottel Dom Perignon-sjampanje vir slegs $ 125. Om die Hooters -ervaring verder te verbeter as u hierdie slordige vlerke bedien, gooi 'n hele rol papierhanddoeke op die tafel, eerder as servette, soos in die restaurante.

Hard Rock Café Twisted Mac & amp Kaas Spyskaartbeskrywing: "Gedraaide cavatappi-pasta, gegooi in 'n liggies gekruide 3-kaassous met geroosterde rooi soetrissies en bedek met broodkrummels van parmesaan."

Die rock-and-roll-temaketting maak outydse macaroni en kaas oop met geroosterde rooi soetrissie, broodkrummels en 'n heerlike sous van drie kase. Vir 'n tuiskloon van hierdie heupvoorgereg, het ek gevind dat dit die beste is om u eie Cheddar- en Monterey Jack-kaas te versnipper, aangesien die vooraf gesnipperde tipe wat in sakke verkoop word, nie so goed smelt nie en u waarskynlik 'n korrelsous sal kry. Korrelig is nie goed vir 'n sous nie. U kan gerieflike geroosterde rooi soetrissie gebruik, of u kan u eie peper braai volgens die wenke in die Tidbits hieronder. En moenie bekommerd wees oor die moeilik om te vind cavatappi-pasta-gedraaide buise nie. Enige pasta -vorm sal hier doen, insluitend die alomteenwoordige mac- en amp -kaasstandaard: elmboog -macaroni.

Vind meer van u gunsteling Hard Rock Cafe -geregte hier.

Hier is 'n gereg uit 'n vinnig groeiende Chinese voedselketting wat almal moet bevredig wat die beroemde gemarineerde bourbonhoender in voedselhowe regoor Amerika liefhet. Die sous is hier alles, en dit is vinnig om op jou eie kookplaat te maak. Steek net die braai of binnebraai vir die hoender aan en klits 'n bietjie wit rys by om voor te sit. Panda Express - nou 370 restaurante sterk - is die vinnigste groeiende Asiatiese voedselketting ter wêreld. In die supermarkte, casino's, sportarena's, universiteitskampusse en winkelsentrums regoor die land vind u hierdie lekker klein, vinnig bedienende koswinkels in die supermark, wat gratis monsters uitstuur.

In die vroeë 90's was Boston Chicken besig om dit te doen. Die voorraad vir die vervanging van die tuismaaltyd het die hoogte ingeskiet en die rye was vol honger kliënte wat wag om hul tande in 'n porsie van die heerlike rotisserie -hoender te sit. Die ketting met hoender was so suksesvol dat die onderneming vinnig besluit het dat dit tyd is om ander voorgeregte voor te stel, waarvan die eerste 'n heerlike braaisous-bedekte, lemoenvleisbrood was. Maar om die ander voorgeregte aan te bied, stel die onderneming 'n dilemma: wat om te doen met die naam. Die grootkoppe het besluit dat dit tyd is om die naam na Boston Market te verander, om 'n groter spyskaart te weerspieël. Dit het beteken dat tekens op honderde eenhede vervang moes word en dat die bemarkingsveldtogte herontwerp moes word. Die naamsverandering, plus die vinnige uitbreiding van die ketting en die groei van ander soortgelyke tuisgemaakte maaltydkonsepte, het die onderneming in die wiele gery. Teen 1988 is die gans van Boston Market gaar en die maatskappy het bankrotskap ingedien. Kort voor lank stap McDonald's in om die onderneming te koop, met die idee om baie winkels ten goede te sluit en Golden Arches op die res te slaan. Maar hierdie plan is geskrap toe die ketting, nadat hy baie van die onderpresterende Boston Markets verkoop het, weer begin vlieg het. Binne 'n jaar na die verkryging was Boston Market winsgewend, en die maaltye met die tuisgemaakte smaak word steeds by meer as 700 Boston Market-restaurante regoor die land bedien.

Hoe gaan dit met 'n paar van die beroemde bykosse uit die Boston Market wat saam met u resep vir gehaktbrood kom? Ek het al die beste hier gekloon.

Spyskaart beskrywing: "Stukkies vars avokado, songedroogde tamatie, rooi ui en koriander, diep gebraai in 'n skerp Chinese omhulsel."

In 1995 noem Forbes Magazine The Cheesecake Factory in sy lys van die 200 beste klein maatskappye in Amerika. By meer as 90 winkels beplan The Cheesecake Factory om voort te gaan met 'n koers van ongeveer 11 nuwe restaurante per jaar, en is steeds nie toegewys nie.

Die Avocado Eggrolls is een van die gewildste voorgeregte op die spyskaart by die Cheesecake Factory, en dit is nie moeilik om te sien hoekom nie. Die kombinasie van avokado, songedroogde tamaties en die koriander-tamarind-sous maak hierdie een van die lekkerste voorgeregte wat ek by enige restaurantketting gehad het. Die moeilikste deel van hierdie kaaskoekfabriek -avokado -eierrolletjie -resep is moontlik om die tamatiepulp op u mark te vind. Dit is 'n bruin, taai pulp wat lyk soos gepureerde pruimedante, en kan gevind word in die speserye -afdeling of naby die etniese voedsel - of probeer 'n Midde -Oosterse mark. The pulp sometimes contains the large seeds of the fruit, so be sure to remove them before measuring. If you can't find the tamarind paste, you can get by substituting smashed raisins or prunes.

Spyskaart Beskrywing: "Chicken breast, mushrooms, artichokes, capers & smoked prosciutto in lemon butter with pasta."

Mushrooms, artichoke hearts, and prosciutto in a creamy lemon butter sauce surround sauteed chicken breasts and angel hair pasta for this unique and satisfying take on a traditional dish. This clone ranks in the top three most requested recipes on my hit list from the 227-unit Romano's Macaroni Grill. The successful Italian chain is part of the Brinker group of restaurants that controls several other high-profile casual eateries including Border Mexican Grill, Maggiano's, and Chili's.

Make my copycat Lemon Passion Cake for dessert to get the full Macaroni Grill experience.

Exclusive signed copy. America's best copycat recipes! Save money and amaze your friends with all-new culinary carbon copies from the Clone Recipe King!

For more than 30 years, Todd Wilbur has been obsessed with reverse-engineering famous foods. Using every day ingredients to replicate signature restaurant dishes at home, Todd shares his delectable discoveries with readers everywhere.

Now, his super-sleuthing taste buds are back to work in the third installment of his mega-bestselling Top Secret Restaurant Recipes series, with 150 sensational new recipes that unlock the delicious formulas for re-creating your favorite dishes from America's most popular restaurant chains. Todd's top secret blueprints and simple step-by-step instructions guarantee great success for even novice cooks. And when preparing these amazing taste-alike dishes at home, you'll be paying up to 75 percent less than eating out!

Find out how to make your own home versions of: Pizza Hut Pan Pizza, T.G.I. Friday's Crispy Green Bean Fries, Buca di Beppo Chicken Limone, Serendipity 3 Frrrozen Hot Chocolate, P.F. Chang's Kung Pao Chicken, Max & Erma's Tortilla Soup, Cracker Barrel Double Chocolate Fudge Coca-Cola Cake, Olive Garden Breadsticks, Cheesecake Factory Fresh Banana Cream Cheesecake, Carrabba's Chicken Bryan, Famous Dave's Corn Muffins, Outback Steakhouse Chocolate Thunder from Down Under, T.G.I. Friday's Jack Daniel's Glazed Ribs, and much, much more.

Eenvoudig. Foolproof. Easy to Prepare. And so delicious you'll swear it's the real thing!


Coronation chicken recipes

Spruce up chicken with a hint of curry to make coronation chicken. It's perfect as a sandwich filling or served with a salad – or try one of our modern takes.

The ultimate makeover: Coronation chicken

Discover a lighter, prettier version of this popular salad from our Ultimate Makeover collection, with half the fat but loads more flavour

Crunchy Coronation chicken salad

Ready in a flash and healthy too. Put those take away menus back where you found them!

Easy coronation chicken

Make a classic coronation chicken filling to serve with jacket potatoes or in sandwiches and salads. It's an excellent way to use up leftover chicken after a roast

Curried chicken & mango salad

This lightly-spiced, fruity salad is a modern take on Coronation chicken - a low calorie-lunch for two


Malaysian Chicken Satay

Satay—specifically, Malaysian chicken satay—punctuates most of the happy family barbecues in my life. The juicy chicken pieces, which are covered in the warmth of curry spices and a hint of sweetness and then paired with a creamy peanut sauce, hold a special place in my heart. There is nothing greater than seeing the family gather around the barbecue as they flip skewers of satay, sip an icy beverage and have a good time. The marinade in this recipe works brilliantly with beef and pork too.

Bestanddele

  • 3 tablespoons (27 g) curry powder
  • 2 teaspoons (6 g) ground turmeric
  • 1 teelepel bruinsuiker
  • 1 groot ui, fyngekap
  • 3 knoffelhuisies, fyngekap
  • Pinch of salt
  • 3 tablespoons (45 ml) rice bran, canola or grapeseed oil
  • 6 (4-oz [112-g]) boneless, skinless chicken thighs, cut into bite-size pieces
  • Serving Suggestions
  • Creamy Malaysian Peanut Sauce (page 131) or store-bought peanut sauce
  • Thickly sliced cucumber
  • Thickly sliced cucumber

Instruksies

Soak 22 to 24 thin bamboo skewers in warm water for 30 minutes.

To make the chicken satay, mix together the curry powder, turmeric, brown sugar, onion, garlic, salt and oil in a large bowl. Add the chicken thigh pieces to the marinade and combine thoroughly. Marinate the chicken for at least 1 hour (or preferably overnight in the refrigerator).

Preheat the grill to medium-high heat (400 to 450°F [204 to 232°C]).

Thread 3 to 5 pieces of chicken onto each skewer, depending on the size of the chicken pieces. The chicken should cover only the top third of the skewers.

Grill the skewers for 2 to 3 minutes per side, then move the skewers to medium heat (350°F [177°C]) and cook the skewers for a further 2 to 3 minutes per side, until the chicken is opaque all the way through when cut open.

Serve the satay skewers with the Creamy Malaysian Peanut Sauce, cucumber and red onion.


A good potato salad is surely everybody’s favourite side dish. It works brilliantly as a picnic item, scooped up messily on plastic forks, and it is an indispensable component of any buffet lunch, along with cold meats, cheeses and hunks of torn bread.

The great thing about potato salad is that there are literally thousands of ways of preparing it. You can easily throw in your preferred condiments and spices, make it punchy and fiery with chilli and pepper, or cool and creamy with cheese and chives.

Once you’ve got the basics down, the opportunities are as endless. There is some debate over what type of potato is best - but really, it depends on the effect and result you’re aiming for. For us, small, waxy, red potatoes are best, as they hold together their form and don’t end up a floury, fluffy mess in the bowl.

Here is a potato salad recipe inspired by the classic sides you’ll find at barbeques and diners across the US - have a go, enjoy, and improvise from here!

Wat jy nodig het:

  • 5 medium red potatoes
  • 2 or 3 teaspoons of smooth mustard (as hot as you like)
  • Half a teaspoon of vinegar
  • 2 teaspoons of pickle juice (just open a jar of gherkins and use the brine)
  • A pinch of sugar
  • One finely chopped, large gherkin (or more, to taste)
  • 2 teaspoons of milk
  • Mayonnaise to taste
  • One chopped hard boiled egg (optional)

Metode

Eerstens

Chop up your potatoes into eight equal pieces (more or less - no need for precision here!), and cook in a pan of boiling, salted water until nice and tender. Drain them off, and put to one side to cool and dry.

Second

Take your milk, pickle juice, mustard, vinegar and sugar, and mix well in a bowl. This will be your dressing.

Derde

Toss the potatoes in the dressing, so they are evenly covered. Season with salt and pepper, then stir in your mayonnaise, along with your chopped gherkin and boiled egg. Stick it in the fridge to chill, then enjoy with friends.

US Diner Style Potato Salad and Wine Pairing

There’s no reason why a delicious, punchy potato salad like this one shouldn’t be the main feature of your meal. When it comes to pairing a wine with potato salad, there are a few things to keep in mind.

You’ll want a reasonably light-bodied, summery wine - one you’ll want to sip at a picnic with a range of different light foods - and one which is going to cut through all the mayonnaise and condiments, while not interrupting the soft flavour of potato you want to maintain on your tongue.

For us, the perfect picnic wine is an Albarino. This Spanish wine is the very essence of summer, bursting with botanical notes and flavours of soft, summer fruits like apricot and peach.

As they say, potato salad always satisfies. And we absolutely agree! Now that you already know the classic, US-style recipe of this must-have side dish, why not explore new wines and see which pair best with your personal taste?

Go ahead and take our short wine palate quiz below!

Next up: Take our Wine Palate Quiz and match your personal tastes to your top three wine types

Do you know your wine personality? If your answer is no, take our quiz to find out which wines to pick up next and build your box!


Laktose onverdraagsaamheid

Doctors have an expression that they use: "dose dependent." This means that people will sometimes not have side effects to a certain medication or substance until they eat more than a certain amount. The side effects are "dependent" on the "dose."

This is true for many people who have trouble with eating foods that contain lactose. Some can have 1/4 cup of milk on their cereal and not have problems but will experience symptoms if they drink a full glass of milk. Other people will have problems with as little as two tablespoons. Many people who cannot tolerate fresh milk can eat milk that has been cultured—like sour cream, yogurt and cheese—but, again, there are those who have problems with even these.

The recipes on my site have been placed into three categories: Lactose Free, Cheese-Containing Recipes, and Borderline Recipes. The Borderline category has dishes that have some milk but may not be a problem because there's only a little milk or dairy products. Some people may be able to tolerate these and others not. Unfortunately, for most people with lactose intolerance, trial and error is the only way to know for sure just how much dairy will cause a problem.


Chicken + poultry

Alle boodskappe wat op hierdie webwerf geplaas word, gee die menings van die outeur uit en weerspieël nie noodwendig die standpunte van die eienaars en administrateurs van hierdie webwerf nie. Deur op hierdie webwerf te registreer, stem u in om geen boodskappe te plaas wat onwelvoeglik, vulgêr, lasterlik, haatlik, dreigend is of wat enige wette oortree nie. Ons sal alle gebruikers wat dit doen permanent verbied. Ons behou die reg voor om om enige rede enige boodskappe te verwyder, te wysig of te skuif.

GESKENK PAPIER

U kan kies dat u geskenke pragtig toegedraai of in die oorspronklike verpakking kom. Sommige mense kies om hul geskenke ongedraai te laat kom weens omgewingsredes en gerief.

REGISTRIE SLUITINGSDATUM

Ons vra u om 'n sluitingsdatum vir u register in te stel sodat ons kan weet wanneer u u geskenke moet aflewer. As u wil, kan u 'n sluitingsdatum 'n week of meer na die geleentheid kies. Op hierdie manier kan mense wat nie 'n aankoop voor die geleentheid kon doen nie, steeds 'n geskenk kies.


If I post a chicken thigh recipe, I absolutely guarantee someone will ask if it can be made with breast. If I post a chicken breast recipe, someone always asks if it can be made with thigh.

So nowadays, I just make sure I cover that off in every single chicken recipe I do.

YES you can make this with chicken breast. YES you can make it with chicken thighs!

I had a bit of a shocker filming and photographing this recipe. I kept forgetting a key ingredient and had to make it over and over again. Which, actually, is not the worst thing in the world because I would scoff it down for lunch within seconds of the last click of the camera.

The last time I filmed it, I was patting myself on the back for remembering everything for the salad – then wailed in frustration when I realised I forgot the bacon.

Hence why some photos have bacon – and some do not.

But in all honesty, it’s an optional extra. Bacon makes everything better. But this Lemon Chicken Salad is terrific even without it! – Nagi x


Chicken Salad Recipe

Die beste Classic Chicken Salad recipe is flavorful with simple ingredients. Chicken, celery, mayonnaise, green onions, and a little lemon juice make this salad taste like heaven. Feel free to add in whatever you want but this is great just as it is! You can eat this as a sandwich or for a low-carb and Keto friendly version eat it in lettuce wraps or by itself.

Bestanddele

  • 3 cups cooked chicken, diced (I like to use rotisserie chicken)
  • 1/2 koppie mayonnaise
  • 1/2 cup finely chopped celery
  • 1/3 cup sliced green onions
  • 2 teelepels suurlemoensap
  • 1/2 teaspoon kosher salt (more to taste)

Instruksies

Add all the ingredients to a bowl and combine well. The salt will need about 30 minutes to dissolve. Add more salt if needed and add pepper to taste. Chill in the fridge until ready to serve.

Serve on sliced bread or croissants. For a low-carb version serve as lettuce wraps or all alone.

Resepnotas

HOW LONG DOES THIS LAST?

You can keep chicken salad in the fridge for 3-5 days.

POSSIBLE ADD-INS:

Chicken Salad is a blank canvas for whatever you want to add in. You can add nuts, fruit, seasonings, or fresh herbs. I love this version of chicken salad plain but you can add in to suit your taste.

  • NUTS - Cashews, sliced almonds, pecans, or walnuts would be a great addition to this salad.
  • FRUIT - Common fruits to add in are sliced grapes, dried cranberries, or diced apples.
  • SEASONINGS - You can add onion powder, garlic powder, Worchestershire, or Season All.
  • VARS KRUIE - Some chopped fresh parsley or dill would be a great addition.

Verwante poste

geplaas January 12, 2021 deur Christy Denney

Kry nuwe resepte per e -pos Bly gekonnekteer

Success! Kontroleer nou u e -pos om u intekening te bevestig.

Gee 'n antwoord Kanseleer antwoord

Hierdie webwerf gebruik Akismet om strooipos te verminder. Lees hoe u kommentaardata verwerk word.

20 comments on &ldquoChicken Salad Recipe&rdquo

Going to try canned chicken

I have leftover rotisserie chicken and I’m going to make this and your Cordon Bleu casserole this weekend. Living alone with my dog in lockdown, I should have enough chicken for both in half size.

Thank you Jayne. Hope you love them.

Chicken sunlight I needed right now can you bring it to me today living city thank you

I just discovered your site … I’ve been looking for a tasteful chicken salad recipe with the right ratio of ingredients for a while. After many years and contenders, yours is truly the winner, Christy! It was delicious and perfect on a Zingernan’s (Michigan company) croissant. As a teacher, I no longer go to the staff lunchroom due to social distancing requirements so having a lunch to look forward to tomorrow when eating alone (after 23 years of past comaraderie) is a big deal! Baie dankie!

O wee! Thank you Kristie! That’s the best compliment I could have.

I took this recipe and twisted it. to my liking.
I used Green peppers instead of celery and Red onion instead of green onions. Both being finely chopped.
Came out fantastic.
I also made half of the recipe in this article (Example – for chicken I did 1.5 cups instead of 3 cups listed in the article).
Puik resep.

I have been lookin for a copycat version of Costco’s chicken salad for years! You have made my week!

Minimal ingredients, easy to put together and it is definitely the best chicken salad ever !! I’ve tossed all my other chicken salad recipes and this one is the only one I use.

Oh that makes me so happy!

Your recipe for chicken salad is so close to mine I couldn’t tell the difference.
From the time I was about ten years old my girlfriends and I would take the bus to downtown Ft. Lauderdale every Saturday to go to the movies, window shop, or explore the town and have lunch. We always went to Walgreens. They had a lunch counter in those days (early 60’s). I always ordered their chicken salad on white toast. It was super simple, (chicken, mayo and celery). Heerlik! They served it with a really sour dill pickle spear (like Claussen) and potato chips. Hemel! When I finally learned to cook I was able to duplicate their simple recipe (duh!). I have in recent years added a very small amount of green onion. A few years back I was thinking about club sandwiches, but who needs a third slice of toast? Anyway I got the flavor by adding a couple of slices of crisp bacon. Boy is it ever yummy! Best almost club sandwich you’ll ever have.


Kyk die video: Gluten Free Tortilla Chips Toppings u0026 Dipping Sauce (November 2021).