Bak

Manna kap


Bestanddele vir die maak van semolina koeke

  1. Melk (3,5%) 125 ml.
  2. Semolina 50 gr.
  3. Suiker 1 eetlepel
  4. Botter 1 eetlepel
  5. Hoender eier 1 st.
  6. Premium koringmeel 2 eetlepels
  7. Plantaardige olie vir braai na smaak
  • Hoofbestanddele
  • 6 porsies bedien

Inventaris:

Braaipan, kastrol, lepel, yster- of houtspatel, bord, opdienbak

Kookballetjies kook:

Stap 1: Kook-semolina.

Giet melk in 'n vlak pan en laat dit op medium hitte bak. Sodra dit kook, voeg suiker, semolina en pap by tot dik, roer aanhoudend (ongeveer 5-10 minute) Verwyder die pan daarna van die hitte, koel pap en voeg een eier, botter by en roer alles deeglik deur.

Stap 2: Kook die griesmeelblokkies.

Ons steek die vuur aan om die pan te verhit, nadat ons die groente-olie gegiet het. Giet meel in 'n bord. Uit semolina pap vorm ons klein vleisblokkies, rol dit in meel en versprei dit in 'n pan. Braai aan albei kante tot goudbruin.

Stap 3: Sit die Manna Cuts voor.

Manna stukkies is gereed. Sit dit voor met warm, gietende konfyt of suurroom. Goeie aptyt!

Resepwenke:

- - Vanillien kan by semolina gevoeg word.

- - Die frikkadelle kan ook met enige konfyt of gekookte vrugtejellie gesmeer word.

- - Rosyntjies, papawersaad, gedroogde appelkose word by semolina gevoeg.