Ander

Stadig gekookte Italiaanse wors spaghetti resep


  • Resepte
  • Bestanddele
  • Vleis en pluimvee
  • Beesvleis
  • Beesmaalvleis

Deur hierdie sous te laat kook, ontwikkel dit werklik sy geur. Italiaanse wors, beesvleis, tamaties, passata en kruie en speserye word iets wonderliks! Bedien met spaghetti of pasta van keuse.

104 mense het dit gemaak

BestanddeleBedien: 8

  • 2 Italiaanse worsies, omhulsels verwyder
  • 450 g maer beesvleis
  • 1 eetlepel olyfolie
  • 1 ui, gekap
  • 2 knoffelhuisies, gekap
  • 1 (400 g) blik heel pruimtamaties met sap
  • 425 g passata
  • 1 teelepel sout
  • 1/4 teelepel gemaalde swartpeper
  • 1 teelepel gedroogde basiliekruid
  • 4 eetlepels gekapte vars oregano
  • 1 lourierblaar
  • 450 g ongekookte spaghetti
  • 40 g gerasperde parmesaankaas

MetodeBereiding: 15 minute ›Kook: 1 uur 40 minute› Gereed om: 1 uur 55 minute

  1. Sny die wors in die lengte en laat dit aan die een kant vasgemaak word. Sprei dit plat in 'n groot braaipan. Kook 15 minute oor matige hitte, draai een keer, totdat die wors bruin en gaar is. Haal uit die braaipan en hou eenkant.
  2. Plaas die maalvleis, olyfolie, ui en knoffel in die braaipan en kook en roer vir ongeveer 10 minute oor matige hitte tot die ui deurskynend en die beesbruin bruin en krummelrig is. Dreineer alles behalwe 2 eetlepels vet. Roer die tamaties, passata, sout, peper, basiliekruid, oregano en lourierblaar by. Laat prut onbedek oor lae hitte vir 1 uur, roer af en toe tot die geure gemeng is. Verwyder die lourierblaar.
  3. Voorverhit die oond tot 180 C / gas 4. Bring 'n groot pot met ligsoutwater tot kookpunt, gooi die pasta daarin en kook vir 8 tot 10 minute, roer af en toe tot sag. Dreineer die pasta en meng dit by die sous.
  4. Sit porsies warm pasta met sous op oondvaste borde, plaas 'n gaar, oop wors oor elke porsie en strooi Parmesaan-kaas oor. Plaas borde in die voorverhitte oond vir 5 tot 10 minute, totdat die kaas gesmelt en begin bruin word.

Onlangs bekyk

Resensies en graderingsGemiddelde globale gradering:(176)

Resensies in Engels (133)

deur Lauren Kennedy

Toe ek na hierdie resep kyk, kon ek nie uitvind hoekom niemand dit hersien het nie, want dit klink so goed. so ek het besluit om dit te probeer. Ek het dit vir my kêrel en my gesin gemaak vir Valentynsdag. my gesin is mal oor spaghetti en hulle het gedink hierdie resep was fantasties! dit is een van die beste souse wat ek nog ooit probeer en gemaak het. ek stel dit sterk voor !!! Ek het 'n paar klein veranderinge aangebring, maar het hoofsaaklik by die resep gehou. dit is so lekker! As jy op soek is na 'n goeie sous, sal ek hierdie een probeer. veranderinge wat ek aangebring het: sny die wors in klein frikkadelle in plaas van langsaam al die sap uit die hele tomote bygevoeg ekstra basiliekruid en oragano na smaak bygevoeg-14 Feb 2009

deur Sweet Apron

Dit is die enigste manier waarop ek ooit spaghetti kan maak. Soooo baie beter as om jou vleissous met beesvleis te maak. Om tyd te bespaar, verwyder ek net die omhulsels en breek die wors met my houtlepel terwyl dit kook. Probeer 'n goeie Italiaanse deli kry om vars wors te koop.-25 Maart 2009

deur twolives

Inderdaad die beste spaghetti wat ek tot dusver by die huis gemaak het (my man se gunsteling spaghetti). Het dit vier sterre gegee, want die hoeveelheid sout was vir ons 'n bietjie te veel, so ek het dit tot minder as 1/4 teelepel verminder ... ons sou waarskynlik sonder sout heeltemal kon klaarkom. Ons het dit met en sonder wors gemaak- albei goed. Het dit ook gemaak met 1 eetlepel. gedroogde oregano versus vars ... ook so. Dankie vir die resep! -25 Mei 2009


Bestanddele

  • 6 Italiaanse worsskakels (ongeveer 1 1/2 lb), in stukke van 1 duim gesny
  • 1 koppie fyngekapte uie (2 medium)
  • 3 eetlepels suiker
  • 1 teelepel gedroogde basiliekruidblare
  • 1 teelepel gedroogde oregano blare
  • 1/2 teelepel sout
  • 2 knoffelhuisies, fyngekap
  • 1 blik (28 oz) Muir Glen ™ organiese blokkies tamaties, ongedreineer
  • 2 blikke (8 oz) Muir Glen ™ organiese tamatiesous
  • 2 blikke (6 oz) Muir Glen ™ organiese tamatiepasta
  • 24 gram ongekookte spaghetti

Instruksies

  1. Meng alle bestanddele behalwe spaghetti in 'n stadige oond van 1 1/2 tot 4 liter.
  2. Bedek kook op lae hitte 6 tot 8 uur.
  3. Ongeveer 30 minute voor opdiening, kook spaghetti soos aangedui op die verpakking. Dreineer. Skep vet uit die sous indien nodig, en gooi dit weg. Bedien sous oor spaghetti.

Het jy hierdie resep gemaak?

Deel 'n foto en merk ons ​​- ons kan nie wag om te sien wat u gemaak het nie!

Kyk resep Kyk resep Kyk resep

Sjef se notas:

U kan pittige of sagte worsskakels gebruik. Maak net seker dat die wors wat u gebruik genoeg vet bevat sodat u dit deur die omhulsels kan sien.

U kan 3 eetlepels water gemeng met 1 eetlepel witwynasyn in die plek van die wyn gebruik, maar die wyn gee die sous 'n beter geur.

As die sous te dik is, gooi nog 'n skeut water daarin.

Ek gebruik 'n dik, #12 spaghetti, maar enige spaghetti of pasta sal werk, solank jy dit in ruim gesoute water kook.


Slow Cooker Italiaanse Worselsaus

Ek geniet dit baie meer as spaghetti. Maar as ek 'n kleuter het, vermy ek spaghetti soos die plaag, ha! Hierdie sous is ook baie lekker met iets meer kindervriendelik, soos rigatoni of penne.

U kan dit ook gebruik oor courgette -noedels vir 'n laer koolhidraatmaaltyd.


Maalvleis

Italiaanse wors - Ek gebruik altyd sagte Italiaanse wors as ek dit maak. Ek het ook voorheen ook die soet Italiaanse wors gebruik. As u meer speserye en meer skop wil hê, gebruik dan 'n warm Italiaanse wors. Maar as u vir kinders kook, sal ek dit beslis aanbeveel om soet of sag te gebruik.

Gebreekte tamaties

Soetrissie

Beesvleisbouillon - U kan die verminderde natriumvleisbouillon of gewone beesvleisbouillon gebruik. As u die verminderde natrium gebruik, moet u die smaak nagaan en meer sout byvoeg indien nodig. Ek gebruik gewoonlik gewone beesvleisbouillon, want dan hoef ek geen ekstra sout by te voeg nie, en dit gee baie meer geur!

Tamatiesous en tamatiepasta - As u wil, gebruik 'n tamatiesous en tamatiepasta met Italiaanse kruie daarin. Ek het voorheen gewone tamatiesous en pasta gebruik, en ek het dit ook gemaak met die tamatiesous met Italiaanse kruie. Beide werk goed.

Bruinsuiker - Ja, jy het dit nodig! Met al die suur in hierdie resep (van die tamaties), benodig u iets soets om dit te balanseer. Gebruik tussen 1-2 eetlepels, afhangende van die voorkeur.

Italiaanse geurmiddels, gedroogde basiliekruid, knoffel, sout en peper


Slow Cooker Wors Spaghetti Sauce Resep

Bestanddele

  • ▢ 2 pond soet Italiaanse Hoenderwors (Vervang kalkoenwors as dit makliker is om dit te vind)
  • ▢ 1/2 koppie gekapte ui (opsioneel)
  • ▢ 1/2 soetrissie, gekap (opsioneel)
  • ▢ 2-3 knoffelhuisies, fyngekap (ek het gekap)
  • ▢ 2 blikkies (28 onse elk) fyngemaakte tamaties
  • ▢ 1 blik (6 onse) tamatiepasta
  • ▢ 1 eetlepel bruinsuiker (opsioneel)
  • ▢ 1 lourierblaar
  • ▢ 1 teelepel gedroogde oregano
  • ▢ 1 teelepel gedroogde basiliekruid

Instruksies

Resepnotas

Het jy hierdie resep gemaak? Noem @simplenourishedliving op Instagram en merk #simplenourishedliving - ons is mal daaroor om u skeppings te sien!

*PointsPlus® en SmartPoints® bereken deur Simple Nourished Living Nie onderskryf deur Weight Watchers International, Inc. Alle resepbestanddele behalwe opsionele items wat by die bepaling van voedingsberamings ingesluit is. SmartPoints® -waardes bereken SONDER elke plan se ZeroPoint Foods (groen plan, blou plan, pers plan) met behulp van die WW Recipe Builder.


Resep: stadige kook Italiaanse worsbroodjies Lekker

Stadige kookbroodjies vir Italiaanse wors – Maak vandag hierdie Slow Cooker Italian Wors en Peppers en geniet al die Italiaanse geure. Dit is baie vullend, en jy kan dit alleen of as 'n maklike toevoeging tot courgettepasta, gewone pasta, blomkoolrys, gewone rys, fyngemaakte blomkool of aartappels en natuurlik toebroodjies. Hierdie stewige resepte vir worsies is ideaal vir aandete. Volgens 'n sjef het ons die gewildste messnitte wat u moet ken, afgerond.

Ek gooi dit in die slow cooker met sampioene, tamaties en wyn, wat help om sag te word. Italiaanse wors, rissies en uie is toevallig my gunsteling pizza -bolaagkombinasie, maar dit is ook heerlik as 'n stewige Italiaanse aandete. En dit kan nie makliker wees om in die slowcooker te maak nie. Perfekte Slow Cooker Italiaanse worsbroodjies resep en strategie is regtig 'n hoogtepunt van die klein idees wat ek die afgelope 7 jaar geleer het. Stadige toebroodjies met Italiaanse wors is beslis 'n uitdaging aan die einde van die week, wat beteken dat u 'n paar uur nodig het om dit te bereik, maar as u die metode verlaag het, kan u verskeie bestellings gelyktydig braai vir gesinspieknieks of miskien koue gebiede om uit die yskas op 'n gril te eet.

In hierdie geval gaan ek u leer hoe om te maak Stadige kook Italiaanse worsbroodjies DIY met eenvoudige bestanddele, dieselfde as Chinese restaurante. My Stadige kook Italiaanse worsbroodjies resep is die beter in die wêreld!

Ek sal u ook wys hoe u die oorblywende gestoomde rys kan gebruik en 'n lekker, goedkoop en lekker maaltyd vir u gesin kan maak!

Ek het probeer om effens minder water te gebruik as normaal, wat elders voorgestel is. Dit het af en toe 'n bietjie gehelp, maar by ander geleenthede het ek meer en meer water ingewerk terwyl die quinoa kook. Dan absorbeer die gedroogde quinoa 'n groot hoeveelheid van die dressing wat ek later bygevoeg het.

Kan ek Italiaanse worsbroodjies vir Slow Cooker maak?

Of u huis alleen is of 'n aktiewe ouer is, dit kan 'n ingewikkelde taak wees om die tyd en energie te vind om tuisgemaakte maaltye te reël. Aan die einde van 'n woelige dag kan eet, eet of inkoop net soos die vinnigste en maklikste opsie wees. Maar gemak en verfynde kos kan 'n aansienlike koste kos vir u eie gemoedstoestand en u gesondheid.

Restaurante funksioneer dikwels meer as wat jy moet eet. Verskeie restaurante bedien hoeveelhede wat 2 tot 3 gevalle groter kan wees in vergelyking met voorgestelde voedingsriglyne. Dit moedig u aan om baie meer te eet as wat u tuis sou eet, wat u middellyf, liggaamsdruk en risiko vir diabetes nadelig beïnvloed.

As u eers u eie kos klaargemaak het, kry u meer beheer oor die bestanddele. Deur jouself voor te berei, kan jy seker maak dat jy en jou gesin nuwe, voedsame maaltye eet. Dit sal u help om gesond te lyk en voel, u energie te verhoog, u gewig en humeur te ondersteun en u rus en uithouvermoë teen stres te verbeter.

U kan Italiaanse worsbroodjies met Slow Cooker kook 8 bestanddele en 6 stappe. Hier is hoe u dit bereik.

Bestanddele van Slow Cooker Italiaanse worsbroodjies:

  1. Dit is 'n pakket Italiaanse worsskakels (warm, soet of sag).
  2. U benodig 1 pakkie bevrore rissies en uie.
  3. Jy benodig olyfolie.
  4. U benodig Italiaanse geurmiddels.
  5. Dit is sagte rolletjies (ek gebruik gesplete worsbroodjies met 'n skuifbalk).
  6. Berei 1 potjie van u gunsteling marinara voor.
  7. Berei Provolone -kaas en ampulkaas voor.
  8. Dit is Provolone -kaas en shaker -kaas (indien verkies).

Lees verder om uit te vind waarom hierdie ongelooflike eenvoudige resep vir stadige kookpunte een van ons toetse is. Meng gebreekte tamaties, oregano, rooipepervlokkies en olyfolie in die bak van 'n stadige oond. Roer ui, paprika en Italiaanse wors by. Vars Italiaanse wors, of pittig of soet, ure lank in voorbereide pastasous met groen soetrissie en ui.

Stadige toebroodjies vir Italiaanse wors stap vir stap:

  1. Voeg 2 eetlepels olyfolie onder in die slowcooker.
  2. Voeg sak bevrore rissies en uie by. Voeg Italiaanse geursel na smaak by ..
  3. Voeg worsskakels by.
  4. Bedek en kook vir 8 uur op lae hitte. Roer af en toe as jy kan, maar indien nie, sal dit goed gaan.
  5. Voeg 'n pot marinara -sous by 'n uur voordat dit klaar is.
  6. Bedien op sagte rol of oor pasta. Ek gooi 'n sny provolone voor die wors sodat dit smelt en sprinkel dan met skudkaas bo -oor.

Dit is 'n maklike maaltyd bedien in toebroodjies of meer. Plaas die Italiaanse worsskakels, spaghetti -sous, groenrissie en ui in 'n stadige oond. Roer om alles in sous te bedek. Hierdie resep vir langsaam worsbroodjie word gemaak met bier en daar word geen sous bygevoeg nie. Die stadig gekookte wors wat in bier gemarineer word, word sag Hierdie maklike hoofgereg word gemaak met sagte Italiaanse wors, rissies en uie. Stadig gebakte worsbroodjies is ideaal vir weeksaande.

Dit is goedkoper om gemorskos te eet as Italiaanse worsbroodjies met stadige kook

In die begin kan dit lyk asof eet in 'n kitskosrestaurant meer bekostigbaar is as om 'n tuisgemaakte maaltyd te maak. Maar dit is selde die geval. 'N Ondersoek van die School of Washington College of Public Health het aan die lig gebring dat individue wat tuis eet, geneig is om 'n gesonde dieet te hê sonder 'n hoër kosuitgawe. 'N Ander ondersoek het bevind dat herhaalde huiskokke elke maand ongeveer $ 60 minder aan kos gebruik as mense wat meer gereeld geëet het.

Ek leer nie hoe om Italiaanse worsbroodjies vir Slow Cooker voor te berei nie

  • As u geïntimideer word deur die vooruitsig om 'n tuisgemaakte aandete te reël, is dit noodsaaklik om te onthou dat kook nie 'n presiese wetenskap is nie.
  • Dit is gereeld goed om 'n bestanddeel of 'n alternatief vir 'n ander Italiaanse worsbroodjies met stadige kookkuns te mis.
  • Soek op die internet of koop 'n eenvoudige kookboek vir maklike resepidees.
  • Net soos met so iets, hoe meer u verdien, hoe hoër word u. Selfs as u 'n hele amateur in die kombuis is, sal u binnekort 'n paar vinnige, gebalanseerde maaltye kry.

Van watter formule moet ek gebruik maak vir stadige toebroodjies vir Italiaanse wors?

Neutrale olies, soos canola, groente en grondboontjievet, bevat meer rookdetails, wat dit perfek maak vir die verbranding van hoender. Kom meer te wete oor die keuse van die beste olie vir braai.

Wat moet en moet nie gedoen word by die bereiding van Italiaanse worsbroodjies vir Slow Cooker nie

  • Maak seker dat alles in 'n seëlbare boks of sak gevries is.
  • Vleis moet spesifiek korrek toegedraai word.
  • Rooster brood direk uit die vrieskas, dring aan op 'n plan teen afval.
  • Hou in gedagte dat alles wat 'n hoogwatermateriaal is, soos blaarslaai, nie presies dieselfde sal wees nadat dit gevries en dan ontdooi is nie.
  • Probeer om alles te vries as dit op die varsste is. Ontdooi vleis heeltemal voor dit gekook word, maar ander items soos brood om te rooster, kan direk uit die vrieskas gebraai word.
  • Moet nooit die oorspronklike vleis herbevries nie
    vries en dan ontdooi, kan jy egter gebakte vleis wat gevries is as dit rou is, vries.
  • Maak seker dat die vrieskas nie so vol is dat lug nie kan sirkuleer nie.

Tegnieke om mee te begin!

Begin met vars, gebalanseerde bestanddele. Om soet lekkernye te bak, soos byvoorbeeld brownies, koeke en versnaperinge, ondersteun nie u lewensgehalte of u middellyf nie. Deur 'n oormaat suiker of sout in te voer, kan 'n gesonde tuisgemaakte kos in 'n slegte kos verander word. Om seker te maak dat u dieet goed is, sowel as om heerlik te wees, moet u begin met gebalanseerde stowwe en smaak met kruie, in plaas van suiker of sout.

Voorraad op krammetjies. Materiaal soos graan, pasta, klapperolie, speserye, meel en voorraadblokkies is basiese beginsels wat u waarskynlik gereeld sal gebruik. Houers van tuna, boontjies, tamaties en sakke bevrore groente byderhand beskikbaar, kan waardevol wees om vinnig kos te ritsel as jy tyd kry.

Gee jouself ruimte. Dit is goed om die graan te verbrand of die groente te gaar te maak. Na 'n paar keer probeer, word dit eenvoudiger, vinniger en mooier!


6 Italiaanse worsskakels, in 1 "stukke gesny
1 koppie fyngekapte uie
3 eetlepels suiker
1 teelepel gedroogde basiliekruidblare
1 teelepel gedroogde oregano blare
1/2 teelepel sout
2 knoffelhuisies, fyngekap
1 blikkie gebreekte tamaties (28 gram), ongedreineer
1 blik (15 gram groot) tamatiesous
1 blik (12 gram groot) tamatiepasta
24 gram ongekookte spaghetti -pasta

Kombineer alle bestanddele behalwe spaghetti goed in 'n stadige oond van 3 1/2 tot 4 liter.

Bedek vir 6 tot 8 uur op lae hitte. Skuim af en gooi vet weg, indien verkies.

Kook spaghetti ongeveer 30 minute voor opdiening tot die gewenste gaarheid soos aangedui op die verpakking. Dreineer. Bedien sous oor spaghetti.


Mexikaanse Spaghetti One Pot Pasta + Video

Waarom gebruik koriander in die resep en die prentjie is Basil, nie koriander nie?

Dit was vir die ander resep The one pot Cheesy Pasta and Wors, that has the Basil.

Waar is hierdie resep met basiliekruid?

As u op die prentjie met die basiliekruid klik, sal u by die resep uitkom.

'N Interessante kombinasie van bestanddele lyk soos 'n wenner. As 'n Mexikaanse gereg met pasta gekook word, word die pasta video genoem.

Nee, dit is nie. Fideo is wat ons Vermicelli -noedels noem.

As u Fideo eintlik in espanol vertaal, beteken dit noodle. Die tegniese opmerkings van Bobs is dus baie naby aan die waarheid. As u my nie glo nie, gebruik 'n vertaler -app.

Een pot EN gereed in 20? Teken my aan! Dit lyk ongelooflik. Ek hou van maklike en heerlike pasta -etes gedurende die nag!

Om meer presies te wees video is 'n soort pasta wat vermicelli is.

Kan u my asseblief vertel wat Kosher -sout is, ek kom uit Australië. Dankie

Dit is net 'n dikker sout. Gebruik eerder gewone sout, maar gebruik slegs die helfte van die hoeveelheid.

Kosher sout is net suiwer sout sonder jodium bygevoeg, ook genoem inmaak sout.

Ek het dit verlede week gemaak met 'n paar vars bestanddele uit my tuin. Ek hou van een -pot maaltye, dit was nie net 'n maklike en dwase bewys nie, dit was so vars, lig en smaaklik. Ek hoop almal probeer dit.

Is dit nodig om die koriander te hê? Ek hou nie regtig van koriander nie, en andersins klink hierdie resep baie goed.

Hallo Ernie! Jy kan die koriander heeltemal weglaat of selfs vervang met 'n teelepel gedroogde koljander as jy 'n bietjie geurmiddels wil byvoeg. Geniet dit en laat weet ons hoe dit gaan.

Hi! Ek sou komyn vervang - 'n baie Mexikaanse geur.

In u wenk noem u ook chorizo, maar dit is NIE gaar wors nie. Hoe sou jy dit doen?

Het dit op Facebook gesien. Het dit net probeer. Roomkaas is bygevoeg soos voorgestel om die pittigheid te sny net om kinders se palette te versadig. Word heerlik! Die hele gesin het die gereg gekomplimenteer.

Ontsagwekkende! so bly jy was mal daaroor. Kinders kan taai wees, die roomkaas is perfek. Dankie dat u kom terugvoer gee het!

U kan ook maaskaas gebruik om die pittigheid te sny.

Waaruit word die sous gemaak? Ek kyk na die resep en dit sê: voeg 4 gram roomkaas by die sous. Of het ek dit in die resep gemis?

Die sous word in die pot gemaak terwyl die bestanddele kook. As u wil, voeg u die roomkaas direk by die pot. Ek laat dit weg en dit is perfek vir my. Ek hou van speserye! Maar sagter verhemelte verkies die roomkaas wat bygevoeg word.

Hey, hoe gaan dit met my? My vraag is of ek die Mexikaanse pasta gaan maak, voeg ek salsa by, want ek sien aan die begin van die bladsy het jy gesê ek kan my gunsteling salsa byvoeg

Die resep bevat eintlik die bestanddele wat tradisioneel in salsa voorkom. U kan na wense aanpassings maak, maar dit is ongelooflik. Geniet dit en laat weet ons hoe dit gaan.

Gewoonlik lewer ek geen kommentaar op 'n resep nie, maar ek sal dit een keer moet doen. Hierdie resep is wonderlik. Ek het jou resep probeer. Ek het salsa, taco -speserye en mozzarella -kaas bygevoeg. Ek het kalkoengerookte wors gebruik (aangesien ek nie varkvleis eet nie), gebakte jalapeno -berg en Olie -spaghetti. Heerlik! Ek was mal oor jou resep vir my suster en beste vriendin. Nou wil hulle dit probeer. Ek het natuurlik 'n pdf -lêer ingesit en na hul telefoon gestuur om dit te probeer. Dankie, Donna vir die deel van u resepte. Terloops, ek het die roomkaas bygevoeg omdat ek te veel jalapeno gebruik het. dit werk en yum. Dit is vir my 'n bewaring! En ek is 'n volgeling op al u sosiale media. Lol.

Het u dit moeg gemaak met garnale en warm wors? Ek wil dit môre met albei maak

Het dit net vanaand gemaak vir aandete, maar voeg paprika's by in plaas van tamaties (my vriend hou nie daarvan nie) en suurroom by om die speserye 'n bietjie te verminder. Het absoluut heerlik uitgedraai


Resep opsomming

  • 1 blik tamaties kan gebreek word
  • 1 blik tamatiesous
  • 3 (14,5 ons) blikkies gestoofde tamaties
  • 1 koppie rooiwyn
  • 1 koppie gesnyde groen olywe
  • 4 teelepels seesout
  • 2 eetlepels gedroogde basiliekruid
  • 2 teelepels gedroogde oregano
  • ½ teelepel Hongaarse paprika
  • ½ teelepel cayennepeper
  • 3 eetlepels olyfolie
  • 1 koppie fyngekapte soet ui, verdeel
  • 1 knoffelhuisie, fyngekap en gekap
  • ⅔ koppie gekapte vars pietersielie
  • ⅔ koppie gesnyde vars sampioene
  • 1 teelepel bruinsuiker
  • 3 eetlepels olyfolie
  • 3 (4 ounce) skakels Italiaanse worsskakels, omhulsels verwyder
  • 2 knoffelhuisies, fyngekap en gekap
  • 1 teelepel gemaalde witpeper
  • ½ teelepel gemaalde komyn
  • 1 koppie rooiwyn, of meer indien nodig

Meng die gebreekte tamaties, tamatiesous, gestoofde tamaties, 1 koppie rooiwyn, groen olywe, 4 teelepels seesout, basiliekruid, oregano, paprika en rooipeper in 'n stadige oond. Stel die oond op Laag.

Terwyl die oond opwarm, plaas 3 eetlepels olyfolie in 'n pan oor medium hitte en kook 3/4 koppie soet ui totdat die ui net begin sag word, roer ongeveer 1 min knoffel by. Kook die mengsel nog 3 minute voordat jy pietersielie en sampioene byvoeg. Verlaag die hitte en laat die mengsel ongeveer 10 minute prut. Roer die bruinsuiker by en meng tot opgelos.

Terwyl die pietersielie en sampioene prut, verhit nog 3 eetlepels olyfolie in 'n pan oor medium hitte en roer die oorblywende ui en die wors daarby. Verbruin die wors, breek die vleis in stukke terwyl dit kook, geur die mengsel ongeveer 10 minute met witpeper en komyn. Giet 1 koppie rooi in die pan en skraap die pan met 'n houtlepel om bruin geurstukke in die wyn op te los. Prut vir ongeveer 10 minute en gooi die worsmengsel saam met die pietersielie en sampioene in die pan. Laat kook oor medium-lae hitte tot al die bestanddele tyd gehad het om hulself aan mekaar voor te stel, ongeveer 10 minute. Giet die worsmengsel in die slow cooker.

Kook 8 uur op lae tot oornag. Voeg meer rooiwyn of water by indien nodig om te voorkom dat die sous te dik word en aan die onderkant brand.


Kyk die video: Gevulde Italiaanse gehaktballen met spaghetti . Bal National (Januarie 2022).