Ander

Hoenderborsie in amandelkors


Maal die amandels in 'n voedselverwerker saam met die knoffel, olie, suurlemoensap en skil, roosmaryn, sout en peper.

Die stukkies vleis word met 'n papierhanddoek gedroog en aan albei kante bedek met die amandelmengsel en liggies gedruk om te stol.

Plaas vir 10 minute in die voorverhitte oond van 218 grade Celsius. Hulle is halfpad terug. Nadat die hittebehandelingstyd verstryk het, bedek dit met aluminiumfoelie en laat dit nog 5-10 minute staan.


Video: Gestopte hoenderborsies (Desember 2021).