Ander

Groentebredie met varkvleis


Gooi die olie in 'n vlekvrye staalpan en voeg die blokkies by. Laat dit effens bruin word, roer selde.

Voeg na ongeveer 15-20 minute die fyngekapte ui en paprika in blokkies by.

Voeg sout, peper, lourierblare, tiemie by en meng. Voeg warm water by en laat kookpunt bereik.

Sny die aartappels in geskikte stukke en voeg dit by wanneer die water begin kook. As ons vars wortels het (nie gevries nie), voeg ons dit ook by nadat ons die skywe gesny het.

Roer en laat prut vir ongeveer 15 minute. Voeg die baba -wortels (ek het dit gebruik), die fyngemaakte knoffelhuisies by en laat dit nog 10 minute kook.

Skakel die hitte af, voeg vars gekapte pietersielie by en sit voor.



Bedek met groente en varkvleis

'N Heerlike resep vir bredie met groente en varkvleis van: varkvleis, paprika, sout, peper, tiemie, ui, knoffel, tamaties, soetrissies, olie, tamatiepasta en wortels.

Bestanddeel:

  • 600 g varkvleis
  • Paprika
  • sout en swartpeper
  • tiemie
  • 3 geskikte uie
  • 4 knoffelhuisies
  • 5 tamaties
  • 4 soetrissies (groen / rooi)
  • 4 eetlepels olie
  • 2 teelepels tamatiepasta
  • 2 geskikte wortels

Was die vleis en sny in blokkies. Soteer saam met fyngekapte ui en knoffel en voeg sout en peper na smaak by. Roer tot die uie en knoffel goudbruin word.

Blus met 2 eetlepels warm water en laat prut, af en toe roer, sodat dit nie by die pan bly nie. Skil intussen die rissies, wortels en skil die tamaties en sny dit in blokkies.

As die vleis gaar is, draai dit om met die sous in 'n kastrol met 'n dikker bodem en voeg die gesnyde wortels en soetrissies een vir een by. Roer en laat prut tot die sous verdik.


Ghebe bredie met eier

Ghebe bredie met eier resepte: hoe om te kook ghebe -bredie met eier en die lekkerste resepte vir ghebe -bredie, sarmale cu ghebe, varklewerbredie, eendbredie met aartappels, sampioenbredie met hoender, konynbredie met polenta, gehaktballetjie, eendbredie, varkbredie, konynbredie.

Ghebe bredie

Vegetariese resepte 1/2 kg ghebe 'n ui 50 ml olie 4 knoffelhuisies knoffel sout peper tiemiedille

Tocanita de ghebe

Etes, sampioengeregte 500 gr vars ghebe 2 groen uie 1 wortel 2-3 knoffelhuisies 1 dille been tamatiesap sout, peper

Mini terte met sardientjies en ghebe

Basiliekruid, Parmesaan 300 gr blaardeeg 1 blik sardientjies in tamatiesous (ek het van sonkos geëet en ek beveel dit aan) 1 koppie ghebe in sout parmesaan gedroogde basiliekruid 1 eier

Pizza met ghebe

Pasta en pizza-tafelblad: (2 werkblaaie kom uit hierdie deeg) 200 ml mineraalwater 20 g gis 'n knippie sout 1 eetlepel oliemeel soveel as die vulsel: 3-4- skywe pastramioara 3-4 snye kaizer 'n handvol gekookte ghebe 7-8 olywe kaas tamatiesous peper pietersielie.

Murmureer Ghebe

Pickles and Pickles, Pickles 3 kg ghebe, 1 l water, 1 glas olie, 1 eetlepel sout, 1 koppie asyn, peperkorrels

Hoenderrol met rys en ghebe in blaardeeg

Rys 1 kleiner ontbeende hoenderborsie 2 eetlepels rys 1 koppie ghebe in sout 1 eetlepel gerasperde Parmesaankaas 3 lang en dik repies kaas sout peper paprika 2 eetlepels olie 300 gr blaardeeg 1 eier

Ghebe met eiers

Voedsel, sampioengeregte 800 g ghebe 4 eiers 3 uie 3 knoffelhuisies 250 ml olie 1/2 teelepel sout speserye

Knoffel met knoffel en pietersielie

1 kg ghebe 4-5 knoffelhuisies, 'n groot bos pietersielie, 50 ml unisol-olie

Gebakte polenta

Voedsel, sampioengeregte 500 g ghebe 6 knoffelhuisies 1 ui gedroogde dille sout peper pietersielie groen polenta

Ghebe met mayonnaise en knoffel

500 gr bevrore ghebe 3 knoffelhuisies 100 gr mayonnaise 1 teelepel mosterd

Hoenderborsie met ghebe -sous

Vleisgeregte vir die marinering van hoenderborsies: 4 snye hoenderborsie 1 teelepel mosterd 2 eetlepels olie 2-3 eetlepels wynpeper sout 1 teelepel paprika 'n Teelepel gedroogde oregano 1 knoffelhuisie gesoute knoffel: 1 klein ui 300 gr ghebe 2.

Herfsgewelslaai

Inmaakblikkiesblikkie asyn - 5 kg ghebe - 5 kg donuts + rissies (3 + 2) - 3 kg wortels - 3 kg uie - 1 l olie - 1 l asyn - 1 kg suiker - sout, peperkorrels

Zacusca met ghebe en gekookte uie

Wyn 1 kg ghebe 200 gr soetrissie 3 knoffelhuisies 500 g klein uie 500 g eiervrug 500 ml tamatiesap 'n bossie pietersielie 50 ml olie unisol soutpeper

Peperkoek en kwartel eiers

Voorgereg, voorgereg met sampioene * 700 g ghebe * 20 kwartel eiers * 5 gekookte kwartel eiers * 1 prei * 3 geel rissies * 3 kapia pepers * 4 gekookte wortels * olie * sout, peper

Tert met vleis en ghebe

Paprika, dille, paprika -deeg: 250 gr meel 1/2 uit 'n klein blokkie gis 1 teelepel suiker 1 poeier sout 1 eetlepel olie 3/4 koppie watervulsel: 1 groot ui 1 wortel 1/2 rooi soetrissie 250 gr ghebe in sout 250 gr maalvleismengsel 200 gr geskilde tamatiesblokkies 2 eetlepels.

Sarmale met bokwiet en ghebe

Voedsel met groente en groente * 150 g bokwiet * 300 g ghebe * 2 uie * 2 wortels * 200 ml tamatiesap * 1 tros groen pietersielie * ingelegde koolblare * wingerdblare * groen tiemie * sonneblomolie * sout * peper

Aubergine zacusca met of sonder ghebe

Ingeblikte en piekels, Zacusca 5 kg eiervrug 4 kg donuts 1 kg kapia peper 3 wortels 1,5 kg ui sout peper lourierblare 5 kg tamaties om 2 l tamatiesap voor te berei 3 knoffelhuisies 1,5 kg olie 1 kg ghebe

Varkboud met ghebe

Vleisgeregte 700 g varkboud 300 g bevrore ghebe 1/2 rooi soetrissie 1/2 groot ui 1 tamatie 6 knoffelhuisies 1 suurlemoen 1 teelepel vark speserye fuchs peper paprika rissiesaus 1 eetlepel tamatiepasta 2 teelepels donutpasta 2 eetlepels olie 100 ml .

Tert met vleis en ghebe

Kos, sampioengeregte 'n pakkie pragtige tuisgemaakte tertblaaie 600 gram maalvleis 1 pakkie ghebe (3-400 gram) uit die vrieskas 6 klein uie olie, sout, peper, 'n bietjie griesmeel 3 eiers 3 eetlepels suurroom 3 eetlepels vetterige jogurt

Ghebe en spinasiepoeding met rys

Vasresepte, maaltye -400 gram rys -'n pot van 800 gram ingemaakte ghebe -1 kg groen spinasie -olie 200 ml -hondensous -sout, peper, chili, ens. -2 stukke groot ui -4 eetlepels meel -rooi soetrissies en olywe vir versiering

Vleisbredie met herfsampioene

Tiemie, Room, Dille 2 populiere 1/2 kg herfsampioene (ghebe) hoendersop 1 ui 50 g botter 2 knoffelhuisies 200 g suurroom sout peper tiemie pietersielie dille

Rol met ghebe (of bossponse)

Deegwater: -400 g water (melk) -1/2 teelepel sout -5 eetlepels volmeel (ongeveer 300g) -50 g botter (margarien) -100 ml olie -4-5 eiers -'n paar dille stringe samestelling: -1 ui -500-600 g ghebe (sponse, sampioene) -sout sout na smaak -100 ml olie -2.

Hoenderborsie met suurroom en ghebe

Vleisgeregte 1 stuk hoenderborsie met been van ongeveer 750 gram 400 gram suurroom 250 gram ghebe 'n middelslag ui 'n bos groen pietersielie 1 eetlepel wit meel 2 eetlepels sonneblomolie 'n lourierblaar 2 hondjies knoffel 10.

Tert met courgette, ghebe, rissies en leurda

Voorgeregte, voorgeregte met sampioene: vir tertdeeg benodig ons: * 300 g meel * 150 g botter * 2 eiers * 1 soutpoeier * 1 eetlepel water vir die vulsel: * 300 g ghebe * 2 courgette * 2 kapia pepers * 'n skakel leurda * 4 eiers * 50 g suurroom * sout, peper

Pasta met vark en ghebe

Pasta en pizza 500 gr varkvleis 200 gr ghebe in pekelwater 1 ui 1 wortel 1/2 koppie tuisgemaakte tamatiesap 2 eetlepels donutpasta met kapia 250 gr pasta (ek gebruik slakke van hutton) 1 eetlepel tamatiepasta soutpeper 1 teelepel paprika.

Vleis Aartappelbredie

Vleisgeregte kan vark, ribbetjies, spek, spek, vars of gerookte wors, pluimvee gebruik word. Ek het hoenderbene vir hierdie bredie gebruik. 1/2 kg aartappels 2 uie 3-4 tamaties tamatiesap of tamatiepasta 2 stukke soetrissie.

Bedek met groente en frikkadelle

Vleisgeregte vir frikkadelle 500 g varkvleis (ek het vleis gehad) 3 groen uie 2 knoffelhuisies sout gemaalde peper 1 eier 1 groen dille 1 groen pietersielie 2 snye broodolie vir braai meel vir bredie 3 uie.

Varkbredie met macaroni

Vleisgeregte -500 gr varkvleis (vir die bredie wat ek by die winkel gekry het) -tamatiepuree -2 uie -1 wortel -1 rooi soetrissie -'n halwe blokkie hoender -sout -peper -2 knoffelhuisies -macaroni -1 teelepel paprika -1 eetlepel meel

Gepekelde sampioene

Piekels, sampioengeregte 2 kg rou (ghebe of pleurotus) 1 l asyn 1/2 l watersout (na smaak) 1/2 kg suiker lourierblare mosterdsaad peperkorrels

Pizza met sampioenbredie

Pasta en pizza 400 g meel 1 pakkie droë gis - 7 g 1 pakkie bakpoeier 1 teelepel sout 1 teelepel suiker 4 eetlepels olie 220 ml warm water 300 g sampioenbredie 250 g kaas 4 eiers 250 g spek 250 g gerookte wors 100 g jogurt (suurroom) 2 uie.

Uiebredie met donutpasta in polenta

Voedsel met groente, Vasresepte tydens vasperiodes in tydskrisis of enige ander krisis een van die besparende voedselsoorte is uiebredie in verskillende variante. of dat ek hierdie gereg met tamaties kook en ek noem dit eenvoudig uiebredie of meer.

Aartappelbredie met gaar beetslaai

Vasresepte, stoofgeregte wat ons benodig: - 1 kg meel aartappels - 1 groot ui - 1/2 teelepel peper - 1 teelepel srae - 3 eetlepels olyfolie - 'n paar takkies pietersielie vir beet slaai wat ons benodig: - 2 beet - 'n eetlepel olie - sap.

Bors -klooster met sampioene

Sop en sous, Groentesop van borsjt, sampioene (ghebe), wortel, seldery, pietersieliewortel, pastinaak, 4-5 aartappels, beet, loboda, stevia, lariks (ek het droog gebruik), 'n bietjie groente uit die pot.

Groente- en sampioenslaai met mayonnaise

Water 600 g gekookte aartappels 1 gekookte groot wortel 140 g gepekelde komkommers 100 g gepekelde ghebe (opsioneel) 100 g asyn doughnut 1 lgt met gedroogde pietersielie tip 1 medium ui 150-200 g mayonnaise 1/4 lgt sout

Hoender met body piercing muis in die oond

Vleisgeregte - 1 groot hoender - 1,5 liter hoendersop (van 3 knorrblokkies) - 1 groot ui - 4 wortels - 1 handvol ghebe (opsioneel) - 200 gr gerookte ham - 2 knoffelhuisies - soutpeper olyfolie

Dubbelsteak met ghebeslaai

Oregano, water, wyn 2-3 snye nek met been 2 knoffelhuisies knoffel sout peper oregano 3 eetlepels olie 'n koppie wyn 'n koppie water.

Voorgeregtert met pampoen

Bakkery en gebakprodukte, deeg met gesoute deeg: 250 meelblom 125 ml warm 40 gr gis, poeiersout en suiker 50 ml olievulsel: mini -courgette in skywe gesny rooi kersie spek zacusca de ghebe kaas / kaas olywe

Sop met rys en eiergele

Sop en sous, Groentesop 500 g geel (of gebe, spons, ens.) 1 koppie rys met groot boontjies 2 klein uie 2 wortels 1 pietersielie pietersielie olie suurlemoensap

Hoenderpeper

Vleisgeregte vir bredie: hoender 2 uie 1 koppie sous (tamatiesap) paprika peper sout vir kluitjies: 1 eier 100 gr meel 100 ml watersout 'n druppel olie

Nokedli met sampioenbredie

Geregte met groente en groente nokedli: 3 eiers 'n halwe kg meelblom 'n bietjie water na die oë soutpeperbredie sampioen 1 rooi soetrissie 2 eetlepels olie 1 ui 500 gram sampioene of twee blikkies sampioene 250 gram 3 eetlepels olie 1 eetlepel meel 350 de.

Vleis ui stoofpot

Vleisgeregte kan vark, ribbetjies, spek, spek, vars of gerookte wors, pluimvee gebruik word. Ek het 3 hoenderbene vir hierdie bredie gebruik. 1 kg ui, soetrissie of capia 'n paar snye seldery 6 tamaties.

Sampioen voorgereg muffins

Voorgeregte, Voorgeregte met sampioene 4 eiers 2 eetlepels melk 2 eetlepels mineraalwater 2 eetlepels olie 6 eetlepels meel met 'n punt 2 eetlepels gekapte groen pietersielie 1/2 rooi soetrissie 10 ontpitte olywe 1 koppie gekookte ghee 5 skywe mossels filette gedroogde basiliekruid sout peper 1 / 2 teelepel poeier.

Gepekelde bos sampioene

Pickles and Pickles, Pickles 2 kg wilde sampioene (eiergele, sampioene, ghebe) 1 glas witwynasyn 3 eetlepels sout een keer 2 teelepels peperkorrels 1 teelepel jenewerbessies 3 lourierblare 3 eetlepels dille takkies olyfolie 1 suurlemoen

Kalfsvleisbredie met kapokaartappels

Vleisgeregte, Geregte met groente en bredies vir bredie moet: 800-1000 g kalfsvleis 2 uie 1 wortel 1 soetrissie 3 knoffelhuisies knoffelolie sout peper paprika soet 'n blokkie beesvleis knorr pietersielie 2 eetlepels meelwater vir puree moet: 1000 g aartappels soutolie melk 3 knoffelhuisies

Varkbredie met sampioene en tuisgemaakte pita.

Vleisgeregte omdat dit lente is en die markte vol uie en groen knoffel is, bied ek aan u 'n heerlike bredie met hierdie wonderlike groente vol vitamiene. 1,5 kg blokkies varkboud 500 gr sampioene 2 aartappels 2 bondels.

Sponskoek

Peperkorrels, lourierblare, pepers 3 kg ghebe 2 kg uie 3 kg rissies 3 kg kapia 3 kg donuts 4 groot wortels 1 liter olie 650 gr tuisgemaakte tamatiepasta sout groot peper bessies lourierblare

Gekaramelliseerde koers

Lemoen, Garneer 1 dosis van ongeveer 2 kg 4 eetlepels heuning 2 eetlepels olie 1 liter water 1 glas soetpienk wyn 1 lemoenversiering: 1 kg ghebe 1,5 glase halfdroog pienk wyn 2 eetlepels olie 1 lourierblaar

Rys met groente en soja bredie

Voedsel en groente vir rys: 'n ui 'n wortel 'n Transsylvaniese 400g 'n sak bevrore groente uit die mark 'n koppie koffie met rys 4 eetlepels olie sout peper pietersielie water vir soja bredie: 'n sak sojablokkies 'n ui 'n wortel 'n donutsout peper 'n teelepel.

Groente bredie

Voedsel met groente 3 rooi tamaties 2 stokkies 3 aartappels olie sout gemaalde peper tiemie

Aartappelbredie

Vleisgeregte aartappels wortels rooi soetrissie ui sout peper water olie wors seldery


Gebakte varkvleis met groente Jamila

Waar anders kan u die versiering terselfdertyd berei? Die steak word bedien met groente en die sous uit die pan wat gespanne en oor die vleis gegooi word. Ek het dit eers lank gelede gedoen toe my pa pas by die dokter was.

Varknek met skinkbord met rooiwyn en gegeurde groente

Varknek met skinkbord met rooiwyn en gegeurde groente

Varkstertsteak met gebakte groente Roemeense resep

Gebakte varksteak Laura Laurențiu

Hoenderbene Met Gebakte Aartappels Jamilacuisine Video Resep

Speld op Jamie

As die vleis amper gaar is, maak 'n sous van die 2 honde, maal die sap uit die pan en 2 3 eetlepels tamatiesous.

Gebakte varkvleis met groente jamila. Gebakte varknek is 'n wonderlike verrassing. Hoe om varksteak in die oond voor te berei, geur varkvleis. Ons bied die resep vir gebakte varknek aan wat u sukses verseker. Gebakte varksteak resep.

Gebakte varknek is een van my gunsteling steaks met varkbors of rou of gerookte vark. Gebakte varksteak met tamatie- en knoffelsous is maklik en vinnig om voor te berei, 'n geurige en heerlike sagte varksteak waarby dit bedien kan word. As u van ons resep vir varkvleis en gebakte aartappels hou, moet u dit nie vergeet nie. Hierdie fyn stukkies vleis word die beste in 1 3 kg stukke heel gaargemaak.

Kapia peper uie en goue aartappels. Videokosresepte verduidelik stap vir stap voedselresepte kulinêre resepte video -resepte eenvoudige video -resepte. Verlaag die hitte, haal die bak uit die oond en verwyder die deksel. Dit is perfek as u 'n meer vleisgereg wil bedien, met 'n baie aangename voorkoms, en dit is net goed om aan die vakansietafel bedien te word.

Varksteak op die skinkbord met knoffelwyn en groente. Nadat u klaar is met kook, gee u uself 'n paar minute en rangskik u hare soos in 'n salon met persoonlike versorgingsprodukte van babyliss. Ons gooi hierdie sous en probeer dit in die hele skinkbord versprei. Soos u kan sien, berei ek 'n pragtige stuk varkskouer voor, wat ek 'n been ontbeen het wat ek later gebruik het en dit ontvet.

'N Geroosterde varkbiefstuk wat in die oond gebraai en gestoof is, geblus met wyn soos 'n soort lae bredie. En ja, hulle dring in die middel deur omdat hulle lank oor lae hitte stadig kook. Voeg 2 koppies peper soutwater by en plaas in die oond. Draai die stuk vleis om of strooi die sous uit die pan en kook nog 25 tot 25 minute tot mooi bruin.

Video -resep Die resep vir Mexikaanse gehaktballetjies met groente is ideaal vir die somer. Gebakte gevulde patats video resep Hierdie gevulde patat resep is super eenvoudig en baie lekker. Ratatouille in die oond Franse pot video resep Die resep vir ratatouille in die oond is al jare my gunsteling. Vinetedovlecei 500 g tamatiesous 3 paar tamaties 4 knoffelhuisies 4 gebakte rissies 1 tros pietersielie 2 3 eetlepels olie 'n paar takkies tiemie 3 lourierblare vir instruksies en hoe.

Ek sout die vleis goed, vryf dit oral met growwe sout, vryf dit met peper en dan met gemaalde komyn.


Potjies met vleis en groente Turkse resep

Potjies met vleis en groente Turkse resep. 'N Groente -bredie met sagte stukkies vleis, stadig gebak in die oond en gratin met kaas. Met eiervrug, rissies, tamaties, uie, courgette, wortels, aartappels en tamaties. 'N Uiters lekker en tradisionele Turkse resep wat maklik berei kan word.

Ek het hierdie pot vleis en groente in Augustus vanjaar in 'n Turkse restaurant in Dresden geëet. Ons dierbare vriende (Nora en Gaetano) het ons na 'n plaaslike Turkse restaurant genooi: Ocakbasi. Ek was al verlede jaar in Dresden by die plaaslike Duitse restaurante, waar ons varktjops, wors en kluitjies geëet het, sodat ons hul keuse geniet het. Die restaurant word besit en bedryf deur 'n Turkse gesin, so ons het die sekerheid gehad dat ons iets by hul huis sou eet. Ons het inderdaad 'n spesiale gastronomiese ervaring en 'n onberispelike diens gehad.

Vir 'n ete vir 6 mense het ons verskillende geregte gekies, so uiteenlopend as moontlik, waaruit ons almal kon proe. Eers het 2 borde & # 8222meze & # 8221 (verskillende voorgeregte) op die tafel gekom, vergesel van varsgebakte stokkies, opgeblaas soos ballonne. Van eiervrug slaai, sarmale in foelie of 'n soort van Gekapte groente pittig tot kekerertjie room klassieke (hummus) of beet, Rooi slaai, tabbouleh of burek (börek) & # 8211 koringpastei met gesoute kaas. Onder hulle was ook stukke kaas jogurt souse met komkommers en knoffel (cacik, tzatziki).

Almal was baie lekker, al verskil die geurmiddels effens van die een waaraan ons gewoond is. Pide het gevolg (pasteie & # 8222barcuta & # 8221) met kaas of met vleis en kaas. Hulle resep jy kan dit hier vind.

Ek het ook Turkse potte vleis en groente bestel, asook gegrilde vegetariese spiese. Hulle was opspraakwekkend!

Aandete is afgesluit met tradisionele Turkse nageregte: baclava (resep hier) en cataif (kunefe) & # 8211 albei heerlik.

My gedagtes bly oor die pot vleis met groente en # 8230. iets dromerig! Die sagte stukke lam en beesvleis omring deur groente en sous, alles in 'n kleipot gebak. Fırında Güveç dit wil sê potte in die oond. As u 'n houtoond het, kom dit nog mooier uit!

Vandaar die naam & # 8222pots & # 8221. Ja, & # 8222güveç & # 8221 is die naam van die kleihouer waarin hierdie kos gebak word. Soos ons sê, het ons 'n hoender -tagine, 'n vinnige varkpan of 'n lewerterrien gemaak.

Die Turke gebruik natuurlik lam of beesvleis, maar die resep kan aangepas word by ons dierbare varkvleis, veral met blokkies varkvleis. Absoluut al die groente en groente wat vir hierdie soort benodig word, is vir ons beskikbaar, so dit is niks eksoties nie. Boonop is die groentepot al etlike honderd jaar deur die Roemeniërs omhels, ook van die Turke afkomstig. Wees hy monnik potte (klooster) in die oond gebak, boerpotte gekook in 'n kastrol of Serviese potte met rys.

Sedert ek uit die vakansie gekom het, het ek altyd probeer om hierdie pot vleis en groente in my eie kombuis te herskep. Ek het staatgemaak op die kulinêre geheue en ek het geslaag! Die pot wat ek geëet het, is slegs gekruid met sout en peper (soos hulle in die meeste resepte sê). Dit het geen komyn, geen tiemie, oregano of ander kruie nie. Uitstekend!

Om die pot te bak, is dit goed om ongeglazuurde keramiekpotte (Romeinse pot) met 'n volume van 4-5 L. te gebruik. Met ander woorde, u kan dit vervang met geëmailleerde keramiekskottels, met hittebestande glasskottels of selfs met metaal bakplate. Ons pas ook aan; ek het ook nie 'n Roemeense pot in die huis nie, want dit het onlangs gebreek en ek het vergeet om nog een te koop, so ek het die pot in 'n geëmailleerde tagine gebak.

Ek gee u die hoeveelhede vir 6-8 groot porsies potte vleis en groente.

  • 800 g vleis (lam, bees of vark)
  • 3 eetlepels olie
  • 3-4 uie
  • 1 kop knoffel (10-12 hondjies)
  • 800 g rissies (geweeg nadat die stingels skoongemaak is)
  • 600 g vars tamaties
  • 500 ml tamatiesap
  • 2-3 aartappels
  • 2 medium wortels
  • sout
  • gemaalde swartpeper
  • 1 eetlepel paprika (soet paprika)
  • 200 g kaas met mozzarella, feta
  • 2 gesnyde soetrissies
  • warm rissies (opsioneel)
  • 1 groot eiervrug + 2 eetlepels olie
  • setperke (gekapte pietersielie)

Groentebredie met varkvleis

Die warm somersdae is verby en die reënerige en koel dae het aangebreek. Wat is beter as 'n vleisbredie en 'n paar piekels? Ek hoop jy geniet.

Gooi die olie in 'n vlekvrye staalpan en voeg die blokkies by. Laat dit effens bruin word, roer selde. Voeg na ongeveer 15-20 minute die fyngekapte ui en paprika in blokkies by.

Voeg sout, peper, lourierblare, tiemie by en meng. Voeg warm water by en laat kookpunt bereik.

Sny die aartappels in geskikte stukke en voeg dit by wanneer die water begin kook. As ons vars wortels het (nie gevries nie), voeg ons dit ook by nadat ons die skywe gesny het.

Roer en laat prut vir ongeveer 15 minute. Voeg die baba -wortels (ek het dit gebruik), die fyngemaakte knoffelhuisies by en laat dit nog 10 minute kook.

Skakel die hitte af, voeg vars gekapte pietersielie by en sit voor.

Bedien met piekels of slaai.

Ander resepte uit die kategorie Vleis

Geroosterde hoender

Was die hoender, geur dit en draai dit toe in aluminiumfoelie wat voorheen met botter gesmeer was. Aartappels word in groot stukke gesny en saam met die geskilde ui in 'n skinkbord om die hoender geplaas. Voeg 'n koppie water, 'n bietjie olie by


Varkbredie met groente

Deur die mark te gaan en die rykdom van groente op die stalletjies te sien, het ek dadelik aan 'n stoofpot gedink. Ek het jou net vertel hoe baie ek daarvan hou, nie waar nie? Ek het eiervrug, tamaties, uie en knoffel en 'n stukkie varkvleis gekoop, waaruit ek 'n heerlike, eenvoudige en lekker gereg gemaak het. Die enigste spesiale ding wat ek gedoen het, was om die groente te kook.

  • 400 g varkvleis
  • 1 groot eiervrug
  • 2 tamaties
  • 2 uie
  • 4-5 knoffelhuisies
  • 20 gr basis vir voedsel speserye
  • 'n rissie mes punt
  • 2 eetlepels olie
  • 'n punt van 'n basiliekruidmes

Ek het eers die tamaties en eiervrug gebak. Nadat hulle effens afgekoel het, het ek dit geskil en die eiervrugte afgetap.

Ek het die ui en knoffel skoongemaak, gewas en gesny.

In 'n warm bak gooi ek die olie en voeg die ui en knoffel by om 'n bietjie te kook.

Ek het blokkies vark bygevoeg, gemeng en besprinkel met 'n bietjie water. Ek het die bak met 'n deksel bedek sodat die vleis maklik kan prut.

Ek sny die eiervrug in blokkies en die tamaties in skywe, waarna ek dit oor die vleis gooi.

Terwyl die eiervrug en tamaties gereed is om te kook, het ek die kos 'n rukkie op die vuur gelaat, net genoeg sodat die vleis die smaak van die groente kan deurdring.

Ek geur met die speserye basis en 'n rissiepoeier.

Aan die einde het ek vars basiliekruid bygevoeg omdat ek die geur daarvan hou.

En omdat dit gepas gelyk het, het ek 'n glas rooiwyn daarby gesit :).


Voorbereiding Varkvleis met gebakte groente

Die varkspier word gesout en peper word na smaak bygevoeg en in 'n skinkbord gesit. Die groente word skoongemaak, gewas en in stukke gesny en dan in die skinkbord langs die vleis gesit, bo -op die tamatiesap, in die oond gesit. Laat dit op die regte hitte totdat die vleis goed deurdring is.

Bedien met 'n garnering van rou groente of slaai, volgens u voorkeure.

Probeer ook hierdie video -resep


Verwyder die vet uit die middellyf. Hoe om uit te vind watter koolhidrate eenvoudig en kompleks is

Dan haal ons dit uit om ongeveer twee uur in die yskas te marineer. As die ribbes gemarineer is, plaas dit op die oondbak, wat dan in 'n voorverhitte oond geplaas word. Die temperatuur in die oond moet grade wees. Na ongeveer dertig minute, haal die ribbetjies uit en sny dit op verskeie plekke, gooi dan die sap met die toegewysde sap en stuur dit om te bak.

Die gaarmaaktyd vir beesvleisribbetjies hang af van hoe die oond werk, dus kyk ons ​​gereeld hoe die gereg voorberei word. Ons sit die voltooide ribbetjies op 'n pragtige bord en bedien dit aan die tafel met 'n paar borde. Die volgende resep oor hoe om beesribbetjies met groente gaar te maak, is: Hierdie soort gewigsverlies is 'n teken dat groente baie broos en uiters sappig is.

Om hierdie gereg voor te berei, moet ons 'n halwe kilogram ribbetjies, vyf knolle aartappels, twee uiekoppe, sestig gram sonneblomolie, wortel, gemaalde peper, speserye vir vleis en sout neem.

Ons sal so kook: eers was ons die ribbetjies goed en verwyder die film daarvan. Daarna sny ons die ribbes sodat elke rib voldoende bedek is met vleis.

Kookproses:

Plaas dit dan in die middelste pan, besprinkel met vleisspeserye, voeg by en gooi 'n eetlepel sonneblomolie. Meng alles goed genoeg en sit 'n rukkie eenkant sodat die ribbes genoeg tyd het om sag te word. Intussen kan jy groente maak. Ons maak hulle skoon en was.

Bestanddeel:

Sny daarna die aartappels in ringe en sny die wortels fyn met uie. Voeg die gekapte groente in 'n ander gratis houer, voeg dit by, voeg gemaalde peper by en gooi die sonneblomolie in.

Dit alles word goed gemeng, waarna ons die groentemassa in 'n spesiale bakmou versprei. Plaas gemarineerde beesribbetjies oor die groentekussing. Ons bind die mou goed, maak 'n paar klein gaatjies daarin en sit dit in 'n temperatuurverhitte oond - ongeveer anderhalf uur.

As die ribbes gereed is, plaas dit op 'n bord en sit voor. Vir hierdie resep benodig ons agt honderd gram ribbetjies, vierhonderd gram sampioene, verkieslik sjampanje ui, vier knoffelhuisies, driehonderd milliliter soet, rooiwyn, twintig gram meel, sout, veertig gram olyfolie en swart peper. Ons berei die ribbes soos volg in rooiwyn: spoel eers die ribbes goed uit, skei dit en laat dit 'n rukkie sodat dit 'n bietjie droog word.

Vervolgens maak ons ​​'n mengsel van sout, meel en swartpeper. Rol die beesribbetjies in die resulterende mengsel, braai dit dan in 'n warm pan en begin met die sterkste vuur.

'N Lekker kors moet op die ribbes verskyn. As die ribbetjies gebraai word, verander ons dit op 'n bakplaat. Braai die fyngekapte ui in dieselfde pan en verwyder die kort ribbes gekapte vet.

As die groente deursigtig word, voeg die sjampanje, in kwarte gesny, in 'n pan en braai die sampioene vir tien minute terwyl jy aanhoudend roer. Giet dan in die panwyn en honderd gram sous. Bring dit alles tot kookpunt, en giet die resulterende braaipan in die koekpan op die ribbes. Bedek die vel om die kort ribbes vet te verwyder met foelie of 'n geskikte deksel en plaas dit ongeveer 'n uur in 'n verhitte oond.

Verlaag daarna die oondtemperatuur tot grade en bak die gereg twee uur lank. Beesribbetjies in rooiwyn kombineer perfek met kapokaartappels. U kan ook beesribbetjies kook. Om dit te kan doen, benodig ons 'n halwe kilogram ribbes, twee kilogram aartappels, 'n kilogram ui, twee hele suurlemoene, veertig gram heuning, vyf gram gedroogde roosmaryn.

Ons kook so: eers was ons die ribbetjies, droog dit goed en sny dit in aparte porsies. Daarna maak ons ​​marinade van suurlemoen, snye, roosmaryn en heuning. Verlaag die beesribbetjies in die marinade en laat dit ongeveer twee uur lank in hierdie toestand bly. Op hierdie stadium het ons tyd om die ui en al die aartappels te skil.

Dan word die geskilde aartappels in taamlik groot stukke gesny en die ui in baie dik ringe gesny. Verdeel die groente op 'n bakplaat, voeg dit by, 'n bietjie peper, jy kan dit met neutmuskaat besprinkel.

Smeer ingelegde beesribbetjies bo -op. Bedek die bakplaat goed met foelie of 'n deksel. Plaas die gereg in die voorverhitte oond vir ongeveer 'n uur en 'n half. Na ongeveer 'n uur is dit nodig om die foelie te verwyder en dan die ribbetjies te bak.

As die gekapte ribbetjies gereed is, sit dit in 'n skottel, verwyder die kort, groot vetribbetjies en sit voor. Nou sal ons leer hoe om beesribbetjies in mosterd heuning marinade te kook. Hierdie gereg is eenvoudig om voor te berei. Om dit te kan doen, benodig ons 'n halwe kilogram ribbetjies, veertig gram heuning, veertig gram mosterd, veertig gram sojasous, tien gram granaatappelkonsentraat, 'n warm peper en drie knoffelpuppies.


Soekwoorde "stew-with-pork"

Sny die varkbors in dikker skywe, geur met tiemie en peper en braai 3-4 minute aan beide kante in olie.

1. Sny die vleis in blokkies, was, vee af met 'n kombuispapier en verhard in 5-6 eetlepels olie. Uie is

Ons was die varkboud, bedek dit met 'n servet en sny dit in die regte stukke. Ons maak die ui skoon, was dit en sny dit fyn. In 'n kastrol

Was die varkboud, bedek dit met 'n kombuisservet en sny dit dan in geskikte stukke. Cartofii ii curatam si ii taiem in sferturi,

Taiem carnea de porc in felii subtiri. Taiem ardeiul in fasii si castraveciorii murati in rondele. Tocam marunt ceapa. Taiem rosiile

Carnea de porc se spala bine si apoi se taie cubulete. Ceapa se curata se toaca marunt si se pune la calit cu putin ulei,cand aceasta

Gogosarii se spala se curatza de cotor se taie bastonase de 3cm, dupa care ii inabusim in ulei adaugam apa, sarea, zaharul si la sfarsit

Ceapa tocata o calesti foarte mutin in ulei, adaugi costita taiata fasii si bucatile de carne, lasi sa se caleasca impreua,adaugi ficatul

Ciupercile. Daruri ale zeilor sau creatiile diavolului, ciupercile au starnit intotdeauna pofta gurmanzilor. Anticii au inventat tot felul de legende despre aceasta nostima leguma, cu un piciorus dolofan sau subtirel si palarie asemeni

Saptamana trecuta v-am intrebat, prin intermediul TPU.ro, care a fost cel mai mare esec pe care l-ati trait atunci cand incercati sa gatiti. Iata ce povesti am cules:

Radu Anton Roman îmi pare aşa, foarte îndepărtat în timp, deşi acum nu foarte mulţi ani încă îl vedeam la TV. Poate şi pentru că este, bine ar fi să mă înşel, ultimul care s-a preocupat îndeaproape, cu pasiune, entuziasm

Chiftelele sunt printre cele mai versatile preparate, pot fi servite simple dar si alaturi de paste, tocanite, chiar si in sandvisuri. Rapid de preparat, sunt alegerea multora dintre noi atunci cand nu avem mult timp la dispozitie

In zilele friguroase, nimic nu se compara cu o tocanita buna, ca la mama acasa. Dupa supele de pui, tocanitele sunt cele mai bune feluri de mancare pentru zilele reci, care ne pun la incercare sistemul imunitar si rezistenta

In Oltenia si in Muntenia gasim unele dintre bucatele celebre din bucataria romaneasca. Asa ca va invitam la o incursiune in minunata bucatarie din sudul tarii.