Ander

Parmesaanrys met peper en spinasie resep


  • Resepte
  • Soort gereg
  • Bykos
  • Groente bykosse

Dit is 'n kleurvolle, smaaklike en vinnig gemaakte rysgereg. Dit word goed verhit - sprinkel weer vars parmesaankaas voor jy dit voorsit.

40 mense het dit gemaak

BestanddeleBedien: 8

  • 200 g maklik gaar rys
  • 475 ml water
  • 1 eetlepel groente -olie
  • 1 groot lemoenpeper, fyngekap
  • 1/2 rooi soetrissie, fyngekap
  • 1/2 geel soetrissie, fyngekap
  • 30 g gekapte ui
  • 60 g baba -spinasieblare
  • 1 teelepel knoffelsout
  • 1 eetlepel hartige sout
  • 230 ml vinaigrette slaaisous, na smaak
  • 50 g gerasperde parmesaankaas

MetodeBereiding: 15 minute ›Kook: 15 minute› Gereed binne: 30 minute

  1. Plaas rys en water in 'n kastrol en bring tot kookpunt. Laat sit vyf minute. Pluis met 'n vurk.
  2. Verhit die olie in 'n wok oor medium hitte. Roer die lemoenpeper, rooipeper, geelrissie, ui en spinasie by. Geur met knoffelsout en geur. Kook 5 minute. Meng gaar rys, vinaigrette en parmesaankaas by. Hou aan kook totdat dit deurwarm is.

Parmesaankaas

Parmesaankaas is nie regtig vegetariër nie, aangesien dit rennet bevat. Om hierdie gereg 100% vegetariër te maak, moet u die kaas weglaat of 'n geskikte vegetariese plaasvervanger vind sonder rennet. Soek in supermarkte die 'parmesaankaas -kase' wat geskik is vir vegetariërs.

Onlangs bekyk

Resensies en graderingsGemiddelde globale gradering:(44)

Resensies in Engels (34)

deur Charlee

Omdat ek 'n vegetariër is, is ek altyd op soek na nuwe idees en ek het hierdie rysgereg baie geniet. Die enigste veranderinge wat ek gemaak het, was om bruinrys, bevrore spinasie en balsamiese vinaigrette -dressing te gebruik. Die volgende keer as ek dit maak, gaan ek 'n blikkie swartbone bysit en dit as 'n hoofgereg gebruik.-21 Feb 2010

deur SunnyByrd

Dit was regtig goed. Ek het 'n mengsel van langkorrel- en bruinrys gebruik en sampioene bygevoeg. Ek het ook bevrore spinasie gebruik, wat ek self 'n paar minute deeglik gedreineer en gebraai het (hierdie stap is moontlik wat die vorige beoordelaar ontbreek het - u moet soms bevrore spinasie nog 'n bietjie kook om die smaak van die "vrieskas" uit te haal) Dit). Ek het dit op 'n skottel bedien en die kaas in die middel van die skottel gesit (my kinders kan maar kieskeurig wees). Al met al was dit regtig goed - ek raai u aan om verskillende rys te gebruik vir tekstuur en geur. Dankie vir die resep! -22 Feb 2008

deur :: mev. spies ::

Dit is ongelooflik. Ek gebruik Minnesota wilde rys (60 min. In plaas van onmiddellik), en gemengde balsamiese asyn en witwynasyn met 'n bietjie suurlemoensap vir die sous. Vir seisoensout gebruik ek mevrou Dash. Die geure vul mekaar pragtig aan. Ons sal dit gereeld geniet, en ek sal die resep die volgende keer verdubbel! -27 Okt 2009


Gedraaide brood met rissies, spinasie en parmesaan

Toe ek die pampoenkaneelrolletjies maak wat ek onlangs gedeel het, het dit my iets laat besef. Nie net dat dit baie goed was nie, maar dat ek dit nie lankal gebruik het nie. Nie sedert die beet en spek pizza nie, vermoed ek. Ek dink ek het moontlik 'n effense verstandelike blokkering gehad wat alles wat gis gebruik vir ewig neem. In werklikheid, terwyl u tyd nodig het om op te staan, is u hande relatief kort en maklik. Boonop is knie redelik terapeuties.

Natuurlik sê ek dit alles voordat ek hierdie gedraaide brood deel met pepers, spinasie en parmesaan, wat 'n bietjie meer betrokke is. Dit is egter nog steeds nie moeilik nie, en die resultaat is heerlik. En vir my altans, ook oulik.

Die inspirasie vir hierdie gedraaide brood

Ek het onlangs 'n paar resepte gesien wat ek gedink het amper te mooi was om te eet - 'n pampoentert met 'n gebakte kalkoen bo -op en 'n soet sterbrood. Hulle het my albei 'n bietjie geïnspireer, en toe ek een aand probeer slaap, kom die idee by my op. Ek het die idee gehad van brood soos 'n kalkoen.

Slaap was natuurlik nog meer ontwykend toe ek daaraan dink, deur die besonderhede dink en opgewonde raak. Ek het gedink dat 'n hartige gedraaide brood 'n goeie ding is om op jou Thanksgiving -tafel te deel, en natuurlik sou 'n kalkoenontwerp des te meer gepas wees.

Nie net vir danksegging nie

Alhoewel ek hierdie gedraaide brood in 'n kalkoenontwerp vir Thanksgiving gemaak het, hoef dit nie 'n beperkte seisoen te hê nie. U kan dit ook maklik 'n ster maak deur die ongesnyde deel na die middel in plaas van na die een kant te skuif. Alternatiewelik, verander die 'gesig' om dit meer soos 'n pou te maak. Die punt is dat hierdie gedraaide brood met rissies, spinasie en parmesaan aanpasbaar is. En dit is beslis te goed vir u om dit net een keer per jaar te maak.

Hoe dit gemaak word

Soos ek gesê het, hierdie brood is natuurlik 'n bietjie meer betrokke as 'n eenvoudige brood, maar dit is nie so moeilik as wat u dink nie. Die deeg is baie soortgelyk aan 'n basiese brood- of pizzadeeg, afgesien van die feit dat ek 'n eier bygevoeg het. Ek het gevoel dat dit waarskynlik sal help as jy draai en ek dink dit is waar. Sodra die deeg gerys het, rol jy half in drie sirkels. Top een met die rissies, lê 'n deegsirkel bo-oor, smeer oor die spinasie-parmesaan mengsel en dan die laaste deegsirkel bo-oor.

Maak snye rondom die sirkel soos op die foto hierbo, begin met wye snitte en voeg daarby tussendeur. Draai dan elke afdeling en wissel die rigting wat u draai. Maak 'n bietjie kerf om 'voete' te maak, gebruik dan die deeg om klein ogies en 'n snawel te maak. Laat nog 'n bietjie rys en bak dan en bedien.

Hierdie gedraaide brood met rissies, spinasie en parmesaan is opvallend, smaakvol en perfek om te deel. Dit smaak 'n bietjie soos pizza, maar sonder om sous oor jou te kry. Dit is 'n bederf wat sal beïndruk, en net u moet weet dat dit regtig nie so moeilik is nie. Dit is net so goed, as wat u dit weer wil maak.


Resep opsomming

  • 1 eetlepel botter
  • 1 eetlepel olyfolie
  • 1 klein ui, fyngekap
  • 2 koppies arborio rys, afgespoel in 'n vergiettes totdat die water skoon is
  • 1 liter lae-natrium hoenderbouillon
  • ¾ koppie gerasperde Parmesaankaas
  • 1 teelepel grofgemaalde peper
  • Sout, na smaak

Verhit botter en olie in 'n groot kastrol oor medium hoë hitte. Voeg uie by tot sag, 3 tot 4 minute. Voeg rys by om te bedek. (Kan hitte afskakel en 'n paar uur laat staan.)

Voeg sous by, bedek en bring tot kookpunt. Verlaag die hitte tot laag en laat prut, af en toe roer, totdat die aftreksel geabsorbeer is en die rys romerig en sag is met 'n bietjie "kou" in die middel, ongeveer 12 minute. Roer kaas en peper by, voeg sout by, indien nodig. Bedien warm.

Kopiereg 2005 VSA NAWEEK en rubriekskrywer Pam Anderson. Alle regte voorbehou.


Volgende voedingsartikels

  • Hoe om piesang -aarbei -smoothie met yoghurt te kook - resep
  • Radyse - vir gesonde niere en urienweg
  • Hoe om wortelsmoothie met piesang, pynappel en walnu te kook?
  • Die verband tussen kafeïen en hoofpyn
  • Voedsel en drank wat die immuunstelsel verhoog
  • Vir migraine - eet sop
  • Hoe om aartappelmandjies met heerlike vulsel gaar te maak - resep
  • Hoe om sjokolade met gedroogde appelkose en okkerneute gaar te maak - rek.
  • Hoe om vark -tjops te kook met kaasbrood en knoffelsous.
  • Hoe om gemarineerde wit bone te kook - resep
  • Hoe om die Balkan -koek Napoleon te kook - resep
  • Hoe om Tagliatelle met sampioene en vark te kook - resep
  • Hoe om 'n rol met speserye en tamatiesous gaar te maak - resep
  • Hoe om blomkoolrys met hoender, kekerertjies en tur gaar te maak
  • Hoe om 'n versadigde slaai met hoender en grondboontjiebotter te kook.
  • Hoe om warm courgette -slaai met bone te kook - resep
  • Hoe om cannelloni met kaasvulsel en knoffel in Bé gaar te maak
  • Hoe om gebakte Brie -kaas met ham in broodkors gaar te maak - Reci.
  • Hoe om salm met volgraan -bulgur en avokado te kook - Rec.
  • Hoe om sampioenrisotto te kook - resep
  • E452 - Polifosfaat (Polifosfate)
  • Ongesonde kosbelasting in Taiwan
  • Hoe om eiervrug te kook met aromatiese vulsel, in tamatie gestoof.
  • Vetsug beskadig pogings om swanger te raak
  • Hoe om rooi bone met maalvleis en groente gaar te maak - Reci.
  • Reëls vir eet deur ouers - gesonde gewoontes
  • Hoe om gevulde courgette met bulgur en sampioene gaar te maak - rek.
  • Hoe om 'n warm rogbroodbroodjie met beesvleisballetjies gaar te maak - Re.
  • Hoe om 'n milkshake met roomys en karamel met gebraai te kook.
  • Hoe om 'n eierroomys met koffiegeur te kook - resep
  • Hoe om aartappelbyte met kappertjies en parmesaan gaar te maak - resep
  • Hoe om visrolletjies met pynappel en okkerneute gaar te maak - resep
  • Hoe om 'n broodbak met tamatiesous, ui en kaas te kook
  • Silhouet lewenswyse
  • Watter kosse jaag na die slegte bui in die winter?
  • Hoe om gewig te verloor met koffie?
  • Kalium ten koste van natrium in voedsel bring gesondheid
  • Die hart is gesond as ons neute eet
  • Hoe om gevulde sampioene gaar te maak - resep
  • Hoe om Napoleon -koek te kook - resep
  • 'N Vegetariese dieet beskadig die SSS
  • Hoe om hele gebakte aartappels met kruie en geel kaas gaar te maak.
  • 5 kosse om u gesondheid te handhaaf
  • Hoe om gebakte hoenderborsies met kersietamaties en M.
  • Hoe om sjokoladebeskuitjies met karamelroom gaar te maak - Reci.
  • Wat help om vinniger gewig te verloor - vis of hoender?
  • Hoe om uie -dip met suurroom, roomkaas en tiemie gaar te maak.
  • Voedingswenke vir aambeie
  • Voeding en osteoporose - nie net kalsium is belangrik nie
  • Hoe om spinasie met rys, ui en suurlemoensap te kook - resep
  • Hoe om kaas met botter en pietersielie gaar te maak - resep
  • Akrylamied - die skadelike stof in pasta
  • Hoe om gebakte courgette met gemaalde vleis en knoffel gaar te maak - Rec.
  • Hoe om yskoek, kondensmelk en gedroogde vrugte te kook -.
  • Hoe om courgette met rys en hoender gaar te maak - resep
  • Hoe om Alfredo -sous met parmesaan gaar te maak - resep
  • Watter kos hou die liggaam jonk en gesond?
  • Hoe om pienk limonade te kook - resep
  • Hoe om hawermoutburgers gaar te maak - resep
  • E310 - Propylgallaat
  • Hoe om papawer, kaneel en heuningmelk gaar te maak - resep
  • Hoe om muntkoffie met room en sjokolade gaar te maak - resep
  • Hoe om 'n pestosous met okkerneute en parmesaan gaar te maak - resep
  • Watter kosse veroorsaak hoofpyn?
  • Hoe om gemarineerde sardientjies in Spaans te kook - resep
  • Bloubessies verminder die risiko van diabetes, hul sap - nee
  • Hoe om tuisgemaakte mandaryn -roomys met kondensmelk te kook
  • Hoe om 'n klassieke kaaskonsonant te kook - resep
  • Hoe om pampoen in botter te kook met appels, gedroogde vrugte en.
  • Hoe om 'n glutenvrye pastei met beesvleis gaar te maak - resep
  • Hoe om aartappelmandjies met quinoa, sampioene en gerookte gaar te maak?
  • Hoe om geroosterde frikkadelle met roosmaryn en knoffel gaar te maak - Rec.
  • Hoe om ouma se pannekoeke te kook - resep
  • Hoe om pittige gehaktballetjies in die oond te kook met knoffel en pitte
  • Hoe om 'n lenteslaai met vars aartappels en radyse te kook
  • Hoe om salm met suring en okkerneutpasta gaar te maak - Reci.
  • Hoe om toebroodjies met roomkaas en bloubessies gaar te maak - R.
  • Komkommer - die perfekte produk vir verversing en gewig.
  • Hoe om aarbei -konfyt -donuts te kook - resep
  • Hulle het 'n sop geskep wat lank versadig is
  • Hoe om lemoenkoek met okkerneute en mascarpone -room te kook -.
  • Hoe om volpannekoeke met karringmelk en botter gaar te maak -.
  • Hoe om paaskoek met appels en heuning te kook - resep
  • Hoe om parmesaansoep met hoenderfrikkadelle gaar te maak - resep
  • Hoe om maaskaaskoekies met vanielje en poeiermelk gaar te maak
  • Hoe om 'n hele peertert te kook - resep
  • Groentesappe om gewig te verloor
  • E213 - Kalsiumbenzoaat
  • Hoe om soet salami met kakao, okkerneute en eiers te kook - resep
  • Hoe om baba -aartappels met melksous en suurlemoensous te kook.
  • Hoe om gesonde maaltye onder 300 kalorieë te kook: steaks met St.
  • Olierige vis is goed vir die prostaat
  • Groen tee - 'n bondgenoot van goeie figuur en toon
  • Hoe om gehaktballetjies met vark, appel en wortel gaar te maak - resep
  • Hoe om warm sjokolade te kook met okkerneut likeur, rum en cinna.
  • Hoe om tuisgemaakte kondensmelkkoekies met piesang gaar te maak.
  • 'N Bestanddeel in rooiwyn beskerm die hart
  • Hoe om gevulde rissies met lensies en groente gaar te maak - Re.
  • Nuttige wenke vir diabetes
  • Hoe om hoendermeulens met aartappels en basiliekruid gaar te maak - resep

Alle regte voorbehou en kopieer ThisNutrition 2018-2021

Geaffilieerde openbaarmaking: Let asseblief daarop dat elke pos aangeslote en/of verwysingsskakels kan bevat, waarin ek 'n baie klein kommissie ontvang om lesers na hierdie ondernemings te verwys.


Resep: Ouma Lue se spinasierys

Ouma Lue se Spinazierys uit “The Twisted Soul Cookbook: Modern Soul Food with Global Flavors ” deur Deborah VanTrece.

3 koppies gekookte wit rys, afgekoel

& frac12 koppie (1 stok) ongesoute botter

& frac12 koppie gekapte rooi soetrissie

4 pond vars babaspinasie, gewas en afgewerk

1 koppie gekapte gemarineerde artisjokke

12 gram geroomde kaas, by kamertemperatuur

1 koppie gerasperde Parmesaankaas

& frac12 teelepel vars gekraakte swartpeper

Instruksies: Voorverhit die oond tot 350 grade. Smeer 'n diep braaipan of 'n 13-by-9-duim-bakpan ruim.

Roer die koue rys en die geklitste eiers in 'n groot bak.

Smelt die botter in 'n groot pan oor medium hoë hitte. Voeg seldery, rissies, uie en spinasie by en kook, af en toe, vir 2 tot 3 minute, tot die uie deurskynend en die spinasie verlep is. Verlaag die hitte tot medium en roer die artisjokke, roomkaas, suurroom, Parmesaan en knoffel by. Kook 5 tot 7 minute, af en toe roer, totdat die roomkaas gesmelt is en al die bestanddele goed gemeng is.

Voeg die spinasie-kaas artisjokmengsel by die rys. Roer met 'n houtlepel die swartpeper, uie poeier, knoffelpoeier en sout by.

Giet in die voorbereide oondbak en bedek met foelie. Bak 20 minute, verwyder dan die foelie en bak nog 10 minute, of tot die bokant mooi bruin is. Laat rus vir 15 minute voor opdiening.

Lewer 6-8 porsies

Van & ldquo The Twisted Soul Cookbook: Modern Soul Food with Global Flavors & rdquo deur Deborah VanTrece


Hoofstroom

19. Crockpot Toskaanse hoender

Hierdie Toskaanse hoender word deurdrenk in 'n romerige sous vol wonderlike Mediterreense geure. Dit is 'n maklike en heerlike maaltyd voor die aand! Perfekte spinasie resep.

20. Gevulde hoenderborsies

Kaas gevul met sagte hoenderborsies in 'n romerige spinasiesous … Aandete word bedien!

21. Geroosterde knoffel, hoender en spinasie wit pizza

Hoe gaan dit met 'n pizza sonder tamatiesous vandag? Dit bevat baie kaas, bolletjies geroosterde ricotta met knoffel en hoender en spinasie. Dit alles werk baie goed saam.

22. Romerige gebakte salm

Skilferige, botterige salm gesmoor in 'n geurige, romerige sous wat binne 30 minute gereed is! Wil jy dit vir aandete maak? Dit lyk soos 'n reguit restaurant!

23. Kaasagtige spinasie -enchiladas

Kaasagtige spinasie -enchiladas toegedraai in tortillas en versmoor in heerlike enchilada -sous! Nog 'n lekker resep as u nie weet wat u met die sak spinasie moet doen nie.

24. Gebraaide spinasie en aartappels (Aloo Palak)

Hou jy van spinasie? Hou jy van aartappels? Hulle pas so goed in hierdie eenvoudige, tuisgemaakte, Indiese aloo palak, wat beteken gebraaide spinasie met aartappels met 'n paar Indiese pantry -krammetjies. Dit is baie maklik en so lekker.

25. Suurlemoengarnale & amp; Spinazie met spaghetti

'N Vinnige en absoluut heerlike spaghetti -aandete met garnale, spinasie, tamaties, knoffel en suurlemoensap. Is u nie bly dat sommige dinge in die lewe so maklik en eenvoudig is nie? Probeer hierdie maaltyd op besige naweke.

26. Beste Garlicky Palak Paneer (Saag Paneer)

Dit is nou 'n MOET as u van Indiese kos hou. Hierdie geroomde spinasie-resep met stukke gebakte Indiese maaskaas (paneer) is 'n heerlike perfekte vegetariese gereg. Maak die naan rotis of 'n bak rys gereed vir hierdie groen wonderlikheid.

27. Romerige spinasie sampioen varkkotelette

Varkkotelette gesmoor in romerige spinasie sampioensous. Heerlike ete oor kapokaartappels of pasta.

28. Romerige spinasie gevulde salm in knoffelbotter

Dit lyk nou absoluut fantasties. Knapperige gevulde salm gevul met 'n romerige spinasie in knoffelbotter. Dit is 'n nuwe heerlike manier om salm te geniet!

29. Groenrys -oondbak

Hierdie groen rys oondbak is 'n vinnige meng alles saam en bak dit soort ding. Romerige, kaasagtige lekkerte met spinasie en rissies, dit kan u nuwe manier word om meer spinasie in u maaltye by te voeg.

30. Romerige Spinazie & amp Sampioen Lasagne

Tyd om jou lasagne 'n make -up te gee. Romerige sampioensous, baie spinasie en baie kaas tussen lasagne -noedels en#8230 Klink my regtig goed!

31. Varkvleiswiele

Voeg 'n gourmet -flair by u familietafel met hierdie spoggerige, maar tog maklik om te kook varkvleiswiele. Wat is daar in die vulsel? Spinazie + sampioene + Feta … goeie kombinasie.

32. Romerige suurlemoenhoender

Dit is romerig ... dit is botterig ... dit is glad en syagtig ... Die sous ... DIE SOUS IS DIE KONING HIER … Hoender gesmoor in hierdie wonderlike sous saam met baie spinasie. Dit sal beslis een van u gereelde mense word.

33. Mozzarella -hoender in tamatiesous

Hierdie super eenvoudige mozzarella -hoender kom saam met vars tamaties, spinasie, ryk mozzarella en 'n paar Italiaanse kruie. Die gesmelte kaas verhef uiteindelik die gereg op 'n ware Italiaanse manier.

34. Hoender & amp; Worspasta

Die maklikste hoender- en worspasta met spinasie in 'n ligte roomsous. Hierdie ete van 30 minute is die perfekte gesinsvriendelike aandete met geure om selfs die kieskeurige eters tevrede te stel!

35. 6 Bestandeel flanksteak gevul met Parmesaan, Spinazie en Suurlemoenskil (Pinwheels)

Ek sluit hierdie wonderlike samestelling van spinasie -resepte af met hierdie fyn en fynproewersgereg. Hierdie sappige gevulde flanksteakrolletjies is so maklik om te maak met slegs 6 bestanddele. Maak dit by spesiale geleenthede vir u vriende en familie. Hulle sal vinnig afgeskuur word.

Dus, u hoef nie op dieselfde 2-3 maniere spinasie te maak nie. Dit is baie veelsydig en pas so goed saam met baie dinge om heerlike maaltye te gee. Begin u dag met die heerlike ontbytidees hierbo genoem. Of eindig u dag met een van die maklikste, of een van die mooiste, resepte wat die groen ding in u maaltye gebruik. Geen wonder dat dit altyd die gunsteling van Popeye is nie. Speld of boekmerk hierdie bladsy, sodat jy keer op keer na al hierdie wonderlike spinasie -resepte kan terugkeer.


Instruksies:

1. Besprinkel die hoender met sout en peper aan albei kante.

2. Verhit die olie in 'n groot pan oor medium hoë hitte. Voeg die hoender by en braai vir ongeveer 2 minute. Verlaag die hitte tot medium, en braai die hoender tot gaar. Die kooktyd wissel, afhangende van die dikte van die hoender.

3. Haal die hoender uit die pan en hou eenkant. Voeg die uie by dieselfde pan en kook vir ongeveer 5 minute tot sag en goudbruin. Voeg die rooipepervlokkies en geroosterde soetrissies by en kook nog 2 minute.

4. Verlaag die hitte tot medium-laag, voeg die room by en bring tot kookpunt. Voeg die spinasie by, en as dit verwelk, voeg die Parmesaan by. Roer die sous deur.

5. Plaas die hoender terug in die pan en kook 5 minute terwyl jy die sous daaroor skep. Verwyder die pan van die hitte. Garneer met vars gekapte pietersielie.

U kan ook hierdie geniet:

Kyk hoe om romerige hoenders te maak


Gebruik enige rys wat jy wil. Ek verkies die nuttigheid van Basmati (gekook volgens absorpsiemetode met 'n verhouding van 1 deel rys: 2 dele water), maar jasmyn sou ook werk. Gebruik vars rys, of verhit net die oorblyfsels.

Dit is meer tegniek as die presiese resep. Die metings is ongeveer. Gebruik min of meer knoffel, spinasie en kaas, afhangende van u smaak.

Die volgende verhoudings lewer 'n sout, kaas-y, spinasie-y rys. Voeg geen ekstra sout by tot die einde nie. Daar is al baie in die Parmesaan -gebied.


Couscous met spinasie, knoffel en parmesaan

Dit is 'n vinnige en maklike bykos wat gesond en redelik lekker is. Dit is ook baie eenvoudig om met verskillende bestanddele te verander. Baie veelsydig en handig om in u arsenaal vir deurnag te hê.

Bestanddele

  • 2 koppies water
  • 1 eetlepel olyfolie
  • 1 boks (ongeveer 5-7 oz. Grootte) Couscous
  • 2 knoffelhuisies, fyngekap
  • 10 onse, gewig gekook, gekapte spinasie
  • & frac14 koppies Gerasperde Parmesaankaas
  • Sout en peper, na smaak
  • Pietersielie, om te versier

Voorbereiding

Bring water en olyfolie tot kookpunt. Sodra dit kook, voeg 1/2 teelepel sout by. Giet koeskoes en knoffel in. Roer vinnig, skakel die hitte af, sit die deksel op die pot en laat staan ​​vir 5 minute. Berei gedurende hierdie tyd spinasie voor. As jy vars gebruik, laat dit in 'n groot braaipan sak tot sag en heldergroen. Sout en peper na smaak, sny dit dan in stukke. As jy bevrore gebruik, ontdooi spinasie in die mikrogolfoond volgens die pakketinstruksies en draai die spinasie uit om van oortollige water ontslae te raak.

Sodra die koeskoes gaar is, pluis dit met 'n vurk totdat al die koeskoesklonte gebreek is. Voeg die spinasie, parmesaan en sout en peper na smaak by. Roer deur, eindig met pietersielie (altyd opsioneel) en sit voor.


Geroosterde rooipepers gevul met boerenkool en rys

Om rissies voor te berei: Voorverhit die oond tot 400 grade F. Halveer die rissies in die lengte deur die stingels en laat hulle vas. Verwyder die sade. Smeer die rissies liggies aan die buitekant en binnekant met olie, besprinkel die binnekant met sout en peper. Plaas, met die kant na onder, in 'n 9-by-13-duim-bak. Bak tot soetrissies net sag is, 10 tot 15 minute. Laat effens afkoel. Draai die gesnyde kant na bo.

Om die vulsel voor te berei: Bring 2 koppies soutwater tot kookpunt in 'n groot breë pan. Roer boerenkool by, bedek en kook tot sag, 10 tot 12 minute. Dreineer, spoel onder koue water, druk droog. Maak fyn.

Verhit olie in 'n groot kleefvrye pan oor medium hitte. Voeg ui en gekapte soetrissie by, kook, roer gereeld tot ui goudbruin is, 6 tot 8 minute. Voeg knoffel by en kook, roer, vir 30 sekondes. Roer die boerenkool by. Verwyder van die hitte en laat effens afkoel. Roer rys, Parmesaan, 2 eetlepels dennepitte en suurlemoensap by. Geur met sout en peper. Verdeel die vulsel onder die peperhelftes. Sprinkel die oorblywende 2 eetlepels dennepitte oor.

Voeg 2 eetlepels water by die oondbak. Bedek die rissies met foelie en bak tot 15 tot 20 minute lank verhit. Ontdek en bak nog 5 minute. Bedien warm.

Wenk vooruit: berei voor vir stap 3, bedek en verkoel tot 2 dae.

Wenke: Om bruinrys te kook: Plaas 1 koppie bruinrys, 21/2 koppies water en 'n knippie sout, in 'n medium kastrol, indien verkies. Bedek op lae hitte tot rys sag is en die meeste vloeistof geabsorbeer is, 45 tot 50 minute. Maak 3 koppies.

Om pynappels te rooster: Verhit 'n klein droë pan oor medium-lae hitte. Voeg dennepitte by en kook, roer aanhoudend, tot goudbruin en geurig, 2 tot 3 minute. (Of versprei dit in 'n klein bakplaat en bak ongeveer 5 minute by 400 ° F.)