Ander

Spetsofai


Verhit 2-3 eetlepels olie in 'n groot kastrol, voeg die soetrissie, sout by en kook vir 8-10 minute oor matige hitte totdat dit begin bruin word. Voorverhit die oond tot 180 ° C.

Verhit die res van die olie in 'n pan. Voeg die worsies by en braai vinnig en word gereeld bruin. Sodra dit bruin is, haal dit met 'n klits uit die pan en dreineer op papierhanddoeke.

Voeg die gekapte ui by die worspan, sout en kook 3-4 minute op lae hitte, of tot deursigtig. Voeg die knoffel by en hou aan vir 1-2 minute. Voeg die tamatiepasta by en kook vir 1 minuut. Voeg wyn, tiemie en tamaties by en meng goed.

As die mengsel warm is, voeg die soetrissies en wors by. Geur met sout en peper. Bring tot kookpunt, bedek die pan en sit dit vir 15 minute in die oond. Roer af en toe.


Geur met sout en peper, voeg die pietersielie by en meng. Bedien warm, versier met vars pietersielieblare.


Video: Spotify. Лучшее (Desember 2021).