Bak

Kaaswafels


Kaaswafelbestanddele

  1. Harde kaas 200 g.
  2. Botter (margarien) 200 g.
  3. Hoender eier 2 stuks.
  4. Premium koringmeel 250-300 g.
  5. Mousserende (minerale) water 200 ml.
  6. Soda 1 teelepel
  7. Sout -1 teelepel na smaak
  • Hoofbestanddele: kaas, meel
  • 4 porsies bedien
  • Wêreld kombuis

Inventaris:

Kom, rasper, mes, meel sif, eetlepel, fornuis vir die giet van deeg op 'n wafelijster, klitser of menger, elektriese wafelijster, opdienbord

Kaas Wafers kook:

Stap 1: berei die bestanddele vir die deeg voor.

Smelt botter by kamertemperatuur, om die tyd te bespaar, kan u die mikrogolf gebruik, die kaas op 'n fyn rasper rooster.

Stap 2: berei die deeg voor.

Meng alle bestanddele behalwe meel met 'n klitser of 'n menger. Maak die massa homogeen. Die meel moet deur 'n sif gesif word, sodat die deeg, en dan die wafels, baie wonderliker sal wees. Dus stuur ons meel na die resulterende massa en knie die deeg, almal met dieselfde klitser of blender.

Stap 3: Kaaswafels kook


Daar is baie verskillende wafelstrykysters, ek gebruik elektries, so dit sal my help om vinniger te kook. Smeer die oppervlak met botter sodat ons gebak nie brand nie. Braai die voorbereide deeg in klein porsies (ongeveer 0,5 koekies per wafel) tot goudkleurig. Vertrou op die voorbereiding van een wafel. 3-5 minute.

Stap 4: bedien die kaaswafels.


Sit die voltooide skyfies op 'n opdienbord. U kan warm en verkoel bedien. Dit gaan goed met verskillende souse. Goeie aptyt!

Resepwenke:

- - U kan karweiersaad of sesamsade by die wafeldeeg voeg.

- - As u suurroom in plaas van vonkelwater gebruik, sal die wafels sagter wees.

- - As u nie 'n elektriese wafel-yster het nie, kan u die deeg in klein koeke op 'n gesmeerde bakplaat sit en in die oond bak.